Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es batir los dos huevos y cortar las verduras.
Después, echaremos los dos huevos batidos junto con las especias a una sartén con un hilito de aceite.
Mientras se hace la tortilla, a fuego flojo para evitar que se nos queme, vamos añadiendo por encima nuestros ingredientes. Primero, añadiremos la cebolla y pondremos la tapadera para que se cuaje un poquito.
Después añadimos el tomate a rodajas finitas, el queso, el jamón cocido y volvemos a poner la tapadera hasta que veamos que el queso queda derretido y el huevo completamente cuajado.
Ya tendríamos nuestra tortipizza deliciosa y sencilla.
Nota:
Me gustó para volver a hacerla. 👏
¡Buen provecho!