o que comemos faz a diferença
Numa altura em que a população mundial está a reavaliar o seu estilo de vida e as suas escolhas alimentares, é essencial apoiar e divulgar os restaurantes e negócios na Lourinhã que se preparam e apoiam tal mudança global, por via de boas práticas ambientais e de menus mais sustentáveis e inclusivos, com consequente oferta de mais opções de refeições de base 100 % vegetal.
O roteiro vegan da Lourinhã é um convite a experimentarem as deliciosas opções vegan existentes no concelho e um compromisso de apoio e mentoria da Lourambi a todos que queiram começar a trilhar um caminho consciente, mais sustentável, saudável e inclusivo.
se quiseres saber mais ou constar do nosso roteiro envia mail para lourambi@ gmail.com
e aguarda o nosso contacto
cozinha vegan consciente, feita com sabor e amor
Mais do que uma loja, coffee corner ou cozinha, o Kirana Lab é um projeto de vida consciente, que oferece alimentos caseiros, nutritivos e saborosos, feitos a partir de proteínas vegetais de alta qualidade, como algas e cogumelos, e com especial atenção a intolerâncias alimentares — com várias opções sem lactose e sem glúten.
O espaço destaca-se também pelo seu compromisso com práticas de baixo impacto ambiental, trabalhando com produtores locais e promovendo a reciclagem, o reaproveitamento de materiais e a valorização de saberes sustentáveis.
Para além da vertente coffee corner com bolos e pratos diários deliciosos, o Kirana Lab dinamiza workshops e aulas de culinária, partilhando conhecimento sobre alimentação saudável, criatividade na cozinha e escolhas sustentáveis no dia-a-dia.
smoothies proteicos, sumos naturais, café, pratos e sobremesas do dia 🥗🍰☕️
📍 Rua da Foz, Loja 2 Praia de Areia Branca Segunda: 12h - 16h • Terça a sábado: 12h - 19h • Domingo: fechadoONDE O MAR ENCONTRA A HORTA
O Meia Casca celebra uma cozinha de conforto com sofisticação, inspirada no Atlântico e no terroir local. Um espaço que honra a identidade da região, destacando o sabor genuíno dos produtos locais e sazonais, sempre com um profundo respeito pela natureza e pela tradição.
Entre os sabores do mar, o Meia Casca oferece muito mais do que se espera. A sua cozinha plant-based brilha com o mesmo protagonismo, trazendo opções vegan deliciosas e inovadoras. Desde o reconfortante creme de legumes, à surpreendente alface grelhada com manga e cebola frita, sem esquecer a inovadora caldeirada de algas, cada prato é uma verdadeira celebração de sabor, frescura e sustentabilidade.
📍Av.António José do vale nº 36, Praia da Areia Branca reservas@@meiacascarestaurante.pt Terça a Domingo: 12h-15h/19h-22h30📞918 877 333COZINHA SUSTENTÁVEL
Neste maravilhoso restaurante no centro da Lourinhã vais encontrar no teu prato toda uma filosofia de sustentabilidade, onde a comida é saudável, nutritiva, respeitadora do ambiente e como não poderia deixar de ser… com imensas opções plant-based, brutalmente deliciosas!
Aqui encontrarás uma cozinha de autor, sem pretensões mas muito sustentável, onde os ingredientes locais e sazonais estão no centro das atenções, e a ementa é variada e naturalmente diferenciada em cada estação.
Todo o conceito do restaurante passa por:
Seleção dos melhores produtos sazonais
Zero desperdício de recursos
Utilização de descartáveis biodegradáveis e compostáveis
Separação e reciclagem de resíduos
Uso de detergentes biodegradáveis
Doação de alimentos a instituições
PARQUE NATURAL DE FONTE DE LIMA - SANTA BÁRBARA
No bonito parque de Fonte Lima tens imensas opções 100% plant-based e super deliciosas:
ENTRADAS : Croquetas de Espinafres; Brócolos Panados; Mini taquitos; Croquetes de Trigo e Cenoura; Tempura de Legumes; Nuggets de legumes;
HAMBURGUER: Minho painço e bulgur com pesto, soja e limão;
SALTEADO DE COGUMELOS E CASTANHAS, BATATA DOCE FRITA; e NACHOS
📍Parque de Fonte de LimaSemana: 16h-02hFins-de-Semana: 15h-04hSegunda e Terça: Folga📞 Reservas: 261423389SERVIÇO DE CATERING BY SILVIA JACINTO
O Carapau de Corrida é um serviço de catering personalizado que nasceu dos 25 anos de experiência de Sílvia Jacinto na área de cozinha e do seu sonho em proporcionar momentos únicos com comida de qualidade, encantando todos os sonhos, incluindo os vegan.
www.carapaudecorrida.pt📞 encomendas: +351 918 953 971VEGAN STREET FOOD
Pelo amor aos animais e ao planeta Terra a Fresh diferencia-se pela não utilização de carne ou peixe nos seus produtos.
A marca de street food cria experiências únicas e muito saborosas, de produção artesanal e sustentável, dando uma nova frescura e consciência ao conceito de street food, ideal para qualquer evento ou festa.
Podes encontrar a Fresh na food truck às terças-feiras no almoço em frente ao Ginásio Nova Era na Lourinhã, pedir entregas ao domicílio dos maravilhosos e artesanais ultracongelados na hora ou tê-la na tua festa ou evento.
