GUACHINCHES
Guachinche, aparte de significar el 50% de la identificación de nuestro club, es el nombre que recibe un tipo de taberna típica de la isla canaria de Tenerife.
Historia
Estos establecimientos tienen su origen en los tenderetes que montaban muchos agricultores y ganaderos en determinadas fechas del año para vender sus productos (especialmente vino de malvasía) directamente al comprador inglés y posteriormente al consumidor local, pasando así por encima de los "intermediarios"
Probablemente el vocablo "guachinche" (Tenerife) o bochinche (Gran Canaria) descienda de la expresión inglesa "I'm watching you!", "Le observo", que usaba el comprador inglés para indicar que se encontraba preparado a probar los productos de la tierra y los "magos canarios" (agricultores) entendían "¿Hay un guachinche?", que si había un tenderete (un puestito o stand) montado para realizar las pruebas o testeo antes de realizar definitivamente la compra.
Los guachinches surgen a raíz de la importante actividad vitivinícola de la Isla de Tenerife, especialmente en los municipios del norte. También surgen en el Valle de Güimar en menor abundancia.
Características
Desde mucho antes de que surgiera la primera Denominación de Origen para vinos canarios (Tacoronte-Acentejo), los guachinches se correspondían con una habitación de la casa familiar, generalmente el garaje de las casas de autoconstrucción, donde la esposa del bodeguero ofrecía algunas tapas sacadas de la cocina familiar para acompañar a la perra de vino, actividad que con el tiempo se ha ido profesionalizando.
Por encima de comodidades, el cliente del guachinche encontrará una cocina familiar y tradicional: guisos caseros como garbanzas, fabada, conejo en salmorejo, conejo frito, costillas con papas y piñas de millo, bubangos, cebollas y papas rellenos, carne fiesta, churros de pescado, chicharros y sardinas fritas, ropa vieja, escaldón, bistec y chuleta de cochino a la parrilla, etc.
En los últimos años se había restringido la oferta gastronómica de los guachinches debido a las quejas y denuncias de los restaurantes y bares "legales", que se sentían perjudicados por la competencia, debido a que los guachinches normalmente no estaban regulados. Actualmente sí existe una normativa reguladora, por la que este tipo de locales abren sus puertas, en determinadas épocas del año, con la finalidad de dar salida a la cosecha de vino (en algunos suele ser desde noviembre hasta acabar con el vino) y tienen regulación en impuestos-sanidad por los ayuntamientos locales.
Las páginas que se señalan más abajo pueden ser una guía de mucha utilidad a la hora de visitar este tipo de establecimientos, en los cuales esperamos disfruten tanto como lo hacemos nosotros cada vez que nos hacemos "un homenaje", que dicho sea de paso, son frecuentes debido a los éxitos de los corredores de nuestro club:
http://www.guachinches.org/guachinches.php
http://www.guachinches.net/guachinches.php
Esta extensa relación que mostramos a continuación la hemos recibido de un amigo y aunque no hemos contrastado todos los datos (algunos sí), confiamos en que sean exactos y os sirva de ayuda:
Guachinche Casa Victorino
C/ Tosca La Iglesia, 109 Sta.Ursula Enmarcado en en cuadro sobre la barra reza: Si quieres beber buen vino vete a Casa Victorino. Y además: Asadura Garbanzas Fabada Cherne Con...
Guachinche Casa Jerónimo
C/ Mencey, 7 Sta.Ursula Garbanzas Asadura Carne Cabra Papas con carne Carne de Fiesta Conejo Bistec y Chuleta de Cerdo. Abierto todos los días. +28° 25' 10.87", -16° 29...
Guachinche Casa Urbano
C/ Mencey, 19 Sta.Ursula Bistec y Chuleta a la brasa. Especialidad Bola de Carne y Conejo a la brasa. +28° 25' 11.11", -16° 29' 33.64"
Guachinche Casa Lito (El Chalecito)
C/ Tijarafe, 33 Sta.Ursula Bichillo, Costillar, Chuleta y Bistec a la Brasa, Ropa Vieja, Fabada, etc. Un patio, salón y exteriores muy agradable. Lunes y Martes cerrado. +28°...
