109學年度-USR歷年課程

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：商業美學與文創藝術–在地文化與城市文創

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：蕭百芳（通識教育中心）

• 開課單位：通識中心

• 在地議題：

1.厚植神農街文化底蘊，讓神農街文化被看見–《看見五條港》。

2.開發街區文創，作為神農街駐點五條港文化會館的文宣圖像。

• 修課人數：41人

• 課程助教：董佳容（視覺傳達設計系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

1.對場域文化保存理念的培育。

2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。

3.田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。

• 業師協同課程：

鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）

72號言本食食店長、83號慶餘古物店老闆、86號No.2玩具店老闆、101號久川飲老闆、105號室町鰻魚飯老闆

林芷涵、陳佳妤（台南市文化協會／五條港行號）

• 文化底蘊USR課程：

本課程以共學、採訪、創藝、完成發表等四種方式建立課程模組，帶領學生實際觀察實踐場域、認識在地文化；與認養老屋屋主互動，確實瞭解在地與其需求，以文創為老屋創生；透過課室互動活動增加學生的學習興趣。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：在地文化與城市文創–老街文創與再生

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：蕭百芳（通識教育中心）

• 開課單位：通識中心

• 在地議題：

1.解決遊客來神農街不知道該作什麼，只能短暫停留的問題。 

2.改善傳統口說的導覽形式，進行遊戲式的導覽發。 

3.透過街區遊戲的方式，讓民眾遊玩入戲，看見神農街的文化之美。

• 修課人數：37人

• 課程助教：陳德宇（多媒體與電腦娛樂科學系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

1.對場域文化保存理念的培育。 

2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。 

3.實境遊戲的規劃與設計。

• 業師協同課程：

鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）

• 文化底蘊USR課程：

本課程模組採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」，學生依五條港道選擇五條老街分組設計闖關遊戲，優秀作品並於當年度神農街元宵花燈展、暑假舉辦的街區遊戲夏令營中落實，吸引許多親子團體踴躍報名。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：遊戲機制與心理

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）

• 開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系

• 在地議題：神農街地方創生遊戲化APP設計。

• 修課人數：60人

• 課程助教：謝瑋玲（多媒體與電腦娛樂科學系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

遊戲機制設定、五條港相關文化知識。

• 業師協同課程：

邱明賢、陳冠州（台南市文化協會）

• 文化底蘊USR課程：

將遊戲設計與地方文化結合，藉由遊戲設計重現五條港風華，以輕鬆、好玩的方式將五條港的文化及歷史推廣給大眾。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：科技與在地生活

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：沈雅琦（通識教育中心）

• 開課單位：通識教育中心

• 在地議題：人文關懷、有機生活、環境友善、永續發展。

• 修課人數：20人

• 課程助教：曾武城（工業管理與資訊系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

服務關懷、整合創新、敬業合群、表達溝通、人文素養。

• 業師協同課程：

楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）

橋南社區發展委員會

• 文化底蘊USR課程：

從鹽水物產出發，藉由課堂介紹與實地踏查促發學生對鹽水在地文化的興趣。經由在地物產採訪發掘「竹仔街」歷史，協助社區居民運用科技方法製作竹炭皂，轉譯鹽水昔日竹產業風華，為地方創生構思新解方。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：電影與在地文化

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）

• 開課單位：通識教育中心

• 在地議題：文化永續、布工藝學生志工培訓。

• 修課人數：37人

• 課程助教：馮鈺婷（多媒體與電腦娛樂科學系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

基本知能、本土與國際意識、整合創新、表達溝通、敬業合群、人文與倫理素養。

• 業師協同課程：

黃國書（解說員職業工會）

鄭沛瑩（橋南社區發展協會）

沈連香（晶水工藝社）

• 文化底蘊USR課程：

採議題導向課程設計並導入專業與人才培育，引導學生進入鹽水場域，從社區共學中培育布工藝學生志工，讓鹽水的布郊工藝文化得以永續傳承。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：進階畫面修補與特效

