Top 5 những tủ bảo quản bánh ngọt được ưa chuộng nhất hiện nay

Hiện nay đa dạng quán cafe trà sữa trà chanh thường trưng thêm tủ bảo quản bánh ngọt Bánh ngọt bánh mì là sản phẩm khá phù hợp lúc dùng chung Với cafe/ trà sữa/ trà chanh.

Điển hình những quán cafe lớn như Highland, Starbucks, The Coffee House,... Đều kinh doanh kết hợp bánh - cafe - trà/ trà sữa cực kỳ tác dụng.

Vậy làm cho sao để lựa chọn tủ bánh ngọt / bánh mì hợp lý Với quán cafe trà sữa của bạn? Cùng PosApp tham khảo Hơn 20 mẫu tủ bánh ngọt dành cho quán cafe, trà sữa, trà chanh đang được đa dạng người ưa chuộng Bấy giờ nhé!

1/ Công dụng và nguyên lý hoạt động của tủ bảo quản bánh ngọt ở quán cafe, trà sữa

Công dụng của tủ bánh vô cùng rõ ràng là giúp bảo quản bánh cho trạng thái bánh tốt nhất khi phục vụ khách.

Tủ trưng bày bánh kem lạnh, bánh ngọt giúp bánh giữ lạnh không bị chảy kem trong điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Tủ giữ nóng thì lại giúp bánh giữ dc nhiệt độ như vừa nướng ra. vả lại, tủ trưng bày bánh còn giúp bánh dc bày biện đẹp mắt, lôi kéo ánh nhìn của khách hàng.

>>> máy cán bột

Tủ trưng bày bánh ngọt để bàn nhỏ gọn giá rẻ

Phần trên thân tủ là hộc đựng bánh dc khiến cho từ kính 3 lớp, trong suốt, chịu lực, cách nhiệt. Có 3 kiểu tủ trưng bày phổ biến: kiểu hộp góc cạnh vuông vắn, kiểu tủ bánh bo tròn một phần góc và kiểu bo tròn đầy đủ mặt kính. Mặt kính tủ bánh tròn sẽ dễ dàng vệ sinh lau chùi hơn, giữ mặt kính luôn sáng bóng, trưng bày bánh cũng bắt mắt hơn tủ cạnh vuông. 1 số dòng tủ còn trang bị hệ thống sấy kính giúp kính không bị mờ trong mọi điều kiện thời tiết.

Từng bộ phận của tủ bánh thực hiện 1 chức năng khác nhau. Phần tủ trưng bày bánh thường có 2 đến 4 tầng trưng bày tùy theo kích thước lớn nhỏ, bề ngang của kệ cũng nhiều tùy theo mục đích sử dụng của khách.

Kích thước tủ bánh ngọt thông dụng

Đối vs dòng tủ mát trưng bày bánh, tủ bánh kem (bánh kem, bánh ngọt) có đèn trưng bày thường dc sử dụng là loại đèn led hiệu năng lớn, sức chịu đựng cao. Còn những tủ bánh giữ nóng thường dùng đèn sưởi (250W) kết hợp vs máy hâm nóng để giữ độ nóng giòn cho các loại bánh mì, bánh tươi. một số loại bóng đèn sưởi hâm giữ nóng thức ăn thông dụng: EAST-HONG KONG, Đèn sưởi rời Halogen 2 bóng SAST,...

>>> Xem thêm: tủ bánh kem

Hệ thống đèn trong tủ trưng bày bánh

Phần thân tủ thường đặt hệ thống làm cho lạnh/ máy nén khí hoặc máy sưởi bánh, chất liệu bằng inox thép ko gỉ, tản nhiệt tốt Sức bền lại cao. 1 số dòng tủ trưng bày bánh thường dc mạ thêm viền bạc/ niken sang trọng giúp tăng thêm giá trị cho bánh được trưng bày

Cấu tạo tủ bánh chắc chắn Với hệ thống làm cho mát hợp lý

Tủ làm lạnh lớn thường có 2 máy nén khí tủ nhỏ sẽ có một máy nén khí cho dòng gas làm lạnh R134a. Thanh làm cho lạnh bằng đồng thường được ưa chuộng hơn bằng nhôm vì giá thành rẻ hiệu năng tản nhiệt cũng tốt hơn.

