Preparación:

• El agar agar es un alga que se vende en seco y hay que poner a remojo en agua fría para rehidratarla durante 3-4 horas.

• Para hacer el aliño se mezclan los ingredientes indicados más arriba con una batidora durante 2 minutos y listo.

• Lavamos y cortamos la lechuga al igual que las zanahorias y el jamón york en tiras finas, a continuación añadimos el agar agar escurrido que ya estará hidratado y el maíz  y por último, rociamos con el aliño.