110學年度「山海城鄉─顧鄉人・顧鄉事

南臺科技大學USR成果發表會

「山海城鄉─顧鄉人・顧鄉事 南臺科技大學2022年USR成果發表會」於111年7月8日(星期五)舉行,由本校2個教育部大學社會責任實踐計畫團隊、5個高教深耕種子型USR計畫團隊接力分享近六年實踐成果,並由場域夥伴及學生擔任發表會與談人,從社區及學生的觀點共構USR成果論述與影響力。

活動主題「山海城鄉」意指本校USR計畫團隊足跡遍及臺南周邊的山、海、城市和鄉村。「顧鄉人・顧鄉事」的「顧」則有兩層含意:一是「看見」,透過對周邊事物的敏銳觀察看見在地議題,也看見透過大學能量注入以改變現狀的多元可能性;二是「照顧」,不僅同理關懷場域需求,也關照教師與學生在專業發展與實踐上可促發的多元可能。

活動主辦單位

本次活動綜整了往年的成果並由各USR計畫團隊接力分享,除了負責整合的大學社會責任推動中心外,共計有7個USR計畫團隊參加,活動主辦單位如下:

1.青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫

2.文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫

3.提升偏鄉弱勢地區學童課業及科技素養計畫

4.左鎮地方創生–左山遊小鎮文創計畫

5.有礙藝無限–文化平權計畫

6.西港區及善化區餐飲文化之社會實踐計畫

7.西拉雅農業英語傳奇計畫

8.大學社會責任推動中心

良好健康和福祉X負責任的消費與生產

〈結合實踐、實務與教學的高齡福祉人才培育〉

由《青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區》計畫主持人高齡福祉服務系陳美珠主任分享計畫團隊如何透過多元的高齡福祉服務人才培育課程與青銀共創策略,鏈結跨領域系所專業並結合產官學量能深耕臺南鯤鯓、金華及宅港等高齡化社區,攜手在地推動高齡友善環境。接著由與談人臺南市南區金華里柯崑城里長分享USR計畫參與心得,並感謝計畫團隊長期協助社區提供專業照服資訊、跨領域資源整合,在居家安全促進及在地化安聯網的建置上提供技術協助與理論支持,協助金華社區成為國際安全社區並屢次獲得認證。

〈讓我們紛享在一起:西港區及善化區餐飲文化之社會實踐〉

由《西港區及善化區餐飲文化之社會實踐》計畫主持人餐旅管理系林美蘭主任分享計畫團隊如何以餐旅系專業課程融入永續飲食、食農教育等社會實踐元素,及帶領師生深入社區,以餐飲專業延續在地食材與文化生命力。與談人臺南市西港區林耿漢區長則分享到,從前社區都是關起門來自己辦活動,自從與計畫團隊合作,餐旅系師生對在地飲食文化的踏查、指導社區看見食材的不同可能性,重新認識原本習以為常的食材烹煮方法,透過不一樣的思維注入創意與活力,很高興能借助大學的力量讓區域的特色可以被看見,讓民眾重新認識西港。

優質教育X產業創新與基礎建設

〈以三層人才培育的策略建置神農街街區博物館〉

由《文化底蘊的在地創生與傳播─府城vs月津》計畫主持人通識教育中心蕭百芳老師分享計畫團隊如何以世界遺產5Cs標準打造神農街街區博物館,並透過大學端開設場域所需的各類課程、社會端加強與居民交流合作凝聚共識,以及幼教端開發街區遊戲與桌遊教材等三層人才培育策略,落實文化永續目標。並由與談人多媒體與電腦娛樂科學系陳德宇同學分享計畫參與經驗,多次擔任計畫課程TA讓身為外地人的他深刻體會臺南人的熱情,而參與USR計畫最大的收穫是能夠運用自身專業能力與神農街、鹽水月津港社區共創街區遊戲和文創商品,在行動中深刻體會地方創生的社會實踐意義。

〈以大學系所專業提升偏鄉地區及弱勢族群學童科技素養案例〉

由《提升偏鄉弱勢地區學童課業及科技素養》計畫主持人創新產品設計系王文雄老師分享計畫團隊師生如何以產品設計系專業開發軟硬體整合教案教具,透過辦理營隊落實陪伴與教學,協助偏鄉及弱勢地區教師培養科技領域教學能力。與談人中華民國愛自造者學習協會創辦人蘇文鈺老師提到,與計畫團隊合作幾年以來,最大的感受是看見學生的成長,願意自發組成「自造教育社」走出校園辦理營隊,服務範圍逐年深廣,學生也越來越有自信,這是計畫執行之初始料未及的。很高興看到學生透過USR實踐迸發的創造力,以及樂學、付出的精神,期望未來可以持續傳承下去。

