Preparación:

• Cortamos el calabacín en rodajas finas y los tomates por la mitad.

• Engrasamos un molde de silicona, añadimos los huevos batidos con una pizca de sal y pimienta, agregamos el calabacín, un poco de mozzarella rallada, los tomates, colocamos por encima unos trocitos de queso de cabra y espolvoreamos con orégano.

• Ponemos el molde en la cubeta de la Cecofry y programamos 180ºC durante 12 minutos.

 Nota:

¡Buen provecho!