Bodegón Los Muchachos
C/ San Cristobal, 194 El Sauzal Todo el año traen buen vino y la cocina es del 10: Potas en salsa Chocos fritos o en salsa Chicharros fritos Carne de Fiesta Papas con carne...
Bar La Placeta (Casa Fefe)
C/ Calvario, 114a Tacoronte Todo el año buen vino y repleto de "mosquitos" Rica cocina casera que hacen Fefe y su mujer Papas con carne Atún en mojo Bacalao encebollado Abadejo...
Bar Rest.El Lagarillo (Casa Manolo)
Crta.Gral., 30 La Matanza de Acentejo Manolo se preocupa siempre de tener buen vino. La cocina es muy buena destacando las viejas frescas, los calamares fritos y los chernes frescale...
Guachinche Casa Jose
C/ Crta. de San Antonio, 33 La Matanza de Acentejo Tiene buena variedad de platos, la especialidad "Lentejas fritas", Ropa Vieja de Pulpo Carne Fiesta Papas con carne Pescado en...
Guachinche Casa Ramón
C/ Piterillas 25, La Matanza de Acentejo Excelente el condumio de conejo, también prepara conejo frito, Bacalao encebollado, carne fiesta, etc. +28° 26' 27.07", -16° 27' 4.65"
Guachinche Casa Doña Elena
C/ San Cristóbal, 73 La Matanza de Acentejo En su casa se reunen tocadores y cantadores que hacen las delicias de los presentes. Carne Fiesta, Pescado con castañas, Bacalao encebollado, ...
Guachinche Casa Fariña
C/ San Cristóbal, 27 La Matanza de Acentejo Buen vino que puedes acompañar con pan y chorizo perro... Carne Fiesta, Pescado, etc... Abre todos los días. +28° 26' 17.91", -16...
Guachinche El Socio (Casa Antonio)
C/ San Antonio, 23 La Victoria de Acentejo Todo el año abierto. Sitio de parada habitual de los vecinos de los alrededores (hay partida). +28° 26' 6.70", -16° 27' 28.32"
Guachinche Casa Plácido
C/ Crta. de San Antonio, 11 La Matanza de Acentejo Buen productor suele estar poco tiempo abierto. Conejo Frito, Carne Fiesta, etc. +28° 26' 50.09", -16° 27' 12.78"
Bodegón Lomo Martin (los rellenitos)
C/ Camino Nuevo, 120 La Matanza de Acentejo Famoso por sus rellenitos (Papa, Bubango, Cebolla, Pimiento rellenos de carne molida), además suele tener buen vino. Abierto Jueves a Dom...
Guachinche Casa Domingo (el luchador)
C/ Camino Nuevo, 31 La Matanza de Acentejo Carne Fiesta, Conejo Frito, etc. +28° 27' 2.60", -16° 26' 33.48"
Bar Doña Candelaria
C/ Real Orotava esquina Camino Nuevo La Matanza de Acentejo Uno de los sitios mas famosos para comer conejo frito. También tienen carne fiesta, pescado encebollado, etc. El vino tampoc...
Casa Julio El Pienso
Calle del Montañés, ?? La Matanza de Acentejo Aqui te puedes traer la compra (si te falta algo te lo venden ellos) y hacerte la comida con tus amigos o familia. Está permitido cantar... ...
Guachinche Casa Julio
C/ San Juan, 26 La Victoria de Acentejo Acompañamos con el huevito duro o la "cabrilla" de gofio. Cuando se pasa por delante hay que parar! Tristemente este año 2011 falleció Julio y ahora ...
Guachinche Casa Domingo
C/ Combate, 32 La Victoria de Acentejo Te pueden freir unos chicharros o carne fiesta, pescado en salsa, fabada, etc.. +28° 25' 58.20", -16° 27' 45.69"
Guachinche Casa Domingo y Lala
C/ Combate, 12 La Victoria de Acentejo Cocina limpia y variada. Carne fiesta Carne en salsa Pescado encebollado Tortilla de papas Conejo Frito etc. Parada obligatoria... ...
Guachinche Casa Enrique
C/ Fuente del Tanque, 6 La Victoria de Acentejo Cocina limpia, variada y muy rica (de caldero): Costillas con papas Condumio de Conejo Bacalao encebollado Garbanzas Fabada etc, e...