〈西拉雅農業與人文:校本課程與社區的永續發展〉

由《西拉雅農業英語傳奇》計畫主持人應用英語系林芳俐老師分享計畫團隊如何以應英系、資工系師生專業能量協助臺南市佳里區延平國小發展學童農業文化跨域多元校本課程,並進一步依據場域夥伴的需求設計出英語數位教材、攝影紀錄及創意行銷,延伸大學的社會影響力,拉近城鄉學習的距離。與談人臺南市佳里區延平國小周俊良教務主任分享到,計畫團隊將大學量能帶進校園與社區,將小學與周邊社區緊密地串連起來,讓學童不只讀書,還可以讀人、讀土地,同時也讓大學生與學童互相增加學習動能,學習社會韌性,期許將來能從共感和互動中一起成長,永續合作。

減少不平等

〈自實地踏訪偏鄉場域建立社區認同感於影視人才培育之應用〉

由《青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區》計畫團隊教師資訊傳播系許擇瑋老師分享計畫影像紀錄團隊師生如何深入偏鄉社區發掘在地精神,並透過與當地居民合作拍攝紀實影片、微電影等走入居民的生命、建立社區認同感,同時也藉著一連串的活動參與提升學生影對社會議題、弱勢族群議題、原鄉議題的理解與關懷,以建立有溫度的影視人才培育。與談人資訊傳播系畢業生歐陽迪芃也分享到,過去因參與USR計畫有機會深入鯤鯓社區,用影像專業記錄珍貴的文化資產,喚起大眾關注在地議題,這段難忘的經歷也成為現在從事影像創作的養分。

〈用專業+共融協作推動文化平權〉

由《有礙藝無限─文化平權》計畫主持人流行音樂產業系徐志杰老師分享計畫團隊如何串連USR課程專業實踐與在地夥伴滯留島舞團共融展演,帶領學生一同發想消除社會大眾對障礙者偏見可能的解方,促進文化平權在地化。與談人流行音樂產業系學生陽詠如、鄭安辰與傅宥宸同學則演示了稍早學生團隊參加「2022懷世代青年公益行動計畫提案競賽」並獲得30萬元最高金額經費支持的提案內容,除了展現融入視障者需求的「口述影像計畫書」,也分享到參與USR計畫讓他們相信藝術可以改變世界,希望讓所有喜歡表演的人都能一起發光,同時也在實踐中學習與不同群體共融,讓將來的音樂創作想像更加寬廣。

永續城市與社區

〈社區NPO組織與學校的夥伴關係及共創可能〉

《文化底蘊的在地創生與傳播─府城vs月津》計畫場域夥伴台南市文化協會鄭采芩執行長以協會與本校自主學習課程合辦花燈展、共創繪本及街區遊戲為例,探討社區NPO組織與學校夥伴關係的建立及共創發展的多種可能。她提到,USR計畫為社區帶入師生無限的創意活力,以及傳統地方文史協會較難擁有的數位科技力,《文化底蘊》計畫團隊用AR技術重現舊時五條港地景地貌,將協會數十年來經營累積的文史資料轉譯為不同年齡層民眾都能接受的文創載體與街區遊戲,讓在地認同可以從小扎根,讓遊客可以延長駐足更深入認識五條港文化,也帶動居民和商家的熱情,活化整個街區。與談人通識教育中心陳雯宜老師則分享協會與學校如何共創在地關懷課程模組,並代表計畫團隊感謝協會對《文化底蘊》計畫的長期支持,期望雙方能從社區夥伴一同邁向永續城市協力者。

〈左山遊─文創小鎮:以設計力啟動左鎮地方創生〉

由《左鎮地方創生─左山遊小鎮文創》計畫主持人視覺傳達設計系賴孟玲老師分享計畫團隊如何透過視傳系專業課程將左鎮菜寮聚落的場域故事與在地知識轉換為教案教具及遊戲設計,並推動在地志工教案培訓,促進在地增能與社區永續。與談人視覺傳達設計系吳沛臻、陳俞亘同學分享參與USR課程踏查場域、舉辦USR計畫校內外成果展的經驗,深刻感受所學專業在場域的轉化和實踐,也加深她們對地方創生與文化推廣的熱忱。視覺傳達設計系畢業生余采芬則分享畢業製作「築徑山行」(相關設計成果榮獲「2022年金點設計新秀獎-社會設計類年度最佳設計獎」),她提到,很高興能藉由參與USR計畫深入研究左鎮文化、重現後坑古道的價值並轉譯成商業設計,為左鎮開發新商機,過程雖然充滿挑戰卻有豐厚的收穫與感動。

靜態成果展

活動當天在行政大樓中庭亦展出各計畫團隊精心分享的靜態成果展海報,吸引與會者駐足欣賞,也讓各計畫團隊師生及場域夥伴有近距離和校內教職員生面對面交流對話的機會。

本次成果發表會充分展現本校USR實踐計畫的多元與深度,以及師生團隊及場域夥伴們不懈的努力,期許學校與社區能一同成長、永續合作,為南臺灣在地議題做出更臻深廣的貢獻。