Hapendatud rukkileib

Postitamise kuupäev: Mar 16, 2012 5:46:57 PM

Kadri, Seidi, Theamaria, Kristi, Oliver, Uku töötasid leivaküpsetajana. Enne kuulasid nad juhendaja vestlust sõrulaste leivaküpsetamise tavadest. Õpetaja tõi kaasa hapendatud  vedela taignasegu, millele lapsed lisasid soola, suhkrut, seemnesegu ja ühele leibadest lisaks köömneid. Seejärel lisakogus rukkijahu ja oligi valmis paks taigen pannidesse panekuks. Leibu siluti hoole ja armastusega. Kollektiivselt tehti peale "peremärgid"- tüdrukute leivale sai suur süda, poiste omale "ÕKO". Nüüd tunniks ajaks ahju. Maja täitus mõnusa leivalõhnaga ja tunni aja pärast saidki kerkinud leivapätsid käteräti alla jahtuma.  Maitsa said kõik, kes soovisid. Oli tore elamus.

ÕpetajaValve- töötoa juhendaja.