Guachinche Casa Jose
C/ de la Puente, 7 La Victoria de Acentejo Conejo, Pescado salado, Carne Fiesta, etc. Cerrado los Lunes +28° 25' 43.55", -16° 27' 44.55"
Guachinche Domingo (La Casa Vieja)
C/ Pedro Hernández, 96 La Victoria de Acentejo Bastante variedad de platos (carne y pescado) además de garbanzos etc. +28° 25' 30.82", -16° 27' 51.93"
Guachinche Casa Pepe
C/ Pedro Hernández, 80 La Victoria de Acentejo Buena brasa. Churrascos (asi le llama Pepe al costillar), Chuletas, etc. +28° 25' 33.92", -16° 27' 54.42"
Guachinche Casa Lázaro
C/ Tosca de la Iglesia, 33 Santa Úrsula Chocos plancha, Costillas con papas, Escaldón, Chicharros, Carne fiesta, etc. Cazuela por encargo. Abre todos los dias. +28° 25' 26.17...
Bar Doña Pura
C/ Acentejo, 37 La Matanza de Acentejo Famosa por su carne de cerdo a la brasa. Además suele tener buen vino. +28° 26' 16.29", -16° 27' 31.77"
Guachinche Casa Jose Manuel
C/ Higueras de Borrallo, 13 La Matanza de Acentejo Aqui te puedes comer una morena frita espectacular, entre otras cosas del mar... como viejas para guisar o calamares en salsa. Eso si, ...
Guachinche Casa Nicolasa
C/ de los Arroyos, 50 La Victoria de Acentejo Papas fritas con cebolla o ajo, Carne fiesta, Conejo Frito, etc. Abierto todos los días. +28° 25' 48.83", -16° 27' 32.35"
Guachinche Los Gomez (Casa Jesus)
Camino Los Gomez, ?? La Orotava Especialidad en carne de cerdo a la brasa. Los fines de semana hace cochino horneado. Huevos al estampido, Ropa vieja, Garbanzas, etc. Muy recomendable ...
Bar La Cuevita
Crta.Gral. Tf-13, 32 Tejina Cocina variada. Suele tener buen vino que trae del norte (normalmente Sta.Ursula) +28° 32' 8.57", -16° 21' 37.47"
Bar El Lomo
C/ El Lomo, 15 Tegueste Suelen tener buen vino de la zona y una cocina variada. +28° 30' 43.53", -16° 21' 6.66"
Bar Rest.La Cairosa
Crta. Portezuelo las Toscas, TF-154, Tegueste Carta amplia, muy buena la Pata de cerdo y la ENSALADILLA RUSA (que la gente se lleva en tupper). También hacen Cazuela de pescado, etc. ...
Guachinche Salon El Cubano
C/ de las Turcas, 69 Santa Úrsula Buenas carnes a la brasa Garbanzas, Asadura, Carne de Fiesta y Carne de Conejo +28° 24' 37.61", -16° 29' 29.61"
Bar Casa Pancho
Camino Nuevo, ?? La Matanza de Acentejo Conocido por sus Codornices. +28° 26' 57.20", -16° 26' 25.24"
Guachinche Casa Rafael
Camino de los Castaños, ?? Sta.Ursula Viñas de esta zona alta. Carne fiesta Tortilla española Garbanzas, etc. +28° 24' 29.85", -16° 29' 34.29"
Guachinche Casa Domingo El Bailón
C/ Carril, 42 La Victoria de Acentejo Asadura, Carne Cabra, Morena, Carne Fiesta, Conejo, etc +28° 25' 45.10", -16° 28' 5.13"
Guachinche Los Abanicos
C/ Casco, 24 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Papas con carne, Garbanzas, Fabada, etc. +28° 26' 4.27", -16° 27' 22.10"
Guachinche Casa Mito
C/ Fuente del tanque, 57 La Victoria de Acentejo Conejo, carne fiesta, garbanzas, etc. +28° 25' 45.30", -16° 27' 47.71"
Guachinche Casa Clemente (El Arbol)
C/ Marrero, 109 La Victoria de Acentejo Conejo, Carne fiesta, Cherne, Chocos en salsa, Tortilla española, etc. Abierto de Miércoles a Domingo +28° 25' 48.66", -16° 27' 23.27"
Bar Rest.El Puntero
C/ San Clemente, 13 Santa Cruz de Tenerife No se sorprendan con la humildad del local porque aqui se comen LOS MEJORES TOLLOS DE CANARIAS, y además Cherne guisado Pescado Salado C...