Máy nén khí và gas làm lạnh thông dụng trong tủ bánh

Bộ điều chỉnh nhiệt độ nằm ngoài máy giúp bạn tùy ý tăng giảm nhiệt độ khi bắt buộc thiết. Tủ làm lạnh buộc phải điều chỉnh nhiệt độ từ 2-10°C, tủ sấy cần để nhiệt độ từ 37°C - 75°C

Cấu tạo chi tiết bột phận của 1 tủ bảo quản bánh ngọt

Thương hiệu máy nén khí làm cho lạnh (lốc làm lạnh) mạnh nhất thường dc sử dụng như: Embraco, Secop, Tecumseh, Danfoss,...

Nếu bạn không muốn bỏ ra quá nhiều tiền mà vẫn sở hữu dc dàn tủ trưng bày bánh ngọt đẹp máy chất lượng tốt bạn có thể xem qua các công ty tại VN. đa dạng doanh nghiệp Việt có ra mắt các dòng tủ trưng bày bánh kem, bánh ngọt, bánh ngọt có chất lượng khá tốt, giá thành lại rẻ do được sản xuất trong nước. một số công ty bán tủ bánh mạnh mẽ như: Vinacool, Berjaya, Toàn Cầu, Hoàng Tùng,...thương hiệu tủ nước ngoài thì có Okasu Shinichi, Okiwi (Nhật Bản), OASI, EASYBest (Trung Quốc), Ruey-Shing, Kinco, Leejan (Đài Loan),...

2/ Kích thước phổ biến của tủ bánh quán cafe, trà chanh

Các dòng tủ trưng bày bánh thường có kích thước phổ biến từ 90cm tới 180cm. Tùy vào kích thước lớn nhỏ mà bạn có thể sử dụng nó vào mục đích trưng bày bánh ngọt, bánh kem, bánh mì,... Bấy giờ, bạn có thể đặt hàng khiến cho tủ theo yêu cầu tại những công ty Việt Nam nếu như muốn.

Kích thước (cm) Tầng/ hộc Mục đích

• 900 x 740 x 1300 2 tầng 2 khay Trưng bánh ngọt, bánh loại nhỏ: bánh bông lan, bánh bao, cupcake, bánh mousse,...

• 1000 x 740 x 1300 2 tầng 2 khay 1 mâm Trưng dc các loại bánh lớn hơn như: bánh mì, bánh mì tươi, bánh đa dạng lớp,...

• 1200 x 740 x 1300 2 tầng 2-3 khay Tủ này có thể trưng bánh kem số lượng từ 6 - 8 bánh

• 1500 x 740 x 1300 3 tầng 3 khay lớn Trưng được 8 tới 12 bánh kem

• 1800 x 740 x 1300 4 tầng 4 khay lớn Trưng dc hơn 12 bánh

• 2000 x 740 x 1300 5 tầng 5-6 khay lớn Trưng dc tối đa 20 bánh tùy kích cỡ

Kích thước thông dụng của tủ bảo quản bánh ngọt cho quán cafe quán trà sữa.

>>> Tham khảo: máy nhào bột

3/ Giá tủ bánh ngọt là bao nhiêu?

Giá tủ cũng nhiều tăng giảm tùy theo trọng lượng, kích thước tủ cũng như thương hiệu tủ. Nhãn hiệu tủ nổi tiếng thường có giá cao hơn nhưng chất lượng tốt hơn hẳn. Bạn bắt buộc ưu tiên lựa chọn thương hiệu tủ từ Nhật Bản, Đài Loan, Châu Âu hoặc được sản xuất tại Việt Nam để có time sử dụng dài lâu, dễ dàng thay thế linh kiện khi phải thiết.

Loại Giá trung bình/ tủ

• Kính đứng Hơn 40.000.000đ

• Kính vòm tròn 16.000.000đ đến 20.000.000đ

• Để bàn 18.000.000đ tới 20.000.000đ

• Kính vuông Giá trên 25.000.000đ

• Kính ngũ giác Giá trên 50.000.000đ

• Mua thêm khay ngăn tầng 200.000đ tới 700.000đ/ khay

• Mua thêm động cơ khiến cho nóng/ làm cho lạnh Giá từ 1.000.000đ trở lên

>>> Tham khảo: hộp quà bánh trung thu

4/ Lưu ý khi sử dụng tủ bánh cafe

4.1/ Đọc chỉ dẫn sử dụng kỹ càng

Bạn phải khởi động tủ và chỉnh nhiệt độ trước khi cho bánh vào. không bắt buộc bật nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp ngay từ đầu sẽ khiến máy làm nóng/ lạnh nhanh yếu vì buộc phải hoạt động hết watt (oát) ngay từ đầu.

