Sfera Agricola

Incastonata nelle colline maremmane, a Gavorrano, si trova la più grande e innovativa serra d’Italia, nata nel 2016. 

Nasce dall’idea di realizzare il primo impianto di produzione agricola resiliente. Sfera unisce la tecnologia idroponica alle migliori pratiche gestionali per il controllo di tutti i fattori chiave e per ottenere una produzione efficiente ed ecosostenibile. 

La serra idroponica, grazie alla sua tecnologia, riesce a sfruttare ogni singola goccia d’acqua e ne consuma il 90% rispetto alla tradizionale coltivazione su suolo: un risultato che la rende ideale a fronteggiare una eventuale siccità dovuta ai cambiamenti climatici ma anche temperature sotto lo zero, perché è in grado di ricreare le condizioni climatiche ideali per coltivare pomodori e lattughe. 

Alla base del progetto di Sfera infatti c’è la consapevolezza che tra 50 anni quello delle risorse idriche sarà un problema cruciale e mentre la popolazione mondiale sarà aumentata ci sarà sempre più bisogno di cibo, quindi dovremo imparare a produrre di più utilizzando meno risorse e prepararci a condizioni avverse.