LE guide touristique du Médoc – Patrimoine du Médoc

le Château Saint-Aubin à Jau Dignac et Loirac

Situé sur l’ancienne île de Jau (île de Jupiter), le Château Saint-Aubin s’élève aujourd’hui sur l’emplacement d’un très vieux site du XIIIème siècle.

Vers la fin du XVIIIème, il est alors une école de dressage de chevaux d’où la façade originale de ses chais qui ont remplacé l’ancien manège.

 Dès 1874, le Château Saint-Aubin figure dans le Ferret comme unique Cru Bourgeois de sa commune. Sa vocation vinicole n’a jamais cessé.