i Fontanili e le marcite

La marcita è una tecnica colturale caratteristica della pianura padana, impiantata per la prima volta nelle grange, grandi aziende agricole di proprietà delle abbazie; essa consiste nell'utilizzo dell'irrigazione a gravità effettuata utilizzando l'acqua proveniente dalle risorgive, anche nella stagione invernale. Nella stagione estiva i prati vengono irrigati periodicamente, mentre in quella invernale sono irrigati in modo continuato. L'acqua di risorgiva viene mantenuta in continuo movimento dalla conformazione dolcemente declinante del terreno, impedendo in questo modo che il suolo ghiacci. Lo sviluppo della vegetazione prosegue così anche durante l'inverno, rendendo possibile effettuare annualmente almeno sette tagli di foraggio. Sostanzialmente un prato può dirsi coltivato a marcite quando è percorso uniformemente da un velo d'acqua in costante movimento, che generalmente deborda da una roggia di alimentazione a fondo cieco adiacente alla coltivazione.

Per consentire la distribuzione ed il movimento uniforme dell'acqua, il terreno dev'essere caratterizzato da una pendenza leggera ed omogenea; dal lato opposto rispetto alla roggia di alimentazione dev'essere situata una roggia drenante, come se fosse una grondaia. L'acqua così raccolta può essere nuovamente impiegata per irrigare un campo posto più a valle. Il meccanismo può ripetersi sino a che le acque non saranno divenute troppo scarse, o fredde, per consentirne un ulteriore sfruttamento a fini colturali.

The marcita is a cultivation technique typical of the Pianura Padana , implanted for the first time in the granges, that were great agricultural companies owned by the abbeys; it consists in the use of gravity irrigation, using the water which comes from the well, even in the winter. In summer the lawns are periodically irrigated, while in the winter they are irrigated continuously. Well water is softly maintained in continuous movement by the declining conformation of the ground, preventinh the ground from freezing. The vegetation growth also continues during the winter, making it possible to make at least seven cuts of forage. The functioning of the cultivation of the marcite is extremely simple and hard to achieve at the same time, because it requires advanced and accurate hydrological techniques. A lawn is substantially cultivated with marcite when it’s uniformly crossed by a veil of water in constant movement, that generally overflows from a blind supply line adjacent to cultivation.

To allow the distribution and the uniform movement of the water, the land must be characterized by a light and homogeneous inclination; from the opposite side in comparison to the well there must be a draining well, like a gutter. In this way, the water collected can be used again to irrigate the fields further.

I fontanili o risorgive sono particolari sorgenti d’acqua tipiche del territorio del Parco Agricolo Sud Milano situate più in generale tra l’Alta e la Bassa Pianura Padana e Veneta. L’acqua di falda emerge per le condizioni geologiche del terreno. Il sottosuolo costituito da sabbia e ghiaia (permeabili) è caratterizzato dalla presenza di lenti argillose (impermeabili) che impediscono all’acqua di spostarsi negli strati sottostanti. Con il progressivo degradare della pianura l’acqua di falda freatica (che si sposta lentamente da nord-ovest a sud-est) si trova così ad emergere in una particolare fascia della pianura chiamata appunto la fascia dei fontanili. In questa fascia la leggera pressione dell’acqua consente la sua emergenza in prossimità di depressioni naturali del terreno. L’uomo in precedenza aveva già sfruttato queste risorgive, ampliandole e approfondendo le depressioni naturali fino a 7 metri di profondità: queste ampie pozze di raccolta o piccoli laghetti sono chiamate "teste del fontanile".

Così facendo viene favorito il deflusso delle acque attraverso una canale denominato “asta del fontanile”. Le acque così emerse confluivano e confluiscono tutt’oggi, in rogge e canali formando in alcuni casi anche fiumi. Progressivamente è stata favorita la sorgenza delle acque piantando sul fondo del fontanile prima tini in legno, poi strutture cilindriche in cemento (più rare) e più recentemente tubi di ferro ed ora in acciaio fenestrati (tubi emuntori). L’acqua dei fontanili viene utilizzata in agricoltura grazie alla fittissima rete di rogge e canali. Negli ultimi anni si è assistito ad un innalzamento del livello di falda causato con buona probabilità dalla chiusura delle grandi fabbriche poste nord di Milano.

The fountains or resurgence are particular sources of water typical of the territory of the Parco Agricolo Sud Milano placed in general between the Alta and the Bassa Pianura Padana and Veneta. The water of stratum emerges because of the particular geological conditions . The subsoil constituted by sand and gravel (permeable) is characterized by the presence of clayey (impermeable) lenses that prevent the water to move in the underlying layers. With the degrade of the lowland the water of falda freatica (that slowly moves from southeast northwest) it is found so to emerge in a particular band of the pianura called the fascia of the fontanili. In this band the light pressure of the water allows its emergency proximity of natural depressions of the ground. Previously the man had already exploited these fountains, amplifying and deepening the natural depressions up to 7 meters deep: these have been called "testa del fontanile’’.

This way making the outflow of the waters is favored through a denominated channel "asta del fontanile." The emerged waters met and now meet, in irrigation ditches and channels that also form in some cases rivers. The sorgenza of the waters has been favorite by planting on the fund of the fountain first tubs in wood, then cylindrical structures in cement (rarer) and more recently iron pipes and now in steel fenestrated (excretory tubes). The water of the fountains is used in agriculture thanks to the dense net of rogge and channels. In the last years we have witnessed a rise in the level of stratum probably caused by the closing of the great factories situated in the north of Milan.