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USRxSDGs 簡介
為落實「符應在地需求x導入專業實踐」的社會實踐學習路徑，提升學生USRxSDGs 之相關意識，中心自109-2學期起於每學期辦理USRxSDGs簡介。誘發師生熱忱與開啟專業實踐的機會。113學年度由計畫同仁至各班級執行課程簡介，撥下約1,800顆社會實踐與永續發展種子。
為落實「符應在地需求x導入專業實踐」的社會實踐學習路徑，提升學生USRxSDGs 之相關意識，中心自109-2學期起於每學期辦理USRxSDGs簡介。誘發師生熱忱與開啟專業實踐的機會。113學年度由計畫同仁至各班級執行課程簡介，撥下約1,800顆社會實踐與永續發展種子。
0.USR簡介-20250409 - 公告版.pdf113學年度第1學期
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：行銷管理（113-1）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理學系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：61人
課程代碼：D0D01002
學生獲得之關鍵能力：
實際構思能力：
學生需要結合所學知識，針對社區特性與需求進行具體的行銷構思，提出創新的行銷短片內容。
行銷短片能力：
課程學生進入社區場域後，需深入了解社區文化特色，進一步拍攝該社區的行銷短片。
實踐應用能力：
通過參與實際場域活動，學生能將課堂所學的行銷專業與技能應用於真實情境中，強化學以致用的能力。
社會責任與關懷能力：
在思考如何行銷社區的同時，學生也會更關注社區需求，學習從社會價值出發設計行銷方案，培養對在地文化與居民的關懷意識。
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生踏訪安平區四鯤鯓社區，在青銀共創計畫團隊的導覽下，深入了解社區的生態環境與民間信仰。從四鯤鯓碼頭、龍山寺到龍目井等地，學生透過實地參訪，結合行銷管理理論探索如何將地方文化轉化為短影片行銷亮點，提升對社會實踐課程的理解。
本課程導入地方文化與專業技能的跨領域學習，學生透過短影片製作，掌握剪輯、設計、文案等技能，提升數位媒體應用能力。透過與社區的互動，不僅深化對地方文化的認同，也學會將理論應用於實務，縮小學用落差，提升職場競爭力。
課程成功整合地方議題、專業學習與實務應用，讓學生得以深入社區進行實地觀察與拍攝，提升學習動機，並促進創新思維。而學生作品不僅有助於社區行銷，也能作為課程機制的延續，未來可擴展至其他社區，發展更多地方文化行銷案例，形成長期效益。
學生透過短影片行銷提升鯤鯓社區的知名度，展現教育創新與地方發展的雙重價值。透過實地操作與創新行銷手法，學生不僅累積專業技能，也在實踐中體會行銷工作的挑戰與成就，為未來職涯發展奠定堅實基礎。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：台語生活會話與應用（113-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：59人
課程代碼：1PD02301
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：長輩與年輕人之間的台語溝通能力。
業師協同課程：
邱偉欣 / 成功大學台灣文學系
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學到臺南市中西區的溫陵社區，透過講解與學生實作練習，培養學生掌握並應用台語的基本能力。除了業師的專業教學外，課程還融入說故事與衛教的方式，指導學生進行實務性的台語對話，並安排至社區的活動中心與長輩互動，讓學生在實際交流中累積語言能力與文化理解。
首先，學生透過台語的學習，不僅能理解在地文化，還能深入認識長輩早年的生活背景與智慧，藉此提升學習興趣。同時，課程也幫助部分學生改變對台語「粗俗」的刻板印象，進而樂於使用台語與長輩溝通，促進代間對話與情感交流。
其次，透過專業業師的指導，學生在課堂上建立學習動機，並透過實地場域活動應用所學，與長輩進行實際對話。這樣的學習方式不僅讓學生能夠運用語言進行專業溝通，也有助於減少與長輩之間的語言隔閡，使溝通更加順暢。
最後，配合計畫於社區活動中心辦理活動，學生也參與了「府城萬歲節」與「寒冬送暖」等活動，透過台語與長輩互動、關懷並陪伴他們。學生與長輩聊天、發送福袋、共進餐點，過程中即使台語不夠流利，長輩仍能理解，甚至會熱心指導學生如何表達。這樣的學習環境比起課堂更有趣味，也能讓學生獲得更大的成就感，真正達到寓學於樂的效果。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：青銀軟實力（113-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：35人
課程代碼：1JD01S01
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：軟質飲食製備能力、高齡友善用餐環境設計。
業師協同課程：
連正源 / 台南新樓醫院營養室
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學到臺南市東區的大福里社區，規劃透過場域的活動讓學生與長輩實際接觸，了解社區長者咀嚼吞嚥與營養問題。實際應用於製備適合牙口或吞嚥不佳長輩的飲食，幫助他們在進食時兼顧營養與美味。本課程並邀請由醫院專業廚師擔任業師示範相關製備技巧，讓學生將課堂理論與實務技術結合，提升應用能力。
課程採取課堂教學與實作並重的模式，透過場域活動深化學習，主要成果有三：首先，牙口不佳的長輩不必局限於糊狀或口感欠佳的食物，透過飲食質地改善，即使是特殊膳食也能兼具美味與吸引力。學生在學習過程中能夠自行設計適口性佳的飲食，並在實作中與長輩互動，讓飲食不再只是營養補充，而是一種享受。
其次，透過專業業師的指導，學生在課堂內學習基礎營養學、臺灣飲食質地製備指引，並由業師示範如何調整食材質地，使長輩更容易咀嚼與吞嚥。學生進一步在場域活動中，實際應用所學，與長輩互動並觀察其飲食需求，深入理解長者咀嚼、吞嚥困難所帶來的影響，並學習如何設計適合的餐點，增進長輩的進食意願與營養攝取。
最後，本課程結合其他專業課程與社區活動，學生除了與長輩、小朋友一同製作餐點外，還參與由本校與國立台灣文學館攜手舉辦的「青銀幸福憶當年—失智友善樂活嘉年華」活動。本課程的專業內容也被融入此活動，學生在現場準備適合長輩食用的軟質點心，並與社會局、衛生局、企業及USR夥伴學校等單位合作，成功串聯產官學資源，深化社會影響力。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：創業管理（113-1）
授課教師：陳淑玲（工業管理與資訊系）
開課單位：工業管理與資訊系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：45人
課程代碼：50D28301
學生獲得之關鍵能力：
實際構思能力：
學生需要結合所學知識，針對微型創業的特性與市場需求進行具體的創業構思，提出創新的產品或服務內容。
創業提案能力：
課程中，學生需深入了解市場運作與消費者需求，進一步製作針對目標客群的創業提案，具體展示其創業構想的可行性。
實踐應用能力：
通過參與真實創業模擬或實際運營，學生能將課堂所學的商業模式與技能應用於創業情境中，強化學以致用的能力。
社會責任與創新能力：
在規劃微型創業的同時，學生也會更關注社會需求，學習以解決社會問題為導向設計創業方案，培養對社會價值與永續發展的意識。
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生踏訪安平區四鯤鯓社區，在青銀共創計畫團隊的導覽下，深入了解社區的生態環境與民間信仰。從四鯤鯓碼頭、龍山寺到龍目井等地，學生透過實地參訪，結合行銷管理理論學習以解決社會問題為導向設計創業方案，提升對社會實踐課程的理解。
本課程導入地方文化與專業技能的跨領域學習，學生透過與社區的互動，不僅深化對地方文化的認同，培養對社會價值與永續發展的意識，也學會將理論應用於實務，縮小學用落差，提升職場競爭力。
課程成功整合地方議題、專業學習與實務應用，讓學生得以深入社區進行實地觀察，提升學習動機，並促進創新思維。而學生深入了解市場運作與消費者需求，製作針對目標客群的創業提案，具體展示其創業構想的可行性。不僅有助於社區行銷，也能作為課程機制的延續，未來可擴展至其他社區，發展更多地方文化行銷案例，形成長期效益。
學生將課堂所學的商業模式與技能應用於創業情境中提升鯤鯓社區的知名度，強化學以致用的能力，展現教育創新與地方發展的雙重價值。透過實地操作與創新行銷手法，學生不僅累積專業技能，也在實踐中體會專案工作的挑戰與成就，為未來職涯發展奠定堅實基礎。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：環境永續與安全衛生概論（113-1）
授課教師：林家妤（生物與食品科技系）
開課單位：生物與食品科技系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：49人
課程代碼：H0D15C01
學生獲得之關鍵能力：
1. 學習環境永續專業知識。
2. 學習環境採樣技術。
3. 學習微生物培養技術。
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往台南市南區鯤鯓社區，透過環境檢測實作，探討當地生態變遷與公害議題，將理論知識與現場應用結合，深化學生對環境永續的理解與實踐能力。
課程前半學期以課堂講授環境永續議題，包括生態保育、空氣與水汙染、固體廢棄物管理等，幫助學生建立基礎公害知識。期中後，則安排校外實作，帶領學生進入鯤鯓社區，認識當地魚塭生態，並探討漁村轉型帶來的環境挑戰，如廢棄魚塭管理、漁電共生發展、氣候變遷影響等。學生現場進行水質與空氣採樣，並透過數據分析檢測環境變化，驗證課堂所學。
課程不僅突破傳統課堂授課模式，更強調實務操作與社會關懷。學生在學期末彙整檢測成果，撰寫報告並提供給社區居民作為改善參考，透過實際行動參與地方環境議題，提升對家鄉的關注度。
面對環境變遷，本課程提供學生一個學習與實踐並行的場域，使其具備解決環境問題的能力，也深化他們對永續發展的認識。透過親身參與，學生不僅提升專業技能，也培養了環境保護的責任感，期望未來能將這份經驗延伸至職場與社會，為環境永續盡一份心力。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：社區照護服務（113-1）
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：意識提升課程
修課人數：23人
課程代碼：1JD00P01
學生獲得之關鍵能力：透過社區照護服務課程，了解社區照護服務意義，如何進行相關計畫與問題發覺，解決社區問題。
業師協同課程：
溫筱婕 / 台南新樓醫院社區健康中心
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學到臺南市東區的大福里社區，帶領學生實際投入高齡社區照護服務。課程利用參與社區活動，直接與社區長輩互動，藉由參與活動以及社區達人分享，了解社區需求與計畫執行概念。
課程規劃先以課堂教學指導學生能以社區照護服務之架構，包含疾病預防、照護服務及健康促進等概念為主的理論與實作並重的模式，並透過場域活動深化學習，引導學生將課堂理論與實務技術結合。
課程也邀請專業業師在課堂上用實際案例只分享社區計畫的評估、執行等實際的案例。並示範社區活動的技巧，讓學生能了解社區照護服務的評估、計畫、執行與評值的概念及預防與綜合性的照護服務。將課堂所學與實務技術融合應用滿足社區民眾之健康需求與福祉。
最後，本課程結合其他專業課程與社區活動，除了與大福里社區長輩互動外，學生也還參與由本校與國立台灣文學館攜手舉辦的「青銀幸福憶當年—失智友善樂活嘉年華」活動。透過社區照護服務課程，了解社區照護服務意義，並與社會局、衛生局、企業及USR夥伴學校等單位合作，成功串聯產官學資源，深化社會影響力。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：3D建模與實務（113-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：李博明（電子工程系）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：51人
課程代碼：1PD02201
學程課程：智在銀髮樂活
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：文化創意與產業應用（三甲）（113-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：53人
課程代碼：F0D39D01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：電子書圖文編輯能力、影音互動設計、團隊合作與溝通。
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市西港區，透過對場域進行田調的歷程了解社區歷年經營社造的重點內容。再結合課程教學與教師、業師引導與分享，以五感體驗了解在地文化元素的創意應用。
課程以特定學習理論的實踐為基礎，如問題導向學習（PBL）與專案導向學習（Project-Based Learning, PBL），設計出結合社區走讀、文化調研與創意實作的課程活動。學生透過參與西港社區的實地調查，觀察當地的傳統文化與生活場景，進行故事創作完成電子書繪本專案，幫助地方文化的傳播。並讓學生以分組的方式透過專案實作的方式製作電子書專案。
課程過程中，專業業師如編劇導師提供專業技術與創作指導，讓學生理解如何將文化元素與創意概念落實到具體作品中，而在地業師則分享地方的文化智慧，例如金獅陣的故事、傳統工藝的技術，讓學生的創作更貼近地方特色。在場域課程中學生學習了如繪畫、絹印、編劇等創作技能，進一步應用這些技能製作專題。
期末分組學生分別發表了以西港陣頭為主題的「西港蜈蚣陣」、青年返鄉議題的「返鄉的奇蹟」及以在地特產為主題的「小胡的冒險日記」、胡麻大盜、西港遊記、胡麻勇者復興之路、藺草媽媽、胡麻Gina的田園日記、芝麻小識、胡麻物語等10組電子書專題，課程讓學生學到投入地方產業中的實際景況，啟發了他們如何將課堂所學應用於真實情境中，讓文化創意建立在地方特色與實踐需求的基礎上，實現教學與地方創生的雙贏目標。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：創意思考與設計方法（一乙）（113-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：36人
課程代碼：1DD02M02
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：溝通領導，社會責任與意識提升。
業師協同課程：
張雅淳 / 自由音樂創作人
石旆奇 / 宗易設計有限公司
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區場域，了解舊港區文化歷史，並以西港在地議題為核心的文化與環境為案例探討，讓學生透過實地觀察與研究，深入了解地方發展面臨的挑戰，並透過創意策略提出回應，進而累積對音樂創作的靈感，啟發其創作符合在地意象之樂曲與文創思考。
本課程邀請獨立音樂製作人，透過樂琴與即興創作，融合在地文化元素，引導學生就地方特色並進行議題反思，理解對文化多元的欣賞與尊重。再由專業業師分別就歌詞發想、創作與台灣在地文化的課題協同授課，培養學生跨文化溝通、批判性思考及創新思維等能力。在業師的指導下學生更利用AI 創作了一首結合在地元素與電子音樂的作品，說明西港的優美廟宇文化，喚起更多人對社會議題的關注。並在課堂上分享創作經驗，將音樂創作與社會議題結合，透過創作探索社會議題。
於期末結合USR西港在地音樂定目劇總彩排，帶領學生參與現場觀摩與實地學習，理解如何藉由演出與音樂創作來延續與傳承傳統文化。課程特色在於結合文化、藝術與教育，讓學生親身體驗地方文化如何透過音樂劇呈現與再造。藉由USR課程將學生帶入實際場域在實境中運用所學，也促進與社區成員間的互動，此類互動不僅深化其對在地文化的關懷，也提升學生將學術知識應用於實際環境的能力。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：創意思考與設計方法（一甲）（113-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：43人
課程代碼：1DD02M01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：溝通領導，社會責任與意識提升。
業師協同課程：
張雅淳 / 自由音樂創作人
石旆奇 / 宗易設計有限公司
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區場域，了解舊港區文化歷史，並以西港在地議題為核心的文化與環境為案例探討，讓學生透過實地觀察與研究，深入了解地方發展面臨的挑戰，並透過創意策略提出回應，進而累積對音樂創作的靈感，啟發其創作符合在地意象之樂曲與文創思考。
本課程邀請獨立音樂製作人，透過樂琴與即興創作，融合在地文化元素，引導學生就地方特色並進行議題反思，理解對文化多元的欣賞與尊重。再由專業業師分別就歌詞發想、創作與台灣在地文化的課題協同授課，培養學生跨文化溝通、批判性思考及創新思維等能力。在業師的指導下學生更利用AI 創作了一首結合在地元素與電子音樂的作品，說明西港的優美廟宇文化，喚起更多人對社會議題的關注。並在課堂上分享創作經驗，將音樂創作與社會議題結合，透過創作探索社會議題。
於期末結合USR西港在地音樂定目劇總彩排，帶領學生參與現場觀摩與實地學習，理解如何藉由演出與音樂創作來延續與傳承傳統文化。課程特色在於結合文化、藝術與教育，讓學生親身體驗地方文化如何透過音樂劇呈現與再造。藉由USR課程將學生帶入實際場域在實境中運用所學，也促進與社區成員間的互動，此類互動不僅深化其對在地文化的關懷，也提升學生將學術知識應用於實際環境的能力。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：樂團合奏（二）（113-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：31人
課程代碼：1DD0AS01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：培育學生的Live Band表演技能，以及團隊合作之能力。
業師協同課程：
張雅淳 / 自由音樂創作人
蔡慶輝 / 勝聲音樂工作室
許丞曜 / 南方爵士
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前進以農業發展為主臺南市西港區，與西港區公所及農會合作，為推廣在地特色與農產品，透過音樂創作推廣在地以胡麻聞名並素有「胡麻的故鄉」的特色行銷，提升地方知名度。
本課程後期安排兩次場域活動，讓學生參與西港共融音樂劇與市集活動，實踐課堂所學，深化對西港文化的理解，也為音樂創作提供豐富素材。課程要求學生分組組建樂團，創作符合地方特色的音樂，最終選出最佳樂團與最佳樂手。為提升學習效果，課程不僅介紹不同音樂風格，還邀請在地業師教授月琴，幫助學生融入在地文化。
此外，課程安排學生參訪專業錄音室，讓錄音室老闆親授音樂製作與錄製技術，強化與業界的連結。為拓展學生音樂視野，特別邀請三次業師協同授課，透過專家示範與現場演奏，講解不同曲風與節奏技巧，並提供與業師合奏的機會，加強實戰經驗。
本課程強調「做中學」，讓學生在學習過程中即產出作品，雖然部分學生認為課程挑戰較高，但多數學生收穫豐富的實戰經驗。課程最後的優秀作品將被選出，部分學生更獲得西港歌曲創作的合作機會，真正將學習成果轉化為實務應用，為未來從事音樂相關行業累積實力。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：跨域展演實踐（113-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：38人
課程代碼：1DD0AW01
學程課程：在地共融創演
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：構成設計（113-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：童鼎鈞（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：57人
課程代碼：J0D38K03
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：團隊合作、溝通能力、實作能力。
點亮左鎮USR課程：
本課程聚焦場域為臺南市左鎮區，以SDG11「永續城市與社區」為核心，透過議題導向學習，帶領學生探討如何以設計回應地方需求。並以製作大型花燈為實作主軸，並融入當地文化特色與歷史記憶，呈現地方意象。學生從構思、草圖、設計到製作，實際動手繪製燈籠與創作十二生肖主題花燈，不僅學習技術，更深入了解設計如何作為文化傳承與社區發展的媒介。
透過花燈創作，學生不只學會技術操作，更學會觀察地方文化，從自然資源、民俗故事中汲取靈感。他們體會到自身設計可為社區創造價值，激發了對在地文化的認同與責任感。燈籠作品展示於左鎮在地空間，讓學生設計成果能與社區直接連結，也讓居民與遊客感受設計為地方帶來的新視角與活力，創造文化傳遞與美感經驗的雙重價值。
本課程不僅提升學生專業技能，也強化其文化敏感度與實作能力。學生從中獲得對社會議題的關注能力，並將文化內涵轉化為創意作品，為未來投身設計產業奠定基礎。更重要的是，課程讓學生意識到設計不只是形式上的創作，而是實踐地方價值、連結社群的重要工具。未來若能與在地組織或政府資源結合，將能深化社區共創並推動文化永續發展。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：版印設計（113-1）
授課教師：童鼎鈞（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：60人
課程代碼：J0D38P01
學生獲得之關鍵能力：溝通能力與事務處理之能力。
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生前進以農業發展為主臺南市西港區，與西港區公所及農會合作，為推廣在地特色與農產品，透過音樂創作推廣在地以胡麻聞名並素有「胡麻的故鄉」的特色行銷，提升地方知名度。
本課程後期安排兩次場域活動，讓學生參與西港共融音樂劇與市集活動，實踐課堂所學，深化對西港文化的理解，也為音樂創作提供豐富素材。課程要求學生分組組建樂團，創作符合地方特色的音樂，最終選出最佳樂團與最佳樂手。為提升學習效果，課程不僅介紹不同音樂風格，還邀請在地業師教授月琴，幫助學生融入在地文化。
此外，課程安排學生參訪專業錄音室，讓錄音室老闆親授音樂製作與錄製技術，強化與業界的連結。為拓展學生音樂視野，特別邀請三次業師協同授課，透過專家示範與現場演奏，講解不同曲風與節奏技巧，並提供與業師合奏的機會，加強實戰經驗。
本課程強調「做中學」，讓學生在學習過程中即產出作品，雖然部分學生認為課程挑戰較高，但多數學生收穫豐富的實戰經驗。課程最後的優秀作品將被選出，部分學生更獲得西港歌曲創作的合作機會，真正將學習成果轉化為實務應用，為未來從事音樂相關行業累積實力。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：材料與製程（113-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：劉大琦（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：39人
課程代碼：1CD04L01
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：資訊能力、整合創新、表達溝通，對應系所指標。
業師協同課程：
陳柏仲 / Dishan studio遞嬗設計工作室
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生前進的場域位於臺南市的左鎮區，並聚焦左鎮在地風土文化，透過實地教學與設計實作引導學生將材料循環設計應用在與地方文化融合，發揮再生材料的可能性。
課程初期安排業師分享國際循環設計案例及業界參訪，讓學生了解從材料開發到產品設計及行銷的完整流程。結合教學設計講授工業材料與製程配合實作體驗，引導學生將課堂知識與手作創作結合，發展以在地素材為核心的創新設計提案，並透過與社區連結的教學設計，強化其社會實踐與文化感知力。
期中、期末的兩階段分組創作，則實地體驗材料應用與自造設計，讓學生運用白堊土、竹材、可可殼等左鎮在地素材，進行DIY翻模、野燒製作、數位製造等技術實作，創作如化石拼圖教具、竹風車裝置、可可文創商品等作品。期末成果除了以展演方式進行期末成果發表外，更實際帶領學生走入社區將設計作品參與「左鎮二寮彩虹日光心願燈」地方燈展，結合課堂所學與地方特色，提出象徵族群多元融合的彩虹燈飾設計、以「甕」為主題結合左鎮地景的視覺裝置，並與社區長輩協作完成，展現學生創意與社區共作的成果。
課程讓學生對工業材料與地方資源的結合，轉化為具象的感官與動手操作的認識更具體的呈現。學生在過程中學習如何從使用者與地方文化的角度出發進行創作，並思考永續材料的實務應用與產品可能性。累積更完整的產業鏈實務經驗，並深化其參與在地創生與文化再設計的動機與能力。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：專案計畫與市場調查（113-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：36人
課程代碼：J0D38001
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：市場調查與分析能力、專案企劃撰寫與提報能力。
業師協同課程：
張舜雅 / 南漂仔聚匯總部（歪腰市集）
莊智樑 / 左鎮區公所課長
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生深入臺南市左鎮區，聚焦於左鎮化石園區、阿嬤生活節與歪腰市集等場域，透過問卷與訪談方式進行遊客現地調查，掌握真實需求。學生依活動類型分組調查，蒐集對場域互動體驗、餐飲服務、活動內容與文化推廣的意見與建議。
課程結合課堂所學與場域實務，培養學生以使用者視角進行需求洞察，並提出具體改善方案，強化學生在地方創生與設計企劃實務上的應用能力。透過與真實遊客與在地業者的互動，學生在分析需求、設計解方的過程中學會從使用者角度思考，強化資料分析、團隊溝通與提案能力。
學生分9組進行場域實地調查與分析後，針對問題提出創新構想。例如針對化石園區提出動物戲劇表演、客製化拍貼機與化石探秘DIY活動；阿嬤生活節方面，提出品牌出攤、「阿嬤ㄟ灶跤」互動攤位與文化體驗設計；歪腰市集則發展「竹林七賢」主題牆、互動竹幣消費機制與文創商品開發。學生不僅提出創意構想，也思考經費來源如群眾募資，顯示出高度實務整合能力與社區關懷意識。
期末成果報告中，邀請地方業師參與成果評圖提供即時回饋，使學生了解企劃與場域實況之落差，也反思問卷設計、資料分析與提案架構不足的地方，讓學生獲得真實提案經驗，也提升未來投入職涯中參與地方創生的契機。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：空間基礎設計（113-1）
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：38人
課程代碼：J0D37S01
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：文創品牌與設計實務（113-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：48人
課程代碼：J0D37P01
學程課程：風土創意社會實踐實務
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：概念傳達設計（113-1）
授課教師：黃添貴（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：52人
課程代碼：J0D31N02
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：智動化永續淨零執行應用實務（113-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：55人
課程代碼：10D35X01
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：探討漁塭場域所面臨之議題，並透過團隊協作與溝通，設計及實作出成果，獲得解決問題之技巧。
業師協同課程：
黃崇修 / 水產種苗協會理事
蔡宜倫 / 上銀科技股份有限公司
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生實地走訪台南市安南區場域，在土城仔魚塭養殖業者的導覽解說中，帶領學生理解碳排放減量的全球趨勢與在地挑戰。引導其從魚塭養殖戶角度切入，構思當前或未來可能面臨的永續經營議題。
課程結合智慧化技術與永續應用，初期透過案例分析與問題導向學習，強化了學習動機與現場理解力，為後續的實作與專題設計打下堅實基礎。並邀請產業業師於課堂上講述ESP32開發板並搭配IoT技術，並讓學生實作操作建置水質監控系統，探索智慧養殖的可能性。也透過SWOT與NSDB模型進行問題分析與策略設計，學生分組進行專題製作，實際穿著青蛙裝下水取水採樣，針對水質管理與設備成本等關鍵議題，提出兼顧智慧化與永續性的創新解方。
期末專題成果發表中，學生需將專題成果帶至魚塭場域進行展示與說明，接受業師現場評估與回饋，進一步強化其實務應用能力與簡報溝通技巧。課程透過場域導向、跨域整合與問題解決導向教學，成功促進學生將永續發展理念轉化為具體行動，不僅豐富學生的實務經驗，更有效提升其專案規劃、創新設計與跨領域合作能力。亦為未來相關教學模式提供了寶貴的經驗與發展方向，展現大學在地實踐與永續創新之教育價值。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：創意思考（113-1）
授課教師：黃玉君（電機工程系）
開課單位：電機工程系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：64人
課程代碼：20D1AH02
學生獲得之關鍵能力：利用前9週所學到的設計思考理論建立、設計思考腦力激盪、IDEO課程練習，以及後9週學習SOLID EDGE、ARDUINO、PPT製作，完成期末天使基金爭奪戰。
業師協同課程：
張舜閔 / 張家鱻白蝦
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生深入臺南市安南區土城仔魚塭進行場域參訪與實地學習，結合理論教學與實務操作，透過創意思考理論介紹、場域問題探索及專題實作，引導學生培養創新解決問題的能力。
課程初期安排破冰遊戲「棉花糖挑戰」促進學生間的互動與團隊合作，進而進入創意思考理論的學習，包含IDEO設計思維、雙鑽石模型與Stanford ME310課程等。再以以「出門找問題」方式，讓學生走出教室觀察校園並提出待改善項目實踐創新思維。
課程中也安排兩次至土城仔魚塭實地參訪，透過業師講解魚塭操作流程、設備運作與養殖困境，引導學生從實務中找出痛點，實際動手解決魚塭問題，最終完成創新專題。
於期末舉辦「天使基金爭奪戰」報告競賽，由業師與教師擔任評審給予建議與回饋。各組學生依據魚塭問題設計出如「自動飼料分向投餵系統」、「魚塭檢測小船」、「水質感測器」、「太空魚塭」等實用性提案，展現高度創意與執行力。透過與業師對話、團隊合作與反覆迭代，學生在跨領域整合與創新實作上皆有顯著成長。同時課程強化學生對地方產業的理解與關懷，提升其參與地方創生及永續發展的意識。未來可持續深化場域連結與專題成果實用化，擴大課程影響力與產學合作效益。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：風力發電系統應用實務（113-1）
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：26人
課程代碼：10D35901
學生獲得之關鍵能力：創意發想與設計思維，理解風力機的工作原理和能量轉換，使用專業軟體進行技術繪圖與性能模擬，選擇合適材料，以及實際建造與系統測試。
業師協同課程：
陳泰維 / 力矩科技
蔣佳佑 / 三星科技股份有限公司
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生從理論與實作兩大層面，深入理解風力發電技術的基礎原理與實際應用多維度理解因應全球氣候變遷與能源轉型的迫切需求。課程內容涵蓋風力發電機的結構與運作機制、風速與風能評估方法、風場選址的環境與經濟條件等，並強調綠能在未來能源佈局中的角色。學生在學習過程中不僅建立了堅實的專業知識基礎，更了解風能在全球永續發展中的關鍵地位。