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：徐文俊（視覺傳達設計系）

• 開課單位：視覺傳達設計系

• 在地議題：文化永續與在地文資保存。

• 修課人數：45人

• 課程助教：陳品歆（視覺傳達設計系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

1.影片拍攝能力。

2.影片後製能力。

3.動畫製作能力。

4.數位合成能力。

5.以數位方式推廣在地文化能力。

• 業師協同課程：

神農街老屋屋主、商家

黃耀霆（北澤鋼影像製作有限公司）

• 文化底蘊USR課程：

透過應用行動裝置掃描QR Code出現數位動畫影片、動態影像與特效合成的方式來介紹神農街的老屋歷史與建築特色，藉由數位科技應用達成文化永續與在地文資保存。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：探索府城–五條港

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：陳雯宜（通識教育中心）

• 開課單位：通識教育中心

• 在地議題：神農街老屋史採訪、文化保存。

• 修課人數：25人

• 課程助教：陳姿靜（財務金融系）

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

本土知識、人文素養、表達溝通、敬業合群。

• 業師協同課程：

林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會導覽員）

許益逢、張許雪櫻、許平山、陳素粉、江耀堃（台南市中西區神農街住民）

鄭采芩（台南市文化協會）

• 文化底蘊USR課程：

透過「導覽老師導覽五條港區」、「採訪神農街的老屋史」及「街區遊戲與追尋港道遺址」三次主題參訪，引導學生融入在地，實地走讀，感悟街區。學生於參訪後分組撰寫體驗與訪談文稿，成果豐碩。

