Skúffukaka

Uppskrift

4 dl hveiti

2 dl sykur

2 stk egg

2 dl AB mjólk

1 dl olía

3 msk kakó

1 tsk lyftiduft

½ tsk matarsódi

1 tsk vanilludropar

Aðferð.

Kveikið á ofninum og stillið á 170 gráður

Mælið öll hráefni í skál

Hrærið mjög vel saman

Penslið olíu í formin

Setjið deigið í formin og sléttið vel

Bakið í 25 mínútur

Krem

4 dl flórsykur

4 msk kakó

½ dl vatn

Aðferð

Mælið allt í skál og hrærið vel saman

Leyfið kökunni aðeins að kólna og smyrjið kreminu á kökuna og sáldrið kokosmjöli yfir