Bodegón El Campestre
Crta. Gral. de la Esperanza esq. Bethencourt La Esperanza La Brasa mas famosa de Tenerife Toda clase de carnes... +28° 26' 36.79", -16° 22' 7.88"
Bar Casa Esteban
C/ Santo Domingo, 183 La Victoria de Acentejo Los mejores chuletones de ternera de la isla Además toda clase de carnes y pollo a la brasa +28° 26' 1.74", -16° 28' 38.28"
Bodegón El Cañón
Crta. Vieja, 60 Sta.Ursula Famoso por el pollo a la brasa +28° 25' 45.65", -16° 29' 2.24"
Bar Rest.Casa Tomas
Callejón de la Iglesia, 2 Tegueste Las mejores costillas con papa y piña +28° 29' 35.78", -16° 21' 18.96"
Bar Rest.Casa Placido (El 10 por Ciento)
C/ Real, 171 La Matanza de Acentejo Famoso por su pescado fresco +28° 26' 47.52", -16° 27' 21.95"
Bar Rest.Las Limeras
C/ Limeras, 40 La Matanza de Acentejo Excelente Ropa Vieja Pescado fresco Croquetas Buena cocina en general +28° 27' 2.08", -16° 27' 12.17"
Bar Rest. El Salón
C/ Toscas de San Antonio, 13 La Matanza de Acentejo Famoso por su pescado fresco +28° 26' 16.97", -16° 27' 26.80"
Bar Boxing Club
C/ Mexico, 4 Guimar Especialidad en bistec y chuletas de cerdo. (sin brasa) +28° 19' 37.83", -16° 24' 43.35"
Bar Rest.Casa Francisco (Los Garrafones)
C/ Laureles, 2 La Victoria de Acentejo Famoso por el pollo. +28° 25' 49.63", -16° 28' 12.47"
Bodegón Castro
Av. de Bayon, 25 El Escobonal Güimar Famoso en el sureste por su carne. No tiene Brasa. Bistec, Chuleta y Costillas de Cerdo. etc. +28° 15' 15.37", -16° 25' 22.65"
Bar Rest.Casa Candido
C/ Chicoro, 117 Candelaria (Araya) Especialidad Conejo Frito con mucho ajo y papas floreadas. Impresionante. +28° 21' 40.61", -16° 23' 33.48"
Bar Rest. Pimienta
C/ Tosca de San Antonio, 70 La Matanza de Acentejo Famoso por su pescado fresco. +28° 26' 20.67", -16° 27' 39.70"
Bar Casa Pedro (El Crusantero)
C/ Magallanes, 38 Santa Ursula Un Puchero Canario espectacular. Entre otras cosas... +28° 24' 44.22", -16° 30' 23.15"
Guachinche Te animas
C/ Chivana esq. Tanque Ánimas La Matanza de Acentejo Una pizarra de comidas bastante variada. +28° 26' 13.26", -16° 27' 52.54"
Guachinche El Risco (Casa Manolo)
C/ Fuente del Tanque, ?? La Victoria de Acentejo Carne fiesta, conejo, cabra, Fabada, Pescado en salsa, etc. +28° 25' 46.02", -16° 27' 43.81"
Guachinche de la Maria
C/ San Cristobal, 62 La Matanza de Acentejo Carne de cerdo a la brasa. Garbanzas, Potaje de verdura, Conejo, Lomos Bacalao, Carne Fiesta, etc. Cerrado los Lunes y Martes. +28°...
