川七

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川七是餐桌上常見的野蔬料理。它是多年生的藤本植物，莖會纏繞支架往上生長。葉片厚實，外形接近心形，和薄薄的草葉很不一樣。

川七還有一個值得尋找的構造：葉片與莖相接附近，有時會長出像小瘤塊的「珠芽」叫做「零餘子」。珠芽在適合的環境中，可以長成新的植株，讓我們知道植物除了用種子，也有其他繁殖方法。

川七開花時，細小的白花會聚成長長的花序。觀察時，可以比較葉片、花序和珠芽的樣子，再看看枝條如何纏住支架，修剪下來的莖段與珠芽，可以種到其他地方，會長出新的植株。

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