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Nuggets de atún con Kétchup saludable
Nuggets de atún con Kétchup saludable
Ingredientes:
2 latas de atún
1/2 taza queso mozzarella
Sal y pimienta al gusto
Cebollino fresco picado / Peregil o cualquier otra planta aromática
1 huevo
Para el rebozado: puedes usar 1 taza proteína de guisante, copos de maíz triturados, lino molino o pan rallado
Ketchup saludable:
5 cucharadas de tomate triturado (1/2 tomate)
1 cucharada crema de dátil, es tan sencillo como triturar dátiles con agua
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadas vinagre
Preparación:
Para los nuggets pon todos los ingredientes en un bol y mezcla bien.
Haz bolas con la ayuda de una cuchara y pásalos por el rebozado y dales forma alargada.
Llévalos a la freidora de aire, le añadimos aceite de oliva virgen extra espolvoreada durante 10/12 min a 180 grados.. En horno serán unos 20 min a 180 grados.
Para el ketchup, es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes.
Salen unos 7- 8 nuggets.
Nota:
Muy rico, para volver a hacer. Yo lo rebocé con semillas de lino molido, me dalieron 7 y en la freidora de aire, en 12 minutos estuvo listo.👍
¡Buen provecho!
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