課程特色之一為強調實務應用與跨領域合作，安排學生分組進行風力發電機模型設計與製作，結合機械、電機與環境面向，解決能源輸出效率、可靠性等實際工程問題。此外，學生亦參與「全國大專生風力盃競賽」與多場學術與產業交流活動，透過競賽與研討會發表，提升創新設計能力與專業表達技巧。課程並邀請產業專家進行講座，分享技術趨勢與市場需求，協助學生掌握產業脈動與實務應用策略。
在課程後期，學生進一步學習簡報製作與商業計劃撰寫，結合技術與商業思維，培養其創業能力與領導潛能。透過專題發表與工作坊，學生實地參訪風能設施，強化其團隊合作與實作能力。整體而言，本課程成功整合教育與產業資源，培養學生兼具理論基礎、實務技能與永續意識的專業素養，為其未來投入綠能領域、參與能源創新與社會永續發展奠定堅實基礎。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：智慧型感測數據分析與應用（113-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林育昇（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：57人
課程代碼：10D35I01
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
同學們對於參與活動對於社會議題及地方產業會更有體會，走出教室也能達到提高學習成效的目的。透過實際探訪讓同學們了解社會議題及地方產業，讓其所學到知識不只是停留在學校中，而是能與地方及社會接軌。
利用主題式學習方法學習機構設計的流程和實作，透過在地養殖產業的結合，瞭解台江生技如何利用馬達變頻的技術、智慧電錶及感測器來進行遠端的物聯網監控，實際讓同學去參觀魚場上架設的風機和太陽能綠電，以及小水力發電等設計構想。
利用本系學習的程式語言、感測器控制、數據分析等技巧去將構想設計和模擬，結合其他學科所吸收到的知識，學以致用，培育機械工程的專業技巧，同時也訓練同學們的創新思考開發。透過期末報告的整理讓學生去發現問題，並讓同學透過智慧感測中所學之溫濕度感測、馬達控制、距離偵測等技術來解決問題，讓其對智慧感測等方法有更深的認識並且能學以致用，培育機械工程之技巧。
業師協同課程：
顏榮宏 / 台江生技
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生實地踏查臺南安南區土城仔魚塭，了解在地漁業面臨極端氣候與人力不足的挑戰。透過與場域業師的互動及校外參訪，引導學生後續於課程中學習運用智慧感測器、樹莓派與程式設計等工具，將理論知識應用於產業問題，實踐「學以致用、在地關懷」的理念。
課程安排兩次實地參訪。第一次由業師導覽魚塭環境並介紹養殖流程，學生根據業師提出的需求產生設計構想，使用本課程教學的程式能力及樹莓派感測設備擷取感測數據做分析、回饋應用，並提出智慧化的設計依據實際需求進行感測器設計與資料分析。第二次則於工作坊發表構想並獲業師指導，操作水質檢測設備進行應用驗證。課程同時融入氣候變遷、永續養殖、碳足跡監測等議題，並邀請台江生技顏總經理介紹AIoT於智慧養殖之應用，深化學生對永續產業的理解。
於期末報告中學生提出創新方案，如利用含氧量感測器與樹莓派連結雲端，當數值過低時即時通知業者，並能自動啟動打水車，實現遠端監控與自動控制，展現實作力與創新思維。本課程強化學生跨域整合與問題解決能力，也培養其對在地產業的關懷與永續意識。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：3D角色建模（113-1）
授課教師：高逸峯（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：46人
課程代碼：J0D38C01
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：環境永續與安全衛生概論（車輛一乙）（113-1）
授課教師：陳冠仁（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：54人
課程代碼：10D35V06
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：環境永續與安全衛生概論（自控一甲）（113-1）
授課教師：陳冠仁（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：54人
課程代碼：10D35V01
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：電腦輔助3D商品設計（113-1）
授課教師：王明宏（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：52人
課程代碼：J0D37T01
學生獲得之關鍵能力：表達溝通、團隊合作、文化底蘊。
業師協同課程：
陳冠州、邱明賢 / 台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶學生走入台南中西區神農街，透過文化導覽與街區踏查，認識五條港歷史脈絡與在地文化資產。課程邀請資深文化導覽老師分享街屋故事與郊商背景，協助學生建立文化觀點並作為設計創作的基礎，有效將設計發想產出實際作品。學生在專業業師帶領下，從文化觀察延伸至文創設計，強化其設計思維的根基與脈絡。
課程導入創新教學模式，並透過線上平台展示學習成果，擴展文化內容的傳播與學習延展性。學生在創作過程中學習3D建模與列印技術，將概念具體化為立體作品，如桌上型擺件、Q版公仔與手機支架等，呈現普濟殿、神農街窗花等地方意象。雖多數學生首次接觸相關工具，教學團隊透過適性引導，降低學習焦慮並激發學生投入熱情，展現跨域整合與實作能力。
學生作品融合文化轉譯與設計專業，展現視傳系創設組學生對地方文化的觀察力與詮釋力，成功將廟宇神話、街區符號轉化為具實用價值的文創商品。從課程初期的摸索到期末的自信發表，不僅見證學生的成長，也體現USR課程在促進學用合一、文化扎根與永續教育上的價值與成效。未來課程將持續深化設計專長與地方連結，鼓勵學生以創意實踐回應社會與文化議題。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：探索府城—五條港（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：梁媛淋（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程代碼：1LD06701
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：與文化產業相關的知能、團隊合作能力、學習與創新能力、表達與溝通能力。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢 / 台南市文化協會
林芷涵
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區五條港舊城街區，透過田調與踏查，深入了解商圈發展歷程。課程安排3次校外參訪，學生實地採訪水仙宮市場內的鴻宏行、三信商行，以及民權路上的聯興中藥行、永發金紙店、成記佛俱錫器等老店。此外，學生也，以闖關遊戲走訪海安宮及清代郊商信仰中心，認識老街文化。同時，訪問神農街耆老，記錄口述歷史，並整理為專題報導與五分鐘短片，於協作平台公開，為地方文化留下珍貴紀錄。
課程亦邀請業師蒞校講演，補足文創商品製作與觀光宣傳片剪輯的實務知識。適逢臺南建城400週年，業師鄭采芹、林芷涵分享文化創作經驗，講解文創商品設計與影片剪輯技巧，並介紹「台南400，國際交陪」活動，讓學生理解歷史如何轉化為文化創作，並探討不同時期的文化遺跡如何融入當代設計。
透過學術與實務並重的課程，學生不僅深化對地方文化的認識，也學習如何結合文化與創意，從創作者角度思考文化產業的可能性。這門課程培養學生田野調查、採訪與影音編輯能力，為未來投入相關產業工作奠定基礎，並鼓勵學生在地方創生與文化傳承中發揮影響力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：休閒創意產品開發（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡惠婷（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：26人
課程代碼：B0D43Q01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：庶務聯繫、課堂紀錄。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生走訪臺南市鹽水區，在業師導覽下實地踏查鹽水老街，觀察老街生活、空間演變、人口老化與青年返鄉等議題，並引導學生思考傳統與現代如何並存。學生實際參訪天主堂、王爺廟、八角樓等名勝，透過業師的講解理解在地文史轉變，進而激發學習興趣與動機。同時，課程融入在地竹工藝產業，讓學生認識竹產業與地方連結，並於鹽水國小舉辦「竹子運動會」，讓學生發揮創意，設計並參與活動規劃與操作。
竹運會活動包含多項結合在地文化的趣味競賽，如「竹見認識炮台」，讓孩童了解鹽水蜂炮的歷史與文化；「趣味擲葫」體驗早期葫蘆的使用方式與象徵意涵；「魚鱗巷裡學俚語」，讓學生理解月津港的貿易往來歷史；「編編阿嬤家的牆」，透過竹編體驗了解傳統工藝。參與國小生透過遊戲學習地方文化，加深對家鄉的認同感。同時，學生亦製作竹編作品，如心自由纏繞、夏日鳳梨、萬聖節小馬、竹編船與竹編花等，深化竹工藝與創作實踐。
透過場域實踐課程，學生不僅規劃具文化意涵的活動，亦在課堂中反思並深化創作。有學生進一步提出公私部門合作的構想，將活動擴展至更多小學，甚至一般民眾與觀光客，期望未來能將「竹子運動會」發展為鹽水的特色文化活動。從課程過程可見，學生對地方文化的關注與實踐能力皆有所提升，並透過創意與行動，為鹽水區帶來文化活絡的新契機。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：文化創意與產業應用（三乙）（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：49人
課程代碼：F0D39D02
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：電子書圖文編輯能力、影音互動設計、團隊合作與溝通。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生深入臺南市鹽水區，透過業師導覽與在地店家訪談，親身體驗當地人文地景與文化特色。課程邀請在地夥伴與地方創生實務教師分享鹽水的文化脈絡、產業轉型與社區發展現況，讓學生理解面臨人口老化、新舊居民文化斷層及文化商業化衝突等在地問題，進而培養對地方創生精神的具體認識。學生亦參與「月之美術館」共創活動，體會文化進入社區的實踐方式。
課程採用PBL問題導向學習法，分三階段進行：首先由學生實地踏查鹽水社區，體驗並記錄地方文化；第二階段導入設計思考進行創意發想與分組討論；最後則回到場域驗證想法，結合影音製作與文字創作技能，完成電子書專題。學生在專案中需將觀察所得轉化為具視覺化表現的故事箱與繪本創作，並在專業導師指導下深化對地方故事、文化符號與傳統工藝的理解，使創作更貼近在地特色與文化精神。
學生於期末發表9組電子書作品，主題涵蓋鹽水蜂炮、八角樓、月之美術館、大眾廟與在地老店美食等，展現學生將所學技能應用於地方文化轉譯的成果。學生普遍回饋表示，實作過程提升了他們的文化認同與學習動機，並透過團隊協作克服創作困難，培養了溝通協調與創意思維能力。此課程不僅促進學生主動學習與跨域整合能力，更深化對文化保存與地方創生的理解與實踐，為未來職涯奠定人文與創意兼具的基礎。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：城市博物館的探索(B)（113-1）
授課教師：陳姿光（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：39人
課程代碼：1MD04102
學生獲得之關鍵能力：博物館基礎知識、跨領域整合能力、文化傳承與創新。
業師協同課程：
鄭采芩、邱明賢 / 台南市文化協會
楊欽榮 / 目目文創曁赫茲博物
陳以諾 / 撼動列國音樂文化有限公司
文化底蘊USR課程：
這門課程帶領學生深入台南市中西區五條港街區，透過場域業師的導覽，實地走訪如北巷雕手雕刻、隆興亞鉛店、振香珍餅舖及歷史悠久的看西街教會，以沉浸式學習方式探索街區文化。學生從實體街區博物館的參訪中，了解五條港街區的生活樣貌與人文背景，再透過博物館數位化發展與資訊技術，引導學生思考如何為街區博物館帶來創新展示與互動體驗。
課程核心為在引導學生了解博物館數位化發展及資訊技術如何為傳統博物館帶來創新的展示方式。在讓學生分組以「聲景創作」的實作方式，實地錄音與聲音採集方式，記錄廟宇鐘鼓聲、傳統市場叫賣聲、職人工藝聲響及日常生活聲音。學生透過數位音樂工具BandLab進行剪輯與創作，將聲音素材轉化為具敘事性的三分鐘聲景作品，培養跨域藝術與文化素養，並理解聲音在文化保存與傳播中的角色。
期末成果展於本校圖書館展出，精選九件學生創作（含三件優選與六件佳作），展現學生對五條港文化的感受與創意。作品同步上傳至USR計畫網站與YouTube，擴大文化推廣效益，讓更多人透過聲音認識五條港，實踐地方文化的保存、再現與永續傳承。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：在地文化與城市文創─老街文創與再生（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：41人
課程代碼：1LD05E01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
對場域文化保存理念的培育。
由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
實境遊戲的規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢 / 台南市文化協會
李幼軒 / 安平文教基金會
鄭朵棻 / 雲雀小島工作室
文化底蘊USR課程：
課程帶領學生踏訪臺南市中西區五條港場域，沿著新港墘，橫跨信義街、忠孝街、普濟街、新美街，並結合年度普濟燈會活動，調整場域至普濟街，讓學生透過遊戲闖關方式認識在地文化，並將優秀作品延續至暑假街區遊戲夏令營，吸引遊客參與，從遊戲中深入體驗老街魅力。
課程以「走讀＋教室翻轉＋實作設計＋實地測試＋檢討」的模組進行，學生在業師導覽下認識老街文化，並依據五條舊港道分組設計遊戲。為深化理解，學生訪談街區住民與在地職人，蒐集在地歷史與文化故事，再將田調成果整理，轉化為可玩性與教育價值兼具的遊戲內容。
為提升遊戲設計的實用性，課程安排學生於校內W棟進行初步遊戲測試，先行練習，再進入街區進行最終實測與調整，確保遊戲能夠有效傳遞文化特色。今年，優秀作品更於神農街元宵花燈展亮相，提供遊客體驗，並透過遊戲的方式加深對老街的文化認識。
課程培養學生遊戲設計與團隊合作能力，從實際在街區測試遊戲的效果，顯見學生的遊戲設計概念與文化知識吸收已見成效。透過，更進一步理解文化保存的重要性，強化對地方的認同感。暑假將延續此計畫，舉辦街區遊戲夏令營，吸引親子團體報名參與，讓更多人透過遊戲協力地方創生與文化傳承。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：休閒導論（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：33人
課程代碼：B0D37101
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：透過SDGs 11 吸引力與行銷策略。
業師協同課程：
鄭采芩 / 台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生深入臺南市中西區五條港文化區，在場域業師的導覽下，探訪神農街區的歷史街屋及市定三級古蹟水仙宮，了解府城舊港區的文化背景與發展脈絡。業師特別介紹臺南古都基金會推動「臺南市老屋欣力」的歷程，以及神農街如何透過不同世代的文化與創意注入，成為今日極具藝術特色的老街。
本次的場域走訪雖然遇到雨天，但在業師生動精闢的導覽下，來自不同生活環境及背景的同學透過走訪體驗，激發對地方的好奇與情感，並展開討論交流。期末行銷文案發表時，學生從多元視角切入，設計出具辨識度的IG行銷內容，強化商圈的獨特形象，進一步協助地方創生與文化傳承。
於期末設計行銷文案發表上，學生透過場域體驗，激發對地方的情感與探索精神為神農街塑造具辨識度的IG行銷內容，強化商圈形象。課程中，學生亦觀察地方產業街道的景觀、商業模式、公共設施及街區活動等，理解觀光發展對地方帶來的影響。
隨著觀光熱潮的提升，神農街及五條港周邊已成為臺南重要觀光景點。透過場域學習，學生不僅深化對地方文化的理解，更透過創新思維，參與地方創生與文化傳承，為未來地方發展提供新視角與可能性。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：植物芳療與在地生活（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程代碼：1ND03801
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：在地創生、環境友善、整合創新、溝通關懷。
業師協同課程：
楊繕鎂 / 台南市月津文史發展協會
黃榮輝 / 鹽水區區公所
文化底蘊USR課程：
本課程前進臺南市鹽水區，學生在業師帶領下沿舊月津港河道探索港口歷史變遷，尋訪市區百年古蹟，並調查當地生活與產業發展。
課堂首先介紹鹽水的歷史與物產，接著透過校外教學，讓學生親身體驗當地風土民情。因早期河港沒落，鹽水區保留了許多古蹟、東西方宗教建築、二戰遺跡如防空洞，以及象徵海上庇護的媽祖廟。學生遊歷其中，不僅深入了解台灣先民開墾歷程、文化交流與歷史演變，也體會到人與環境的緊密連結及地方創生的重要性。此外，學生透過訪查當地物產，協助社區居民製作洗滌產品，為地方產業尋找創生機會。
社區實作活動進一步深化學習，將植物芳療與地方創生理念結合，利用鹽地番茄製作滋潤清潔的洗劑產品。「做中學」的方式，讓學生更能體會課堂概念，並與社區居民合作研製番茄皂，藉由共學交流增進溝通與協作能力。同時，學生學習製作環保洗滌劑，提升對減碳與環境永續的意識。
透過USR課程學習使學生深刻體會植物芳療與在地生活的連結。藉由植物不僅改善生活品質，更能促進社區發展。最重要的是，讓學生體認到人與自然的相互依存，建立友善環境珍惜資源的觀念，實現和諧共生。學生們經由到鹽水社區的活動，養成服務關懷的態度，進而去了解自己的家鄉與周遭環境人事物，啟發對自然環境之反省與關懷，培養環境友善觀念，珍惜自然環境。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：虛擬場景製作（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪士傑（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：59人
課程代碼：F0D36A01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：藉由USR場域文化永續之議題，提供學生服務與學習實務之機會，結合課程實作技法課程，融入專題導向學習策略，以數位典藏任務培養學生的文化素養與專業實務能力。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生走訪中西區神農街區，透過田野調查與業師導覽，以走讀方式了解場域的歷史沿革與不同時期的發展變遷。課程引入地方議題，讓學生透過實際場域問題的分析與解決，深化學習效果，並探索社區場域及老屋建築的外觀與質地。學生在社區夥伴的介紹下，學習辨識不同時期的建築樣式與工法，進一步挖掘在地文化的獨特性。
虛擬場景製作課程過去多以教室技法教學為主，學生的學習表現容易產生差異。然而，透過實際場域的觀察與實踐，不僅能確保學習內容與主題的一致性，也讓學生更直觀地感受建築與街區的獨特風貌。學生透過學習社區建築外觀，結合網路資料研究該時期的建築工法，將知識應用於數位老屋的建造，例如材質模擬製作與窗花外型數位建構，提升建築與文化的理解與實踐能力。
在期末成果展示中，學生選取神農街不同型態的老屋，運用電腦軟體製作3D數位模型，細緻描繪窗花外型、翻修後的鐵皮、日式牆面、歷史斑駁痕跡等建築特色。課程不僅強調建築外觀細節，更深化對歷史與文化象徵的理解。透過創新學習模式，學生對社區有更全面的認識，也將所學技能應用於其他課程，部分學生更進一步製作動畫影片，以視覺化方式介紹神農街，為地方文化傳承與永續城鄉發展貢獻心力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：電影與在地文化（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程代碼：1LD07B01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：基本知能、 本土與國際意識、人文與倫理素養。
業師協同課程：
張娟瑩、鄭沛瑩、湯淑貞
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市鹽水區進行場域踏查，導覽範圍從橋南老街擴展至布街、中正路與竹仔街，讓學生親身體驗鹽水多元的文化脈絡。
在場域導覽業師的帶領下，學生探索竹工藝的歷史與應用，並透過實地踏查與社區居民訪談，深入了解竹工藝文化的價值與挑戰。課程鼓勵學生思考如何保留與創新竹工藝，並將所學融入日常生活，體認竹材在食衣住行育樂等領域的廣泛應用。同時，學生也發現竹文化不僅體現在物質層面，更具備深厚的精神與藝術價值，經常成為文學與藝術創作的靈感來源。
課程聚焦於鹽水的竹工藝文化，將學生分為五組，主題涵蓋竹絲意麵、竹投壺、竹木偶玩具、竹拼圖與竹畚箕。學生與社區長輩共學，從傳統技藝中汲取靈感，並透過互動培養竹工藝學生志工，以實踐文化傳承與永續發展。
課程最後舉行成果發表會，各組以海報與簡報分享研究過程與創作成果，透過交流與觀摩提升表達能力與文化認知。學生在學習與實作中反思如何保留在地文化，並為竹工藝文化的永續傳承提出創新方案，深化對傳統技藝的理解與實踐。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：南瀛探索(B)（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：38人
課程代碼：1LD07502
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：溝通及協調的能力。
業師協同課程：
謝曜鍾 / 自由業
陳瑩如 / 日出南方工作室
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生前進臺南鹽水，在業師導覽下走訪鹽水老街，蒐集當地產業與人文特色，沉浸在地文化。透過USR計畫的創新走讀模式，學生將南瀛特色文化與所學專業結合，深化在地認同，進而深耕社區、開創地方價值。
鹽水為大臺南六大歷史街區之一，17世紀軍隊入港後，催生港區產業文化的興盛。課程透過業師的文史解說，引領學生探索鹽水豐厚的文化底蘊，並分組訪談經營逾一甲子的老店、在地里長與仕紳。學生實地採訪橋南老街、月津故事館、福興銀紙行、劉家古厝等，並將訪談內容整理為期末報告與短片，最終編撰成鹽水地區特色導覽刊物。
期末各組同學於學校聚賢廳共發表了各種主題的報告，如老人嫁妝、鹽水講古及街區店家主題的橋南老街、劉家古厝及福興銀紙行等採訪影片及報告。透過USR課程帶領學生走出校園，於場域中實踐所學，學生除獲得課堂外的寶貴經驗，提升多元領域的商業洞察力，並深刻體會保留傳統產業的必要性與緊迫性。這趟學習旅程不僅加強在地認同，更為文化永續發展注入實際行動力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創（113-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程代碼：1LD06G01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
對場域文化保存理念的培育。
由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
陳一平、曾娜、林芷涵 / 台南市文化協會
陳佳妤 / 台南市政府都發局
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至中西區民權路（舊五條港郊商南勢街）與水仙宮市場進行田調與採訪，並安排3次場域實踐課程，透過在地協會導覽老師的帶領，認識五條港、神農街歷史文化，並訪談當地老店，如聯興藥行、永發金紙店、成記佛具店，以及水仙宮市場內的鴻宏行與三信商行，探索港區產業與文化變遷。
課程多年來透過「走讀+教室翻轉+實作」模式，讓學生了解港區文化與店家經營現況，並透過與住民互動，發掘場域問題與需求，進一步學習文創美學與經營策略。雖多數修課學生並非設計相關科系，但透過訪談與研究，他們能針對老店需求構思文創品，並記錄老店故事製作行銷影片。同時，住民也因學生的參與，對文化保存計畫有更深的理解，並支持計畫團隊編撰《看見五條港》半年刊，以及每年推動元宵燈展，形成良性循環。此外，學生也為老店設計文創品與行銷影片，協助推廣地方特色，提升老店創生機會。
課程引導學生在跨領域思考過程中，創作出具創意的作品，獲得在地設計業師的肯定。並邀請業師指導學生，協助調整文創品設計與影片剪輯方向，讓學生即便未曾接觸文創設計，仍能在學期結束後完成具實用價值的作品。業師的專業建議與鼓勵，不僅強化學生的實作能力，也提升他們的自信心與學習成效，為場域經營與文化傳承注入新動能。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：城市博物館的探索（113-1）
授課教師：連子儀（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程代碼：1MD04101
學生獲得之關鍵能力：結合所學文化知識，落實街區的探索。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州 / 台南市文化協會
許明揚 / 山海屯股份有限公司
文化底蘊USR課程：
這門課程帶領學生至臺南市中西區五條港街區，透過業師導覽與訪談，深入了解舊城街區的歷史與文化。學生挖掘在地店家特色，並設計互動體驗活動，讓遊客能更深入參與，促進地方創生與城市博物館的概念實踐。
課程以議題導向為核心，探討街區博物館有形與無形文化資產，並引導學生將文化視角帶入日常生活。除理論學習外，課程強調實務操作，透過田野調查與訪談，學生觀察五條港文化園區的現況，進行資料蒐集與整理，為後續體驗設計奠定基礎。課堂討論、期中報告與期末成果展示進一步強化學生的研究與創新能力。
在訪談過程中，學生發掘店家故事與文化價值，並設計多元互動體驗。例如，在中藥店設計「酸梅湯調配體驗」，讓遊客親手調製專屬風味；在寶來香餅舖舉辦「椪餅膨脹挑戰」，學習傳統糕餅文化；在手工皂店設計印章手工皂體驗，提升品牌辨識度。此外，還有老油漆店的色彩學活動、古玩店的產品解說遊戲等，這些活動不僅展現創意，也拉近了年輕世代與老街區的距離。
期末成果透過文字、影像與專題報告呈現學生的學習與實踐經驗。課程提升學生解決問題的能力，從觀察、訪談到設計體驗活動，展現跨領域學習成果。透過與社區夥伴的合作，學生更能深刻感受地方文化，並將所學知識轉化為實際行動，為地方創生貢獻一己之力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：動態影像設計（113-1）
授課教師：高逸峯（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：58人
課程代碼：J0D34X01
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：XR應用開發設計（113-1）
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：56人
課程代碼：K0D3AJ01
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：社群媒體創作（113-1）
授課教師：楊智晶（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：33人
課程代碼：B0D44T01
學生獲得之關鍵能力：本課程將帶領學員參訪線上社群媒體帶動線下產業發展之成功單位，並邀請業界師資與社群經營者於課堂間分享實務案例，讓學員構思期末成果所共同經營的社群媒體內容創作方向。
業師協同課程：
藍以文 / 一草一木工作室
黃瑞志、郭育廷
USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市安平區漁光社區的漁光島，認識海域遊憩活動可能產生的安全風險，藉由實地觀察與評估，提升學生對自然環境的保護意識。課程導入在地議題，結合水域環境與休閒安全教育，培養學生遊憩規劃能力與創意思維。
課程規劃三次的業師協同課程，邀請社群媒體經營者演講，分享實際操作經驗來促進學生們的學習動機及創新發想，縮短學用落差。校外教學則帶領學生至水道博物館實作，透過業師引導讓學生攀樹體驗與安全訓練，並與幼兒園合作進行交流活動，讓學生設計規劃海洋故事屋的互動活動及海廢在生的教學帶領幼兒園的小朋友一同參與，激發學生社會責任感與實踐力。課堂中導入跨領域整合與社會參與，期末學生也各自分享實際投入活動體驗的心得，及在規劃設計相關遊憩活動時，應該注意的事項，也於漁光社區辦理成果分享重現漁光島的蚵產業文化，並推動海洋環境教育。
課程成功建構了校園與社區、產業協作的永續教學模式，學習成果展現於宣導活動及成果展，學生在實作中建立團隊合作精神與風險管理意識。藉由真實場域體驗與反思回饋、環境意識與社會參與上皆獲顯著成長，也提升對海洋環境保護議題的關注與參與為出發點考量，對未來職場投入海域相關遊憩工作的信心和保護海洋的使命感，也有了更深一層的認知。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：團隊帶領（113-1）
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：22人
課程代碼：B0D44V01
學生獲得之關鍵能力：攀樹活動風險及操作、理解大學社會責任、建立與在地社區之連結。
業師協同課程：
藍以文 / 一草一木工作室
USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市安平區漁光社區的漁光島，認識海域遊憩活動可能產生的安全風險，藉由實地觀察與評估，提升學生對自然環境的保護意識。課程導入在地議題，結合水域環境與休閒安全教育，培養學生遊憩規劃能力與創意思維。
課程設計結合業師協同授課，提升學生學習動機、創新能力與職場信心，縮短學用落差。校外教學則帶領學生至水道博物館實作，透過業師引導讓學生攀樹體驗與安全訓練，並與幼兒園合作進行交流活動，激發學生社會責任感與實踐力。課堂中導入跨領域整合與社會參與，期末學生也各自分享實際投入活動體驗的心得，及在規劃設計相關遊憩活動時，應該注意的事項，也於漁光社區辦理成果分享重現漁光島的蚵產業文化，並推動海洋環境教育。
課程成功建構了校園與社區、產業協作的永續教學模式，學習成果展現於宣導活動及成果展，學生在實作中建立團隊合作精神與風險管理意識。藉由真實場域體驗與反思回饋、環境意識與社會參與上皆獲顯著成長，也提升對海洋環境保護議題的關注與參與為出發點考量，對未來職場投入海域相關遊憩工作的信心和保護海洋的使命感，也有了更深一層的認知，具實踐性與創新影響力。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：場域活化設計（113-1）
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：43人
課程代碼：J0D38V
USR課程：
本課程帶領學生來到臺南市安南區及七股區場域，聚焦於臺南市七股區建功國小與安南區土城國小城西分校兩處閒置校舍活化議題。藉由引導學生從使用者視角出發，透過需求觀察與資料分析，提出具創意且可行的場域改善構想，並強化其在地方創生與設計企劃實務的應用能力。課程中與在地校長、社區發展協會等利害關係人深入互動，回應少子化背景下校舍閒置問題對地方發展的影響，探索大學社會責任在地實踐之可能性。
課程首先邀請臺南市建築師公會理事長進行專業分享，說明建築設計在地方創生中的角色與場域設計應考量的面向。再配合場域課程帶領學生實地前往七股與安南兩校進行勘查，了解空間現況並蒐集在地需求，並與建功國小黃郁雯校長、土城國小李貞慧校長、城西社區陳國忠理事長等人交流構想。
