Preparación:

• Saltea con una cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra los filetes de pechuga de pollo previamente especiada al gusto.

• Aparta el pollo y en la misma sartén, saltéa las verduras con la tapadera (para que se haga a fuego lento sin necesitar más aceite).

• Incorpora la nata, el pollo y 50 ml de agua, deja que se cocine todo bien y lo tendremos listo en 5 min.

• Acompaña de una ensalada variada con verduras, un poco de aceite y vinagre (opcional).

Nota:

¡Buen provecho!