• 文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫

• 課程名稱：走讀在地文化–五條港 vs 月津港

• 學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程

• 授課教師：蕭百芳（通識中心）

• 開課單位：通識中心

• 在地議題：

• 修課人數：

• 學程課程：文化底蘊創新與社會實踐

• 學生獲得之關鍵能力：

• 業師協同課程：

葉紀隆（南台桌遊社-指導老師）

鄭采芩、陳冠州（台南市文化協會）

黃國書（解說員職業工會）

楊繕鎂（月津文史發展協會）

• 青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫

• 課程名稱：USR永續發展導論

• 學程名稱：智在銀髮樂活學分學程

• 授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）

• 開課單位：高齡福祉服務系

• 在地議題：

• 修課人數：22人

• 學程課程：智在銀髮樂活

• 學生獲得之關鍵能力：

• 業師協同課程：

林俊宏（南華大學通識教育中心）

丁國桓（國立高雄科技大學海洋事務與產業管理研究所）

劉育釧（台南應用科技大學資訊管理系）

• 青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫

• 課程名稱：台語會話與應用

• 學程名稱：智在銀髮樂活學分學程

• 授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）

• 開課單位：高齡福祉服務系

• 在地議題：

• 修課人數：35人

• 學程課程：智在銀髮樂活

• 學生獲得之關鍵能力：

• 業師協同課程：

邱偉欣（成功大學台灣文學系）

• 青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫

• 課程名稱：3D建模與實務

• 學程名稱：智在銀髮樂活學分學程

• 授課教師：李博明（電子工程系）

• 開課單位：

• 在地議題：

• 修課人數：28人

• 學程課程：智在銀髮樂活

• 學生獲得之關鍵能力：

• 業師協同課程：

• 西拉雅農業英語傳奇

• 課程名稱：進階中級英語聽講訓練

• 授課教師：林芳俐（應用英語系）

• 開課單位：應用英語系

• 在地議題：神農街五條港寺廟粧佛文化之英語國際化。

• 修課人數：24人

• 課程助教：張心綺（應用英語系）

• 學生獲得之關鍵能力：

英語表達、中英翻譯、影視剪接、創意企劃、溝通能力。

• 業師協同課程：

蔡天民、蔡友誠師傅（西佛國）、謝奇峰老師（西羅殿）、王延先生（永川大轎）、海安宮趙先生（海安宮）、許藏春先生故居等。

• 高教深耕USR Hub課程：

為老街工藝與寺廟文化進行中英文簡介，產出三折頁、語音導覽及影片導覽等成果，協助神農街五條港在地社區英語國際化。

• 左鎮地方創生–左山遊小鎮文創計畫

• 課程名稱：文化產業與博物館

• 學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程

• 授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）

• 開課單位：視覺傳達設計系

• 在地議題：在地故事挖掘、展示。

• 修課人數：58人

• 課程助教：陳俞亘、吳沛臻（視覺傳達設計系）

• 學程課程：風土創意社會實踐實務

• 學生獲得之關鍵能力：

1.地方調查與溝通能力

2.文化資源設計轉換能力：以場域問題（在地人文故事設計化）作為課題進行設計實務操作。

• 業師協同課程：

茅明旭（臺南市菜寮溪產業觀光協會常務理事／左鎮人文史工作室）。

李碧珠（榮和里關懷據點照服員）。

劉晏伶（左鎮化石園區導覽老師）。

王佳琪（南臺科技大學師資培育中心）。

• 高教深耕USR Hub課程：

帶領學生進入社區及化石園區周邊踏查，與居民、耆老及館方人員訪談瞭解菜寮聚落人文歷史，使菜寮聚落成為一個更完整的生態學習體系，最終開發出11個創意教案／教具設計，並與在地居民進行期末線上交流，提升學習成效。

• 有礙藝無限–文化平權計畫

• 課程名稱：演藝活動企劃

• 學程名稱：在地共融創演學分學程

• 授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）

• 開課單位：流行音樂產業系

• 在地議題：SDGs減少不平等＿文化平權。

• 修課人數：79人（流音二甲、二乙）

• 課程助教：鄭安辰、李采彤、林彥禎、傅宥宸、江翎（流行音樂產業系）

• 學程課程：在地共融創演

• 學生獲得之關鍵能力：學習以「同理」取代「同情」，用專業企劃能力協助身心障礙在地夥伴解決問題，改善社會。

• 業師協同課程：

陳殿典（獨立製片導演）。

蕭淑琳（滯留島舞團經理）。

張忠安（滯留島舞團編舞家）。

• 高教深耕USR Hub課程：

學生與在地夥伴滯留島舞團合作，最終提出20份符合SDGs與在地夥伴需求之企劃書。其中，「夏日活動藝起來」邀請台江文化中心鄰近之安慶國小與海東國小學童，以畫筆紀錄身障舞者與共融音樂會表演風采，以淺移默化的方式種下文化平權種子。

• 有礙藝無限–文化平權計畫

• 課程名稱：數位媒體概論

• 學程名稱：在地共融創演學分學程

• 授課教師：梁靜謙（流行音樂產業系）

• 開課單位：流行音樂產業系

• 在地議題：在地關懷、文化永續、文化平權。

• 修課人數：91人

• 課程助教：蔡逸瑋、蘇郁琌（流行音樂產業系）

• 學程課程：在地共融創演

• 學生獲得之關鍵能力：減少不平等。

• 業師協同課程：

陳殿典（獨立製片導演）

蕭淑琳（滯留島舞蹈劇團）

孫鈺芸（服裝設計師）

• 高教深耕USR Hub課程：

帶領學生實際參與設計在地夥伴滯留島舞團於「台江孤島計畫」展演所需之舞臺道具與服裝，讓學生走出課堂，用創意和雙手與在地夥伴共同討論創作需求、概念發想與執行，實踐協作與共融。

• 有礙藝無限–文化平權計畫

• 課程名稱：音樂風格與節奏應用

• 學程名稱：在地共融創演學分學程

• 授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）

• 開課單位：流行音樂產業系

• 在地議題：滯留島舞團公演之音樂製作。

• 修課人數：75人

• 課程助教：莊靖和、林仕晏（流行音樂產業系）

• 學程課程：在地共融創演

• 學生獲得之關鍵能力：搭配舞蹈劇碼之作曲、編曲與音樂錄製之實戰經驗。

• 業師協同課程：

蕭淑琳（滯留島舞蹈劇場）。

林世唐（台灣愛爾蘭音樂推廣中心）。

蔡嘉祥、吳家綺（三多功學社音樂中心）。

林書瑜（高雄屏山國小太鼓校隊指導教練）。

• 高教深耕USR Hub課程：

帶領學生為在地夥伴滯留島舞團新舞劇製作演出配樂，課程中需引導學生們的歌曲創作方向、熟悉之前沒有學過的曲風、與舞劇搭配的音樂製作方法等知識與訣竅，最終產出15首原創樂曲。

