🙂🙂 Rozssaláta

Nem gondoltam volna, hogy a rozs ilyen finom íze lesz, ráadásul minden sarkon terem...

Hozzávalók 2 személyre:

 - 150 gramm rozs

 - 300 ml víz

 - 8- 10 retek

 - 1 uborka

 - 5 evőkanál olívaolaj

 - 1 teáskanál citromlé

 - 1 teáskanál pitypangszirup (juharszirup vagy méz)

 - 1 teáskanál só

 - kb 200 gramm grillezett sajt

Elkészítés:

Forraljon 150 gramm rozst 300 ml vízzel egy edényben, zárt fedővel, lassú tűzön körülbelül 35 percig. Időnként megkeverjük. A rozsot szitán csepegtessük le, majd öblítsük le hideg vízzel.

Amíg sül a rozs, mossuk meg a 8-10 retket , és vágjuk vékony szeletekre. Ezután meghámozunk és félbevágunk 1 uborkát , egy teáskanállal kikaparjuk a magokat, és apró kockákra vágjuk.

Most keverj össze 1 teáskanál szirupot 1 teáskanál citromlével , 5 evőkanál olívaolajjal és végül 1 teáskanál sóval . Keverjük össze a szószt, az uborkát és a retket a rozssal, és hagyjuk állni. 

200 gramm halloumit zsiradék és olaj nélkül mindkét oldalán 3- 4 percig süthetünk bevonatos serpenyőben vagy grillsütőn. Ne feledje, hogy a halloumi is sós. Éppen ezért ne tegyünk túl sok sót a salátába.

Rozs kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

- Tartósítószertől, adaléktól mentes

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Mag natúr

- 1000 ft/kg

Fermentált, fagyasztott rozs

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060