Qui suis-je ?
Je m'appelle Philippe. Dans ma Ferme de Kervy, à Saint-Lyphard, j'élève cochons, vaches et veaux sur 130 hectares au cœur du Parc régional de Brière, dans une agriculture biologique.
Vous pouvez suivre mon actualité sur ma page Facebook.
Mes produits proposés à l'Amap
Je vous propose deux sortes de colis de viande de porc :
Colis simple :
2 rôtis (800gr), 1 jarret (700gr), poitrine ou ribs (500gr), escalopes, côtes, 3 ou 4 sachets de chipolatas et saucisses, boudins noir et blanc (sachets de 4)
2 pâtés prêts à cuire (500gr),
Colis grillade :
Côtes, escalopes, saucisses, chipolatas, assortiment à brochettes, poitrine ou ribs, boudins noirs et blancs, 1 rôti
La viande est conditionnée sous vide, prête à consommer ou à congeler.
Modalités de commande et de livraison
Quand commander ?
La commande est passée pour un mois, au plus tard le mardi précédant le début de la période concernée.
Et la livraison ?
Les colis sont livrés à l'Amap une fois par mois, et le paiement se fait à la livraison.