Preparación:

•  Batimos en huevo en un plato hondo y le añadimos las 3 cucharadas soperas de avena y un poco de agua y removemos todo bien, lo dejamos todo aplastado y lo ponemos al microondas durante 1 y 1/2 minutos.

• Lo sacamos y controbamos que está cuajada la base. A continuación le añadimos tomate natural triturado o rallado, la loncha de jamón york extra y el queso mozarrella, lo volvemos a poner al microondas durante 1 minuto para que se funda le queso y listo.

 Nota:

¡Buen provecho!