Bodegón Teide (Casa Julián)
C/ San Cristóbal, 221 El Sauzal Amplisima carta (hay carne de cabra) y buen vino. En la barra destaca la pata de cerdo. +28° 26' 55.37", -16° 25' 46.32"
Bar Secundino
C/ San Cristobal, 236 El Sauzal Conocido por asar carne a la brasa de sarmiento. Especialidad chuleta cerdo. +28° 26' 55.31", -16° 25' 46.95"
Bodegón Fermín
Crta.Gral.del Norte Tf-152 Guamasa Cocina variada ideal para para y tomarse una tapa y un vaso de vino en la barra. +28° 29' 30.95", -16° 22' 17.48"
Bar Rest.Los Fogones
C/ Camino Real, ?? Agua Garcia- Tacoronte Carnes a la brasa, Garbanzas, etc. +28° 28' 3.94", -16° 24' 10.98"
Bar Rest.La Florida
C/ Camino Real, ?? Agua Garcia- Tacoronte Carnes a la brasa, Garbanzas, Fabada, etc. +28° 28' 3.10", -16° 24' 10.06"
Bar Rest. Los Castaños
C/ Cecilio Marrero, ?? Agua Garcia- Tacoronte Esp. Carnes a la brasa. Carta amplia y variada. +28° 28' 2.65", -16° 24' 7.62"
Bar Rest. Dos Barrancos
C/ Camino Valle Grande Maria Jimenez- Santa Cruz de Tenerife Especialidad en Pescados y otras cositas del mar +28° 30' 13.19", -16° 13' 43.49"
Bar El Petón
C/ Aparejo, ?? San Andrés- Santa Cruz de Tenerife Especialidad comidas caseras (cocina sencilla y marinera) +28° 30' 18.00", -16° 11' 28.30"
Bar Los Tejos (Casa Paca)
Caserío de Benijos, 8 Taganana- Santa Cruz de Tenerife Carne Conejo, Carne Fiesta, Garbanzas, Huevos fritos con papas, etc. +28° 34' 21.79", -16° 11' 14.34"
Bar Rest.La Hierbita
C/ del Clavel, 19 Santa Cruz de Tenerife Gran variedad de platos de la cocina regional en el centro de Santa Cruz +28° 27' 58.32", -16° 14' 59.43"
Bodegón El Pariente (Casa Marcelino)
C/ Preventorio,, ?? La Esperanza- El Rosario Especialidad carnes a la brasa. Carta amplia y variada. +28° 26' 12.67", -16° 22' 20.76"
Bar Casa Argelio
Camino del Medio, ?? San Cristobal de La Laguna Especialidad Costillas con papa y piña. Carta amplia y variada. +28° 28' 34.83", -16° 19' 43.21"
Bar Rest.Casa Tato
Calle el Balo, 6 Güimar Especialidad en pescado fresco. +28° 19' 44.91", -16° 21' 49.96"
Bar Rest. Paso del Teide
C/ Camino del Velo Aguamansa- La Orotava Especialidad en carnes a la parrilla. Carta amplia y variada. +28° 22' 3.31", -16° 30' 2.16"
Guachinche Casa Hilda
C/ Camino del Pedregal, 1 El Amparo- Icod de los Vinos Condumio conejo, Potaje de berros, etc. Amplia carta, puedes encargar la comida para llevar. 922812442 +28° 21' 42.83", -...
Bar.Rest.Mundial 82
Camino de Silos a La Caleta por la Ribera del Mar La Caleta- Los Silos Especialidad Puchero Canario y Pescado. +28° 22' 34.27", -16° 47' 45.94"
Bar Cofradía Pescadores de la Punta
C/ Camino del Puertito, ?? Punta del Hidalgo- San Cristobal de La Laguna Especialidad Pescado Fresco +28° 33' 51.54", -16° 19' 54.52"
Bar Rest.El Parralito (Casa Ventura)
Crta. Portezuelo-Las Toscas, ?? San Cristobal de La Laguna Escaldón, Carnes, Fabada, Garbanzas, etc. +28° 30' 11.62", -16° 21' 57.30"
Bar Juanito El Nervioso
Crta. Portezuelo-Las Toscas, 418 San Cristobal de La Laguna Famoso por sus costillas de cerdo con papas y piña. +28° 29' 29.28", -16° 21' 22.38"
Bar Parrilla Garcia
Crta. de la Zamora, ?? Los Realejos Esp. Carnes a la Brasa +28° 23' 10.68", -16° 33' 58.70"
Guachinche Casa Domingo El Gordo
C/ de las Turcas, 5 Santa Ursula Amplia carta, tiene brasa. Cerrado Lunes y Martes +28° 24' 50.45", -16° 29' 39.18"
Bar Tasca La Fuente
C/ San Borondón s/n. San Cristobal de La Laguna Adalberto trae el vino de La Victoria y siempre lo tiene bueno. De comer: Carne de Cabra, carne con papas, pulpo, bacalao, chicharros, Chul...
