Qui sommes-nous ?

C'est dans le Pays de Retz, à Chaumes-en-Retz plus précisément, que nous, Thierry et Richard, associés et amis de longue date, avons décidé début 2020 de créer la Cabane à Spiruline, une ferme à taille humaine qui respecte la nature et l'Homme.

De par son mode de production économe en eau et en énergie, et ses multiples bienfaits pour la santé, la culture de ce super-aliment 100% naturel s'est imposée à nous comme une évidence.

Pour la culture de la spiruline, nous avons construit des bassins sous serre. Nous récoltons et mettons en forme de brindilles la spiruline sur place dans notre laboratoire.

Nous sommes adhérents à la fédération des spiruliniers de France.

Vous pouvez suivre notre actualité sur notre site internet et notre page Facebook.

Nos produits proposés à l'Amap

La Spiruline est une microalgue de la famille des cyanobactéries. Présente depuis 3 milliards d’années, elle est l’un des organismes à l’origine de la vie sur Terre. C’est sa forme spiralée qui lui a donné son nom. On retrouve près de 1500 espèces de microalgues bleues dont 36 variétés de spiruline. 

La Spiruline est incroyablement riche en protéines de haute qualité : de 60 à 70% selon les productions pour une teneur très faible en calories. Par ailleurs, elle est une source importante de caroténoïdes (stimulateurs d’anticorps) dont le béta carotène majoritairement. On retrouve aussi de la présence de fer en grande quantité, de 3 à 8mg pour 5g de spiruline.

Après de nombreux essais cliniques, les biologistes prêtent de nombreuses propriétés antioxydantes, immunostimulantes et antidiabétiques à la spiruline. De plus elle permet la réduction du taux de lipides sanguins.

La spiruline est un produit naturel qui peut être utilisé à tout âge. 

Nous proposons des cures d'1 mois (100 grs) ou de 2 mois (200 grs) en brindilles, ainsi que des cures d'1 mois (100 grs) en comprimés.