Preparación:

• Rallamos el calabacín en crudo con piel y lo escurrimos con un paño de cocina para que suelte el agua. (IMPORTANTE, sino la base se queda húmeda y se rompe).

• Mezclamos el calabacín con el huevo batido y especias.

• En una bandeja de horno, ponemos un papel vegetal y añadimos un chorrito de aceite. Extendemos la masa hasta dejar una capa fina. 

• Horneamos 20 min a 200 ºC con calor arriba y abajo.

• Despegamos la base de la bandeja y damos la vuelta para que se haga por el otro lado.

• Rellenamos con la opción 4, enrollamos y calentamos en el horno unos 5-10 minutos más.

 Nota:

• Me gustó, para volver a hacerlo y probar con otro relleno. 👏

¡Buen provecho!