青苧麻

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青苧麻是蕁麻科的多年生灌木，莖的基部會逐漸變得比較硬。它的葉片寬大，葉緣有明顯鋸齒，葉面也能看到清楚的葉脈。觀察時，可以比較葉片正反面的顏色與毛，再看看葉子在莖上如何排列。辨識植物需要同時看好幾個特徵，不能只因為某片葉子長得像，就認定是同一種喔。

青苧麻和傳統生活有密切關係，嫩葉可以煮熟、搗碎，再拌入糯米粉製作草仔粿；莖皮中的纖維則能用來製作線、繩索或織品。同一種植物，不同部位可以有不同用途，是很有趣的食農材料。

認識青苧麻時，我們可以從葉片、莖和纖維開始，了解以前的人如何運用身邊的植物，也想一想：採收時要留下哪些部分，才能讓植物繼續生長？

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