Guachinche Casa Antonio
C/ Pedro Hernandez, 43 La Victoria de Acentejo Especialidad Carne de Cabra: Sopa, en salsa y asada. Muy recomendable. Cierra los miércoles. +28° 25' 38.59", -16° 28' 6.64"
Guachinche La Finca
C/ de los Altos, ?? La Victoria de Acentejo Carne a la brasa y otras cosas. Finca bonita y aislada en los altos. +28° 25' 27.95", -16° 27' 34.79"
Guachinche Casa Pancho
C/ Cercados, 117 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Pescado salado, Garbanzas, etc. +28° 26' 0.42", -16° 27' 44.29"
Guachinche Puerta con Puerta
C/ Cercados, 98 La Victoria de Acentejo Casa Milagros y Jose Maria Comida típica de guachinche... +28° 26' 0.42", -16° 27' 44.83"
Guachinche Casa Germán
Crta. Antigua Corujera, 32 Santa Ursula Pollo,Bistec y Chuleta de cerdo a la brasa. Garbanzas, Asadura, Pulpo, Carne de cabra, etc. Abierto Jueves tarde y Viernes, Sabado y Domingo...
Casa Albertina
C/ Camino Nuevo, 44 La Matanza de Acentejo No hace comidas. Para acompañar el vino, Pata de cerdo horneada, aguacate, tomates arreglados, conservas. +28° 27' 0.72", -16° 26' 31.46"
Casa Doña Edita
C/ del Cantillo, 20 Santa Ursula Típica venta donde puedes comprar víveres y/o alpargatas, entre otras cosas. Para picar una conserva, un poco de queso o unas aceitunas. Anexo ha ab...
Guachinche Don Trino
Crta. Antigua Corujera, 15 Santa Ursula Carne de fiesta, Conejo, Fabada, Garbanzas +28° 24' 58.48", -16° 29' 47.86"
Guachinche Casa Antonio (el de Elena)
C/ de las Turcas, 1 Santa Ursula Papas con carne, Potas en salsa, Bistec, Chuleta y Bichillo de Cerdo a la brasa, Garbanzas, Salchichas, etc. Cierra Miércoles. +28° 24' 51.33", ...
Guachinche de la Palmera
C/ Guanches, 35 Santa Ursula CARNE DE CABRA, Carne Fiesta, Fabada, Asadura, CHERNE GUISADO, Conejo, etc. Abre Miércoles a Viernes tardes y Fin de Semana todo el día. +28° 25...
Guachinche Casa Antonio
C/ Pintor Lorenzo Pastor, 7 Santa Ursula Pulpo, Cherne, Asadura, Carne Fiesta y Carne de Conejo 1er Premio Vinos Santa Ursula 2009 +28° 25' 13.29", -16° 29' 32.77"
Guachinche Casa Romen
C/ La Palmita, 8 La Victoria de Acentejo Dependiendo del día puedes encontrar: Pescado en salsa, Salchichas alemanas, Arroz con conejo, Condumio de conejo, Asadura, etc. +28° 26' 11.9...
Bar Rest. El Canario
C/ Real Orotava, 44 El Ravelo Un escaldón de carne inmejorable. También preparan puchero, carne de cabra, carne fiesta, Bacalao, Cherne, Fabada, Chocos, Costillas, etc.. Cierra los m...
Bar Rest. Los Hermanos
C/ Camino Barranco El Rodeo, 3 El Ortigal Carnes a la brasa, Salchichas, Morcillas, Calamares, Chocos, etc. Amplia carta. Suele tener buen vino (la última vez era de Tegueste). ...
