缶詰ツナ輸入 vs 国産 — 日本市場の競争構造

■ ツナ缶市場の概要

世界のツナ缶市場は、2024年時点で約289億2,000万米ドルと評価されており、2025年には296億6,000万米ドル、2032年には365億2,000万米ドルに達すると予測されている。忙しい生活スタイルの普及、即席食品の需要増加、保存性の高さなどが市場成長を支える主要な要因となっている。

地域別では、欧州が2024年の市場全体の44.09%を占め、最大の市場シェアを保持している。

■ 日本のツナ缶市場の現状

日本ではツナ（マグロ）の消費文化が深く根付いており、ツナ缶も長年にわたり広く利用されている。近年では健康志向の高まりや保存性の利点から家庭用のみならず業務用の需要も増加している。
国内メーカーは品質管理の強化、持続可能な漁業への対応、パッケージの改良などを進め、多様化する消費者ニーズに応えている。信頼性やブランド価値を高める施策も進み、日本のツナ缶産業は海外展開でも競争力を強めている。

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■ 市場成長を促進する主なドライバー

● 健康志向の高まり

ツナは高タンパクでヘルシーな食品として評価されており、健康や栄養を重視する消費者の増加が需要を押し上げている。保存性が高く、日常的に取り入れやすい点もメリットとなっている。

● ライフスタイルの変化と利便性需要

共働き世帯の増加や生活の忙しさから、調理時間の短縮につながる缶詰食品が人気を集めている。ツナ缶は調理不要で簡単に食べられるため、利便性が評価されている。

● 流通チャネルの拡大

スーパーマーケットやコンビニのほか、オンライン購入が拡大しており、特に若年層や忙しい消費者にとって利用しやすい環境が整っている。

● 品質向上とサステナビリティ対応

メーカーは持続可能な漁業やトレーサビリティ強化を進めており、衛生管理の徹底やパッケージ改良などによって消費者の信頼を獲得している。

■ 課題と市場の懸念点

近年、植物由来の代替食品への関心が高まっており、これはツナ缶市場にとって潜在的な成長抑制要因となる可能性がある。特にプラントベース食品の普及は、魚介加工品の需要に影響を及ぼす可能性がある。

■ 今後の市場展望

ツナ缶市場は高付加価値商品、サステナブル認証付き商品、健康志向向けバリエーションなどの拡大によって、今後も安定した成長が期待される。
日本市場においても、品質向上・企業努力・オンライン流通拡大などが後押しとなり、国内外での競争力強化につながると見られる。

今後は、単なる「手軽な缶詰」から、「高品質で価値ある食品」としての位置づけが重要になる。

情報源：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/%E3%83%84%E3%83%8A%E7%BC%B6%E5%B8%82%E5%A0%B4-103190

業界の主な動向：

• 2023年12月 - 米国を代表するツナ缶ブランド「トニート」が、ツナカテゴリーにおいて6種類のツナ缶製品を発売。製品ラインナップには、水煮のプレミアムキハダマグロチャンク（スイートコーン入り）、プレミアムキハダマグロ（ニンジン＆ピーマン入り）、 グリーンピース入りプレミアムキハダマグロ（植物油漬け）などが含まれ、米国ウォルマート店舗で販売中。

• 2023年5月 - タイのシーフードメーカー、タイユニオングループは健康志向の消費者向けツナ缶製品を発売。シーレクトブランドの一環であるヒマラヤピンクソルト漬けツナステーキは、タンパク質、セレン、オメガ3脂肪酸を豊富に含む。