在期末成果報告中，學生以小組方式提出創新活化方案，包括藝術推廣、環境教育、公民科學推廣等主題進行成果發表，並邀請地方業師進行評圖與即時回饋，讓學生認識提案與實際場域間的落差，課程運用真實校舍進行設計實作，強化學生場域感知力、需求探知力與提案能力，也提升其對地方創生議題的理解與參與動機。學生所提方案獲地方校長與社區代表高度肯定，並成為114年度兩校閒置空間活化構想的重要參考。未來，課程將持續深化設計專業與地方實務結合，發展出可永續推動的場域活化模型。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：畢業專題（113-1）
授課教師：黃添貴（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：10人
課程代碼：J0D249
112學年度第2學期
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：高齡居家環境安全評估（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：20人
課程助教：莊雅莉（高齡福祉服務系）
課程代碼：1PD02G01
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：居家安全評估技巧與改善建議。
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學前進臺南市南區的溫陵社區，透過課程訓練學生實際於社區進行居家安全評估訪視。課程導入居家安全議題，引發安全居家系統的開發契機，協助社區長輩解決居安問題。
課程規劃先講述高齡長者事故傷害問題及居家安全的重要性與涉及的層面，並引導學生透過專題報告，提出居家環境容易造成年長者傷害的風險因子，包括：洗手間、走道、梯間、燈光照明與空間堆積雜物等問題，並提出改善方案，在課末實際走入場域社區，讓所學得以應用，提高學習動機、降低學用落差，刺激不同專業合作創新等影響。
在期末的場域實地訪查中，學生發現許多長輩的居住環境似乎都存在不小的風險：老舊社區普遍光線不足、空間狹窄、照明開關的配置不符需求，學生不僅表示心疼，更希望長輩生活都能平安。透過實際接觸社區長輩的居家環境，了解更多實質層面的問題與改善的困難點，並實際應用課堂所學，針對社區長輩居家環境的安全性提出改善方針。幫助學生對於未來在投入高齡照護工作或接觸長輩居家安全會有更多體認，累積更扎實的成果。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：自然照護學暨實務（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠、劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：22人
課程助教：郭芊妤（高齡福祉服務系）
課程代碼：1JD02J02
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
協助學生習得最新的正確照顧觀念與手法。
能正確執行高齡失能者翻身擺位、壓瘡防治、居家生活輔具照護之相關技能。
能具備評估並能安全執行服務個案備受尊嚴的生活照顧能力。
業師協同課程：
王華娟、陳筱蓉
青銀共創USR課程：
本課程透過專業業師實務技術指導與實例分享，引導同學了解自然照護技術與傳統方法的不同，並配合計畫場域鯤鯓、金華及南美里等社區活動中心，推廣自然照護活動並辦理研討會。
課程安排兩次業師協同授課：陳筱蓉老師透過實務技術指導與實例分享，說明自然照護的原則，並帶領同學實際操作自然扶持手法，了解被照顧者如何在放鬆、舒適情況下進行移位。課程中也分享老年人常見自然照顧技術經驗，讓學生瞭解並學習高齡基礎照護之概念與技能，並補強高齡失能者翻身擺位、壓瘡、口腔衛生暨居家生活輔具照護之相關知能與技能，以促進學生了解老年照護技能實務之應用。
王華娟老師則講述透過「姿勢管理(擺位)」、「照護動作」的自然照護原則，提升並預防壓傷改善攣縮情況，對長期臥床的個案提供更省力、輕鬆的照護方法，以及老年人常見健康照顧相關輔具之實務應用經驗，讓被照顧者擁有更優質及舒適的照護品質。
本課程除了讓學生了解未來高齡社會照護工作的推廣方向、保護照顧者免於職業傷害外，未來推動學生在相關領域取得專業認證，對投入長期照護服務工作做好準備。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：泛文化照顧 （112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：黃育婷（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：31人
課程助教：陳彥竹（國際企業系）
課程代碼：1JN01701
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
瞭解照護或文化的定義與概念，及其目的、功能與內容。
瞭解感官、人性化環境設計之相關概念與設計內容。
能將所學溝通技巧、照護知識及技術運用於高齡個案。
業師協同課程：
王紫菡 / 社團法人高雄市女性權益促進會秘書長
胡志蘭 / 富邦人壽南鯨通訊處
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市南區鯤鯓社區實地踏訪，藉由與社區實務結合的導覽活動，體驗社區高齡長者的多元樣態與民俗傳統，了解社區逐漸消失的文化，同時思考照護社區長者的新創活動。
課程邀請三位業師，透過講授及桌遊的方式，將新住民、同志等多元型態家庭文化、保險企業與照顧文化-現金流及高齡照服企業文化奠定與落實等主題融入課程，引導學生理解實務上的照護需求。在業師帶領下，學生分組將所習得的專業知識結合照顧文化，以「失智」為主軸來發想，分別從五官（視聽嗅觸味）及綜合感官，設計「洗耳恭聽」、「空間魔法師」、「當『警』鈴響起」、「觸處有喜」、「顏色大PK」、「記憶之鑰」等六個主題活動。
期中於永康區的東橋社區辦理「東咚龍東橋」成果發表活動，邀請31位社區民眾共同參與。在成果展活動中，學生藉此活動融入情境之中，不但與民眾產生雙向回饋，也得到極高的評價。看著彼此笑容的同時也得到了成就感，體認到用對的方法照顧是非常重要的。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：銀向社區實務專題（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：胡小玫（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
修課人數：23人
課程代碼：1PD02K01
學程課程：智在銀髮樂活
青銀共創USR課程：
本課程以臺南市南區鯤鯓、金華及中西區溫陵三個社區為田調場域，結合社會研究法，引導學生根據興趣選擇高齡社區相關議題進行實地調查與專題研究。課程融入大學社會責任（USR）計畫與永續發展目標（SDGs），培養學生跨域整合與實作能力，深化社區連結與代間互動。
學生於場域業師導覽與教師指導下，進行高齡者居家環境安全、用藥行為、慢性病管理、擴增實境健康遊戲等主題研究，透過問卷調查、訪談、觀察等方法收集資料。課程採分組合作方式，搭配議題專家協同教學，讓學生結合專業知識於實務應用中落實學用合一。學生在深入社區互動中，不僅強化專業技能，也學習與長者建立關係與溝通，提升對在地議題的敏感度與關懷力。課程讓學生在實務操作中提升責任感、團隊合作與問題解決能力。透過田野調查與專題實作，學生認真投入、展現成果，逐步拉近學用落差，增進職涯準備度。
期末的成果發表中，各組學生也分別對於高齡長者的用藥狀況、城鄉高齡社區居家安全、慢性疾病探討及將健康行為導入以擴增實境手遊進行調查等研究主題，分享了這學期的學習成果，當中更有學生分享透過與長輩的互動中強化了人際技巧與青銀世代的理解。課程培養對地方文化與社會的認同並啟蒙對於高齡友善社會願景，也為未來投入社福照護相關職涯奠定基礎。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：高齡生命敘事智慧實錄 （112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：胡小玫（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：31人
課程助教：莊旻靜（高齡福祉系）
課程代碼：1JD00R01
學程課程：智在銀髮樂活
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生以臺南市南區鯤鯓社區、金華社區與中西區溫陵社區作為田調場域，在場域業師的導覽下，讓學生為社區高齡者記錄生命故事，促進青銀世代間理解與交流。藉由深度訪談與敘事紀錄，引導學生從長者生命經驗中反思自我、學習智慧，並協助長者回顧人生、提升幸福感與生命品質。課程亦結合USR「智在銀髮樂活學分學程」，強化大學生對社會實踐的理解與應用，擴展個人經驗至社區集體智慧保存，落實大學社會責任。
課程以老化知識與研究法課程基礎，採敘事研究法進行深度訪談。學生不僅接受訪談訓練，更重視學術倫理與資料保密，確保著作與肖像權等合法使用。訪談過程中透過小組討論與師生交流，不斷修正與豐富生命故事內容，並經由同儕評分激盪思考、精進寫作。學生在實際互動中學習如何理解長者、建構正向的老人觀，並強化自身邏輯思考與敘事能力。
期末的成果發表中，各組學生將社區深度訪談與圖文影像蒐集的成果，整理編撰成電子書如《黃金社區 繁華美麗》《溫陵探尋》，不僅提升敘事與創作能力，也激發潛能，建立學習成就感。課程強調實務與學理結合，不僅為社區高齡者建構其生命故事，更培養學生未來職場所需之同理心與溝通能力。未來課程將持續精進寫作與視覺呈現技巧，結合更多專業師資協助，引導學生從高齡者生命故事中自我省思，深化人文關懷並強化社會實踐能力。
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：人際關係與溝通技巧（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
修課人數：45人
課程代碼：1JD00Z01
學程課程：智在銀髮樂活
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：文化創意與生活應用（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
修課人數：39人
課程代碼：1JD00901
學程課程：智在銀髮樂活
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：療癒環境實務（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
修課人數：33人
課程代碼：1JD00Q01
學程課程：智在銀髮樂活
計畫名稱：青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：USR永續發展導論（112-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
修課人數：27人
課程代碼：1PD02402
學程課程：智在銀髮樂活
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：紀實影片製作 （112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：44人
課程助教：巫承峰（資訊傳播系）
課程代碼：F0D37C01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：紀錄片製作專業技能。
業師協同課程：
甘明濬 / 南漂仔聚匯總部有限公司
陳芝安 / 大逆光影音製作
管佈霖 / 鏡新聞採訪中心
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生分別前往左鎮左中社區和西港竹林里社區場域進行田調與採訪，透過與社區居民的互動，啟發學生對在地文化和社區問題的了解和關懷。課程以實作導向的教學模式，提供學生將課堂的學習經驗結合在地智慧和專業業師的實務經驗的環境，讓學生在實踐中學習紀錄片製作技術，來提升專業能力和在地關懷意識。
為讓學生對紀錄片製作的基礎知識和實作設計能更熟稔，課程也邀請專業業師分享，提供學生實際操作範例，並在期末評圖協同指導各組的作品。學生在實作過程學習了專業攝影設備操作、穩定器的使用、收音和影片剪輯等技術，並掌握了紀錄片的拍攝手法和技巧。同時透過主題紀錄片的製作，將所學知識應用於實踐，分工策劃、拍攝和剪輯一部完整的紀錄片，培養了團隊合作和解決問題的能力。
期末舉辦成果作品放映會，透過課程老師及業師的評審指導，學生影片拍攝及剪輯的技巧有了堅實的基礎。學生在課後反饋中提到，他們不但學習到操作穩定器的技巧，也更了解紀錄片的拍攝邏輯、紀錄片與新聞的形式的差距等面向。不僅提升學生專業素養，增加職場競爭力，也激發學生探究在地文化和偏鄉社區問題，發掘更多社會議題。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：資訊圖像設計 （112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：35人
課程助教：蔡玉泰（資訊傳播系）
課程代碼：F0D39A01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：培養學生文化及通識核心素養及資訊圖像設計專知能。
業師協同課程：
許語宸 / 慶安宮
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生進入臺南市西港社區踏查，在業師的導覽解說下，體驗在地刈香陣頭文化，並參加三年一次的西港刈香活動，讓學生透過親身參與了解西港場域文化，進而設計出一系列的資訊圖像，增強大眾對西港刈香與傳統陣頭的認識。
課程安排兩次的場域田野調查，先於西港慶安宮由在地業師導說廟宇承展的文化藝術品，及西港刈香陣頭藝陣相關的陳設。第二次則是由業師親身帶領學生走入西港刈香現場，觀察文化活動細節，蒐集在地慶典文化的資料，後續進行一系列資訊圖像的設計，透過專業技能紀錄地方文化。
為鍛鍊學生圖像思考能力，將蒐集的資料視覺化，課程也邀請專業業師分享業界社群圖像設計技巧、圖文溝通及資訊設計思考工具運用等，連結業界經驗減少學用落差。並引導學生運用Persona人物誌和客戶旅程地圖模版，有效理解使用者需求，設計出更切合、實用的作品。
在期末報告中，各組學生展示了他們設計的作品，特別的是本次評圖採用學生互評的方式執行，透過互評表進行評價並收集學生的反饋。除驗證學習成果外，也提供再次學習和與同儕互相交流的機會。課程導入在地結合社會實踐課程，不僅提升學生學習的態度與興趣，積極面對課題，並找到實踐專業的方式，提升在地關懷意識，提供未來投入職場寶貴的經驗和方向。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：合音演唱訓練 （112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：陳慧如（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：59人
課程助教：林郁姍（流行音樂產業系）
課程代碼：1DD0BD02
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：合音演唱與技巧、歌曲合音實作能力。
業師協同課程：
張羽和 / 留聲樂團
陳致勳 / 自由工作者
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市西港區，在業師的導覽下，參訪場域並深入了解西港的文化與風土民情，將這些認識轉化成音樂創作的靈感。課程規劃學生實際參與西港慶安宮「西港刈香」文化活動，深刻感受到當地居民對於傳統的熱情及其文化的獨特魅力。透過此次體驗，學生將自己的所感所學轉化為音樂作品，以此方式記錄並延續這些豐富的在地文化遺產。
課程也特邀留聲樂團的業師帶領學生學習合音演唱與技巧，與歌曲合音實作的訓練，為學生提供音樂基礎能力，探索音樂的節奏與和聲多樣性。並透過實作練習增進歌唱技巧，培養學生團隊合作與人際溝通。
在期末的成果發表中，各組學生以西港在地文化及風土民情為發想，創作了一系列的歌曲作品。這些作品也以合音演唱方式在成果發表中展現與分享，透過課程的設計增進學生對於音樂技能的掌握，更激發其對社會議題的關注與回應能力，培育學生全能發展及社會責任感，為未來在專業發展與社會貢獻奠定基礎。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：進階舞台音響設計（112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：葉家彰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：45人
課程助教：無
課程代碼：1DD09601
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
展演音響技術實作、在地意識提升及多元技術能力啟發。
業師協同課程：
黃暉祐 / 國家表演藝術中心臺中國家歌劇院
林俊杰 / 杰哥音樂傳播工作室
洪昇緯 / 必應創造股份有限公司
在地達人 / 西港區公所
現場導覽人員 / 台南沙崙綠能科技示範場域
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市西港區，在業師的導覽下了解在地特色（花旗木、胡麻及宗教陣頭文化），並現場觀摩西港金沙里花旗木節展演活動。另規劃學生參訪歸仁區沙崙智慧綠能科學城，以「永續演唱會」為概念，了解如何在展演技術上運用綠能及節能減碳達到永續發展的目標，藉此將所學投入其中。
課程中亦邀請國家表演藝術中心業師，對大型展演所需了解的專業實務進行深入說明與實作，如：音場校正、幕後音響技術及特效……等，讓學生能更快速熟稔各項業界音響設備的調校，使活動進行更加順遂，進而了解幕後音響技術的重要性。業界的專業理論與實作的結合，減少學生學用落差，也相對提升了學生的學習興趣與動機。
本次課程預計在今年年底製作西港當地的音樂劇，將於南美二館的跨域展演廳演出，地方與學生將一起參與籌備與準備的展演工作，相信一定能共同對於西港這個地方，帶來實質上的助益。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：演藝經紀與活動企劃（一甲） （112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：40人
課程助教：潘鈺萱（流行音樂產業系）
課程代碼：1DD09F01
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：社會意識啟蒙、專業知識、實作經驗提升。
業師協同課程：
陳奕廷 / 美樂利樂器有限公司
思味行銷有限公司
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區，走訪西港場域的花旗木節活動並實際參與在地廟會的遶境活動。將在地文化課題轉化成創作元素，應用於課堂學習的專業科目中實踐，從而提升學習動機，縮小學用落差。
業界專業業師引導學生將所學應用於實務場景，以在地議題導入演藝經紀與行銷，從音樂配置、編曲實務到硬體規劃、活動展演流程執行及救護規劃等多面向的課題切入，讓學習成為一個多元而整合實務的教學環境。
學生擁有的專業知識多以音樂表演為主，一開始對於課程內容與自身專業的相關性並不清楚。但實地參與西港在地文化活動後，學生逐漸能理解西港地區在地文化及人口老化等偏鄉議題，在課程實踐上有了新的動力，將專業知識結合在地議題協力地方共融，並與在地居民交流和拍攝影片，找到更多表演的機會與舞台。
透過課程資源，將專業知識投入到在地生活及產業，促使學生累積豐富實務經驗，提升未來求職的競爭力，也為學生在個人發展和未來職業道路上，提供了寶貴的指引和經驗。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：音樂風格訓練 （112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：47人
課程助教：蔡喬安（流行音樂產業系）
課程代碼：1DD09G02
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：獲得影像紀錄片之作曲、編曲與音樂錄製之實戰經驗。
業師協同課程：
張惟喬 / 津輕三味線臺灣雅三絃會
張雅淳 / 自由音樂創作人
蔡嘉祥 / 高雄鼓道場
臺南市西港區公所
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市西港區，參與西港金沙里花旗木節的年度盛事，了解在地胡麻聚落文化故事及胡麻產業對當地發展的影響。另安排參訪臺南市勝聲音樂工作室，讓學生接觸業界錄音室的專業設備與音樂器材，除學習聲音製作與設計的觀念外，能更進一步了解業界混音技巧與影像配樂的訣竅。
課程特別安排兩次的業師協同授課，經由專家業師親自講解和示範，學生對不同音樂風格或是一些罕見樂器的演奏應用有更深入的了解。其中一位業師雖是傳統月琴演奏者，卻時常以不同曲風的音樂跨界合作，這也讓同學更深入了解國樂器如何與現代流行音樂相結合，更有助於同學們在期末影像配樂作品中，創作出不同的音樂風格。
期末將學生分成八組，於西港場域實地拍攝照片與影片並加以剪輯，再創作出適當的配樂，分別產出3~5分鐘左右的花旗木節影音宣傳影片。課程讓學生累積許多實戰經驗，部分作品也被挑選出來，在下學期有機會參與西港歌曲創作工作，與在地藝文團體一同行銷西港，結合自身所學、興趣與偏鄉議題，為地方推廣特色與文化盡一己之力。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：體驗與活動企劃 （112-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：50人
課程助教：賴以馨（視覺傳達設計系）
課程代碼：J0D37N01
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：活動實踐技能、創新能力、團隊合作和溝通技巧提升。
業師協同課程：
甘明濬 / 歪腰市集創辦人
張舜雅 / 南漂仔聚匯總部
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生至臺南市左鎮區，藉由業師的講述、引導與經驗分享，讓學生了解左鎮為人口老化及外移的極限鄉鎮，迫切面臨的問題包含農產品、自然及文化資源等產業振興議題。
課程針對每月在左鎮公有零售市場辦理之「歪腰市集」，引導學生設計手作體驗活動並實際參與市集擺攤，以活動展現左鎮惡地、化石、西拉雅、生態與農業特色，創新地方活動主題與模式，讓學生能將理論應用於實務中，強化活動企劃到執行的實戰能力。
課程也邀請市集創辦人分享親子客群體驗活動的主題規劃、定價策略、人力安排等現場操作經驗，並由當地文史工作者介紹左鎮自然與人文資源，強化學生結合在地資源作為活動設計元素的能力。期中評圖邀請市集創辦人參與活動企劃評分，探討目標達成與否及其影響因素，提升學生活動實務操作經驗與能力。
本課程改善過往歪腰市集活動較缺乏地方特色連結之問題，不但讓民眾藉由活動了解左鎮特色，也建立學校與市集之合作模式，部分活動也移植至左鎮在地工作站，於週末假日辦理，並鼓勵修課學生持續參與，累積活動辦理經驗，對於偏鄉地區之創生議題更關注，達到地方創生之目標。
計畫名稱：跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：演藝經紀與活動企劃（一乙）（112-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：42人
課程助教：黃子誠（流行音樂產業系）
課程代碼：1DD09F02
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：社會意識啟蒙、專業知識、實作經驗提升。
業師協同課程：
陳奕廷 / 美樂利樂器有限公司
思味行銷有限公司
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區，走訪西港場域的花旗木節活動並實際參與在地廟會的遶境活動。將在地文化課題轉化成創作元素，應用於課堂學習的專業科目中實踐，從而提升學習動機，縮小學用落差。
業界專業業師引導學生將所學應用於實務場景，以在地議題導入演藝經紀與行銷，從音樂配置、編曲實務到硬體規劃、活動展演流程執行及救護規劃等多面向的課題切入，讓學習成為一個多元而整合實務的教學環境。
學生擁有的專業知識多以音樂表演為主，一開始對於課程內容與自身專業的相關性並不清楚。但實地參與西港在地文化活動後，學生逐漸能理解西港地區在地文化及人口老化等偏鄉議題，在課程實踐上有了新的動力，將專業知識結合在地議題協力地方共融，並與在地居民交流和拍攝影片，找到更多表演的機會與舞台。
透過課程資源，將專業知識投入到在地生活及產業，促使學生累積豐富實務經驗，提升未來求職的競爭力，也為學生在個人發展和未來職業道路上，提供了寶貴的指引和經驗。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：色彩實驗與應用 （112-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：童鼎鈞（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：55人
課程助教：鍾妤蓁（視覺傳達設計系）
課程代碼：J0D19903
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：溝通能力與事務處理之能力。
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領同學前往台南市左鎮區，選定左鎮極具文化特色的「西拉雅最美麗哥德式教堂」—左鎮教會，讓學生進行實際的色彩實驗計畫。先於課堂講述左鎮教會的歷史後，學生分組查找相關文獻並進行探討，了解故事內涵，發揮創新思考，進行圖像轉譯，設計出十三幅彩繪圖像，繪製在左鎮教會圍牆上。
實作前，老師與各組同學討論圖面並提出修改建議，在不斷的溝通中，學生清楚改善方向並習得應用顏色的能力。彩繪過程中，各小組需因應實際繪畫空間大小來做調整，間接培養了分工合作及溝通的技巧。實作時間為五月仲夏，酷暑天氣無形中也考驗、培養學生的耐性及毅力。
課程結合了理論知識與實際應用，學生將習得技巧發揮在作品上，獲益良多。壁畫完成後，鮮明的內容不只讓居民了解教會故事，也讓遊客看見左鎮信仰文化的發展脈絡，當地居民及遊客欣賞其成果後均給予正面鼓勵，讓學生增添不少信心。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：文化產業與博物館 （112-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：34人
課程助教：邱莉椀（視覺傳達設計系）
課程代碼：J0D38N01
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：文化轉譯、創意思考、團隊合作、社會參與。
業師協同課程：
茅明旭 / 臺南市菜寮溪產業觀光協會
莊曉萍 / 原典創思規劃顧問有限公司
陳柏羽 / 長物志文化事業有限公司
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生至左鎮進行實地調查，透過在地業師導覽親身接觸左鎮的白堊土、民族植物（如：在地青草和月桃）等風土元素，增強了對地方文化的感受力和領悟。藉由實地經驗使學生能夠透過視覺、觸覺和嗅覺來了解左鎮在地文化資產。
課程並以博物館與文化產業的規劃設計為主軸，讓學生理解博物館及文化產業的價值、設計內容及連帶關係後，分組以左鎮風土主題作為博物館轉譯規劃之操作(含展示規劃、行銷規劃、推廣教育、文創商品規劃、線上展示…等)，結合課程相關設計知識發想教具箱設計實作。
課程並於期末辦理成果展，先透過業師指導了解文化策展與體驗的整體流程後，學生實際參與視覺設計、策展討論與決策等過程，實際運用所學知識。這個過程不但培養學生綜合敘事、多元想像及問題解決的能力，並回應場域實踐策略，發展利他精神概念，完成多元敘事的教具箱設計載體。學生從一開始的「瞎子摸象」，到慢慢把當地消失的文化記憶重現，完成時真的很感動，也發現左鎮是很有故事的地方，慢慢喜歡上這裡。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：ESG與企業倫理（二乙） （112-2）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：56人
課程助教：葉喻萍（行銷與流通管理系）
課程代碼：D0D1CR02
學生獲得之關鍵能力：
可以栽培到產業界所需的ESG與企業倫理和行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到ESG與企業倫理精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將ESG與企業倫理的理念落實到社會上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到ESG與企業倫理專業人才的培訓。
業師協同課程：
許明陽 / 山海屯社會企業
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領同學前往左鎮場域踏訪，參訪左鎮老街與公有零售市場地區。藉由實地探勘與業師的導覽，加深同學認識左鎮地區之人文與地理位置現況後，引導學生們撰寫行銷左鎮地區的企劃案，透過教學的成果了解大學社會責任與在地創生的涵義。
為了強化學生了解永續的消費和生產模式，促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性，課程邀請山海屯社會企業執行長分享該公司對於執行社會企業的過程與經驗談，讓學生們真正學習到社會企業的構思，了解ESG永續發展的新商業模式。
期末規劃學生分組撰擬企業社會責任方案企劃書，題目分別為公舘夢幻藝術市集、農場露營體驗、農特產行銷及路跑活動規劃等多元面向撰擬行銷企劃案。在學生的成果報告中，對於在地關懷的意識提升，及能將課程所學的行銷專業運用，落實到做中學，學中做，並養成團隊合作的技巧，提升自我學習的能力，真正落實ESG與企業倫理專業人才的培訓。學生在畢業後也可以將ESG與企業倫理的理念落實到社會上，將所學與實務經歷結合，發揮所長。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：ESG與企業倫理（二甲） （112-2）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：57人
課程助教：田秀蓉（行銷與流通管理系）
課程代碼：D0D1CR01
學生獲得之關鍵能力：
可以栽培到產業界所需的ESG與企業倫理和行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到ESG與企業倫理精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將ESG與企業倫理的理念落實到社會上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到ESG與企業倫理專業人才的培訓。
業師協同課程：
許明陽 / 山海屯社會企業
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領同學前往左鎮參訪老街與公有零售市場地區，藉由實地探勘與業師的導覽，加深同學認識左鎮地區之人文與地理位置現況後，引導學生們撰寫行銷左鎮地區的企劃案，透過教學了解大學社會責任與在地創生的涵義。
課程也邀請山海屯社會企業執行長分享該公司對於執行社會企業的過程與經驗，讓學生們真正學習到社會企業的構思，了解ESG永續發展的新商業模式。
期末規劃學生分組撰擬企業社會責任方案企劃書，分別對農產品合作社、街區導覽、精緻文創及路跑活動規劃等多元面向撰擬行銷企劃案。從這些企劃書可以看出，學生在地關懷的意識提升，也能將課程所學的行銷專業運用，落實到做中學、學中做，並培養團隊合作技巧，提升自我學習能力，真正落實ESG與企業倫理專業人才的培訓。學生畢業後可以將ESG與企業倫理的理念落實到社會上，結合在校所學與實務經歷。
計畫名稱：點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：立體造形設計(B) （112-2）
授課教師：劉大琦（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程、在地實踐課程
修課人數：26人
課程助教：張云禎（創新產品設計系）
課程代碼：1CD01304
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：電路學（二） （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：黃玉君（電機工程系）
開課單位：電機工程系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：61人
課程助教：朱育賢（電機工程系）
課程代碼：20D10102
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