Guachinche Tomas y Ursula
C/ Cuesta Perera, 14 Santa Ursula Rancho, Caballas en salsa, Fabada, Revueltos, TOLLOS CON CASTAÑAS. Los fines de semana hace Chuletas a la brasa. +28° 25' 19.13", -16° 29' 0.05"
Bar Los Cazadores II
C/ Cuesta Perera, 6 Santa Ursula Solo hace comidas de Viernes a Domingo. En la barra se pueden picar unas cortezas muy aceptables. +28° 25' 20.51", -16° 28' 58.18"
Guachinche Viña Malpais (Casa Isidro)
C/ Camino del Mar, 42 Santa Ursula Especialidad Carne a la Brasa. Abierto de Jueves a Domingo. +28° 26' 12.28", -16° 29' 22.26"
Bar Rest. La Era
C/ Lomo Hilos, 36 Santa Ursula Especialidad en Carnes a la Brasa. +28° 25' 18.71", -16° 29' 7.22"
Guachinche Casa Goya
C/ Montañes, 35 La Matanza de Acentejo Cochino a la brasa y varios de Caldero. Destaca su guiso de cordero. También está exquisito el cordero a la brasa. Por encargo prepara cochino canario...
Bar Rest. El Pole
C/ Calvario, 46 Tacoronte Carta amplia y variada. +28° 29' 3.86", -16° 24' 42.17"
Bar Casa Chano
C/ Camino del Majano/Vereda Alta, Guamasa El templo de los Montaditos. Buen Jamon y Queso. La tortilla española hay que probarla. +28° 29' 36.30", -16° 22' 33.51"
Bar Rest. Nauzet
C/ La Caridad, 19A Tacoronte Ropa Vieja, Pescado salado, Carne a la brasa. +28° 29' 44.93", -16° 23' 30.61"
Bar. Rest.Jimenez (Casa Horacio)
C/ Crta. Valle Tabares, 170 La Laguna Amplia carta. Suelen tener Caracoles. +28° 29' 18.48", -16° 16' 43.82"
Bar La Perla
C/ Camino La Perla, 20 Tejina Carne estofada, Potas, Tortilla, etc. +28° 31' 43.49", -16° 21' 28.10"
Bar Rest. El Ministro
Crta. Portezuelo las Toscas TF-154, 68 Tegueste Carta variada. En la barra chicharrones con gofio. +28° 31' 15.06", -16° 21' 13.22"
Guachinche El Parralito
C/ San Cristobal, 66 La Matanza de Acentejo Croquetas, Ensaladilla, Garbanzas, Arroz amarillo, Asadura, etc. +28° 26' 17.65", -16° 27' 12.71"
Guachinche Lomo Santo
C/ Crta. de San Antonio, 50 La Matanza de Acentejo Escaldón, Bacalao, Carne Fiesta, Conejo, Croquetas, Ropa vieja de pulpo, Sardinas, Arbejas compuestas, etc. En la barra te ofrecen u...
Bar Rest. Las Toscas de S.Antonio
C/ Tosca de San Antonio, La Matanza de Acentejo Carta amplia con pescado fresco y también carne. +28° 26' 18.10", -16° 27' 29.29"
Guachinche El Cañizo
C/ San Cristobal, La Matanza de Acentejo Carne Fiesta y Carne de Conejo +28° 26' 17.62", -16° 27' 18.70"
Guachinche Casa Jose El Vocalista
C/ San Juan, 28 La Victoria de Acentejo. Garbanzas, Conejo, Carne Fiesta, Ropa Vieja. Tiene brasa fuera. Está un poco escondido pero el que lo encuentra acierta... Abre de Jueves a Domingo. +28*25'56...
Guachinche El Niño
C/ Cruz de Perera, 13 La Victoria de Acentejo Carne fiesta, Conejo, Cabra, Bacalao, Pulpo, Garbanzas +28° 25' 49.22", -16° 27' 58.13"
Guachinche Los Felipes
C/ San Antonio, 61 La Victoria de Acentejo. Huevos estrellados, Cherne, Conejo, Carne Fiesta, Pulpo, Croquetas, etc. Jueves y Viernes tardes, Sabados y Domingos todo el día. +28...
Bar El Charcón
C/ Combate, 33 La Victoria de Acentejo. Famoso por su pollo asado troceado. +28° 25' 57.17", -16° 27' 43.96"
Guachinche Antonio (Casa Jose)
C/ Crta.Nueva La Corujera, 110 Santa Ursula Platos de caldero con las mejores materias primas. Escaldón de pescado, Pulpo encebollado, Tollos, Ropa Vieja, etc. Hace comidas para grupos tamb...
