小城市は鯉のまち

上の写真は私が実際に小城市の「鯉しげ」というお店に行って頂いた鯉の洗いと鯉こくです。小城市は鯉が有名で、鯉を食べることができるお店がたくさん並んでいます。鯉の洗いは氷の上にキャベツの千切りが敷き詰められていて、その上に刺身が綺麗に並んでいます。とても量が多く、上の写真で2人分です。しかし、さっぱりと涼やかで癖のない鯉の洗いは、スルスルと口に入っていきます。2人分では足りないと思えるくらいにあっさりと食べることができます。鯉の洗いは酢味噌につけて食べるのですが、酢が苦手だと感じる人にも美味しい甘さで、この酢味噌が非常に美味しいです。また、鯉こくは、鯉の洗いにならなかった部分が入っているのですが、まったりとした濃厚な味わいでとても美味しかったです。

まとめ

　今回小城市の鯉について調べていく中で鯉料理を初めて食べてみて、想像していた川魚特有の臭みなどがあるのかと思っていたが、そのようなものは全くなく、とても美味しく頂くことができました。また、清水の滝は本当に壮大で感動しました。滝の近くまで行くことができ、さらに大きさを感じました。小城市を訪れた際にはぜひ清水の滝を見に行き、鯉料理を楽しむことをお勧めします。