了解 USR 精神、SDGs項目、環境永續議題。
提升問題分析、實作、在地關懷等能力。
業師協同課程：
林威廷 / 木木商行
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領同學前往土城仔魚塭，透過業師導覽了解台南近海養殖魚塭現況及漁業產業目前面臨的問題：1.人力逐漸老化，人力缺口無法有效管理漁場、2.早期養殖技術無法適應劇烈氣候變化、3.電價調漲導致成本不斷增加，建立魚塭相關基礎觀念，並提出遙控「弄魚」船的成果提案。
同學起初對於改善魚塭議題感到疑惑，提出的想法都屬於較大方向的分析，在場域業師的講述下，掌握關鍵問題後，再由教師引導同學透過SWOT分析，掌握永續發展議題與場域魚塭環境的變因，提出相關問題的細節，如：魚塭的物理環境、魚種特性以及養殖技術。
在遙控「弄魚」船實作過程中，學生針對遇到的困難與業師討論需改進的地方並進行報告分享。透過這次課程，同學認識到永續發展的重要性，並試著為實現可持續發展目標做出積極貢獻，透過實踐活動讓他們成為永續議題的倡導者和推動者，對未來社會和環境保護盡己之力。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：深度學習方法於太陽光電技術之實作應用 （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林克默（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：50人
課程助教：梁亞修（機械工程系）
課程代碼：10D35S01
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
透過機械系背景，加上課堂所學，找出問題所在，並加以解決。
了解SDGs 、環境永續與淨碳排的議題。
讓學生了解環境的議題，並多多發問。
業師協同課程：
林祐得 / 偲倢科技
賴致全 / 中唯科技
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領同學踏訪安南區土城仔場域，透過當地魚塭養殖業的業師導覽，帶領同學了解台南近海養殖魚塭現況及漁業產業目前面臨的問題，藉以融入在地議題。將台南漁塭的永續發展問題作為主要研究對象，學習 AI在太陽能板上的多元應用。
課程也邀請業界專業業師分享太陽能系統的技術細節，及業界實際安裝過程中遇到的問題和解方，進而加深學生對課題的理解和掌握。後續走訪場域直接與養殖業者和技術專家互動，深入了解太陽能板應用在場域的基礎知識，也發現當前場域養殖業者面臨的問題，如：1.人力逐漸老化，人力缺口無法有效管理漁場、2.早期養殖技術無法適應劇烈氣候變化、3.電價調漲導致成本不斷增加。
期末時，學生分別對「魚塭太陽能應用」及「魚塭監測數據分析」進行提案與報告，分別對水質檢測、溫度調節、濾水系統及太陽能板應用等提出問題與看法。在教師的引導下，同學體認到未來養殖漁業的技術發展，需結合AI、數位化監控及綠能環境應用，以促進產業永續發展。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：TRIZ創意理論與應用 （112-2）
授課教師：林育昇（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：15人
課程助教：葉柏霆（機械工程系）
課程代碼：10M09202
學生獲得之關鍵能力：
同學們對於參與活動對於社會議題及地方產業會更有體會，走出教室也能達到提高學習成效的目的。透過實際探訪讓同學們了解社會議題及地方產業，讓其所學到知識不只是停留在學校中，而是能與地方及社會接軌。
利用主題式學習方法學習機構設計的流程和實作，透過在地養殖產業的結合，瞭解土城魚塭近年來魚苗存活率較低，產業成本等考量，實際讓同學去在參觀和訪問現場使用到的機具、方法、流程，盤點問題後產生設計構想。利用主題式學習方法讓學生學習如何透過樹梅派進行感測，並與實地場域合作，讓同學經由業師介紹如: 環境因素與漁獲量之間的關係、水中的微生物對魚類生存的重要性等等，在介紹及訪問中發想如何透過感測來分析影響場域之因子，並加以改善。
利用本系學習的工程技巧電腦輔助繪圖去將構想設計和模擬，運用機構學課程上所學的分析方法以及零件評估的方法，學以致用，培育機械工程的專業技巧，同時也訓練同學們的創新思考開發。
透過分組討論讓學生去發現問題，並讓同學透過智慧感測中所學之溫濕度感測、馬達控制、距離偵測等技術來解決問題，讓其對智慧感測等方法有更深的認識並且能學以致用，培育機械工程之技巧。
業師協同課程：
林威廷、林郡智 / 木木商行
林耕任 / 麓禾科技專案工作室
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生踏訪安南區土城仔，透過場域業師的導覽解說，實際參訪在地養殖魚塭及工作坊，了解在地養殖產業的變化與面臨的問題，如：缺工、人力昂貴、氣候變化、系統化養殖等，引導學生思考如何用科技的方式來改變。
課程規劃兩次校外參訪，第一次參訪魚塭，在業者的講述下，學生了解魚塭養殖時會用上的基本概念，包含海水鹽分的滲透，及魚塭中有那些數值會影響到魚類的成長。學生依業師提出的需求產生設計構想，實際思索如何將TRIZ應用在分析魚塭的現場。教師引導同學們主動挖掘問題，再由業師給予指引，分析矛盾問題的面向，最後找出場域真正的問題。
參訪後，同學分成數小組針對參訪討論並發想問題，再透過課程智慧感測中的溫濕度感測、馬達控制、距離偵測等技術來解決問題，於第二次的場域參訪與業師分享，討論小組的設計構想是否合理，讓學生對智慧感測等方法有更深的認識並學以致用。
透過此課程讓同學設身處地去了解問題，進而思考、解決和設計，以實踐課堂上的內容，對教師的教學以及學生的生活常識上都有實質助益。同時也導入寶貴的環境永續議題，將所學之智慧感測知識結合相關產業，培養自身機械工程之技能。
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：綠電永續淨零跨域整合實務 （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：20人
課程助教：郭晉呈（機械工程系）
課程代碼：10D36701
學程課程：綠電創能與節能實務
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：能源與環境（車輛一甲） （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：59人
課程助教：黃嘉證（應用英語系）
課程代碼：10D31N02
學程課程：綠電創能與節能實務
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：能源與環境（自控一甲） （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：60人
課程助教：陳暐翰（機械工程系）
課程代碼：10D31N01
學程課程：綠電創能與節能實務
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：能源實作與電網應用 （112-2）
授課教師：張明豪（機械工程系）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：55人
課程助教：陳俊廷（機械工程系）
課程代碼：10D36601
計畫名稱：藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：綠電永續淨零跨域整合實務 （112-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：20人
課程助教：郭晉呈（機械工程系）
課程代碼：10D36701
學程課程：綠電創能與節能實務
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：餐旅採購與供應實務（二乙）（112-2）
授課教師：蘇家愷（餐旅管理系）
開課單位：餐旅管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：44人
課程助教：呂佩宸（餐旅管理系）
課程代碼：M0D16X02
學生獲得之關鍵能力：
激盪學生對社會問題關懷與實踐。
培養學生公民意識與社會責任知能。
團隊合作及創意思考。
業師協同課程：
鄭采芩、邱明賢、林建農 / 社團法人台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程前往神農街與五條港街區實際訪查，感受神農街郊商文化及時代魅力。早期的臺南府城五條港區，擁有豐富的台灣飲食文化，五條港區商賈、苦力雲集，工作完都要用餐或吃點心，各式小食也從這裡開散出去。
課程帶領學生透過走入街區接觸傳統飲食文化，讓對技能學習多著眼在西點烘焙餐旅管理系學生，可以結合傳統飲食與烘焙，藉以提升技能。在場域業師導覽下，學生逐漸體會台南人在早期辛苦生活中，卻仍在飲食層面上維持巧思，如：羹湯上的烏醋調料、點綴的香菜及碗粿上的鹹甜醬料、肉燥等，都在世代的更迭中成了道地的台南滋味。
期末的成果上，學生結合專業的烘焙技術與傳統小食，發想設計延伸旅遊記憶的伴手禮(杯子蛋糕、乳酪酥…等)。在回顧過去歷史、人文的同時，運用餐旅技能來保留在地特色，激盪學生對社會問題關懷與實踐，培養學生公民意識與社會責任知能。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：餐旅採購與供應實務（二甲）（112-2）
授課教師：蘇家愷（餐旅管理系）
開課單位：餐旅管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：26人
課程助教：許巧蓁（餐旅管理系）
課程代碼：M0D16X01
學生獲得之關鍵能力：
激盪學生對社會問題關懷與實踐。
培養學生公民意識與社會責任知能。
團隊合作及創意思考。
業師協同課程：
鄭采芩、邱明賢、林建農 / 社團法人台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程前往神農街與五條港街區實際訪查，感受神農街郊商文化及時代魅力。早期的臺南府城五條港區，擁有豐富的台灣飲食文化，五條港區商賈、苦力雲集，工作完都要用餐或吃點心，各式小食也從這裡開散出去。
課程帶領學生透過走入街區接觸傳統飲食文化，讓對技能學習多著眼在西點烘焙餐旅管理系學生，可以結合傳統飲食與烘焙，藉以提升技能。在場域業師導覽下，學生逐漸體會台南人在早期辛苦生活中，卻仍在飲食層面上維持巧思，如：羹湯上的烏醋調料、點綴的香菜及碗粿上的鹹甜醬料、肉燥等，都在世代的更迭中成了道地的台南滋味。
期末的成果上，學生結合專業的烘焙技術與傳統小食，發想設計延伸旅遊記憶的伴手禮(西點曲奇餅、布朗尼、六茶餅乾…等)。在回顧過去歷史、人文的同時，運用餐旅技能來保留在地特色，激盪學生對社會問題關懷與實踐，培養學生公民意識與社會責任知能。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：走讀在地文化─五條港vs月津港（112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：32人
課程助教：何芸綸（視覺傳達設計系）
課程代碼：1LD06F01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
對場域文化保存理念的培育。
由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
桌遊的規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州 / 台南市文化協會
葉紀隆 / 艾賜魔袋桌遊設計公司
黃國書
楊繕美
文化底蘊USR課程：
因應「文化底蘊的在地創生與傳播計畫」的場域為一府城與四月津，本課程成為該計畫兩港串接的橋樑，學生分別探索五條港老街、美食與廟宇主題，月津港老街、美食與蜂炮主題，篩選兩港的文化特色與亮點。透過主題設計，深化兩地文化特色，藉以產出多面向的桌遊體驗遊戲，幫助學生認識兩港，促進觀光創生。
本課程安排4次深入場域的走讀課程，透過在地協會帶領學生認識場域，是本課程設計關懷在地的基礎單元。學生初見五條港場域時，有最熟知當地的協會成員來引導認識，再透過本次走獨課程所設計的作業，基本上已讓學生對於實踐場域有了初步的概念與場域問題意識的了解。
課程採取「走讀+社區融滲+教室翻轉+實作設計+檢討」模組，各組學生課程設計均實際製作為成品。發表週時，在評審老師審議提問後，進行桌遊遊玩的測試，每組學生均須依據實測經驗打分數與給予意見，並於W棟7-11前進行課程成果展，將作品行銷五條港與月津港的本意傳達出去，展現地方特質，讓更多人認識實踐場域。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程助教：陳年臻（視覺傳達設計系）
課程代碼：1LD06G01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
對場域文化保存理念的培育。
由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
林建農、曾娜、鄭采芩、邱明賢、郭麗桂 / 台南市文化協會
林芷涵、陳佳妤 / 台南市文化協會、台南市政府都發局
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至五條港與神農街場域進行田調與採訪，由在地協會的導覽老師帶領學生認識五條港與神農街，採訪對象配合立人國小位置，從清代五條港拓展到鎮北坊，也將課程內容追溯至學校旁德慶溪的歷史與文化剖析，作為大學協助國小的概念，以大手牽小手的方式開啟與國教端的連結。
課程以走讀、教室翻轉、實作的方式，藉此讓學生認識港區文化與在地店家的經營現況。本學期採訪了立人國小、大銃街的舊來發、鴨母寮市場的松香餅舖、米街上的漢龍香品以及立人國小創校原址—水仙宮，但因水仙宮的採訪同學已於其他課程安排採訪理事長，因此本課程改為採訪一旁的寶來香餅舖，由寶來香餅舖的視角看水仙宮，也為街區商家設計文創品及製作行銷影片，協助在地老店創生。
由於本次修課學生絕大多皆非設計學系的學生，因此，課程也聘請專業業師講授文創品與影片剪輯的相關課題，提升學生文創品設計與影片製作技巧。雖然學生手繪與設計能力有限，但對於問題意識的獨到且跨領域的思維，也讓學生創作出有趣的文創品，並獲得在地設計業師讚賞，對未來持續專研相關領域的知識提供了寶貴的經驗，對文創美學與經營運用亦有更深刻的體認。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：休閒創意產品開發 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡惠婷（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：24人
課程助教：簡佩柔（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D43Q01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊USR課程：
本課程走訪臺南市鹽水區，引導學生討論城鄉差距與地方場域的特色，並實地踏查鹽水老街，讓學生透過實際採訪在地民眾，紀錄社區耆老們對家鄉的想像，並將故事轉化，使用竹材製作呈現，將文化故事與藝術連結並思考鹽水場域的發展可行性與優勢。
課程規劃學生分組討論、設計採訪社區耆老的訪問大綱，經教師的指導修正後，實際至鹽水橋南老街採訪，再將訪談後的結果整理，從中找出各個代表耆老的故事。課程也融入在地的竹工藝產業，讓學生了解竹產業與地方的連結，提升學生的學習興趣與動機。
期末於社區辦理「那些年那些故事」課程成果展，將成果分享給受訪的長輩，並以海報方式呈現在課程中與竹編工藝結合製作的過程，實際展示用心製作的竹製品成品，社區長輩們都感受到學生的用心並加以鼓勵，讓學生與在地的連結及地方議題關注上，都有了相當程度的提升。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：在地文化與城市文創─老街文創與再生 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：40人
課程助教：黃佳綺（視覺傳達設計系）
課程代碼：1LD05E01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
對場域文化保存理念的培育。
由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
實境遊戲的規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢 / 台南市文化協會
李幼軒 / 安平文教基金會
鄭朵棻 / 雲雀小島工作室
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學前進至臺南市中西區五條港，透過遊戲闖關的方式認識在地文化。原課程設計的五條老街與港道，配合年度的普濟燈會活動，把原先規劃的信義街調整成普濟街，學生依五條舊港道，分成五個組別設計遊戲，並讓優秀作品能在後續改良後，做為暑假街區遊戲夏令營的關卡，讓遊客在遊戲中認識老街。
在三次的場域踏訪過程中，藉由業師導覽認識老街的文化特質，並讓學生實際訪談街區住民與在地職人，了解場域更深一層的故事。接著引導學生將歷次的田調結果彙整，並思考如何透過遊戲傳達老街的文化魅力。課程採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」的模式，在實作設計後的遊戲測試中，先安排學生們於本校W棟實測，做為校內遊戲設計練習的場地，彌補從未接觸過街區遊戲的實作不足問題。
五條老街的遊戲樣貌在計畫團隊的經營下已然成型，本學期的街區遊戲設計也逐步從神農街擴展出去，讓民眾從遊戲中認識在地，其他如康樂街、普濟街與新美街亦有其優點與亮點，目前已著手成立專案，讓學生繼續改良改進，以修整成適合上市遊玩的遊戲，期望重現以往報名的盛況，與遊客們同樂，一起從遊戲中協力地方創生與文化保存。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：城市博物館的探索 （112-2）
授課教師：連子儀（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：30人
課程助教：周冠伶（視覺傳達設計系）
課程代碼：1MD04101
學生獲得之關鍵能力：結合所學文化知識，落實街區的探索。
業師協同課程：
鄭采芩、邱明賢 / 台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區五條港街區，在場域業師的導覽下，認識府城舊城街區在地的歷史與文化，將課堂上談論博物館有形、無形的文化資產，進一步帶進場域。學生透過訪談在地店家找出商店特色後，為老店設計一系列的體驗活動，讓遊客能與店家有更近一步的交流互動，促進地方創生。
課程設計以議題導向，將課堂的學理帶入街區。透過課堂知識，將文化的眼光帶進日常生活場域中，探索並體驗城市文化。學生實地走訪五條港文化園區，在實際的生活場域展開觀察，並面對面訪談挖掘店家特色與文化，以分組合作的方式探索城市。
以此為基礎，學生進一步去為店家設計可與遊客互動的文化體驗活動，如：無人商店、手作體驗活動、水墨繪畫體驗、手沖咖啡體驗及端午節藥草香包製作體驗，將知識落實到實踐裡，是難能可貴的經驗。學生因課程更貼近自己生活的城市，走入在地，面對多元、突發的問題並加以解決，提升解決問題的能力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：南瀛探索(B) （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程助教：張育珊（行銷與流通管理系）
課程代碼：1LD07502
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：溝通及協調的能力。
業師協同課程：
謝曜鍾 / 自由業
陳瑩如 / 日出南方工作室
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生踏訪臺南市鹽水區，在業師的導覽下，以走讀的方式了解鹽水的歷史沿革、觀光發展及古蹟維護的發展過程，培養學生全面了解南瀛地區文化，建立厚實的知識基石。課程先以南瀛地區特殊地理位置及歷史的縱深觀察角度來瞭解台灣的文史，讓學生對南瀛各區有全面性的認知，再由業師帶領至場域實際踏查驗證，體會南瀛歷史與風土民情。
課程將學生分成五組，對場域內老厝及經營的商號進行調查訪談，分別採訪了鹽水區的佑欣香業、理髮廳、顯榮商號、惠生藥局…等，並製作採訪短片與期中報告，期末將成果製作成導覽鹽水地區的特色刊物。
訪談過程中從工作規劃、分配到實際採訪，學生將現場所遇問題逐一克服、釐清疑問，吸收了課堂以外寶貴的經驗與能力，啟發了學生對多元領域的商業洞察與認知，以及保留傳統產業的重要性及急迫性，並對未來於實際訪查地方產業文化，增加在地認同感，為延續文化永續盡份心力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：觀光導論 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：45人
課程助教：謝佩珍（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D38701
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：體驗在地文化與解說技巧。
業師協同課程：
鄭采芩 / 台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學實際走訪五條港神農街區場域，了解神農街一帶的歷史沿革，認識在地保存完好的老屋。五條港是社會物質文明與歷史進程的具體象徵，有其發展的特殊地理條件、時空背景、產業特色，以及獨特歷史與文化意涵，是非常珍貴的文化資產。
課程邀請台南市文化協會的業師，講述五條港文化園區的發展，引導學生透過年輕世代的觀點，探討在地議題並加以分析後，連結自媒體IG來製作富有在地特色的行銷文案並於成果展上展出。神農街近年成為五條港的重要據點，街上古蹟、街廟及傳統行業林立，其豐富的歷史文化及保存完好的鋪瓦街屋，吸引年輕族群入駐到這條老街設立藝術工作室、pub、餐廳、民宿、販賣文創商品等，今年的台南400活動，更讓街區生氣蓬勃，重塑了早期人們日常生活中之社交活動、休閒遊憩的街區場所，讓學生對場域的文化意涵有更多的認識。
不同成長背景及生活環境的同學，對場域產生不同的記憶、情感與價值，進一步勾勒出構成地方或產業街道的景觀、店面空間陳設、公共空間設施及活動等感知，未來也期望透過工作坊推展，為神農街的觀光發展埋下重要的亮點。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：探索府城—五條港 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：梁媛淋（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：19人
課程助教：陳允（視覺傳達設計系）
課程代碼：1LD06701
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
與文化產業相關的知能、團隊合作能力、學習與創新能力、表達與溝通能力。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、邱明賢、林建農、曾娜 / 台南市文化協會
林芷涵
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區五條港舊城街區進行田調與踏查，了解場域商圈的發展歷程。
邀請五位文化協會的業師，透過三次校外參訪及兩次協同課程，進行在地導覽，走訪了五條港地區著名的五間廟宇—水仙宮、藥王廟、風神廟、崇福宮及西羅殿，並訪問崇福宮主委吳清基先生、風神廟唐偉立委員，透過口述歷史以文字和影像記錄在地故事，並以闖關遊戲帶領學生認識老街，了解府城文史工作現狀，採訪當地商家及耆老，也邀請業師蒞校講演，針對文創商品製作與觀光宣傳片剪輯兩主題，分享創作經歷、介紹文創品，補足課堂講授跟實務上的學用落差。
期末學生將訪談成果去蕪存菁，寫成一篇篇精彩的採訪報導，並將採訪影片剪輯成五分鐘的短片在協作平台上公開，留下在地文化傳承的點滴。業師也分享針對臺南400活動製作相關紀念產品的構思，讓學生了解文創商品如何與特定的文化主題活動結合，給予學生成為文化傳承一份子的契機，亦對學生未來投入相關就業市場增添助益。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：植物芳療與在地生活 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程助教：李宛珊（幼兒保育系）
課程代碼：1ND03801
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：在地創生、環境友善、整合創新、溝通關懷。
業師協同課程：
楊繕鎂老師 / 台南市月津文史發展協會
黃榮輝老師 / 鹽水區區公所
橋南社區發展委員會
文化底蘊USR課程：
本課程實地踏查臺南市鹽水區場域，先由教師透過課堂介紹，引起學生對在地文化的興趣後，於課程中安排3次校外參訪。
導覽由鹽水月之美術館開始，沿著昔日月津港的河道，介紹地方歷史變遷與尋訪百年古蹟，體驗在地生活與產業發展，讓學生對鹽水地理、人文特質、歷史演變與區域特產有所認識後，並參與月之美術館的「日常美術課——走走日常」活動，以小組為單位，由扭蛋遊戲中取得指引，穿梭在鹽水的老街巷弄，尋訪特色古蹟或有趣的建築、體驗地方風景。最後發揮創造力，以繪畫的方式記錄鹽水，並用畫作兌換在地特色建築的卡片，十分有趣且深具意義。
另外，也藉由課堂講授植物芳療與關懷地方在地創生的理念，使用在地素材，如：番茄、甘蔗蔗糖、米糠等，與橋南社區居民一起製作番茄米糠皂，並運用所學設計契合地方創生的產品設計LOGO，如：番動台鹽、鹽水橙蔗、薰香靛藍皂、兔葉皂、洗番泥及甘仔蜜香皂等，並向居民們介紹。在此共學模式中培養溝通表達的能力，透過課程建立環境友善觀念，主動了解自己的家鄉與周遭環境人事物，為地方創生貢獻心力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：數位特效製作 （112-2）
授課教師：洪士傑（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：57人
課程助教：劉幸俞（資訊傳播系）
課程代碼：F0D36V01
學生獲得之關鍵能力：
藉由USR場域文化永續之議題，提供學生服務與學習實務之機會，結合課程實作技法課程，融入專題導向學習策略，以數位加值應用培養學生的文化素養與專業實務能力。
業師協同課程：
神農街場域夥伴
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生走訪中西區神農街區，進行田野調查。在業師的導覽下，以走讀的方式了解場域的歷史沿革，及其不同時期的發展變遷和演變。
透過導覽，學生不僅了解社區老屋建築的外觀風貌，還深入探究各時期文化融合帶來的建築工法。過去虛擬場景製作的實務課程，多半僅透過教室的技法教學，容易造成學生不一致的學習現象。本課程透過實際場域的實踐，不僅能維持學習內容與表現主題的一致性，同時拉近學生學習的真實感，提升問題解決能力，有助於提升學習者的自我效能。
在期末的成果展示中，學生分別針對神農街八間不同型態老屋建築，透過電腦軟體繪製出數位3D模型，細緻地描繪出不同材質建構的窗花外型、翻修過的鐵皮、日式牆面、與保留歷史痕跡斑駁牆面等。透過此課程，學生不但了解當地歷史，更也能仔細注意建築的外觀細節，培養出更好的洞察力，並透過影片拍攝的方式來向其他人介紹神農街，為城鄉永續盡一己之力。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：電影與在地文化 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程助教：王世偉（資訊工程系）
課程代碼：1LD07B01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：基本知能、 本土與國際意識、人文與倫理素養。
業師協同課程：
張娟瑩、鄭沛瑩
湯淑貞
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學至鹽水地區場域踏查，在業師的帶領下從橋南老街的蹲點，擴展到布街、中正路及竹仔街，規劃五大訪談主題，讓學生從訪談中了解鹽水多元的文化脈絡，也推動鹽水場域竹工藝文化的永續與傳承。
課程實踐包括多次實地考察，透過訪談社區居民，深入了解竹工藝的歷史與現狀，學生在社區共學中，分成竹絲意麵、竹投壺、竹木偶玩具、竹拼圖及竹畚箕五大主題組，與長輩共同學習如何保留這些文化遺產。課程安排兩次學生實地訪查布街文化基因，觀察並記錄社區老店舖的經營現狀，探索鹽水地區人口外移與社區老化問題。
透過訪談，學生也深刻體會到竹文化在食衣住行育樂各方面的深遠影響，並認識到竹子在環境保護和精神文化中的重要性。最後，在成果發表會學生分組討論和展示學習成果，進行知識交流，增強了文化議題的理解與傳播能力。課程的實踐經驗幫助學生更深入了解鹽水的在地文化，並思考如何通過文化保育和傳播，促進社區的可持續發展。
計畫名稱：文化底蘊的在地創生與傳播–府城vs月津計畫
課程名稱：生活化英語 （112-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：林芳俐（雙語教學推動中心）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：40人
課程助教：許文綺（視覺傳達設計系）
課程代碼：08D04601
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：休閒風險管理（二乙）（112-2）
授課教師：楊蓓涵（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：36人
課程助教：林昀潔 （休閒事業管理系）
課程代碼：B0D44M02
學生獲得之關鍵能力：
透過USR課程，學生將有機會實際應用在休閒風險管理課程中學到的理論知識。包括在當地休閒活動場地進行風險評估、制定安全管理計劃以及推動可持續的休閒管理。這實踐性的經驗將使學生更加熟悉並瞭解專業實務，提升其專業素養，使學生更具競爭力、應對能力以及社會責任感。
業師協同課程：
黃瑞志、陳定賢 / 厝外同行
USR課程：
本課程帶領學生前進安平區知名景點漁光島。漁光島非常受到本地及外地遊客喜愛，假日總是吸引許多觀光遊客前來從事各樣休閒活動。
課程邀請相關領域的業師來講述在從事戶外遊憩活動規劃上的豐富實務經驗。業師們在戶外遊憩過程中處理過許多風險和危機，也在課堂中分享許多具體案例，幫助學生理解並學會應對現實世界中的挑戰。
學生在課程中學習海域、山域活動應考量的各項風險要素評估，並以漁光島場域，進行更具體、聚焦地分析報告，並在期末時針對包括漁光島在內的台南各景點，評估遊客在遊程中可能遇到的風險，進行風險分析。包括自然和人為風險，可能影響休閒活動安全的因素，進而制定風險管理計畫和應變方案，並將成果提供給社區作為參考，達到協助地方創生之目的。
課程提升了學生有關風險評估、災害管理策略和應急響應的實用技能和基礎知識，進而讓學生開始正視自然環境的脆弱，激發對環境保護和災害管理的濃厚興趣。學生逐漸投入更高的關注並參與討論，未來這些知識在投入職場工作時也能發揮重要作用。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：休閒風險管理（二甲）（112-2）
授課教師：楊蓓涵（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：36人
課程助教：林昀潔（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D44M01
學生獲得之關鍵能力：
透過USR課程，學生將有機會實際應用在休閒風險管理課程中學到的理論知識。包括在當地休閒活動場地進行風險評估、制定安全管理計劃以及推動可持續的休閒管理。這實踐性的經驗將使學生更加熟悉並瞭解專業實務，提升其專業素養，使學生更具競爭力、應對能力以及社會責任感。
業師協同課程：
黃瑞志、陳定賢 / 厝外同行
USR課程：
本課程帶領學生前進安平區知名景點漁光島。漁光島非常受到本地及外地遊客喜愛，假日總是吸引許多觀光遊客前來從事各樣休閒活動。
課程邀請相關領域的業師來講述在從事戶外遊憩活動規劃上的豐富實務經驗。業師們在戶外遊憩過程中處理過許多風險和危機，也在課堂中分享許多具體案例，幫助學生理解並學會應對現實世界中的挑戰。
學生在課程中學習海域、山域活動應考量的各項風險要素評估，並以漁光島場域，進行更具體、聚焦地分析報告，並在期末時針對包括漁光島在內的台南各景點，評估遊客在遊程中可能遇到的風險，進行風險分析。包括自然和人為風險，可能影響休閒活動安全的因素，進而制定風險管理計畫和應變方案，並將成果提供給社區作為參考，達到協助地方創生之目的。
