Anmerkungen
TL
Teelöffel
Mit "Stück Lauch" ist wahrscheinlich
eine Stange gemeint, oder?
Fleisch klein schneiden, und durch den Fleischwolf drehen.
Toastbrot entrinden und Zwiebel feinhacken, dazugeben
Karotte schälen und fein Würfeln
Lauch putzen und fein schneiden
zum Fleisch geben und pürieren
die Eier, die Pfefferkörner und die gehackten Korianderblätter untermischen
mit Salz Peffer und Fünfgewürzpulver abschmecken
evtl. mit Semmelbröseln leicht binden.
zu Bällchen formen und in Sesamsamen wälzen.
zusätzliche Suchbegriffe: __