Amap de Tréhé
La viande d'agneau des Belles de la Presqu'île

Qui suis-je ?

Je m'appelle Samuel. J'ai 32 ans, et je suis originaire du Pouliguen.

Je suis installé en double activité depuis 2019 comme paludier et éleveur de moutons. Mon choix a été d’avoir environ une demie installation sur les deux ateliers. 

J’exploite donc 35 oeillets sur le secteur Le Pouliguen/Roffiat, et mon sel est commercialisé par la coopérative Les Salines de Guérande. 

L'élevage compte actuellement 67 brebis, avec pour objectif d’atteindre les 100 brebis. Il est constitué de brebis de race Belle-Île : race locale, en conservation et à très faible effectif.

Devenir un acteur privilégié dans la gestion de notre patrimoine « naturel » m’a bien évidemment poussé à inscrire mon travail en Agriculture Biologique et dans le maximum de respect du bien-être animal.

Je reprends une ferme sur La Turballe en cette fin d’année 2024.

Vous pouvez suivre mon actualité sur ma page Facebook.

Mes produits proposés à l'Amap

Je vous propose différents produits bruts :

- Colis d’agneau (demi agneau):

• Une épaule entière

• Un gigot entier

• Côtes et côtelettes

• Collier

• Poitrine

 - Paquet d’abats

Ou transformés :

• Paquet de saucisses (par 5, environ 400gr)

• Paquet de merguez (par 5, environ 400gr)

• Chair à saucisse (environ 500gr)

• Chair à merguez (environ 500gr)

 Tous les produits sont conditionnés sous vide.