課程提升了學生有關風險評估、災害管理策略和應急響應的實用技能和基礎知識，進而讓學生開始正視自然環境的脆弱，激發對環境保護和災害管理的濃厚興趣。學生逐漸投入更高的關注並參與討論，未來這些知識在投入職場工作時也能發揮重要作用。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：遊憩管理(一)（二乙）（112-2）
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：40人
課程助教：謝佶霖（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D44A02
學生獲得之關鍵能力：水域活動風險評估、水域求生技能。
業師協同課程：
張力文 / 水域活動教練
USR課程：
本課程帶領學生前進的場域為安平區一知名景點漁光島。了解海域遊憩造成安全風險之因素，讓學生親自觀察並評估這些地點的危險性。導入在地議題，透過場域課程的實際體驗，學生親身了解當地水域的現況，進而反思大自然的反撲，提升對自然環境的保護意識。
課程設計由漁光島的實際水域切入，教導學生學習遊憩規劃的相關知識及方法，引導學生針對這些問題構思解決方案、提出創新想法，培養遊憩規劃能力，並在第二次校外教學中帶領學生前往台糖柳營尖山埤園區，透過平靜水域的實際體驗，訓練水中自我求生的技能。期末根據課堂預擬之大綱，由學生分組規劃世界各地水域主題活動的遊憩規劃書，進行期末報告。
一系列的場域走訪活動，學生得以親身感受當地水域的實際狀況，直接接觸真實環境的體驗激發了學生的興趣和好奇心，使他們更有動力去了解和學習相關知識，提升對未來職場投入海域相關遊憩工作的信心和保護海洋的使命感。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：創業管理（四甲）（112-2）
授課教師：陳慧玲（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：36人
課程助教：蔡欣霓（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D43201
學生獲得之關鍵能力：觀察周遭現象、分析問題、創意發想。
業師協同課程：
盧靖穎、林芷嫙 / 虱目魚主題館
王智彥 / 育德智慧財產事務所
林靜如 / 日出文化企業社負責人
梁玲瑜 / 冠東實業廠股份有限公司
黃景祥 / 九一有機生活有限公司
林靜如 / 日出文化企業社負責人
USR課程：
本課程帶領同學前往位於臺南市安平區的漁光島地區，在業師的導覽下了解政府規劃中的低碳島嶼。藉由實地導覽解說，讓學生對漁光島社區現況和周遭環境有更一步的認識，觸發對社區議題的探討。
課程共安排3次場域參訪，透過業師的解說與對談，讓學生了解過去為養蚵島嶼的漁光島，雖然有商機不足、人口老化的現況，卻也在市政府的規畫下，積極推廣當地豐富的水域觀光資源，陸續吸引一些有設計感的民宿和藝術家進駐。業師也帶領同學實際參觀在地特色民宿及虱目魚故事館，由實地參訪激發對漁光島及海洋保育議題的興趣後，以在地議題為導向，分組提出不同的創業方案，協力未來地方創業的啟發。
討論發想出解決問題的創意方向，並陸續規劃執行方案後，業師與學生進行提案互動，就規劃的創意方案來討論內容的可行性。在互動過程中，藉由業師的反覆提問，學生更清楚議題並反覆思考、修正創業方案的方向和內容，使得創業方案不只是紙上談兵，而是實際可解決問題的可行方案，縮短學用落差，也提供業者一些能帶動地方經濟循環、同時兼顧生態的創業方向。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：遊憩管理(一)（二甲）（112-2）
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：40人
課程助教：謝佶霖（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D44A01
學生獲得之關鍵能力：水域活動風險評估、水域求生技能。
業師協同課程：
張力文 / 水域活動教練
USR課程：
本課程帶領學生前進的場域為安平區一知名景點漁光島。了解海域遊憩造成安全風險之因素，讓學生親自觀察並評估這些地點的危險性。導入在地議題，透過場域課程的實際體驗，學生親身了解當地水域的現況，進而反思大自然的反撲，提升對自然環境的保護意識。
課程設計由漁光島的實際水域切入，教導學生學習遊憩規劃的相關知識及方法，引導學生針對這些問題構思解決方案、提出創新想法，培養遊憩規劃能力，並在第2次校外教學中帶領學生前往台糖柳營尖山埤園區，透過平靜水域的實際體驗，訓練水中自我求生的技能。期末根據課堂預擬之大綱，由學生分組規劃世界各地水域主題活動的遊憩規劃書，進行期末報告。
一系列的場域走訪活動，學生得以親身感受當地水域的實際狀況，直接接觸真實環境的體驗激發了學生的興趣和好奇心，使他們更有動力去了解和學習相關知識，提升對未來職場投入海域相關遊憩工作的信心和保護海洋的使命感。
計畫名稱：漁光再造種子計畫
課程名稱：創業管理（四乙）（112-2）
授課教師：陳慧玲（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
修課人數：38人
課程助教：蔡欣霓（休閒事業管理系）
課程代碼：B0D43202
學生獲得之關鍵能力：觀察周遭現象、分析問題、創意發想。
業師協同課程：
盧靖穎、林芷嫙 / 虱目魚主題館
王智彥 / 育德智慧財產事務所
林靜如 / 日出文化企業社負責人
USR課程：
本課程帶領同學前往位於臺南市安平區的漁光島地區，在業師的導覽下了解政府規劃中的低碳島嶼。藉由實地導覽解說，讓學生對漁光島社區現況和周遭環境有更一步的認識，觸發對社區議題的探討。
課程共安排3次場域參訪，透過業師的解說與對談，讓學生了解過去為養蚵島嶼的漁光島，雖然有商機不足、人口老化的現況，卻也在市政府的規畫下，積極推廣當地豐富的水域觀光資源，陸續吸引一些有設計感的民宿和藝術家進駐。業師也帶領同學實際參觀在地特色民宿及虱目魚故事館，由實地參訪激發對漁光島及海洋保育議題的興趣後，以在地議題為導向，分組提出不同的創業方案，協力未來地方創業的啟發。
討論發想出解決問題的創意方向，並陸續規劃執行方案後，業師與學生進行提案互動，就規劃的創意方案來討論內容的可行性。在互動過程中，藉由業師的反覆提問，學生更清楚議題並反覆思考、修正創業方案的方向和內容，使得創業方案不只是紙上談兵，而是實際可解決問題的可行方案，縮短學用落差，也提供業者一些能帶動地方經濟循環、同時兼顧生態的創業方向。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：跨領域設計實務（112-2）
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐
修課人數：34人
課程助教：侯慧娟（視覺傳達設計系）
課程代碼：J0D38601
學生獲得之關鍵能力：
數位互動設計及實踐能力、團隊合作和溝通表達、跨領域問題解決能力。
業師協同課程：
陳啟豐、張莉妍、王美霞 / 台江藝術部落協會
李博霖 / 伙湠廚房
謝家軒 / 再一科技股份有限公司
陳姿汝 / 南臺科大視覺傳達設計系
USR課程：
本課程帶領學生尋訪七股漁鄉十份社區，與台江藝術部落協會之藝術家合作，結合里海永續與地方創生議題，構築具藝術、生態、產業之藝術部落，推廣里海生活特色。透過業師導覽以及與在地藝術家、業者和民眾的互動，探知在地藝術創作如何紮根於在地風土、生態與人文，對接地方創生議題，強化對偏鄉土地及聚落發展的認知，使學生能夠從多角度理解問題，培養綜合素養。
課程應用StoryMaps、LineBot、Markar軟體，與融合藝術村創作的作品與故事，設計數位導覽、實境遊戲及AR體驗活動，引導民眾以數位互動方式認識十份社區藝術部落，藉由藝術共創活動，推廣里海生活風格。
期末於十份社區辦理七股里海永續USR成果展，由學生親自解說設計之數位導覽、實境遊戲、AR體驗、藝術共創及精釀啤酒試飲的過程，也得到意見回饋，更理解與意識到理論在實際應用上所需顧慮到的實務面向，更能透過應變過程中找出自主解決問題之方法，獲得更多元且深厚之實務經驗。透過不同領域專家、業者之跨界合作，使學生更能學習如何在不同專業之間找到聯繫，培養出創新思維和解決問題的能力。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：循環設計（112-2）
授課教師：劉大琦（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：50人
課程助教：廖光翔（電子系）
課程代碼：1CD04F01
學生獲得之關鍵能力：
永續設計觀念、動手做問題解決能力、踏查調研的互動。
業師協同課程：
許又仁 / 沃畝股份有限公司
張友齊 / 饗樂纖農股份有限公司
郭文毅 / 成大昶閎科技股份有限公司
USR課程：
本課程帶領學生至七股漁鄉十份社區踏查參訪，以走讀的方式瞭解臺灣西部沿海的七股潟湖及台江國家公園所保護之濱海地帶，所擁有豐富的自然生態與產業地景。課程也帶領同學尋訪臺南極西點燈塔、潟湖、河口濕地、當地養殖漁業與國際保育鳥類黑面琵鷺之重要棲息地，藉以啟發對在地藝術特色的議題呈現。
課程帶同學打造十份社區為藝術部落，並實際走訪在地一群關心保育生態的藝術家，在了解專家透過藝術設計所訴說里海文化之特色後，以開發在地質材來體驗設計，結合水泥3D列印技術協同課堂共同創作大型作品。
透過業師協同授課分享，學生對近年重視的循環經濟與節能碳中和的產業趨勢，找到學習方向，主動觀察設計議題，並親自到工廠參與設計打樣，發掘出綠色永續議題，導入綠能設計概念，也在鄉野調查與鄰里居民互動中，將體驗到的資訊轉化為新的設計構想。
期末在社區辦理大型展演活動，學生發揮團隊創意，展示碳循綠音香草螺旋花園、螺旋菜園與綠能智慧澆灌等作品，並向民眾分享自己的體會與努力成果。從退卻生疏到落落大方，在人事物互動中，打開自己的設計視野，共促與社區發展永續生產、生活與生態的共好環境。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：城市博物館的探索(B)（112-2）
授課教師：陳姿光（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地參與課程
修課人數：40人
課程助教：鄭程友（機械工程系）
課程代碼：1MD04102
學生獲得之關鍵能力：
博物館基礎理論、聲景創作知能、在地關懷意識、社會參與行動力、永續生活態度。
業師協同課程：
王美霞 / 台江藝術部落協會秘書長
洪永鑫 / 台灣聲景協會秘書長
陳以諾 / 撼動列國音樂文化
USR課程：
本課程帶領學生進入台南市七股區的十份及三股兩個社區，並在業師的導覽中實地了解漁鄉的「人」及「生活居所」(環境、地域)，觀察自然環境與人類之間的密切關係，並將「永續生活」的省思，以「聲景創作」的方式呈現。
除了介紹博物館的基礎理論，也帶領學生實際前往博物館參觀有形及無形的文化遺產，透過探討虛擬博物館的設計，體會資訊技術如何提供傳統博物館全新的展現方式與參觀體驗。在了解博物館的基本知識與實務應用之後，以運用「生態博物館」的概念及培育永續生活的角度，在了解七股十份社區的特色並蒐集在地聲景素材後，結合課堂所學聲音設計概念、以及操作編曲軟體，創作一首「七股聲景」作品，以表達對於在地議題的感受。
期末除展示各組的創作作品，並說明作品創作理念，也於成果展中，針對每個子計畫之成果進行跨領域自主學習。透過與社區居民的互動，學習課堂以外的知識，累積寶貴的人生經驗。學生在解決實際問題的過程中，除發現自身的潛力，也對社會責任有了更深刻的認識。這段經歷也豐富學習生活，更為未來發展開闢了新的視野。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：香草植物與身心療癒（112-2）
授課教師：李國陽（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：52人
課程助教：賴冠貝（創新產品設計系）
課程代碼：1LD07K01
學生獲得之關鍵能力：
實際在七股十份里聖護宮旁一分地農地，進行香草種植與規劃，同時學生舉辦生態瓶教學學習。
業師協同課程：
王美霞 / 南方講堂創辦人
張莉妍 / 十份里社區發展協會理事長
李博霖 / 伙湠廚房老闆
陳啟豐 / 洗月書房香草園設計師
USR課程：
本課程帶領學生尋訪七股漁鄉十份社區，與台江藝術部落協會之藝術家合作，結合里海永續與地方創生議題。透過業師的介紹了解七股十份里的人文社區文化、藝術與台南發展史，並導入香草療癒學習，與社區在地民眾一同互動成長。
業師介紹了十份鹽居及社區結合魚藝共樂的作品，如「洄游-回流」，帶領學生前往作者楊明忠老師的雕塑館，並尋訪社區中也聚集許多的作品，如：牆壁上的螞蟻、鹿頭、洄游的魚、門牌上的小小兵、小羊、雕塑品...等，也尋訪越來越少見的三合院建築物，欣賞漁村藝術。
同時也在七股十份里聖護宮旁一分地農地，進行香草種植與規劃，實際了解土壤改造與氣候是如何結合，學習應用在地生態食材。並以校園元氣心田與校園外七股十份里香草療癒學園為實作區域，讓學生分組選定主題進行香草種植後，於期末發表療癒企劃報告及生態瓶教學學習發表作品。
各組的發表作品如結合農場景觀規劃、濱海作物種植及太陽能農場應用等，並於課程辦理的七股里海USR計畫成果展中展示，透過生態瓶製作教學活動與遊客互動，累積了難忘的經驗與收穫，也希望未來能以品牌設計思維與在地產學鏈結，為地方經濟開創商機。
計畫名稱：七股里海永續種子計畫
課程名稱：畢業製作（112-2）
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐
修課人數：7人
課程助教：侯慧娟（視覺傳達設計系）
課程代碼：J0D25003
學生獲得之關鍵能力：
數位互動設計及實踐能力、團隊合作和溝通表達、跨領域問題解決能力。
業師協同課程：
陳啟豐、張莉妍、王美霞 / 台江藝術部落協會
李博霖 / 伙湠廚房
謝家軒 / 再一科技股份有限公司
陳姿汝 / 南臺科大視覺傳達設計系
USR課程：
本課程帶領學生尋訪七股漁鄉十份社區，與台江藝術部落協會之藝術家合作，結合里海永續與地方創生議題，構築具藝術、生態、產業之藝術部落，推廣里海生活特色。透過業師導覽以及與在地藝術家、業者和民眾的互動，探知在地藝術創作如何紮根於在地風土、生態與人文，對接地方創生議題，強化對偏鄉土地及聚落發展的認知，使學生能夠從多角度理解問題，培養綜合素養。
課程應用StoryMaps、LineBot、Markar軟體，與融合藝術村創作的作品與故事，設計數位導覽、實境遊戲及AR體驗活動，引導民眾以數位互動方式認識十份社區藝術部落，藉由藝術共創活動，推廣里海生活風格。
期末於十份社區辦理七股里海永續USR成果展，由學生親自解說設計之數位導覽、實境遊戲、AR體驗、藝術共創及精釀啤酒試飲的過程，也得到意見回饋，更理解與意識到理論在實際應用上所需顧慮到的實務面向，更能透過應變過程中找出自主解決問題之方法，獲得更多元且深厚之實務經驗。透過不同領域專家、業者之跨界合作，使學生更能學習如何在不同專業之間找到聯繫，培養出創新思維和解決問題的能力。
計畫名稱：USR課程
課程名稱：幼兒觀察（112-2）
授課教師：陳志盛（幼兒保育系）
開課單位：幼兒保育系
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：40人
課程助教：張芮庭（幼兒保育系）
課程代碼：I0D25B01
學生獲得之關鍵能力：
培養學生對於幼兒觀察概念，設計有關台南在地西拉雅文化幼兒遊戲活動讓幼兒體驗，協助幼兒對台南在地西拉雅文化的了解，認同自己所身處之文化，提高幼兒教育品質。
業師協同課程：
許桂禎 / 台南市立將軍幼兒園
USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市立將軍幼兒園實地觀察，並將觀察到的幼兒行為與需求結合幼兒園在地文化教學主題，設計教案及教具。課程也結合教育部幼兒園教保活動課程大綱的六大領域（身體動作與健康、認知、語文、社會、情緒和美感），結合西拉雅文化元素融入幼兒觀察互動教具中，除讓幼保系學生學習如何進行幼兒觀察外，亦讓園內幼兒認識在地西拉雅文化。
透過幼兒園許桂禎園長講演，學生更深入了解幼兒園經營以及幼兒園老師帶領幼兒的技巧，學生也運用課堂學習的各項表格工具，如：檢核表法、評定量表法、日記、樣本描述、軼事紀錄法等，對幼兒進行模擬觀察，獲得寶貴的實戰經驗。各小組也根據觀察到的幼兒的反應，及時調整互動方式和內容，讓幼兒能更加深入地了解西拉雅特有的傳統文化，獲得不同的文化體驗。
期末各小組運用自製西拉雅文化元素教具和幼兒互動，進行幼兒觀察，並和幼兒共學西拉雅文化。幼兒園園長和老師們對於學生的自製教具，給予了高度評價，表示製作非常用心。
計畫名稱：USR課程
課程名稱：教學媒體與運用（112-2）
授課教師：李育強（師資培育中心）
開課單位：師資培育中心
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：30人
課程助教：陳韡妮（教育經營碩士班）
課程代碼：03D13P01
學生獲得之關鍵能力：
促進學生團隊合作、關心在地議題、數位教學工具融入教學。
業師協同課程：
陳慶峰 / 龍崗國小
陳文凱 / 長興國小
USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市南區一所具有海洋特色的小學—龍崗國小。該校位處鯤喜灣文化園區內，為學生數不足百人的小校，在校本課程的發展上，雖然有眾多的教學素材，但因整合能量不足，在零散的教學素材之下，較難發展為完整的課程。
課程在期初帶領學生參訪龍崗國小，並在校長及主任的詳細說明之下，了解龍崗國小校本課程的發展主軸及需補強的地方。期中由業師陳建都老師帶領學生實際尋訪龍崗國小暨四鯤鯓社區各處景點並詳細解說，專業業師陳文凱老師協同教學，規劃融入教學媒體相關的課程單元，主題為「數位科技在教學上的應用」，運用數位工具融入教學並引入AI輔助學習、強化師資生數位素養能力。
課程將修課學生分成七個小組，期中於校內分享課程設計成果，透過同學及老師的回饋加以修正，每小組於期末完成一個教學單元，共有：四鯤鯓踩街趣、尋訪紅樹林、海海木藝、夏日堆沙趣、環保小尖兵、樂海味、海洋危機等七個單元，並至龍崗國小發表。學生從合作中所激發的見解帶來了豐富的創意和課程設計的解決方案，並將四鯤鯓當地文化與教學媒體融入到教學活動中，將在地事務、環境等生活上息息相關的元素融入，帶著小學生一起熟悉、認識所居住的這片土地，讓國教端課程更加豐富有趣。
計畫名稱：USR課程
課程名稱：文化資源調查（112-2）
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐
修課人數：30人
課程代碼：J0D37U01
計畫名稱：USR課程
課程名稱：人際關係與溝通（112-2）
授課教師：王志蓮（師資培育中心）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：13人
課程代碼：03D02501
計畫名稱：USR課程
課程名稱：國民小學綜合活動教材教法（112-2）
授課教師：歐慧敏（師資培育中心）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
修課人數：14人
課程代碼：03D13H01
112學年度第1學期
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：數位傳播實習媒體實務(一)（三甲）（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：許擇瑋（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
108課綱校本課程教案的發想、街區或社區無法留住觀光客，透過學生文創帶入人潮等。
修課人數：45 人
課程助教：黃采瞳（資訊傳播系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
藉由媒合地方資源，讓修習課程的學生能對接在地居民，製作成載地方特色並富年輕創意的網路節目影片。過程將結合傳統電視台節目製作的工作編制進行團隊分工，以社區行銷作為共同目標，但保有小組業績競爭的屬性，讓學生在各階段能夠觀摩並修正企劃，持續在作品品質上精進。
業師協同課程：
張博瑋 / 馬尼通訊新媒體部製作人
歐陽迪芃 /虎椰製作動態影像導演
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市中西區南美里，透過場域業師導覽，讓學生經歷有別於以往走馬看花的深度文化體驗。過程除南美里溫陵社區的深度導覽說明外，也對場域內的人文景點進行解說，如：林百貨、蕭氏節孝坊、湯德章名人故居等地點，為課程加入人文創生與地方認同的多彩光譜。
接著，將學生分為「節目組」及「大秀組」兩個工作編制，並讓學生混合編組來參與各分組的工作，包含：網路節目經營及影片製作及影音平台的上架、推廣及排程管理等工作，模擬業界自媒體對外經營及內部合作的現況，並在期末規劃至溫陵社區執行短影音與社群貼文的數媒製作。過程中也配合青銀計畫與台灣文學館一同合作的「文學資源箱」活動，由學生執行紀錄片的拍攝工作，以及參與為長輩辦理的健康促進的桌遊活動，再以影片紀錄社區長輩參與活動的剪影。
課程培養學生將媒播專業用以紀錄在地人文，同時也對接在地居民，讓長輩體驗另類年輕世代的網路自媒體議題。在學習過程中，學生以社區行銷及創生做為課題，達到永續城鄉的目的，對USR課題也有了新的認識，未來希望能繼續從永續議題的討論與實踐中出發，盡自己的一份力量。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：數位傳播實習媒體實務(一)（三乙） （112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：許擇瑋（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
108課綱校本課程教案的發想、街區或社區無法留住觀光客，透過學生文創帶入人潮等。
修課人數：56人
課程助教：冼旻暄（資訊傳播系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
藉由媒合地方資源，讓修習課程的學生能對接在地居民，製作成載地方特色並富年輕創意的網路節目影片。過程將結合傳統電視台節目製作的工作編制進行團隊分工，以社區行銷作為共同目標，但保有小組業績競爭的屬性，讓學生在各階段能夠觀摩並修正企劃，持續在作品品質上精進。
業師協同課程：
張博瑋 / 馬尼通訊新媒體部製作人
歐陽迪芃 /虎椰製作動態影像導演
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市中西區南美里，透過場域業師導覽，讓學生經歷有別於以往走馬看花的深度文化體驗。過程除南美里溫陵社區的深度導覽說明外，也對場域內的人文景點進行解說，如：林百貨、蕭氏節孝坊、湯德章名人故居等地點，為課程加入人文創生與地方認同的多彩光譜。
接著，將學生分為「節目組」及「大秀組」兩個工作編制，並讓學生混合編組來參與各分組的工作，包含：網路節目經營及影片製作及影音平台的上架、推廣及排程管理等工作，模擬業界自媒體對外經營及內部合作的現況，並在期末規劃至溫陵社區執行短影音與社群貼文的數媒製作。過程中也配合青銀計畫與台灣文學館一同合作的「文學資源箱」活動，由學生執行紀錄片的拍攝工作，以及參與為長輩辦理的健康促進的桌遊活動，再以影片紀錄社區長輩參與活動的剪影。
課程培養學生將媒播專業用以紀錄在地人文，同時也對接在地居民，讓長輩體驗另類年輕世代的網路自媒體議題。在學習過程中，學生以社區行銷及創生做為課題，達到永續城鄉的目的，對USR課題也有了新的認識，未來希望能繼續從永續議題的討論與實踐中出發，盡自己的一份力量。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：感染控制概論(日四甲) （112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
青銀共創、健康促進、高齡少子化
修課人數：29人
課程助教：王婉蓉（創新產品設計系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
1.瞭解感官、知識、心智、天然及神性處所環境設計之相關概念與設計內容。
2.能運用身心靈的健康照護環境設計的原則。
3.認識療癒環境於高齡服務實務上之應用。
業師協同課程：
樂活集團綜合管理處/護理督導長兼永春護理之家護理長
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市南區的社區機構，包含長照、居家、日照或是醫院等單位，在取得相關單位的同意後，進行社區4位居民手部微生物的採集與培養，用以對課堂講授之各式消毒清潔法進行比較與實證。
課程邀請業師針對長期照顧機構之六大品質監測指標與院內感染指標監測之注意事項與實務經驗進行協同授課分享，並由青銀USR計畫團隊的林家妤教師，教導學生微生物與傳染病的相關知識，及如何採集與培養微生物的概念，並引導學生依所學之傳染病防治方法設計4種消毒清潔方法，對培養後的微生物菌種，比較各清潔方法成效之分析，並於期末進行成果報告。
由於學生均為首次接觸微生物學的課程，對所培養出來的微生物菌種都深感驚訝，在成果報告中也熱絡地表達實證體驗，如：經過實證，洗手的效果無法百分百殺菌，但卻是減少細菌最簡單方式；每天使用的不同清潔用品，殺菌程度有所差異；培養中發現社工師的細菌最多，推斷許多細菌是藏在鍵盤中，因此，無論長照人員或醫護人員，均須注意自己的手部清潔。
藉由課程設計讓學生驗證課堂所學深化學習印象與自身養成手部清潔習慣的重要，未來更可以協助將感染防治融入照護活動中，以提昇其在高齡服務中健康照護實務之成效。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：感染控制概論(夜二技高福四甲)（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
青銀共創、健康促進、高齡少子化。
修課人數：21人
課程助教：王婉蓉（創新產品設計系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
1.瞭解感官、知識、心智、天然及神性處所環境設計之相關概念與設計內容。
2.能運用身心靈的健康照護環境設計的原則。
3.認識療癒環境於高齡服務實務上之應用。
業師協同課程：
樂活集團 綜合管理處 護理督導長 兼 永春護理之家 護理長
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往臺南市南區的社區機構，包含長照、居家、日照或是醫院等單位，在取得相關單位的同意後，進行社區4位居民手部微生物的採集與培養，用以對課堂講授之各式消毒清潔法進行比較與實證。
課程邀請業師針對長期照顧機構之六大品質監測指標與院內感染指標監測之注意事項與實務經驗進行協同授課分享，並由青銀USR計畫團隊的林家妤教師，教導學生微生物與傳染病的相關知識，及如何採集與培養微生物的概念，並引導學生依所學之傳染病防治方法設計4種消毒清潔方法，對培養後的微生物菌種，比較各清潔方法成效之分析，並於期末進行成果報告。
由於學生均為首次接觸微生物學的課程，對所培養出來的微生物菌種都深感驚訝，在成果報告中也熱絡地表達實證體驗，如：經過實證，洗手的效果無法百分百殺菌，但卻是減少細菌最簡單方式；每天使用的不同清潔用品，殺菌程度有所差異；培養中發現社工師的細菌最多，推斷許多細菌是藏在鍵盤中，因此，無論長照人員或醫護人員，均須注意自己的手部清潔。
藉由課程設計讓學生驗證課堂所學深化學習印象與自身養成手部清潔習慣的重要，未來更可以協助將感染防治融入照護活動中，以提昇其在高齡服務中健康照護實務之成效。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：泛文化照顧（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：黃育婷（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
社區高齡海嘯來襲，所衍生的照顧問題，透過課程的引導解決弱勢族群的照顧問題及多元照顧文化差異。
修課人數：23人
課程助教：陳彥竹（國際企業系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
1.瞭解照護或文化的定義與概念，及其目的、功能與內容。
2.瞭解感官、人性化環境設計之相關概念與設計內容。
3.能將所學溝通技巧、照護知識及技術運用於高齡個案。
業師協同課程：
胡志蘭/富邦人壽南鯨通訊處
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區溫陵社區及南區鯤鯓社區實地踏訪，藉由導覽活動，體驗社區的在地文化與風俗民情，了解多元化照顧在面對生活文化差異時所適用的方式。
課程邀請三位業師透過講授及桌遊的方式，融入同志與新住民的多元型態照護、金融理財、投資風險、存款等專業課題，引導學生理解實務上的照護需求。學生分組將所習得的專業知識結合照顧文化，團隊合作、腦力激盪，設計4個主題活動，分別為：1.訓練手眼協調與平衡力的貪吃「鍋」牛；2.以故事訴說自己居住社區的「這裡是哪裡呀？」；3.發掘社區在地美食的「投進你的胃」；4.用社區老建築照片喚起長輩回憶的「永」遠深「克」的回憶。
期末舉辦成果發表會，邀請溫陵社區的26位長者共同參與。在成果展活動中，長輩憶起當年，源源不絕與學生分享過去的年華歲月。透過長輩分享，學生走入被照護者的生活，體認到回憶對照護的重要性，對實作照護的影響甚大。活動最後長輩也給予學生極高的評分與正向鼓勵，在雙向互動過程中，看著長輩笑容，同時也獲得了成就感。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：療癒環境實務（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
1.瞭解感官、知識、心智、天然及神性處所環境設計之相關概念與設計內容。
2.能運用身心靈的健康照護環境設計的原則。
3.認識療癒環境於高齡服務實務上之應用。
修課人數：21位
課程助教：郭芊妤（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
青銀共創、健康促進、高齡少子化
業師協同課程：
吳叔平/安東健康企業有限公司
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區溫陵社區與南區鯤鯓社區，以在實作中學習為目的，將教學融入社區在地議題。課程將學生分成6個小組，以營造呵護長輩們「身、心、靈」健康的療癒環境為目的，設計互動內容，將所習得之照護專業融入活動，提供參與的長輩們一個舒適的照護環境。
課程共邀請3位業師教授身心療癒相關課程，分別為：身心機能活化運動、芳香療法及禪繞畫，來充實學生後續的互動活動設計，使其能更豐富多元。其中尤以「禪繞畫」課程讓學生印象深刻，透過作畫時的專注，以非語言的形式讓學生身心放鬆、精神專注，達到心靈的平靜。
期末成果發表時，學生將課程成果結合照顧文化來呈現，從療癒基本五感理念(視聽嗅觸味)發想活動內容，如：藝術療法的蝶谷巴特、自我療癒的靜態冥想、植物芳香療癒、食為主題的甜點創作及古老技藝的剪紙趣。參與的社區長輩也給予極高的評價與正向鼓勵，學生從長輩笑容獲得成就感，也對未來的照護課題建立起自信心。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：3D建模與實務 （112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：李博明（電子工程系）
開課單位：綜合實踐領域
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
本次規劃主要目標在於培訓不懂 3D 列印流程的學生，使其了解 3D 建模的流程以及 3D 列印機的操作方式，並結合社區關懷活動，協助社區居民將有問題的家具設備例如門把、椅腳墊塊等無法採購到相同零件的物件重新建模，並利用 3D 列印機列印這些零件來進行替換。如此一來可以達到優質教育的主要目標，並協助社區居民能再次利用這些故障的家具，達到永續城鄉的次要目標。
修課人數：45人
課程助教：潘鵬宇（電子工程系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
1.提升學生具有 3D 列印操作能力
2.訓練學生 3D 建模能力
3.訓練學生可以針對社區居民進行 3D 物件建模/列印
業師協同課程：
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學至臺南市中西區溫陵社區及南區的鯤鯓社區實際踏訪，結合課程學習的3D建模流程、3D列印技術與社區關懷活動，除了提供給社區居民有關 3D 列印的基礎常識外，也協助社區居民將有問題的家具設備，例如：門把、椅腳墊塊等無法採購到零件的物件重新建模，利用 3D 列印機列印這些零件來進行替換，還運用3D列印製作了小禮物，送給參與活動之社區居民。
考量修課學生並非全都是電子工程相關領域，因此調整教學重點，以實作能力養成為主，讓學生在反覆操作設備的練習過程中增加實作能力，並自行設計產出結合場域社區需要的專題作品。