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng bộ điều khiển nhiệt độ cho tủ bánh

4.2/ không đặt gần tường, đồ vật dễ cháy nổ

nhiều quán cafe trà sữa trà chanh thường đặt máy rang xay, bếp gas tỏa nhiệt cao khi sử dụng ở kế bên tủ bánh, khiến tủ không tỏa nhiệt được lâu dần sẽ giảm thâm niên của tủ bánh

Đặt tủ ở nơi thông thoáng vừa bảo quản được tủ vừa thuận tiện lúc thao tác trưng bày bánh và lấy bánh ra.

Đặt tủ bánh nơi thoáng mát

4.3/ Vệ sinh tủ thường xuyên

Tủ bị đóng bụi bẩn sẽ ảnh hưởng đến nhiệt độ của máy làm cho lạnh/ nóng. Lau chùi làm sạch phía ngoài tủ thường xuyên, thuê nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp để làm cho sạch và bảo trì cho máy.

Vệ sinh tủ trưng bày bánh bằng nước thông thường

4.4/ Sử dụng kỹ lưỡng

Không tác động lực quá lớn lên bề mặt tủ kính dễ dẫn tới rủi ro kính vỡ trong khi buôn bán.

Di chuyển tủ nhẹ nhàng kỹ càng cũng như không trưng bày bánh quá trọng lượng cho phép, điều này sẽ khiến tủ trưng bày bánh mau bị hư hại và xuống cấp.

Đóng mở cửa tủ trưng bày bánh cẩn thận để để dài time sử dụng

5/ Những mẫu tủ bảo quản bánh ngọt được ưa chuộng Hiện nay tại quán cafe, trà sữa, trà chanh

5.1/ Những mẫu tủ trưng bày bánh lớn

Mẫu tủ bánh lớn thường thích hợp cho các quán cafe trà sữa quy mô lớn. Tủ bánh lớn thường có 3 tầng trở lên, thoải mái đựng những loại bánh mousse, bánh cắt theo liều lượng, hoặc trưng bày các ổ bánh kem lớn.

Tủ bánh kem bánh ngọt loại lớn mẫu mã đơn giản

5.2/ Những mẫu tủ bánh lạnh vừa và nhỏ

Mẫu tủ nhỏ hợp lý cho những quán cafe trà sữa trà chanh nhỏ. vs kích thước nhỏ gọn hợp lý để đặt lên bàn, kệ. vô cùng thích hợp để bán những loại bánh bông lan, bánh kem mini, bánh cupcake,...

5.3/ các mẫu tủ trưng bày bánh độc đáo

Mẫu tủ độc đáo thường được đặt đúng theo yêu cầu tuy giá thành cao nhưng bù lại bạn sẽ có được chiếc tủ ưng ý nhất. một số mẫu tủ độc đáo thịnh hành trong những năm gần đây có thể kể tới như tủ hình trụ trong suốt nhiều tầng có hệ thống xoay vòng tự động vừa bảo quản được bánh vừa tạo hiệu ứng bắt mắt lôi kéo khách.

Tủ chữ L thường chỉ có 1 tầng hoặc ko có tầng, cho bạn đa dạng ko gian thoải mái trưng bày các loại bánh. Bấy giờ có một số mẫu tủ bánh đa góc độc đáo giúp tạo điểm nhấn cho khu vực quầy thu ngân của bạn.

Tủ trưng bày bánh ngọt bánh kem độc đáo hình chữ L hình trụ hình ngũ giác bánh trung thu cao cấp

5.4/ Các mẫu tủ hâm giữ nóng bánh đa năng kích thước nhỏ

những loại tủ bánh hâm nóng/ giữ nóng thường được dùng cho những loại bánh mì, bánh tươi, bánh nước,... hợp lý để trưng bày những loại bánh vỏ, có phô mai, những loại bánh bao bánh giò, hoặc các món ăn vặt như xúc xích, cá viên,... Để luôn giữ dc độ tươi ngon, nóng giòn cho bánh.

Trên đây là các loại tủ bảo quản bánh ngọt mà bạn có thể tham khảo.

>>>> Xem thêm:Mua nguyên liệu làm bánh ở đâu trang hoàng bếp?