STOP 3 - BOSLANDBOUW ALS VEERKRACHTIGE LANDBOUWPRAKTIJK

Boslandbouw, ook gekend als agroforestry, is een landbouwsysteem waar bomen en/of struiken gecombineerd worden met gewassen of het weiden van vee op eenzelfde perceel. Bij een goed werkend boslandbouwsysteem hebben beide een neutrale of positieve invloed op elkaar. Boslandbouw zorgt namelijk zowel voor een ecologische als een economische meerwaarde, door onder meer het aantrekken van natuurlijke vijanden voor plaagbeheersing, het vasthouden van voedingsstoffen die na bladval vrijkomen voor de volgende teelt, het verbeteren van de bodemkwaliteit en het beschutten van teelten en vee tegen extreme weersomstandigheden. 

Op dit perceel van 5 ha wordt de hoofdteelt, een grasmengsel van 27 kruiden, gecombineerd met 44 hoogstamappelaars die dwars door het perceel groeien. Rondom het perceel groeit een houtkant met o.a. gele kornoelje, gewone vlier, cassis en aalbessen. Van de appels zal appelsap worden geperst, en het kleinfruit uit de houtkant zal worden gebruikt om in te mengen in het appelsap om zo tot ‘extra fruitige’ smaken te komen.