• USR課程

• 課程名稱：傳播產製專題

• 授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）

• 開課單位：資訊傳播系

• 在地議題：文化永續、在地文資保存。

• 修課人數：32人

• 課程助教：蔡杰諺（資訊傳播系）

• 學生獲得之關鍵能力：

文化及通識核心素養、影音製作能力。

• 業師協同課程：

邱明賢、曾娜（台南市文化協會）

洪申讚（仟鼎設計行銷有限公司）

李易晃（鳳信有線電視）

陳契綸（室町鰻魚飯）

沈鉅家（言本食食咖啡）

吳和庭（金和國際，久川茶飲）

林義倫（NO.2玩具店）

顏稚耘（凱基銀行）

• 高教深耕USR Hub課程：

本課程發展跨域專題連接社區與課室，以神農街社區夥伴為對象進行三次場域教學，藉以了解老屋文史，達成以影音為媒介落實文化保存之任務，並進一步培養學生將文化及通識核心素養應用於實務專題之能力，提高其社會參與力。

• USR課程

• 課程名稱：企業倫理

• 授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）

• 開課單位：行銷與流通管理系

• 在地議題：與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。

• 修課人數：129人

• 課程助教：陳玟妏、吳佳恩（行銷與流通管理系）

• 學生獲得之關鍵能力：可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。

• 業師協同課程：

賴哲顯（善化區公所顧問）。

林芷涵（財團法人安平文教基金會）。

郭佩函（社團法人B型企業協會B Lab Taiwan）。

• 高教深耕USR Hub課程：

帶領學生前往善化認識在地工廠、善化糖廠及開臺文化祖師沈光文史蹟，並與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以系所專業行銷善化地區，善盡大學社會責任。

• USR課程

• 課程名稱：新聞節目製作

• 授課教師：梁丹青（資訊傳播系）

• 開課單位：資訊傳播系

• 在地議題：青農、食農教育。

• 修課人數：28人

• 課程助教：陳亭州（資訊傳播系）

• 學生獲得之關鍵能力：對環境永續發展的覺醒；教育學生成為對環境負責的公民；與在地青農與國中跨域合作；協助中小學並建立夥伴關係。

• 業師協同課程：

江國銘（台南市優質農業推廣協會理事／臺南市關廟區社區發展協會總幹事／台南市社區營造協會理事／臺南市政府青年社區規劃師／嗊哩社生態農村執行長／新豐社造中心執行長）。

王建雄（公共電視台公民新聞平台企劃製作人）。

• 高教深耕USR Hub課程：

引領學生走入在地，前往歸仁與「青農」開會、採訪、拍攝、提出行動方案，協助行銷農產品；前往官田國中記錄該校學生從翻土、播種到採收之食農教育學習歷程。

• USR課程

• 課程名稱：創業管理

• 授課教師：甘兆欽（工業管理與資訊系）

• 開課單位：工業管理與資訊系

• 在地議題：雙輪體驗活化桑葚產業（台南市仁德區文賢里的田厝與三甲社區）。

• 修課人數：77人（電商二甲、電商二乙）

• 課程助教：陳容嘉、謝雅琪（工業管理與資訊系）

• 學生獲得之關鍵能力：學生透過大學社會責任的實踐，參與社區營造共同為社區解決問題。學生藉由acting research走入社區以發現社區的問題，協助社區如何復育地方桑葚產業，認知創業的多元性以及藉由異業結盟來突破產業疆界的能力，開創無人競爭的藍海市場。

• 業師協同課程：

甘寶鳳（阿寶農場）。

甘文聰（台灣阿甘有機農場／台灣阿甘公司）。

甘士照（台南市照護關懷服務協會理事長／祭祀公業法人台南市甘臥山）。

• 高教深耕USR Hub課程：

連結當地桑葚產業，透過深度訪談發掘在地議題與產業需求，並藉由行動研究提出異業結盟方案，強化創業管理實務執行力與創業家精神。

• USR課程

• 課程名稱：創新思考與教學

• 授課教師：王佳琪（師資培育中心）

• 開課單位： 

• 在地議題：

• 修課人數：10人

• 課程助理：陳佳璦（教育領導與評鑑所）

• 學生獲得之關鍵能力：

• 業師協同課程：

李蘭婷（社團法人臺灣童心創意行動協會(DFC臺灣)）