正解：③ お肉や魚 

けんちん汁は、昔々にお寺のお坊さんが食べていた料理（精進料理）から生まれました。命を大切にするため「お肉や魚は入れない」のが本当のルールです。 

※給食では、みんなが元気になるように特別に鶏肉（とりにく）を入れて、美味しくアレンジしました。今日はいつもとちがう、味噌味です！

こたえ・・・駅の売店（キヨスク）

1955年（昭和30年）頃、小田原駅の売店で「夏でもミカンを売ることができないか」と考え出されたのが始まりです。

当時は電車に冷房がなかったので、冷たい冷凍ミカンは旅行客に大人気でした。 

こたえ：①お肉をやわらかくする

一般的な酢豚には、お肉をやわらかくするために『パイナップル』が入ることがあります。

パイナップルに含まれる、たんぱく質分解酵素（ブロメラインという成分）がお肉のたんぱく質を分解し、やわらかくしてくれます。

給食ではみんなの成長を支えるために、パワーの出る『じゃがいも』を選んで入れました🥔

こたえ・・・①体の疲れをとる

オレンジのすっぱい成分（クエン酸）は、疲れた体をスッキリ元気に回復させる力があります！ 

こたえ・・・②鼻

鮭は鼻がものすごく良くて、自分が生まれた川の水の「におい」をちゃんと覚えています。

土や草のにおいの違いをかぎ分け、自分の生まれた川にもどることができます。

こたえ・・・③こんにゃく

こんにゃくは「こんにゃく芋」というお芋から作られます。

豆腐・なっとう・みそ・しょうゆなどすべて大豆から作られていることを知っていましたか。

大豆は【畑の肉】と呼ばれるくらい、栄養が豊富です。