火炭母草又叫冷飯藤、清飯藤,是蓼科的多年生蔓性草本植物,常生長在路旁、林緣和溪邊等濕潤的地方。它的莖會分枝,向周圍伸展,嫩莖常帶紫紅色,莖節稍微膨大。
它的葉子一片一片交錯排列,葉形接近卵形,葉面常可見深色的倒V形斑紋,但斑紋不一定都很明顯。仔細看莖節,還能找到一層像薄膜小套子的「托葉鞘」,這是辨認蓼科植物的重要線索。
火炭母草的花很小,呈白色或淡粉紅色,許多小花聚在一起,形成小小的花團。結果後,果實外面仍包著逐漸變得肥厚的花被,成熟時呈現黑色,看起來像一顆顆小珠子。
觀察時,可以從葉面斑紋、莖節的小套子和花果三個地方找線索,再用照片記錄不同生長階段的模樣,練習辨認這種校園植物。
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