Activités

La Pétanque

HISTOIRE DE LA PÉTANQUE

Ce jeu de boules a été créé en Provence française en 1907 mais certains éléments indiquent qu'au avant J.C., les Grecs la pratiquaient avec une version plus primitive, des boules de pierre.  

Son nom provient de « pè (s) tancats ».

A la fin du 19ème siècle et début du XXème, il était pratiqué dans toute la France. En 1910, Ernest Pitiot organise la premier concours officiel et à partir de ce moment-là, la progression de ce sport n’a cessé.

Aujourd´hui il existe un championnat du monde où il est fréquent que les Français soient  les vainqueurs.

LE JEU

Dégustation de produits régionaux

Nous avons fait une dégustation de cinq fromages d’Auvergne, Ils sont principalement du Puy de Dôme et du Cantal ; Salers, D’Ambert, Cantal, Bleu d’Auvergne et Saint-Nectaire. Ces cinq sont AOP (Appellation d’origine protégée) qui fait référence à un label européen qui garantit la qualité et la provenance d’un produit. Même si on trouve ces fromages en Espagne, en Allemagne et n’importe où dans la Union européenne, si c’est écrit AOP cela veut dire qu’ils sont français. C’étiquète on peut le voir aussi sur les bouteilles de vin qui ont aussi goûté ; le vin de Saint Pourçain sur Sioule, un vignoble qui se trouve près de Vichy.

 Les quatre départements d’Auvergne sont : L’Allier (Vichy), le Puy de Dôme (Clermont-Ferrand), La Haute-Loire et le Cantal. Au Cantal on trouve le fromage du Cantal et aussi le bleu d’Auvergne. Le Saint Nectaire dans un petit village près de Clermont-Ferrand, le Salers à Village du Cantal et qui est un des plus beaux villages de France.

 Nous avons accompagné ces fromages avec de la charcuterie (rosette et jambon cru) du Terroir d’Auvergne et quatre pains différents : pain de maïs, pain de seigle, pain aux céréales et pain complet.

Avant de commencer la dégustation on nous dit de commencer par goûter les fromages les plus doux et de terminer par les plus forts (bleu d’Auvergne).

Finalement, on nous parle du mot Terroir. C’est un mot qui n’a pas de traduction dans d’autres langues et qui veut dire que c’est un produit français qui a été fabriqué par nos ancêtres. Quand on parle d’un produit qui est de terroir on ne parle pas seulement du territoire, c’est un mot qui parle de l’histoire, des ancêtres qui l’avaient fabriqué… c’est un produit qui vient de chez nous.

Ces photos montrent les produits typiques de Vichy.