🙂🙂 Medvehagymás vaj

A medvehagymás vaj enyhe fokhagymás jegyével és finom gyógynövényes ízével gyönyörködteti az ínyenceket. A vadon termő fűszernövényt a szezon során magad is gyűjtheted, és frissen elkészítheted a finomságot. Tippjeink vannak a medvehagymás vaj elkészítéséhez.

Hozzávalók 5 adaghoz:

 - 125 g  vaj

 - 100 g  medvehagyma frissen

 - 1 csipet só

Elkészítés:

Időben vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy lágy állagú legyen

A medvehagymát alaposan megmossuk, és salátafonóval jól szárítjuk

A medvehagyma leveleit késsel felaprítjuk, és a vajhoz keverjük

Ízlés szerint sóval ízesítjük

Elkészítése - 3 konyhai trükk a medvehagymás vajhoz

A vajat időben vegyük ki a hűtőből és dolgozzuk fel szobahőmérsékleten

A kézi munka elkerüli a keserű anyagokat: a medvehagymát apróra vágjuk, és villával vagy pépesítővel a vajhoz keverjük, turmix használata sok keserű ízt szabadít fel, ezért nem kívánatos.

Mosás után szárítsa meg jól a medvehagyma leveleit, így a gyógynövényes íz megmarad és nem vizesedik fel.

Kistermelői termékek medvehagymából:

Szezonban friss medvehagyma

Medvehagyma ecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Medvehagyma kivonat 

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060