期末帶領學生參與「失智友善樂活嘉年華暨課程成果展」，在活動中設置攤位與社區居民交流成果作品。在實際參與的過程中，也了解一般民眾對於 3D 列印科技的想像與期待。透過此課程，學生對於USR課題有了新的認識，也表示未來希望能繼續從永續議題的討論與實踐中出發，竭盡所能協助社區生活機能提升，達到永續城鄉的目標。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：生活照護輔具設計應用 （112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳亞麟（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
SDG 3: 保健﹔課程關注生活照護輔具的設計與應用，直接涉及到醫療與健康。這與SDG 3（確保健康的生活方式，促進各年齡層的福祉）相關。通過設計更有效、實用的輔具，可以提升使用者的生活品質，特別是那些有特殊需求的人。
SDG 4: 優質教育﹔課程可能涉及培養學生的設計技能，同時加深對輔具設計的理解。這符合SDG 4（確保包容和公平的優質教育），透過提供具體的實踐經驗，培育學生成為有創造力、解決問題能力的專業人才。
SDG 10: 減少不平等﹔生活照護輔具的設計需求常常涉及到減少不平等。這符合SDG 10（減少不平等），尤其是在提供身心障礙者更平等的使用權利和生活機會方面。
SDG 11: 可持續城市和社區﹔課程可能強調的是在城市和社區中實現可持續發展。這與SDG 11（使城市和人類的社區在未來變得更加包容、安全、彈性和可持續）相關，尤其是通過改進輔具的可使用性和適應性。
修課人數：39人
課程助教：林秉翰（創新產品設計系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
問題實踐、設計反饋
業師協同課程：
林珂莆
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生前往台南市南區的金華社區，透過訪談與在地參與的方式，了解高齡長者生活上的照護需求，並以「將生活照護輔具導入在地」的創新議題為發想，引導學生關注高齡社會的照護問題。
課程邀請4位業師協助建構一個青銀對話的平台，並教導學生訪談與資料整理的技巧，將訪談內容彙整出清晰且契合需求的人物誌和使用歷程，讓學生在輔具的設計上有了明確的方向。再配合與業師及社區長輩的意見交流，最終呈現了兼具價值與實用的作品。
在期末成果展中，學生製作且發表了扶手式淋浴椅、兩用洗衣用具、掛物車、智能拐杖、動能助行器及友善購物車……等作品。學術、業界及場域社區的深度合作，提供學生豐富的實務經驗與多元觀點，更加了解理論與實際應用的密切關係。不僅激發了學生實踐理論的動力，亦習得了豐富的專業知識，提升對社會議題的關注敏銳度及職涯發展上的競爭力。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：保健食品與高齡營養學（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：意識提升課程
在地議題：
營養知識與保健食品以及安全議題一直都是社區長輩關心的議題。本課程藉由食品與健康介紹，了解營養素以及保健食品的功能與應用，並從高齡者的角度出發，了解高齡者營養現況及高齡者在營養上的特殊性，並介紹各類保健食品其應用於高齡者照護相關之原則。
修課人數：34人
課程助教：
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
老人營養狀態的評估、保健食品等知識。
業師協同課程：
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區溫陵社區及南區的鯤鯓社區實際踏訪，了解社區長輩對於高齡營養知識與保健食品及安全議題的高度關切。以此為切入點，引導學生了解社區長輩營養現況及在營養攝取的特殊性，並從高齡者的角度出發，將專業知識應用在高齡者照護及餐食的設計應用。
課程中學生也將社區訪視的成果加以分析研究，進而了解隨著台灣國民所得提高、健康意識抬頭、人口老化及文明病增加，國人越來越重視食物供應與營養需求，具有保健功能的食品，更成為近年產業的後起之秀。超過6成的長輩有使用保健食品的習慣，卻對保健食品的使用無專業知識，因此，教導社區民眾如何正確選擇及使用膳食補充品，真正達到保障健康的目的，正是社區的重要議題。隨後將學生分組，以常見的保健食品為題材做成專題，以增加自身的專業知識。
本課程也與其他專業課程配合，成功舉行「青銀幸福憶當年¬——失智友善樂活嘉年華」活動，在現場與長輩分享課程所學專業知識，學以致用，提升其競爭力。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：銀向美食與實作（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
利用古早味的懷舊美食，吸引長輩至社區參與活動，藉由懷舊美食讓長輩動動腦、動動手。本課程將試圖透過探討古早味的懷舊美食議題帶領本課程同學深入淺出了解高齡者早年的飲食文化現象，並運用課堂所學之懷舊料理學習之實作成果於學期末在社區辦桌中呈現，除了可協助高齡者找回懷舊媽媽味外，更可以重溫古早好滋味。
修課人數：20人
課程助教：高歆渝（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
了解長輩營養需求以及長輩的古早味料理，培育學生與長者共學與共創，具備青銀溝通與團體合作的能力。透過青銀共創懷舊美食製作，服務關懷社區高齡者。
業師協同課程：
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區的溫陵社區，實際與場域的青銀夥伴們透過餐點製作的互動課程，了解高齡者的飲食文化現象，並運用課堂所學之懷舊料理實際烹調餐食，於社區的辦桌中呈現，除協助高齡長輩找回懷舊古早味外，更可以重溫媽媽的好滋味。
在教師的指導下，學生與多位長輩參與課程學習並共創懷舊料理。課程中，長輩們分享烹飪經驗，學生體會到高齡長者由於年齡漸長，在膳食方面需兼顧飲食質地與營養的攝取，「吃的下、吃的夠、吃的對、吃得巧」。由於長輩牙口不好的限制，餐點除了考慮營養，長輩能吃得下更重要，所以學生必須改變烹飪方式、選擇軟質食材或運用軟化技巧 、美化擺盤等，並安排家人、親友陪伴用餐，大幅提升高齡者的食慾。
最後，在課程安排下，同學參與本校與國立台灣文學館合作舉辦的「青銀幸福憶當年-失智友善樂活嘉年華」活動，串聯在地社區、企業及USR伙伴學校等，共有百餘位長輩參加。學生在活動中，用在來米製作了九層糕軟質點心，長輩們不但品嘗到懷舊的滋味，也表達了對於活動的喜悅，讓學生們獲得不少成就感。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：台語生活會話與應用 （112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：通識中心
課程類別：在地參與課程
在地議題：
青銀之間常有台語溝通的障礙，本課程透過業師教學，以及台語說故事、台語照護與衛教的教學方式，訓練學生具有台語表達專業的能力。
修課人數：19人
課程助教：朱凌儀（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
長輩與年輕人之間的台語溝通能力
業師協同課程：
邱偉欣/成功大學台灣文學系
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生走訪臺南市中西區溫陵社區及南區金華社區，透過實際與場域長輩的互動接觸，培養學生應用台語交談互動的溝通經驗。
課程邀請成功大學台灣文學系邱偉欣老師，藉由課堂講授及實作練習，培養學生掌握台語學習的基本能力。課程包括台語的演變與羅馬拼音的歷史，並以說故事的方式，讓學生欣賞台語的優美及文字的內涵。課程中透過業師專業指導台語的羅馬拼音與使用、聲調（本調、變調）、閱讀，並介紹醫學台語及臨床對話練習，透過衛教的角度，引導學生實際運用台語交談，介紹居家安全的主題宣導並與場域社區長輩互動、聊天、溝通，在青銀對話的課題上有極大斬獲。
最後，課程安排學生參與本校與國立台灣文學館合作舉辦的「青銀幸福憶當年——失智友善樂活嘉年華」活動，串聯在地社區、企業及USR伙伴學校，進行青銀對話與闖關活動，共有百餘位長輩參加。在這門台語課程中，學生重新認識了自己熟悉的語言，由不斷的對話交談中克服了緊張感，對於未來在高齡照護的學習路上更增添了一份自信心。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：青銀軟實力（112-1）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
社區長者咀嚼吞嚥與營養問題。透過基礎營養學、臺灣飲食質地製備指引，以及業師親自指導，訓練長者適合的飲食質地膳食，增加長者進食與營養的攝取。
修課人數：33人
課程助教：莊雅莉（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
軟質飲食製備能力、高齡友善用餐環境設計。
業師協同課程：
連正源/台南新樓醫院營養室
青銀共創USR課程：
本課程帶領學生至臺南市東區裕文國小，透過與青銀夥伴的互動，體會高齡長者由於年事已高，在膳食方面必須兼顧飲食質地與營養的攝取，以重新找回用餐的喜悅。
課程也邀請臺南新樓醫院營養室連正源講師，透過醫療的角度引導學生了解高齡友善飲食的課題、學習飲食質地的分類、咀嚼吞嚥與營養、肌少症及軟化食物技巧與菜單設計……等，並讓學生實際操作了4~7級軟質食物的烹調，並與社區長輩及小朋友一同製作雪花糕點心。在滿懷好奇心的小朋友與經驗豐富的長輩兩代間交流溝通的碰撞下，共同完成一件事情，是非常不一樣的體驗。在課末的心得分享中，學生認為透過課堂重新學習關懷周遭長輩的需求與烹飪的相關知識，如：技術及美食的擺盤……等，收穫頗豐。
最後，在課程安排下，學生參與本校與國立台灣文學館合作舉辦的「青銀幸福憶當年——失智友善樂活嘉年華」活動，串聯在地社區、企業及USR伙伴學校，共有百餘位長輩參加，學生在活動上用在來米製作了九層糕軟質點心，長輩們品嘗了懷舊的滋味也表達了對於活動的喜悅，讓學生增添許多的成就感。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：探索府城-五條港 （112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：梁媛淋（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
DG 11永續城市與社區
修課人數：37人
課程助教：陳允（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
學生獲得之關鍵能力：
與文化產業相關的知能、團隊合作能力、學習與創新能力、表達與溝通能力
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區五條港舊城街區進行田調與踏查，了解場域商圈的發展歷程。課程邀請5位文化協會的業師，透過4次校外參訪及2次協同課程，進行在地導覽，走訪安平地區名勝，以闖關遊戲帶領學生認識老街；參觀熱蘭遮博物館，了解府城文史工作現狀，並採訪當地商家及耆老；也以蒞校講演的方式，針對文創商品製作與觀光宣傳片剪輯兩主題，分享創作經歷、介紹文創品，補足課堂講授跟實務上的學用落差。
在校外參訪課程中，同學走訪了民權路經營多年的誼德參行、玉珠美容院及三加三食品行等店家與清代郊商信仰中心的海安宮，並訪問神農街耆老姜滄源先生，透過口述歷史以文字和影像記錄在地故事，並在期末將訪談成果去蕪存菁，寫成一篇篇精彩的採訪報導，將採訪影片剪輯成五分鐘的短片在協作平台上公開，留下在地文化傳承的點滴。
2024年適逢臺南建城400週年，業師也分享針對臺南400製作相關紀念產品的構思，讓學生了解文創商品如何與特定的文化主題活動結合，以業界講師的資訊分享來學習相關知識，引起學生對文化產業的共鳴，從創作者的角度思考能做什麼事，給予學生成為文化傳承一份子的契機，亦對學生未來投入相關就業市場增添助益。
計畫名稱:青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：積木式手機應用程式開發 (112-1)
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：杜俊育（資訊工程系）
必選修類別：□專業必修□專業選修■自選必修
課程類別：意識提升課程
修課人數：17人
課程代碼：1PD02X01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：文化創意與產業應用 (乙班)（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
在地文資保存與觀光推廣，透過學生走入鹽水，認識在地人文地產景，以專業媒體技能轉譯圖文進行在地文資保存，深化學生文化應用能力，並透過參加國際華文電子書大賽為鹽水進行在地觀光推廣。
修課人數：53人
課程助教：楊庭安（資訊傳播系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
培養學生文化及通識核心素養應用於實務專題之能力，並進一步提高其社會參與力。
業師協同課程：
禹禹藝術工作室
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市鹽水區月津港文化園區，在業師的導覽解說下進行田野調查、探訪在地人文地景產及體驗在地文化，實際與在地店家進行訪談互動。
課程導入PBL學習策略，將「體驗學習」和「探索學習」策略融入其中，第一階段讓學生走入鹽水社區，體驗在地文化並記錄後，第二階段則運用設計思考工具，進行分組討論與創意發想，最後在第三階段再回到場域，透過實際的文化活動驗證理論後，應用課堂學習的影音技能和文字創作對當地議題進行轉譯，完成期末電子書專題的製作與發表。同時課程也安排竹編業師帶學生體驗竹編杯墊製作，親身感受古早台灣的生活藝術，看似簡單的竹編卻一點都不簡單，學生十分珍惜USR課程帶來的難得經驗。
在期末成果發表中，學生針對在地文史主題發表8組電子書作品，分別訴說著鹽水在地的竹工藝、月津燈節、蜂炮、在地美食及街區老店的時光故事與未來之根。課程讓學生從認識在地到地方創生，進一步運用所學媒體技能有效的保存並傳播文化，加深了學生未來在進入工作職場上對文化保存的體認與認知。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：城市博物館的探索（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：連子儀（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
透過拜訪街區店家，進行認識與紀錄，發展出在地體驗的活動，作為街區生態博物館實踐的基礎。
修課人數：34人
課程助教：吳莘萍 （夜行銷流通管理）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
結合所學文化知識，落實街區的探索。
業師協同課程：
鄭采芩/台南市文化協會
陳冠州/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區五條港街區，在場域業師的導覽下，認識府城舊城街區在地的歷史與文化，學生透過訪談在地店家找出商店特色後，為老店設計主題式的互動體驗活動，讓遊客能與店家有更近一步的交流互動，促進地方創生。
課程設計以議題導向，將課堂的學理帶入街區。課堂上先討論關於博物物館有形、無形的文化資產，再透過場域業師導覽，帶領學生以文化的視角及自身的體驗去觀察城市街區的生活、記憶與文化後，透過實地走訪及面對面訪談挖掘店家特色與文化，以分組合作的方式探索城市，並在期末以製作報告的方式展現學習成果。在學生的探訪挖掘下，得到許多店家的故事及物件，如：在雜貨店內，發現年代久遠的彈珠台與有著歷史痕跡的冰淇淋冰杓；在販售古玩古著的店家，發現符應時代與文化的特色旗袍；發現修復老舊電器的二手物流老店……等。
期末的文字記錄、照片拍攝與報告，訴說著透過USR課程將知識落實到實踐裡，難能可貴的經驗。學生因課程更貼近自己生活的城市，走入在地，面對多元、突發的問題並加以解決，提升解決問題的能力。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：遊憩管理(二) （112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：潘盈仁（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
SDG9 創新及基礎建設
修課人數：33人
課程助教：陳盈慈（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.城市解謎遊戲設計
2.在地遊程規劃
3.團隊合作及溝通
4.創意思考
業師協同課程：
文化底蘊USR課程：
本課程前進臺南市中西區的神農街區，在教師的規劃下，導入在地議題，透過2次的場域課程，引導學生思考「老舊街區公共設施缺乏」及「商圈缺乏代表性的活動」等兩大主題，並在神農街街區場勘、踩線及收集資料。引導學生針對這些問題構思解決方案、提出創新想法，培養遊憩規劃能力。
除教導學生學習遊憩規劃的相關知識及方法，期末也根據課堂預擬之大綱請學生撰寫可行且有創意的【遊憩規劃建議書】，以走讀、社區融滲、做中學等三種方式，進行創新的遊程規劃與設計。藉由走讀與體驗在地文化知識，以及在地店家的創意誘導，交叉積累，引導做中學，達到在地創生的成效。
課程深化了學生社區融滲的意涵，以及對文化保存的體認與認知，也能以地方創生議題為出發點考量，與在地店家討論並為店家作設計，達成在地實踐的良好典範，有效的保存並傳播文化。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：虛擬場景製作（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪士傑（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
以數位資產保存之內容提倡數位加值導向之運作，期以數位加值為社區達到永續城鄉之目標。
修課人數：60人
課程助教：黎婕如（資訊傳播系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
學生獲得之關鍵能力：
藉由USR場域文化永續之議題，提供學生服務與學習實務之機會，結合課程實作技法課程，融入專題導向學習策略，以數位典藏任務培養學生的文化素養與專業實務能力。
業師協同課程：
鄭采岑/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生走訪中西區神農街區，進行田野調查。在業師的導覽下，以走讀的方式了解場域的歷史沿革，及其不同時期的發展變遷和演變。
場域業師引導學生不僅能了解社區老屋建築的外觀風貌，還能深入探究歷經各時期文化融合帶來的建築工法。虛擬場景製作的實務課程過去多半僅透過教室的技法教學，容易造成學生不一致的學習表現。然而，透過實際場域的實踐，不僅能維持學習內容與表現主題的一致性，同時能夠拉近學生學習的真實感，提升問題解決能力，同時也有助於提升學習者的自我效能。
在期末的成果展示中，學生分別針對神農街8間不同型態老屋建築，透過電腦軟體繪製出數位3D模型，並細緻的描繪出不同材質建構的窗花外型、翻修過的鐵皮、日式牆面、與保留歷史痕跡斑駁牆面等。透過此課程，學生不但了解當地歷史，更也能仔細注意建築的外觀細節，培養出更好的洞察力，並透過影片拍攝的方式來向其他人介紹神農街，為永續城鄉盡一己之力。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：休閒創意產品開發 （112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡惠婷（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
當台灣竹工藝逐漸消逝、鹽水地區少子化問題、偏鄉小學的資源少之下，透過工藝的製作教學過程，除了介紹竹的相關內容與涵義以外，透過引導學生於工具上的認識、編織技巧的運用上，能夠更親近土地、環境，進而對我們的生活環境有更深的體認與學習可能。
修課人數：34人
課程助教：簡佩柔（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
於鹽水國小透過辦理竹運會，大學生參與設計的活動及擔任關主過程中，帶領小朋友從遊戲認識在地外，也可以藉由夥伴間的合作，提升團隊的精神。
業師協同課程：
讓大學生進到國小辦理活動，讓雙方透過活動更加了解在地。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生走訪臺南市鹽水區，在業師導覽解說下，引導學生實地踏查鹽水老街，觀察老街生活、空間的演變、人口老化與青年返鄉等場域正面臨的問題，進而誘發反思，一同從年輕人的角度出發，討論思索傳統與現代如何並存。課程實際走訪了鹽水區的天主堂、王爺廟及八角樓等名勝，透過業師的講解說明，傳遞在地文史的轉變過程，提升學生的學習興趣與動機。
課程也融入在地的竹工藝產業，了解竹產業與地方的連結，並規劃於鹽水國小辦理竹子運動會，讓學生發揮創意與創新，參與活動的規劃與操作，製作如：竹葫蘆、釣魚道具等小物品，並規劃知識問答、擲葫蘆與釣魚遊戲等趣味競賽，讓參與的國小小朋友認識鹽水蜂炮、了解早期使用葫蘆的含義及曾有船舶進出貿易的月津港歷史等，提升在地孩童對於地方文化的認同感。
透過觀察反思，在回到教室之後，學生持續加以發酵與進行創作，製作出許多竹編作品，如：杯墊、燈籠、置物籃與竹筏船……等，此更可看出學生與在地的連結及地方議題關注上，都有了相當程度的提升。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：休閒導論（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
1.文化 故事 產業與歷史
2.體驗在地文化與解說技巧
修課人數：45人
課程助教：蔡珮淇（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
體驗在地文化與解說技巧
業師協同課程：
鄭采芩老師/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生前進中西區五條港文化區，在場域業師的導覽下，尋訪神農街區的歷史街屋及市定三級古蹟水仙宮，以了解府城舊港區的豐富歷史文化背景。過程中，場域業師也特別說明了臺南古都基金會推動臺南市老屋欣力的過程脈絡，以及神農街在不同世代元素注入下，營造出的街區藝術亮點。
然而，修課學生來自不同國籍，因著多元的成長背景及生活環境差異，在場域走訪體驗過程中有許多討論，期末行銷的文案發表也以許多不同觀點切入，設計出屬於商圈特殊性可辨識的IG行銷文案，渲染出具吸引力的魅力商圈意象，協助地方創生與文化傳承。
2024年適逢府城台南400活動，在慶典的氛圍下更有新神農街的老街特色，藉由場域走訪體驗的過程，讓學生產生對地方的記憶、情感與價值，除此之外，進一步勾勒出構成地方或產業街道的產（商）業街道景觀、店面自身空間陳設、公共空間設施及活動等感知。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：在地文化與城市文創-老街文創與再生（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
1.解決遊客來神農街不知道該作什麼，只能短暫停留的問題
2.改善傳統口說的導覽形式，進行遊戲式的導覽開發
3.透過街區遊戲的方式，讓民眾遊玩入戲，看見老街的文化之美
修課人數：41人
課程助教：劉佳玟（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計
3.實境遊戲的規劃與設計
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學前進至臺南市中西區五條港場域，透過遊戲闖關的方式認識在地文化。原課程設計的五條老街與港道，配合年度的普濟燈會活動，把原先規劃的信義街調整成普濟街，學生依五條舊港道，分成五個組別設計遊戲，並讓優秀作品能在後續改良後，做為暑假街區遊戲夏令營的關卡，讓遊客在遊戲中認識老街。
在3次的場域踏訪過程中，藉由業師導覽認識老街的文化特質，並讓學生實際訪談街區住民與在地職人，了解場域更深一層的故事。接著引導學生將歷次的田調結果彙整，並思考如何透過遊戲傳達老街的文化魅力。課程的模組採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」，在實作設計後的遊戲測試中，先安排學生們於本校W棟實測，做為校內遊戲設計練習的場地，彌補從未接觸過街區遊戲的實作不足的問題。
五條老街的遊戲樣貌在計畫團隊的經營下都已成型，今年優秀作品也於年度神農街元宵花燈展上市，暑假將特別舉辦街區遊戲夏令營，延續以往許多親子團體報名預約的盛況與遊客們同樂，一起從遊戲中協力地方創生與文化保存。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
製作老屋基因與協助文創開發
修課人數：39人
課程助教：王僅詅（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計
3.田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事
業師協同課程：
林建農、曾娜/台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生至五條港與神農街場域進行田調與採訪，並安排4次深入實踐場域的走讀課程，由在地協會的導覽老師帶領學生認識五條港、神農街與安平的連結。本學期適逢臺南400活動，課程也安排學生參與「安平古堡生日快樂快閃活動」，認識臺南建城之始——安平，了解往昔郊商貿易，從鹿耳門或安平經內海進五條港將貨物運至府城的情景。
課程深耕場域多年以走讀、教室翻轉、實作的方式，藉此讓學生認識港區文化與在地店家的經營現況。本學期採訪店家為位於民權路上玉珠美容院、純理髮、三加三食品行、誼德參行，以及神農街的新駐店袋等，並為商家設計文創品及製作行銷影片，協助在地老店創生。
由於本次修課學生絕大多皆非設計學系的學生，因此，課程也聘請專業業師講授文創品與影片剪輯的相關課題，提升學生文創品設計與影片製作技巧。雖然學生手繪與設計能力有限，但對於問題意識的獨到且跨領域思維，也讓學生創作出有趣的文創品，並獲得在地設計業師讚賞，對未來持續專研相關領域的知識提供了寶貴的經驗，對文創美學與經營運用亦有更深刻的體認。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：植物芳療與在地生活(A)（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
人文關懷、在地物產應用、環境友善、永續發展
修課人數：38人
課程助教：李宛珊（幼兒保育系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
在地創生、環境友善、整合創新、溝通關懷
業師協同課程：
楊繕鎂老師/台南市月津文史發展協會
黃榮輝老師/鹽水區區公所
文化底蘊USR課程：
本課程實地踏查臺南市鹽水區場域，本次參與的學生大多對鹽水感到陌生，因而在課程開始，先由教師透過課堂介紹，引起學生對在地文化的興趣後，於課程中安排3次校外參訪。
業師導覽由鹽水八景的大眾廟聚波亭開始，沿昔日月津港的河道介紹地方歷史變遷與尋訪百年古蹟，體驗在地生活與產業發展，讓學生對鹽水地理、人文特質、歷史演變與區域特產有所認識後，參與鹽水月之美術館的「日常美術課-走走日常」活動，以小組為單位，由扭蛋遊戲中取得指引，穿梭在鹽水的老街巷弄，尋訪特色古蹟或有趣的建築，以雙眼觀察、用雙腳走入在地的日常，體驗地方風景。最後發揮創造力，以繪畫的方式記錄鹽水，並用畫作兌換在地特色建築的卡片，十分有趣且深具意義。
另外，也藉由課堂講授植物芳療與關懷地方在地創生的理念，並製作手工肥皂。除運用番茄、米糠與植萃材料外，也導入地方素材——甘蔗，並與橋南社區居民一起製作香皂，各組學生將所學知識加以運用，並向居民們介紹，討論精油配方調製，在共學的模式中培養溝通表達的能力，透過課程建立了環境友善觀念，並開始主動去了解自己的家鄉與周遭環境人事物，為地方創生貢獻心力。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：南瀛探索(B)（112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
永續觀光發展文化
修課人數：34人
課程助教：邱品璇(休閒事業管理系)
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
溝通及協調的能力
業師協同課程：
李榮昌/自由業
陳瑩如/日出南方工作室
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生實際至臺南市鹽水區的場域踏訪，在業師的導覽下，以走讀的方式了解鹽水的歷史沿革、觀光發展及古蹟維護的發展過程。課程並以南瀛地區特殊地理位置及歷史的縱深觀察角度來瞭解台灣的文史，讓學生對南瀛各區有全面性的認知，再由業師帶領至場域實際踏查驗證，體會南瀛歷史與風土民情。
鹽水地區是大臺南市六大歷史街區之一，而早期鹽水港更是在17世紀軍隊入港後，開啟了港區產業文化的心臟。透過業師對地方文史及歷史變遷的深度解說，融入鹽水厚實的文化基因後，學生分成五組，對場域內經營一甲子以上的老店進行訪談，分別採訪了鹽水區的建盈商店、大上海美髮、元利鐵店、和合信餅店及福順利金紙，並以製作採訪短片的方式，加深對採訪店家的印象，再將成果製作成導覽鹽水地區的特色刊物。
訪談過程中從工作規畫、分配到實際採訪，學生將現場所遇問題逐一克服、釐清疑問，吸收了課堂以外寶貴的經驗與能力，啟發了學生對多元領域的商業洞察與認知，以及保留傳統產業的重要性及急迫性，也期望能透過所製作成果刊物，讓更多人認識鹽水，為延續文化永續盡份心力。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：幼兒發展(夜二技) （112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：陳志盛（幼兒保育系）
開課單位：幼兒保育系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
確保孩童能獲得高品質的幼兒發展、照護及學前教育學生獲得之關鍵能力、 教保專業能力、在地文化認識能力
修課人數：23人
課程助教：張芮庭 （幼兒保育系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
照護及學前教育學生獲得之關鍵能力、 教保專業能力、在地文化認識能力
業師協同課程：
許桂禎/將軍幼兒園
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市中西區神農街區場域，將課程導入在地議題並融入台南各地特色，設計一系列的遊戲關卡，讓修課學生與參加的孩子們一同在遊戲中探索府城，促進臺南地區親子對在地文化的認識。
課程也帶學生參訪臺南市將軍幼兒園，透過與小朋友的接觸，了解孩子的想法，並請園長分享幼兒園課室經營能力及專業幼保技能。在老師指導和同儕互相觀摩學習下，學生製作了「臺南博物穿越：圈圈冒險」、「神農我最蝦」及「台南農產丟丟樂」……等9款闖關活動，並為孩子設計如黃靈芝、藍小枸和綠薄荷……等，具神農街特色的隊名進行闖關，闖關結束後接續繪燈活動，將課堂講述的知識加以活用，從做中學習，時刻的觀察孩子的每個動作，及這些動作會帶來什麼樣的影響，也發現在與幼兒互動的同時，適時的鼓勵與讚美，可以激發幼兒遊戲的動力。
活動除增廣學生對臺南地方和文化的見聞，也增進自己觀察瞭解到每位孩子發展和學習的差異性，對未來投入工作職場提供更多實務經驗。而透過USR課程也體認到自己服務社會的使命感，期望能持續進步為永續發展貢獻更多力量。
計畫名稱:文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津計畫
課程名稱：電影與在地文化 （112-1）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
文化永續、竹工藝文化踏查
修課人數：38人
課程助教：王世偉（資訊工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、 本土與國際意識、人文與倫理素養
業師協同課程：
張娟瑩、鄭沛瑩
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生實際走訪臺南市鹽水區，在2次校外參訪規劃中，第1次參訪在業師的導覽下以橋南老街為蹲點，擴展到三福路（布街通）、中正路及朝琴路（竹仔街），讓學生以實地踏查及親身體驗的方式深入認識鹽水多元的文化脈絡。
第2次的參訪將課程對接場域議題，主要以蒐集鹽水的竹工藝文化做為創作素材，將學生分成五組，以竹工藝為主題，與場域的社區長輩在共學中啟蒙竹工藝文化，思考如何保留在地的文化。在業師的引導下，各組的主題以早期的竹藝品為題材，分別根據生子椅、謝籃、竹九宮格、竹輪鼓車、編竹夾泥牆等五大主題進行訪談，訪談中場域老師的分享，讓同學了解了傳統文化禮俗的深奧，也發現無論是食衣住行育樂，總是可以看到竹的身影。除了物質之外，竹的精神文化更是豐富多元，常為文學藝術取用的素材，運用極廣。