Guachinche Casa Felo
C/ Fuente del Tanque, 32a La Victoria de Acentejo Atún en adobo, Conejo, Carne Fiesta, Garbanzas y Arroz amarillo. +28° 25' 46.92", -16° 27' 52.74"
Guachinche Casa Juan
C/ Acentejo, 40 La Matanza de Acentejo Potas, Fabada, Garbanzas, Cherne, Castañas guisadas (si es temporada), etc. +28° 26' 15.76", -16° 27' 31.50"
Guachinche La Palmera (Victoria)
c/ Beatas, 49 La Victoria de Acentejo Conejo y Pollo al ajillo, Secreto Ibérico, Bistec y Chuleta de Cerdo a la brasa, Garbanzas, Chicharros, etc. Bonita casa y patio restaurados. P...
Guachinche Casa Máximo
C/ Domingo Salazar, 75 La Victoria de Acentejo Papas con carne, Bacalao frito con pimientos rojos y cebollas en tiras, Bistec, Chicharros, etc. Cierra los lunes. +28° 25' 48.84...
Guachinche Casa Angela
C/ Pedro Hernández, 84 La Victoria de Acentejo Asadura, Fabada, Queso, Conejo, Carne Fiesta, Pescado salado. Los jueves hacen arepas. Cierra Lunes y Martes +28° 25' 33.37", -...
Guachinche Casa Mingo El Pelao
C/ de los Arroyos, 29 La Victoria de Acentejo Carne Fiesta, Conejo, Garbanzas, Chicharros, Pescado salado, etc. Fines de semana Pollo y Bistec Cerdo a la brasa. Cierra Lunes y Martes ...
Guachinche Casa Luis El Artillero
C/ San Antonio, 65 La Victoria de Acentejo Papas con carne, Pescado salado, Garbanzas, Carne Fiesta, etc. Abre de Jueves a Domingo +28° 26' 0.92", -16° 27' 37.59"
Guachinche Casa Suso
C/ Acentejo, 6 La Matanza de Acentejo Garbanzas, Carne Fiesta, Conejo, etc. Abierto de Viernes a Domingo. +28° 26' 17.11", -16° 27' 43.43"
Guachinche Casa Argeo
C/ Til, Santa Ursula Abre tarde, al final del verano por lo que en Septiembre y Octubre es de los pocos guachinches disponibles. Bacalao, Pescado guisado, Conejo frito, Carne con papa...
Guachinche Casa Vidal
C/ Adela Hernández, La Victoria de Acentejo Carne fiesta, pescado guisado, etc Lunes a Miercoles de 17 a 24h Jueves a Domingo de 12 a 24h +28° 25' 56.10", -16° 28' 39.52"
Guachinche Los Luchadores
C/ Domingo Salazar, 112 La Victoria de Acentejo. Garbanzas, Carne Fiesta, Carne Cabra, Pollo asado, Pescado en salsa, etc. Abre de Jueves a Domingo +28*25'51.03", -16*28'27.02"
Guachinche La Resbala
C/ La Resbala, 69 La Victoria de Acentejo Costillas fritas, Pescado Salado, Carne Fiesta, Conejo, Garbanzas y Fabada. Abre todos los días. +28° 26' 8.31", -16° 27' 33.58"
Guachinche Domingo El Cuervo
C/ San Antonio, 58 La Matanza de Acentejo Garbanzas, Carne Fiesta, Atún en adobo, Conejo frito, Pescado salado, etc. Abre todos los días por la tarde y fines de semana desde medio...
Guachinche La Y
C/ La Fortuna, 4 Santa Ursula Destaca por la brasa: Bistec, Chuleta y Bichillo de Cerdo y Entrecot de Buey, También prepara Garbanzas, Fabada, Asadura, Pollo al ajillo, etc. Abre ...
Guachinche Nunca es lejos
C/ de las Turcas, 60 Santa Ursula Pollo, Bistec y Chuleta de cerdo a la brasa. Además Carne de Cabra, Asadura, Garbanzas, etc. Abre todos los días. +28° 24' 22.79", -16° 29' 16.23...