📍EVENTOS - CATERING - CORPORATE - FESTAS PARTICULARES https://freshnomeatnofish.wixsite.com/home freshnomeatnofish@gmail.com📞 913 261 525FUSÃO ENTRE O ORIENTE E OCIDENTE A CAMINHO DA PRAIA DA PERALTA
Com vista para o mar e inspirado em várias geografias do (nosso) mundo, o West 23 oferece sofisticação e produtos de qualidade com um menu criado com a paixão e os sabores que fazem parte das vidas, viagens e vivências dos chef Chakall e Silvina Lopez, onde a sustentabilidade e plant-based têm sempre um lugar de destaque. Muitas histórias para contar à mesa que começam ao pequeno almoço com um brunch delicioso e seguem pelo dia fora até ao jantar.
📍Empreendimento Heights 3 - Club House; Rua Estrela da Peralta, lote 23, Lourinhã
info@west23bychakall.com
📞 261 423 251
PRAIA DA AREIA BRANCA
Com uma vista fantástica para a Praia da Areia Branca, no Salty podes encontrar opções vegan que vão desde o delicioso Risotto de cogumelos com opção 100% vegan até ao irresistível Veggie Burguer
📍Alameda Vigia GAPAB; Praia da Areia Branca
📞 261 471 491
O TEU BAR NA PRAIA DA AREIA BRANCA
Com o mar mesmo à porta, no Solmar podes encontrar opções vegan que vão desde o maravilhoso Arroz Frito com vegetais e tofu até ao irresistível Hamburguer com pão de beterraba, quinoa e ervilha, queijo vegan, cebola caramelizada, rúcula, maionese vegan e batata frita.
📍Rua Passeio do Mar, Praia da Areia Branca
www.https://solmarterrace.negocio.site/
📞 261 423 283
PRAIA DO AREAL SUL
Na bonita Praia do Areal Sul, no bar/restaurante com assinatura Chakall tens todo um menu Veggie Lovers, para vegetarianos, com opções 100% vegan :
Guacamole com Nachos; Dip de Húmus de Beterraba; Bowl Vegan; Veggie Satay e o Chakburger Di Stéfano (garden gourmet - base de soja e trigo) com alface, tomate, pickles de pepino e molho BBQ vegan em pão de espinafres.
📍Praia do Areal Sul, Lourinhã
🐶 Dog-Friendly📞 962 690 200
BRUNCH ALL DAY @ PARQUE DA CEGONHA - LOURINHÃ
No novo Parque da Cegonha tens à tua espera imensas especialidades deliciosas e bebidas 100% vegan em opção aveia ou soja
Brunch Vegan Torrada de Hummus, abacate e cogumelos, Iogurte Vegetal com granola caseira, Fruta + Panqueca de Aveia com banana e manteiga de amendoim - Café/Cappuccino Vegan ou Chá
Torrada de Hummus abacate e cogumelos
Vegan Burger queijo vegan, maionese vegan, cebola roxa, tomate, pickles cornichons e alface
Panquecas de Aveia e Banana 3 panquecas de aveia e banana com banana, morangos e manteiga de amendoim
Salada Grega salada ibérica, queijo vegan, pimento vermelho, pepino, cebola e couve roxa, tomate cherry e azeitonas
Banana Bread
🥑 Brunch All Day🥞Terça a Domingo 09H00 - 19H00🐶 Dog-Friendly📍Parque da Cegonha - Lourinhã📞 962 690 200BRUNCH ALL DAY @ LOURINHÃ
No coração da Vila da Lourinhã, num espaço descontraído e acolhedor, tens à tua espera um all day vegan brunch café com saladas variadas, poke balls, açaí e as famosas empanadas em versão 100% vegan e muitas outras surpreendentes opções saudáveis…
🥑 Brunch All Day📍 Praça Coronel António Maria baptista 2530-125 Lourinhã
MERCEARIA A GRANEL - LOURINHÃ
A Maria Castanha é uma mercearia a granel, onde se diz não ao plástico e sim ao ambiente e onde para além de produtos naturais a granel podes encontrar ainda Queijos vegan, biológicos e artesanais.
📍 R. dos Bombeiros Voluntários, 13, 2530-147 Lourinhã
📞 916 423 082
Produção agrícola biológica - LOJA DA HORTA
Na loja da Biofrade de produtos biológicos podes encontrar uma grande variedade de produtos a granel, frutos secos, leguminosas, flocos, cereais, frutas e hortícolas diretamente do produtor, vinhos e azeites, compotas, alimentação para bebés, cosmética e produtos de limpeza...enfim podes encontrar tudo o que necessitas para o teu lar produzido de forma biológica, e podes ainda desfrutar de uma refeição com pratos do dia sempre plant based ou um lanche na cafetaria.
comer local. pensar global.
se quiseres constar do nosso roteiro envia mail para lourambi@ gmail.com
com todas as opções + sustentáveis que tens para oferecer e aguarda o nosso contacto
começar por algum lado é melhor do que não fazer nada
Se não te sentes capaz de eliminar todos os produtos de origem animal da tua dieta de momento, uma redução e substituição gradual irão já por si ter um impacto bastante positivo.
Podes começar por aproveitar o nosso roteiro e experimentar as sugestões vegan e tentar as