在期末成果發表會上，各組學生將小組討論過程和成果海報以簡報方式，互相交流，透過相互學習觀摩，增強自身知識與表達能力，並開始學習思考如何保留在地文化與永續傳承的課題。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：電子商務三甲（112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
課程類別：在地參與課程、在地議題構思課程
在地議題：
1.在地議題呈現為左鎮行銷企劃，期望可帶動左鎮社區。
2.參與開基玉皇宮之環保文創設計比賽；舉辦環保文創設計競賽，希望大專院校的學子將創新的想法，付諸實行可將自行設計的環保文創品，真正落實到實務上可用之產品。確保永續的消費和生產模式 。
修課人數：61 人
課程助教：王惠蓁（行銷與流通管理系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
1.城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性。
2.左鎮行銷企劃；訓練學生們關懷社區發展。
3.藉由參與開基玉皇宮之環保文創品企劃競賽活動，可讓學生們更加知道怎麼愛護地球。
業師協同課程：
賴政達/左達工作室
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生前進左鎮場域，透過在地業師的導覽講解，走讀左鎮老街與公舘社區，探究左鎮的社區活化與青年返鄉等重要課題，並將左鎮的特色亮點——惡地老街及公舘社區農特產「葛鬱金」（即俗稱的粉薯），做為課末電子商務行銷企劃的主題，讓學生們經由實地參訪與認識社區後，在期末製作電子商務的行銷企劃書。
同時課程為促進學理與業界所需可以契合，也安排業界講師協同授課，內容為手機短影片的拍攝、剪輯與短片實作教學等課題，來減少學用落差，並在提升學生專業能力的同時，協助其了解產業現況。學生在導覽課程中看到社區迫切的問題，為了在期末成果上能呈現出符應在地需求的的電子商務企劃案，為老街與公舘社區提出解方，於課程中更積極蒐集多元的資訊，學習上也看到在教室裡少見的專注神情，積極走訪左鎮與當地耆老交流，包含編竹阿伯、在地國中老師，甚或是拉著公舘社區理事長訪談。
期末成果發表中，學生發表了遊歷左鎮老街企劃，與以人寵共食為特色主題的「金津有味」，使用在地農特產「葛鬱金」的手作零食。未來希望能繼續從永續議題的討論與實踐中出發，因應瞬息萬變的市場需求與挑戰。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：電子商務三乙（112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
課程類別：在地參與課程、在地議題構思課程
在地議題：
1.在地議題呈現為左鎮行銷企劃，期望可帶動左鎮社區。
2.參與開基玉皇宮之環保文創設計比賽；舉辦環保文創設計競賽，希望大專院校的學子將創新的想法，付諸實行可將自行設計的環保文創品，真正落實到實務上可用之產品。確保永續的消費和生產模式 。
修課人數：57人
課程助教：田秀蓉（行銷與流通管理系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
1.城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性。
2.左鎮行銷企劃；訓練學生們關懷社區發展。
3. 藉由參與開基玉皇宮之環保文創品企劃競賽活動，可讓學生們更加知道怎麼愛護地球。
業師協同課程：
賴政達/左達工作室
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生前進左鎮場域，透過在地業師的導覽講解，走讀左鎮老街與公舘社區，探究左鎮的社區活化與青年返鄉等重要課題，並將左鎮的特色亮點——惡地老街及公舘社區農特產「葛鬱金」（即俗稱的粉薯），做為課末電子商務行銷企劃的主題，讓學生們經由實地參訪與認識社區後，在期末製作電子商務的行銷企劃書。
同時課程為促進學理與業界所需可以契合，也安排業界講師協同授課，內容為手機短影片的拍攝、剪輯與短片實作教學等課題，來減少學用落差，並在提升學生專業能力的同時，協助其了解產業現況。學生在導覽課程中看到社區迫切的問題，為了在期末成果上能呈現出符應在地需求的的電子商務企劃案，為老街與公舘社區提出解方，於課程中更積極蒐集多元的資訊，學習上也看到在教室裡少見的專注神情，積極走訪左鎮與當地耆老交流，包含編竹阿伯、在地國中老師，甚或是拉著公舘社區理事長訪談。
期末成果發表中，學生發表了遊歷左鎮老街企劃，與以人寵共食為特色主題的「金津有味」，使用在地農特產「葛鬱金」的手作零食。未來希望能繼續從永續議題的討論與實踐中出發，因應瞬息萬變的市場需求與挑戰。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：材料與製程 （112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：劉大琦（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
培養學生挖掘與開發在地材質，設計體驗教案，增進地方藝術特色在地議題的呈現，透過學生文創帶入人潮等。
修課人數：34人
課程助教：張云禎（創新產品設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
資訊能力、整合創新、表達溝通，對應系所指標。
業師協同課程：
菜寮溪產業觀光協會/茅明旭理事長、沈介文先生
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生至左鎮地區場域踏查參訪，透過挖掘、開發在地質材來體驗設計，以增進在地藝術特色的議題呈現。
在幾次校外參訪中，除實地至左鎮地區的老街蔗埕公園、菜寮溪及化石博物館尋訪地方再生循環材料，也參訪位於臺南市區的亨達模具與志鋼金屬觀光工廠，針對工業製程議題，深化對產品設計知識的實用性與記憶點。透過認識業界的金屬模具與加工製造的產業現況，引導學生在進入左鎮採集素材，並思考翻模創作與少量生產的同時，能有更具體對產品開發的認知與身邊素材的應用關係。在場域業師的講述中，學生了解了左鎮地方文史及關於化石採集與植物認識的議題，並體驗植物藍晒手作課程。地方的竹藝工作者，更引導學生以在地素材「刺竹」與「月桃」為發想融入創作，實際投入左鎮在地「火炬報佳音」的文化活動，在當地耆老講述技藝及火炬復刻等課程，認識了火炬文化。
期末學生分組於校內X棟外，辦理循環質材工作坊成果發表，工業製程組同學以指定產品拆解後灌模創作成作品展演，而循環材料翻模組則以數種循環質材製作成系列作品。透過USR計畫參與在地活動，並運用學理在實做中學習，也在推廣過程中，透過學生的文化創意與手作為地方帶入人潮。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：文創品牌與設計實務（112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
1.協助淺山地區農友參與淺山市集攤位布置，突現攤位視覺特色，吸引消費者進一步了解淺山農產特性與優勢，並進一步吸引購買。
2.與淺山市集農友合作，協助以在地風土特色、市場定位等，進行個別品牌設計，透過訪談、勘查、工作坊、設計、討論、修改、呈現。
修課人數：49人
課程助教：邱莉椀（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
1.掌握淺山地區農友品牌特色的能力：挖掘關鍵風土特色能力
2.與小農業主溝通能力，並釐清小農品牌之市場方向
3.小農品牌設計能力
4.團隊合作能力
業師協同課程：
台南市文史協會/宋金山理事長
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生將場域從臺南市的左鎮區推展至玉井區，與臺南的淺山地區農友一同參與淺山市集，協助完成市集攤位的布置。
在業師的指導下，學生進行品牌攤位的創意思考，後以調查、訪談與觀察的方式，了解在地農產特色與優勢，並導入設計實務課程所學，規劃能突顯攤位展示視覺特色及小農品牌的設計，進而吸引消費者購買。並與樹德科技大學學生合作，辦理「淺山綠色攤位設計工作坊」，在淺山市集活動前透過農場參訪、場地勘查、設計工作坊、提案發表等，讓兩校互動、交流、學習，藉此讓學生發現自己所學與其他學校的差異之處，進而肯定自身特色。參與學生分為四組，分別與左鎮區的蔬果園及玉井區的天埔社區、農場與果鋪的在地青農與業主，在溝通中釐清品牌之市場定位與合作店家的需求，並將設計元素轉譯實現，從實做中學習。
在期末報告上，各組呈現其設計的產品，也分享執行過程的心得，提到要將設計理念與農家討論說明是件不容易的事，對農友回饋意見的修改與問題排除，更是嚴峻的挑戰。最後在市集舉辦當天，如期完成特色攤位布置，更是難忘的經驗與收穫，也希望未來能以品牌設計思維與在地產學鏈結，為地方經濟開創商機。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：專案計畫與市場調查 （112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
左鎮為人口老化及外移嚴重之極限鄉鎮，本計畫為促進左鎮農業推廣，擬結合食農教育，與左鎮農會及農民合作，於左鎮人潮聚集處之在地通路，透過學生設計創新食農教育方案，以協助在地夥伴創新食農教育作法，有助於其爭取資源加以實踐。
修課人數：40人
課程助教：林育珊（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
專案企劃能力、市場調查能力、團隊合作和溝通技巧的提升、跨領域議題處理能力。
業師協同課程：
左鎮區農會吳素卿主任、左鎮區農會穆翠玲承辦人
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生至臺南市左鎮區實際踏訪，藉由業師的講述、引導與經驗分享，讓學生了解左鎮為人口老化及外移嚴重的極限鄉鎮，迫切面臨的問題更包含農產品、自然及文化資源等產業振興議題。
課程先以講授的方式，讓學生學習專案撰寫以及市場調查的基本概念及操作方式，而在期中階段透過實地的校外參訪，並將學生分組，針對場域目標客群進行市場調查，再將調查結果進行客群分析，以了解目標受眾的特徵和期望。最後，各小組藉資料分析的結果調整專案內容，設計符合在地社區及消費者之實際需求的企劃案。期末簡報時，各組透過創意設計將選定核心議題轉化，以視覺傳達來呈現成果，包括文宣海報編排、周邊商品設計、體驗活動企劃、展示內容設計、場域規劃美化等方式，表達各組對複雜食農教育議題的呈現。
課程執行過程中的歷次評圖，亦邀請業師協同進行評分並給於建議，有助學生改進專案計畫的內容，使其更容易被民眾理解和產生共鳴。學生實踐所學理論知識，透過親身體驗、品嚐及購買農特產，理解食農教育的原則，培養學生對環境友善飲食議題的關注，也實際協助了左鎮社區永續發展。
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：統計應用與資料分析 (112-1)
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：黃永銘 （多媒體與電腦娛樂科學系）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
期末修課人數：15人
課程助教：李哲瑋 （多媒體與電腦娛樂科學系）
課程代碼：K0M32I01
學程課程：風土創意社會實踐實務
計畫名稱:點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：版印設計（112-1）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：童鼎鈞（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
依據SDGs11的永續城市與社區議題，融入台南左鎮地區的文化特色
修課人數：58人
課程助教：鍾妤蓁（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
文化整合、創意表達能力、實踐操作
業師協同課程：
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生透過文獻參考，深入了解左鎮的文化、歷史和藝術元素，引導學生對在地的文化樣貌、色彩和主題應用進行探究，並融入左鎮特色和在地元素，來執行版印設計的實作課程。
在教師講述中，學生先對版印的排版、圖形配置與色彩搭配有初步了解後，再透過實際參與設計春聯和紅包袋版型設計，深刻理解版印印刷技術的操作。由於需思考將左鎮場域在地元素展現於自己的設計，誘發學生更主動參與學習，過程中彼此間的詢問互動、分享設計想法與心得，營造了充滿創意和共學的學習氛圍。運用橡皮膠板雕刻具左鎮文化的模板，從發想、設計到雕刻，完全自主且以手作方式完成。雕刻的模板造型融入左鎮在地文化特色，如：農特產（筍子、芒果）、左鎮化石、二寮日出、竹編技藝等，並以節慶用語及今年的龍年寓意相結合，印製出具在地文化的春聯及紅包袋，讓這些成果作品顯得格外獨特。
議題導入式的學習除提升技能外，也體現在文化與跨學科的知識整合與實踐等方面，並提供學生豐富的學習體驗。而結合場域特色和文化的課程，也促進左鎮地區的文化傳承。未來這些設計也將透過計畫協作在場域社區中展示，成為當地文化的一部分，實現社區文化的永續傳承。
計畫名稱:跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：文化創意與產業應用( 四甲)（112-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
在地文資保存與觀光推廣，透過學生走入西港，認識在地人文地產景，以專業媒體技能轉譯圖文進行在地文資保存，深化學生文化應用能力，並透過參加國際華文電子書大賽為西港進行在地觀光推廣。
修課人數：46人
課程助教：黃采瞳（資訊傳播系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
培養學生文化及通識核心素養應用於實務專題之能力，並進一步提高其社會參與力。
業師協同課程：
晒港有機智慧農產社
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區，在場域業師的導覽中，實地感受西港獨特的人文風情及地景，使學生更深入了解在地文化。課程並規畫學生實際參與融入西港在地特色的胡麻節活動展演，建構起與在地的互動的橋樑。
課程導入PBL學習策略，將「體驗學習」和「探索學習」策略融入其中，在第一階段讓學生走入西港社區體驗在地文化並記錄後，第二階段則運用設計思考工具進行分組討論與創意發想，最後在第三階段再回到場域，透過實際的文化活動驗證理論後，應用課堂學習的影音技能和文字創作，對當地議題進行轉譯，完成期末電子書專題的製作與發表。多數學生也回饋此一難得的經驗，透過USR課程才知道在地的胡麻產業、西港慶安宮的歷史、民俗知識、器具、歷史、建築及在地美食等。
在期末的成果發表中，各小組對在地文史主題發表10組電子書作品，分別訴說著西港在地的胡麻農產、廟宇、在地美食及街區老店的時光故事與未來之根。課程讓學生從認識在地到地方創生，進一步運用所學媒體技能，有效地保存並傳播文化，加深了學生未來在進入工作職場上對文化保存的體認與認知。
計畫名稱:跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：樂團演奏(二) （112-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：在地關懷
修課人數：20人
課程助教：蔡喬安（流行音樂系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
培育學生的Live Band表演技能，以及團隊合作之能力
業師協同課程：
宋振富/升昇樂器
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生前進臺南市西港區，與西港區公所及農會合作，參與在地胡麻節市集演出活動。
學程特邀西港在地業師透過月琴音樂教學，讓學生對在地文化有深入的認識，並收集許多在地素材，結合歌曲創作產出作品。課程安排上除介紹不同的樂風、曲風之發展背景、差異與特性外，更安排了三次協同業師教學，實際帶修課同學參訪業界專業錄音室及樂器行，並由錄音室老闆親自講解業界音樂創作與錄製等知識，也讓學生實際上台演奏或與業師合奏，從實作中累積學習經驗，加深身體記憶並發現自身演奏上的問題。修課學生共分組成4組樂團創作音樂作品，最後遴選3組上台演出，另一組則擔任幕後工作。
在胡麻節的演出活動上，各組藉由觀摩演出與實際上台展演自創的音樂作品，了解課堂所學與實際應用的差異，學期末學生均表示與西港在地藝文團體共同行銷西港，累積了許多實戰經驗，而部分參與演出的佳作也將被挑選出來，在下學期獲得報酬，讓西港歌曲創作工作更能與業界接軌，為未來就業埋下發芽的種子。
計畫名稱:跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：跨域展演實踐 （112-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
藉由帶領學生走訪場域，藉由實作磨練演藝經紀、創作展演與燈光音響之跨域展演經驗
修課人數：40人
課程助教：洪玉芳（流行音樂系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
1.演藝經紀與活動企劃能力
2.創作與展演之能力培養
3.燈光音響實務經驗
業師協同課程：
張名廷/音樂創作人
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市西港區，在業師的導覽下，參訪西港場域與地方社區創生的成果展示。課程並規劃學生實際參與西港在地胡麻節活動的規劃和執行，將課堂的專業科目應用於實踐中，從而提升學習動機，減少了理論與實踐之間的差距。讓學生在理解西港地區文化的同時，透過音樂和創意的共同語言，協力社區成員共同塑造西港的全新形象。
課程規劃專業業師協同授課，從音樂配置、編曲實務到硬體規劃、活動展演流程執行及救護規劃等多面向的課題切入，讓學習成為一個多元而整合實務的教學環境，引導學生將所學應用於真實場景。在了解西港地區在地文化及當地的人口外移及老化等偏鄉議題後，對於能將自身專業結合在地議題協力地方創生，學生在實踐課程上有了新的動力，如：流行音樂系的潘維謙同學與當地居民，以在地的農特產「胡麻」共同創作反映在地農民和特產的歌曲——《胡麻老飛俠》；將嘻哈音樂曲風帶入西港國小，與孩童們一同用音樂翻轉在地歌謠；最後在西港胡麻節活動上，更帶領居民、返鄉青年和在地學童們一同在胡麻節上展演，贏得了居民的認同和熱烈反響。結合教育與社會責任議題的學習體驗，也為學生在個人發展和未來職業道路上，提供了寶貴的指引和經驗。
計畫名稱:跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：創意思考與設計方法(一乙) （112-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
SDG：優質教育、永續城鄉。藉由帶領學生走訪場域，啟發與創作符合在地意象之歌曲與文創活動
修課人數：41人
課程助教：張愷恩（流行音樂系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
1.詞曲創作能力
2.培養對於SDGs與在地意識提升
3.藉由設計思考之專業規劃文創活動
業師協同課程：
施勁偉/音樂創作人
石牧民/財團法人臺南市孔廟文化基金會
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區神農街與西港區場域，透過踏訪神農街，了解舊港區文化歷史，並實際參與融入西港在地特色的胡麻節活動展演，進而累積對音樂創作的靈感，啟發其創作符合在地意象之樂曲與文創思考。
課程藉由神農街的場域業師導覽，引導學生在踏查過程運用「人物環流互訊」的思維，學習蒐集在地資料方法，並學會如何從文化遺產的角度理解社會現象，及從府城廟宇文化發展中，理解對文化多元的欣賞與尊重。再由兩位專業業師分別就歌詞發想、創作與台灣在地文化的課題協同授課，培養學生跨文化溝通、批判性思考及創新思維等能力。期末時讓學生設計富有創意的表演方案，在課堂上分享創作經驗，並安排對展演感興趣的學生，參與西港胡麻節活動演出，在公眾面前展現自己的才藝。
修課的同學當中，尤以王芷琳同學對於音樂創作結合社會實踐，展現高度興趣與熱誠，在西港胡麻節活動中主動爭取演出機會，在演出中大放異彩，深得在地民眾的讚譽。此經驗不僅豐富了王同學的實踐經驗，也強化了她的自信和公眾表達能力。藉由USR課程帶領學生在場域中運用所學，促進與社區成員間的互動，不僅深化其對在地文化的關懷，也提升學生對學術知識應用於實際環境的能力。
計畫名稱:跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：創意思考與設計方法(一甲) （112-1）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
SDG：優質教育、永續城鄉。藉由帶領學生走訪場域，啟發與創作符合在地意象之歌曲與文創活動
修課人數：36人
課程助教：郭宥杰（流行音樂系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
1.詞曲創作能力
2.培養對於SDGs與在地意識提升
3.藉由設計思考之專業規劃文創活動
業師協同課程：
陳義豪/葛瑞特音樂經紀有限公司
財團法人臺南市孔廟文化基金會
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生至臺南市中西區神農街與西港區場域，透過踏訪神農街，了解舊港區文化歷史，並實際參與融入西港在地特色的胡麻節活動展演，進而累積對音樂創作的靈感，啟發其創作符合在地意象之樂曲與文創思考。
課程藉由神農街的場域業師導覽，引導學生在踏查過程運用「人物環流互訊」的思維，學習蒐集在地資料方法，並學會如何從文化遺產的角度理解社會現象，及從府城廟宇文化發展中，理解對文化多元的欣賞與尊重。再由兩位專業業師分別就歌詞發想、創作與台灣在地文化的課題協同授課，培養學生跨文化溝通、批判性思考及創新思維等能力。期末時讓學生設計富有創意的表演方案，在課堂上分享創作經驗，並安排對展演感興趣的學生，參與西港胡麻節活動演出，在公眾面前展現自己的才藝。
修課的學生當中，尤以魏順財同學對於音樂創作結合社會實踐，表現出高度興趣與熱誠，不僅在西港胡麻節活動中主動爭取演出機會，成為音樂會的舞台主持人，也積極參加USR學生社群，在USR博覽會中擔任解說員，鞏固他學習與實踐的經驗。藉由USR課程將學生帶入實際場域在實境中運用所學，也促進與社區成員間的互動，此類互動不僅深化其對在地文化的關懷，也提升學生將學術知識應用於實際環境的能力。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：智慧型感測數據分析與應用 （112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林育昇（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
1.本土養殖戶的沒落
2.如何改善戶外養殖存活率降低
3.養殖產業的經驗傳承與知識創新
4.在地產業與教育的結合與推廣
修課人數：46人
課程助教：黃冠維（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.同學們對於參與活動對於社會議題及地方產業會更有體會，走出教室也能達到提高學習成效的目的。
2.透過實際探訪讓同學們了解社會議題及地方產業，讓其所學到知識不只是停留在學校中，而是能與地方及社會接軌。
3.利用主題式學習方法學習機構設計的流程和實作，透過在地養殖產業的結合，瞭解土城魚塭近年來魚苗存活率較低，產業成本等考量，實際讓同學去在參觀和訪問現場使用到的機具、方法、流程，盤點問題後產生設計構想。
4.利用主題式學習方法讓學生學習如何透過樹梅派進行感測，並與實地場域合作，讓同學經由業師介紹如: 環境因素與漁獲量之間的關係、水中的微生物對魚類生存的重要性等等，在介紹及訪問中發想如何透過感測來分析影響場域之因子，並加以改善。
5.利用本系學習的工程技巧電腦輔助繪圖去將構想設計和模擬，運用機構學課程上所學的分析方法以及零件評估的方法，學以致用，培育機械工程的專業技巧，同時也訓練同學們的創新思考開發。
6.透過分組討論讓學生去發現問題，並讓同學透過智慧感測中所學之溫濕度感測、馬達控制、距離偵測等技術來解決問題，讓其對智慧感測等方法有更深的認識並且能學以致用，培育機械工程之技巧。
業師協同課程：
林威廷/木木商行
林郡智/木木商行
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生踏訪安南區土城仔場域，透過場域業師的導覽解說，實地參訪在地養殖魚塭及工作坊，了解在地養殖漁業現況及產業面對極端氣候帶來的生產力降低問題，思考該如何用科技的方式來改變傳統。
課程規劃2次的校外參訪，第一次參訪土城漁塭，實地認識在地養殖產業的環境，及比較跟其他地方養殖環境的差別。在業者的講述下，學生了解魚塭養殖時會用上的基本概念，包含海水鹽分的滲透，及魚塭中有那些數值會影響到魚類的成長後，請學生根據業師提出的需求產生設計構想，使用本課程教學的程式能力及樹莓派感測設備擷取感測數據做分析、回饋應用，並提出智慧化的設計；而在第2次的參訪中，則直接到業師的工作坊，各小組針對前次場域參訪的心得制定主題並與業師分享，討論小組的設計構想是否合理，場域業師實際利用水濁度跟水溫檢測儀，針對場域實際水的濁度和溫度進行感測，向學生展示智慧感測之應用。
透過此場域課程，讓學生設身處地去了解問題，進而思考、解決和設計，以實踐課堂上的內容，對教師的教學以及學生的生活常識上都有實質助益。同時也導入寶貴的環境永續議題，將所學之智慧感測知識結合相關產業，培養自身機械工程之技能。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：工程‧倫理與社會 （112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：許藝菊（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
台南土城魚塭水質監控及測量
修課人數：60人
課程助教：許正坤（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.了解全球SDGs項目、永續議題。
2.提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
3.提升議題分析與找出解決之策略的能力
業師協同課程：
林威廷/木木商行
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生至臺南市安南區土城仔魚塭參訪，透過場域業師導覽，介紹魚塭環境，包含：魚池面積大小，打氧設備，餵食方法及水質管理等，同時也分享在飼養過程面臨的困難，使學生了解飼養魚群不單純只是餵食、換水等工作，對於魚塭水中氧氣濃度，魚隻健康狀態等問題也需一併考量。
在初步了解魚塭環境及相關問題後，學生分成數小組，整理場域參訪中發現的問題，並嘗試找出不同的解決方法。教師要求每位學生都需要提出自己的想法與同儕討論，藉以促進團隊合作，建立更多可研究探討的方向，再與老師討論解決方法的可行性。在這樣的激盪過程中，學生也發現了許多不一樣的問題，例如：冬季水溫下降時魚群因受寒死亡；魚塭面積過大，導致人力餵食上消耗大量時間；及於能見度低的魚塭中，無法掌握魚群的健康狀態，進而導致疾病傳染，影響其他魚的存活等問題。
各組在期末將問題製作成簡報評圖，也邀請業師蒞校一同參與，評估各組簡報是否適合應用於幫助魚塭解決問題。課程讓學生在實際環境中應用所學，未來於職場面對環境永續課題能先一步理解，並為地方創生貢獻己力。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：機械設計（112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：瞿嘉駿（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
台南土城魚塭曝氣機
修課人數：8人
課程助教：王振光（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.了解全球SDGs項目、永續議題。
2.引導學生在場域尋找機械設計的實際問題。
3.將書本的理論應用在魚塭曝氣機的實際設計。
4.訓練學生簡報能力，並思考理論與實際的關聯性與差異。
業師協同課程：
林威廷/木木商行
李健誌/長躍企業有限公司
李彥益/廣翰實業股份有限公司
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生至臺南市安南區土城仔魚塭參訪，透過場域業師導覽，介紹魚塭環境，包含：魚池面積大小，打氧設備，餵食方法及水質管理等，同時也分享在飼養過程面臨的困難，使學生了解飼養魚群不單純只是餵食、換水等工作，對於魚塭水中氧氣濃度，魚隻健康狀態等問題也需一併考量。
在初步了解魚塭環境及相關問題後，學生分成數小組，整理場域參訪中發現的問題，並發想設計以節省人力及廢氣排放為重點的曝氣機雛型機。過程中，學生也了解到曝氣機的設計上需要考慮的環節，如：水體特性、氧氣傳輸效率、製造成本等多個因素，思索如何在設計中平衡這些因素，以達到最佳的性能。
期末的成果發表分成理論組與實作組，運用ORID技法，有系統地整理了所發現的問題並發表簡報。也邀請業師蒞校一同參與，評估各組簡報是否適合應用於幫助魚塭解決問題。課程讓學生在實際環境中應用所學，未來於職場面對環境永續課題能先一步理解，並為地方創生貢獻己力。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：創意思考（112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：黃玉君（電機工程系）
開課單位：電機工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
促進創新和基礎建設：傳統使用竹竿擾動水流，目前使用裝置馬達的膠筏人為操作，而學生實作實作「遙控弄魚船」。
修課人數：62人
課程助教：孫淙逸 （電機工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.了解全球 SDGs 項目、永續議題。
2.提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
業師協同課程：
林威廷/木木商行
電子系/楊峻泓 老師
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生至臺南市安南區土城仔魚塭參訪，場域業師向同學介紹魚塭環境，包含：魚池面積大小、打氧設備、餵食方法及水質管理等問題。針對本次主題「弄魚」，引導學生了解實務經驗和業界觀點，縮小學用落差，也為專業課程提供新的觸發點。
「攏魚仔（弄魚）」的目的，是為讓虱目魚受到驚嚇將食物排出來，加上驚魂未定也不會再進食，可確保內臟乾淨，避免捕撈後腐壞。傳統以竹竿擾動水流，現今則使用馬達膠筏人為操作，效率顯著提高也突顯科技創新對捕撈效率的影響，展現現代化養殖的優勢，接著引導學生發想設計。
期末場域測試中，有同學以節省人力、降低危險性並減少燃料使用造成的廢氣排放為重點，實作「遙控弄魚船」，做出類似氣墊船以風力推進的「弄魚」載體船。在構想及實作方面得到業師的大力讚賞，僅用短短的兩個月時間，順利做出大學的初次實作專案。學生透過與業師討論魚塭的實際問題，學會將理論知識應用到實際情境中，有助於塑造他們的實踐能力，讓製作成品與實測不再是課堂中的想像。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：感測器原理與應用 （112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
養殖業一直存在育成率的問題，氣候變遷的狀況下氣溫忽冷忽熱或是氣溫驟降都非常有可能導致魚苗死亡，透過課程推動讓學生認知SDGs的重要性，將課程所學的單晶片及物聯網運用在魚塭達到監測及檢測的功能，藉由此功能隨時關注魚苗的狀態來提升育成率。
修課人數：11人
課程助教：洪家冠 （機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
創造力和創新能力、協作和團隊合作能力
業師協同課程：
林文瑞/鴻洋遊艇股份有限公司
林威廷/木木商行
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生踏訪臺南市安南區土城仔，透過場域業師的導覽解說，實地參訪在地養殖魚塭，在了解魚塭所面臨的問題後，鎖定在地業者提出的漁塭水質議題，探討因過量投放餌料，導致藻類繁殖衍生的浮沫問題。並以此做為本次課程的主題，分為兩組來製作打撈魚塭浮沫的「撈泡船」。
課程邀請遊艇業界專業講師講述船體結構與知識，並實際製作雙體船，在學校的水池下水測試，讓沒有基礎的學生找到設計方向，從無實際設計、製作船體經驗循序漸進，從無到有把作品實作出來。課程除需運用課堂專業知識以及繪圖等能力外，由於本次分組方式採隨機抽籤進行，學生在繪圖、3D列印、採購、組裝、配電測試到期末簡報等分工上，更考驗著互助團結的溝通能力。
學期末的成果展安排於場域內的土城鹿耳門聖母廟舉辦，邀請當地民眾一同參與，兩組以簡報的方式將作品的運作方式及SDGs 17項永續議題對在地民眾推廣，並讓民眾投票選出優勝隊伍，參與活動投票的民眾還可以摸彩抽獎，獲得學生以3D列印自行設計的胸章。透過與在地居民的交流互動中，學生累積了課程以外的活動舉辦經驗，提升對未來畢業後在職涯發展上的多元可能。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：最佳化設計 （112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：王聖禾（機械工程系）
開課單位：
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
本課程透過最佳化設計流程於魚塭各項應用，分析出影響效率的各項設計參數，有助於提升魚塭設備的性能與附加價值，因此本課程符合SDG 8「透過多元化、科技升級與創新提高經濟體的產能，包括將焦點集中在高附加價值與勞動力密集的產業」。
修課人數：38人
課程助教：郭維甫 （機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
透過課程讓學生了解最佳化實驗參數設計的重要性。
業師協同課程：
陳柏樺/木木商行
林郡智/木木商行
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生踏訪安南區土城仔場域，透過場域業師的導覽解說，實地參訪當地養殖魚塭，了解在地養殖漁業現況。
課程規劃2次校外參訪，先由場域業師講述在地養殖產業的環境，分享目前魚塭因天氣、溫度、水質等問題，導致養殖工作的過程產生的諸多困擾。在了解場域問題後，老師即以魚塭水質為主軸，讓學生分組自訂研究題目，協助養殖業者找到問題點，同時透過課程學習的田口最佳化研究法，驗證實驗過程的可行性。各組實驗分別針對降低水質酸鹼度、增加溶氧量及有效擴散餌料等不同面向，結合過去所學的機械設計、機構學等相關知識，設計以馬達連接軸帶動機械結構（葉片）擾動水流的方式進行。第2次的參訪前進業師的工作坊，各組同學展示設計的機械結構，與業師討論改進方向與建議。
各組期末報告均顯示機構傳動設計的任何調整，均會影響相關實驗因子，改變最終的效果與數據。學生透過操作的過程，了解課程導入的最佳化實驗設計帶來的貢獻程度，與實質影響測試的結果。經由社會實踐課程導入教學的方式，應用於計畫場域，使課程更具實踐導向，提高教學質量，並有助於學生未來將所學應用於學術研究或業界職場。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：智動化永續淨零執行應用實務（112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
挖掘土城魚塭場域問題並使用ESP-32等軟硬體進行改善
修課人數：22人
課程助教：石翊德 （機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.實地踏訪魚塭挖掘潛在問題，並使用SWOT與NSDB進行分析提升學生蒐集資料與提案能力。
2.利用Arduino軟體結合ESP-32與各感測器之產物解決魚塭中發現之問題。
3.藉由教師與助理在課堂上的講解，抑或是使用桌遊讓同學們能了解全球SDGs項目、永續議題。
業師協同課程：
林威廷/木木商行
尤濬哲/點點滴滴科技股份有限公司
藏碳蘊漁USR課程：
本課程前往台南市安南區沿海的土城仔進行場域踏訪，透過業師——在地業者林老闆的導覽，了解場域養殖漁業的現況與運作模式，並與其進行訪談交流，了解場域內臨海環境對於相關魚塭設施與工作上所帶來的實際問題，作為期中簡報的提案內容。
由於修課學生對於USR課程都相對陌生，因此，教師在課程開始前，先以主題「養一條好魚」的提案，引導學生運用NSDB與SWOT分析，集思廣益分析議題，在後續對接場域課程時，便能夠快速思考魚塭養殖所涉及的核心條件，為課程奠定基礎。課程中也引入互動式桌遊——「我們的福爾摩沙」，培養學生從對應之SDGs項目進行討論，訓練獨立思考、團隊合作和解決問題的能力及大學社會責任的正面態度。
在兩次場域活動中，同學將各自的提案以課堂所學的Arduino軟體與ESP-32的軟硬體為基礎，建構物聯網的應用功能並結合到設計產物上，實現資訊在雲端與裝置間傳遞，並藉由場域中實測與業師討論分析成效，於期末將提案課題與場域訪談的心得做成報告。
透過USR課程，學生了解永續議題的發展，認知到課堂所做的事能帶給社會的影響力，培養正向的工作態度，未來在職場與生活中能持續關心，並參與社會責任的實踐。
計畫名稱:藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：英語媒體文化創意（112-1）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林芳俐（應用英語系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地參與課程
期末修課人數：37人
課程助教：郭晉呈（機械工程系）
課程代碼：C0D5DT01
學程課程：綠電創能與節能實務
USR課程
課程名稱：社群媒體創作 （112-1）
授課教師：楊智晶（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
透過社群媒體建制的課程，培訓同學協助目標場域架設探索園區的社群媒體平台，並設計團體體驗預約線上活動，促進目標場域共融活動推廣，進一步達到社群上的正面影響力。
修課人數：43人
課程助教：謝佶霖（休閒事業管理系碩士班一年級）
學生獲得之關鍵能力：
本課程將帶領學員參訪線上社群媒體帶動線下產業發展之成功單位，並邀請業界師資與社群經營者於課堂間分享實務案例，讓學員構思期末成果所共同經營的社群媒體內容創作方向。
業師協同課程：
黃瑞志講師
郭育廷講師
黃瑞志講師及工作室的教練們/ 一草一木工作室
USR課程：
本課程帶領學生藉由校外參訪親身踏查及與業師訪談交流的方式，了解社群媒體經營實務。為了能夠實際體驗青年回鄉創業的社群民眾經營的產業，拜訪了雲林縣口湖鄉「好冏男養蝦場」、「口湖遊客中心」、「金湖休閒農業區」以及口湖社區的鐵窗花文化，觀摩其如何以社區團結的力量，來營造觀光客願意造訪的特色。
同時，課程也協同3位專業業師，分享社群管理與互動及品牌建立的經驗，如：郭育廷講師 （視障人士）以自身的經驗，分享個人經營自媒體歷程，並讓學生嘗試遮住雙眼，感受看不到時所需面對的問題，引導學生積極思考、培養發生問題時接受挑戰不放棄的勇氣，分享內容讓大家都非常感動。
期末的成果發表會則帶領學生拜訪瑞復益智中心，以影片拍攝的方式記錄身心障礙學員的體驗活動，並將活動歷程練習在社群媒體發布。藉由USR課程讓同學實地參訪與參與自媒體運營，學習知識的同時，也了解創作自媒體所需承擔的社會責任，提供未來投入職場的實務經驗與培養正確觀念。
USR課程
課程名稱：活動企劃 （112-1）
授課教師：楊智晶（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：
透過專業領域課程，培訓同學協助位於台南市安平區漁光島的瑞復益智中心擔任探索園區的場域指導員及探索設施維護管理人員，並開設團體營隊協助場域的維護運營與活動帶領，進而成為共融體驗活動指導員。
修課人數：27人
課程助教：謝佶霖（休閒事業管理系碩士班一年級）
學生獲得之關鍵能力：
本課程將教授學員如何設計與策劃適合幼兒及身心障礙者的遊憩活動，並將其融入友善共融的環境。學員將進行案例分析和實地考察，以深入了解幼兒及身心障礙者兩族群的需求，並學習創造包容性的遊憩環境。
業師協同課程：
黃瑞志講師及工作室的教練們/ 一草一木工作室
USR課程：
本課程帶領學生走入在地，前往高雄市美濃區的精功社區，在社區發展協會的講師解說下，認識客家風情、體驗竹竿人力盪鞦韆及社區開發的在地食材及植栽、葉拓成品等特色遊憩元素的經營實例。參訪課程中除了教會學生綁束繩結，體驗竹竿人力鞦韆外，也為期末課程培訓基本知識。
課程並與臺南市「一草一木工作室」業界講師合作，除課堂授課外，並舉辦「攀樹」的戶外活動，讓學生們親身體驗，培訓團體營隊活動的運營與規劃，進而成為共融體驗活動的指導，於期末成果課程中，協助安平區瑞復益智中心的身心障礙學員，進行「攀樹」活動。在幾次的場域走訪和業師的教導中，學生走出課堂實際參與活動企劃的進行，並思考不同族群的遊憩活動規劃，在協助身心障礙學員進行「攀樹」活動過程中，學生們發現臨場會產生的問題並加以解決，不僅培養了自信心和愛心，也從學員們的笑容和歡笑聲中，了解到自己的努力學習實際帶來的快樂和成就感，而這也是課堂上所學不到的經驗。
藉由USR課程實地參與活動企劃，學生學習知識的同時，也了解建立公平、正確的觀念，並體認到創造包容性的遊憩環境，達成共融學習的社會責任之重要性，未來投入職場後，能建立正確的觀念。
USR課程
課程名稱：國民小學語文(英語)教材教法(雙語) （112-1）
授課教師：張韶華（師資培育中心）
開課單位：師培中心教育學程－小學
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
保育海洋生態
修課人數：5人
課程助教：陳韡妮（應用英語系）
學生獲得之關鍵能力：
從社區在地的人事物地理景觀探究108課綱校本課程教案的發想與SDG的連接性。
業師協同課程：
陳建都/台南市文化局古蹟區導覽解說員
李啟榮/龍岡國小校長
謝承翰/崇明國小教師
USR課程：
本課程帶領學生踏訪安平區的四鯤鯓社區與南區的夥伴學校龍崗國小，在臺南市文化局業師的詳盡導覽中，帶領大家了解社區的生態環境和民間信仰。從四鯤鯓碼頭、龍山寺到龍目井等地方，讓學生們對於府城的文化與歷史有更深入的認識，激發對於社會實踐課程的想像力。
參訪過程中也規劃學生前往龍崗國小，在教師的介紹中，了解夥伴學校的特色與即將舉辦的校慶活動，修課學生則對校慶活動提出雙語互動教學教案，做為期末的教學實踐成果。另外，還邀請專業業師，針對「師培生的職場說明及學校（班級）經營理念」及「雙語教案和多模態的應用」做主題式演講，分享教學熱忱與創新精神，鼓勵修課的師資生未來在職場上不斷尋求新的挑戰和機會，不被固定模式所限制。
最後，在校慶闖關遊戲的創意主題提案中，學生將海洋、校慶、養蚵產業和在地文化融合於遊戲中，這些提案得到校方的指導和支持。過程中，不僅實際學到雙語教學課程的設計，也提升自身雙語教學素養及融入永續議題能力。學程結合了社會實踐課程的設計，為師資生們提供了難得的學習機會，並深刻地理解教學的意義和價值，也為未來投入教學生涯提供了寶貴的啟示和經驗。
USR課程
課程名稱：教學原理（112-1）
授課教師：王志蓮（師資培育中心）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：
期末修課人數：31人
課程助教：郭岑莙（教育經營所）
課程代碼：03D13W01
USR課程
課程名稱：幼兒發展(日四技) （112-1）
授課教師：陳志盛（幼兒保育系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
期末修課人數：45人
課程助教：薛淳咨 （幼兒保育系）
課程代碼：I0D25801
USR課程
課程名稱：課程發展與設計（112-1）
授課教師：鄭育萍（師資培育中心）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：
期末修課人數：28人
課程助教：黃雅詩 （教育經營所）
課程代碼：03D11401
USR課程
課程名稱：餐旅產業趨勢分析（112-1）
授課教師：蘇家愷（高齡福祉服務系）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地議題構思課程
期末修課人數：7人
課程助教：吳純坪（餐旅館裡所）
課程代碼：M0M00E01
USR課程
課程名稱：哈台南－練英文（112-1）
授課教師：駱茗芬（雙語推動中心）
必選修類別：□專業必修■專業選修□自選必修
課程類別：在地實踐課程
期末修課人數：51人
課程助教：黃譯萱 （多媒體與電腦娛樂科學系）
課程代碼：08D03S01
111學年度第2學期
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：在地文化與城市文創–老街文創與再生（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
透過玩桌遊任民眾認識五條港與月津港，達到行銷兩港文化知識的目標。
修課人數：35人
課程助教： 何芸綸（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
3.桌遊的規劃與設計。
業師協同課程：
葉紀隆
郭麗桂、邱明賢（台南市文化協會）
黃國書、楊繕美（鹽水在地協會的導覽老師）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學至神農街實地闖關，於過關的過程中認識在地文化，發想新的遊戲元素。課程的實踐場域為五條港，同學分別以五條港道，分成五個組別設計遊戲。五條老街與港道分別為信義街（新港墘港）、神農街（北勢港）、正興街（安海港）、康樂街（南河港）、新美街（佛頭港）。課程的模組採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」，優秀作品將於當年的神農街元宵花燈展上市，也會在進一步改良後，做為暑假街區遊戲夏令營的關卡，獲得許多親子團體的報名預約。
此外，本課程亦安排學生們於本校W棟實測，做為學生校內遊戲設計練習的場地。數位修課學生後續成為神農街的街區博物館館員，擔負起自己老街遊戲的改造者。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：商業美學與文創藝術–在地文化與城市文創（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
1.解決遊客來神農街不知道該作什麼，只能短暫停留的問題。
2.改善傳統口說的導覽形式，進行遊戲式的導覽開發。
3.透過街區遊戲的方式，讓民眾遊玩入戲，看見神農街的文化之美。
修課人數：35人
課程助教：馬昌筠（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
3.實境遊戲的規劃與設計。
業師協同課程：
林麗月、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
鄭采芩（台南市文化協會）
李幼軒（安平文教基金會）
鄭朵棻（雲雀小島工作室）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學至神農街實地闖關，於過關的過程中認識在地文化，發想新的遊戲元素。課程的實踐場域為五條港，同學分別以五條港道，分成五個組別設計遊戲。五條老街與港道分別為信義街（新港墘港）、神農街（北勢港）、正興街（安海港）、康樂街（南河港）、新美街（佛頭港）。課程的模組採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」，優秀作品將於當年的神農街元宵花燈展上市，也會在進一步改良後，做為暑假街區遊戲夏令營的關卡，獲得許多親子團體的報名預約。
此外，本課程亦安排學生們於本校W棟實測，做為學生校內遊戲設計練習的場地。數位修課學生後續成為神農街的街區博物館館員，擔負起自己老街遊戲的改造者。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：走讀在地文化–五條港 VS 月津港（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：製作老屋基因與協助文創開發。
修課人數：42人
課程助教：陳德宇（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
3.田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
林建農、曾娜（台南市文化協會）
陳佳妤（台南市政府都發局）
林芷涵（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程因應文化底蘊的在地創生與傳播計畫場域為一府城與四月津，因此本課程為該計畫兩港串接的橋樑，透過篩選出兩港的文化特色與亮點，修課學生分別探索五條港老街、美食與廟宇主題，月津港老街、美食與蜂炮主題。透過主題的設計，深化兩地的文化特色，產出的桌遊可以多面向的幫助認識兩港，促進觀光進而創生。
課程採取「走讀+社區融滲+教室翻轉+實作設計+檢討」模組，各組學生課程設計均實際製作為成品。於發表週，評審老師審議提問後，進行桌遊遊玩的測試，每組學生均須依據實測經驗打分數與給予意見。後續製作協作平台分享完整的桌遊設計，並於 w 棟7-11前進行課程成果展，藉此行銷五條港與月津港。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：遊憩管理（二）（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地參與課程、在地議題構思課程
在地議題：地方創生及觀光活化。
修課人數：24人
課程助教：邱品溦（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.城市解謎遊戲設計。
2.在地遊程規劃。
3.團隊合作及溝通。
4.創意思考。
業師協同課程：
黃國書（鹽水當地導覽老師）
楊繕鎂（鹽水當地導覽老師）
周毓偉（神不在場遊戲工作室）
文化底蘊USR課程：
本課程結合共授課程、翻轉教室、及結合場域之問題導向課程等創新作法，帶領同學實地走訪台南鹽水，透過專業導遊解說與業師引導城市解謎遊戲的元素後，學生嘗試以年輕族群的角度設計專屬於台南鹽水的城市解謎遊戲。另一方面，學生實際設計結合當地特色的城市遊戲，能更了解鹽水在地文化，亦對解謎遊戲設計所需的完整性有深刻的印象，也自豪其謎題設計與鹽水的關聯。期待學生發想可進一步推廣在地觀光，提升學生對休閒產業的未來想像，並吸引地方觀光遊客駐足，感受台南鹽水獨有的在地特色。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：植物芳療與在地生活（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地參與課程
在地議題：人文關懷、在地物產應用、環境友善、永續發展。
修課人數：37人
課程助教：蘇揚竣（資訊管理所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
在地創生、環境友善、整合創新、溝通關懷。
業師協同課程：
楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）
黃榮輝老師（鹽水區區公所）
文化底蘊USR課程：
本課程為本校大學社會責任實踐計畫「文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津」中五條港vs月津港課群之一，從鹽水物產出發，藉由上課的介紹講解以及實地踏查鹽水，引發學生對在地文化的興趣，輔導學生從在地角度構思創見想法，除關懷鹽水當地社區與產業外，也經由在地物產採訪，協助社區居民製作相關的洗滌產品，為地方創生找尋出路。
參與此課程的學生大部分都沒有去過鹽水，除了課堂上介紹鹽水之外，也讓學生深入該地實地踏查，親身體驗的方式可以深入認識社區。由鹽水八景之一的大眾廟聚波亭開始，鹽水當地資深的導覽老師帶著同學們沿著昔日月津港的河道介紹月津港的歷史變遷，探訪百年古蹟，訪查鹽水在地生活與產業發展。藉由鹽水參訪對地方地理環境、人文特質、歷史演變與區域特產有所認識，鹽水地區因為河港沒落，沒有都市化改變，反而保留了許多古蹟，東西方宗教建築，世界大戰期間遺留下來的防空洞，保佑航海平安的媽祖廟，學生在此場域，能夠深刻瞭解台灣早期先民開墾的辛苦、文化交流與歷史演變，瞭解鹽水區的景觀與在地生活及產業的應用。
社區的實作活動對學生亦有多方面的啟發，落實課堂講授植物芳療與關懷地方在地創生的理念，用在地的植物素材鹽地番茄、米糠、洛神花⋯等製作滋潤清潔的洗劑產品，從做中學，更能體會課堂中講述的概念。同學以課堂習得的植物芳療知識與社區民眾分享，協力完成番茄米糠皂研製，與社區居民一起製作，彼此交流，活動中相互的腦力激盪及互助合作也是研習的重點；藉由青銀共學的方式，互相幫忙與交流，學習溝通表達，和諧融洽。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：生活化英語（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：林芳俐（應用英語系）
開課單位：雙語教學推動中心
課程類別：意識提升課程、在地議題構思課程
在地議題：神農街區國際化。
修課人數：22人
課程助教：劉彥廷（應用英語系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
語言學習、表達溝通、團隊合作、文化底蘊。
業師協同課程：
邱明賢（臺南文化協會）
曾娜（臺南文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程實踐場域在五條港和神農街，課程混合多系學生，能以跨文化與跨領域的教學主題引導學生主修的專業應用與培育第二專長，產出多元成果。課程帶領同學走入五條港與神農街場域，思考如何協助在地商家推動神農街的觀光與文化，設計英語、日語、越南語等多語導覽（五條港行號）與中英日三語的三折頁（風神廟）。專業導覽老師帶領學生進入五條港與神農街的文化層，並嘗試以觀光客的腳步切入，思索如何協助在地商家推動神農街的觀光與文化。學生主動運用課餘時間再度拜訪場域，充分展現學習的動機，也付出心力的產出成果作品。應日系的同學主動提出加入日文的部分，並請應日系的老師協助校稿，使風神廟的廟宇介紹作品以中英日語的方式呈現。本學期課程學生於期中考前亦參加本校與創價協會合辦的SDGs活動，讓學生了解永續與社會實踐需結合每個人的心願與力量。學生從教室走入社區場域活用英語，使語言學習更有意義，也協助了神農街商家對國際化的需求。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：電影與在地文化（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：文化永續、布街文化踏查
修課人數：36人
課程助教：王世偉（資訊工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、 本土與國際意識、人文與倫理素養。
業師協同課程：
張娟瑩
鄭沛瑩
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生探訪鹽水地區在地的布街文化，踏查場域以橋南老街為蹲點，擴展至三福路(布街通)、中正路及朝琴路(竹仔街)，訪談店家為福興布行、建盈商行、裕豐百貨行、布街宏興佛具行、佑欣金銀紙店等在地商家，並在當地導覽老師的導覽下體驗鹽水地區多元的在地文化，學生訪談居民以了解布街的文化；學生從與長輩的互動中，思考在地文化保存議題，並將發想製作成果海報。學生在本課程也了解傳統人工製衣物及棉被等布手工藝品，到現代追求便利、快速又多樣的市場需求下，漸漸沒落為夕陽產業的窘境。在老師的引導下探究手工布產業沒落的原因，如人口外移、結構老化、社區缺乏青年人才等，學生期待本課程能持續深耕，讓台南傳統文化被更多人看見。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：觀光導論（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地參與課程
在地議題：文化故事產業與文案行銷。
修課人數：52人
課程助教：蔡珮淇（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.了解地區歷史與文化。
2.藉由個案解析讓學生透過文案起草與撰寫方式。
3.鏈結在地特色 IG行銷，培育特色人才。
業師協同課程：
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學走訪五條港神農街區，協助同學們知悉五條港是社會物質文明與歷史進程的具體象徵，每條老街有其發展的特殊地理條件、時空背景、產業特色，以及老街的獨特歷史與文化意涵，是非常珍貴的文化資產。本課程引導學生透過年輕世代的觀點，探討與分析在地議題，鏈結自媒體IG來製作富有在地特色的行銷文案並於成果展上展出。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：探索府城–五條港（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：梁媛淋（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地實踐課程
在地議題：文化永續、在地關懷。
修課人數：39人
課程助教：江哲維（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
與文化產業相關的知能、團隊合作能力、學習與創新能力、表達與溝通能力。
業師協同課程：
陳一平、陳冠州、邱明賢（台南市文化協會）
鄭彩岑（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學對五條港地區的商家及廟宇進行田調與踏查，主要場域為中西區海安路、神農街與民權路一帶，透過三次的實地參訪，讓修課學生實際接觸當地的歷史文化，並了解老府城商圈的今昔發展，讓學生在學習過程中自然而然地培養對在地社區的關懷之心，這對學生而言應是一場新的體驗。
在場域課程部分，首次場域課程由導覽業師帶領學生走訪舊五條港地區；第二次場域課程則由學生透過學習單了解神農街老屋起死回生，變成吸引觀光客的店鋪的過程，並讓學生分組調查舊五條港地區的水仙宮、金華府、藥王廟、南沙宮等十個重要廟宇，從廟宇的創建歷史、祭拜的神明與建築特色等部分，去了解五條港地區的信仰文化；第三次場域課程則安排學生到民權路三段的錦隆油漆行、春興藥行等五間老店進行採訪，以口述歷史的方式了解老店的背景及經營過程。場域課程所啟動的學習歷程讓學生可實際接觸到舊五條港地區的人文風景，透過與當地人家互動的過程，去思考永續城鄉的相關議題，蓋善大部分學生對歷史課沒有興趣，或是因為背景知識不足有聽沒有懂的情況。
本課程引導學生採訪舊五條港地區的商家，以口述歷史的概念，將商家老闆的人生經驗留在影像及文字之中，藉此達到文化保存的目的，並將採訪報導、採訪短片等都以網站的方式公開，讓有興趣的民眾可隨時查閱，在促成大學與社區間深刻聯繫的同時，也增進大眾對於老街的理解與關懷。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：南瀛探索(B)（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
課程類別：在地參與課程
在地議題：永續觀光發展文化。
修課人數：38人
課程助教：龔子文（創新產品設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
溝通及協調的能力。
業師協同課程：
陳瑩如（日出南方工作室負責人）
陳煜楠（自由業）
文化底蘊USR課程：
鹽水是擁有豐富歷史人文的小鎮，本課程帶領同學前進鹽水地區場域，並將主題設定為經營一甲子以上的老店，在當地業師對的地方文史及歷史變遷的深入導覽解說後，將同學分成五組對踏訪場域內的老店進行訪談，店家分別為鹽水觀光美食城(舊點心城)、橋南老街上的月津香雜貨店、壽山堂中藥房、西服店及錫鋪，並將成果製作成導覽鹽水地區的特色刊物，在成果展上展示，然而部分清朝以來的郊商店家經歷近代的商業變化的興衰，增加了田野考察的困難度，但為協助學生深度了解鹽水，訪問的店家及受訪的長者們還是不厭其煩的詳細解說，讓學生感受到友善及富人情味在地情誼，訪談過程中學生對於商家為了保留傳統的信念也有深刻的感受，包含麵店老闆娘對製作麵食工序的堅持、月津香雜貨店的古色裝潢及陳列、西服店老闆堅守傳統的精神、中藥房保留的許多以前的用具及讓其大開眼界的錫工藝，也認知到保留傳統產業的重要性及急迫性，學生也期望能透過所製作成果刊物，讓更多人認識鹽水，為延續文化永續盡份心力。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：創意遊程設計（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：潘盈仁（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地參與課程
在地議題：
1.觀光行銷/遊程設計。
2.文化傳承/散步導覽。
3.多元夥伴/聯合行銷。
修課人數：33人
課程助教：陳盈慈（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
遊程設計、導覽解說、行銷企劃。
業師協同課程：
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學走訪五條港舊城場域，將課堂所教授之遊程設計理論導入USR議題，讓學生從觀光行銷的觀點來鎖定目標族群設計出契合五條港舊城主題的觀光旅遊行程，以不足課堂講授跟實務上的學用落差。業師講述五條港舊城場域的歷史文物及周邊商圈的觀光資源，學生在瞭解商家的行銷策略後，規劃結合五條港舊城與台南市郊的觀光企劃案。學生遊程設計成果除了五條港舊城各特色景點外，還包含了北門區(水晶教堂、南鯤鯓代天府)、後壁區(菁寮老街)、鹽水區(永成戲院)、安南區(四草綠色隧道)、白河區(關子嶺溫泉遊憩區)等區域。學後續依據實際踏訪經驗修正旅遊元素，讓遊程可行性更高及更有吸引力，讓學生企劃案更具實務行與可行性，更契合坊間旅遊業者銷售的旅遊行程，對學生未來投入相關就業市場有所助益。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：休閒創意產品開發（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡惠婷（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：文化底蘊與藝術連結。
修課人數：38人
課程助教：李品澍（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
認識在地，並思考如何。
業師協同課程：
丁羿嫣（月之美術館）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學至鹽水地區場域踏訪，在業師及導覽人員的引導下，實際走訪鹽水橋南老街、月之美術館及月津港等在地文化資產，並結合當地特有的「竹工藝」，使同學了解竹產業與地方的連結，認識到鹽水地區與竹子息息相關的日常，以及當代竹工藝式微的歷史更迭，「鹽水在地文化」+「竹」的特色產品，導入課程成果設計，並協助鹽水推展更具地方特色的旅遊元素，達到永續城鎮與社區的目的。學生也在一次次的討論與腦力激盪下，不斷突破自己的框架，提出各種有趣的發想，包含手作竹編小物、提燈、香包及祈福鹽罐融入竹片的包裝設計與互動式遊戲，課程從學生的視野去了解現在民眾到地方社區遊玩時，真正看見的是什麼，而教師也將學生們發想內容與鹽水在地社區與國小合作，將成果推向在地，實際與民眾產生互動，讓觀光旅客與在地業者的需要能更一致。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：企業倫理（甲）（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
課程類別：在地實踐課程、跨領域實踐課程
在地議題：
1.輔導與撰寫神農街地街博物館營運企劃書，試與調查之可行性與建議。
2.與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。
修課人數：58人
課程助教：葉喻萍（行銷與流通管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
此課程可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
陳琦恩（台灣潛水公司）
鄭采芩（社團法人台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學前往神農街場域實際探索在地文化，在業師的導覽下參訪神農街區，了解街區博物館的營運及管理後，引導學生規劃博物館管理方案。為了強化學生了解永續發展議題的行銷規劃與新商業模式，也邀請台灣潛水公司執行長分享該公司對於保護海洋環境的企業社會責任CSR與符合ESG永續發展的新商業模式。學生於本課程除了撰擬街區博物館營運企劃書外，課程也輔導學生參加台南市善化區地方特色加值活動「沈光文文創行旅設計競賽」，透過實際參與設計文創品來增加學生了解街區活化所需的企劃與活動等元素，分組學生也獲得銅獎與佳作等獎項，讓學生對將在校所學與實務經歷之結合能更加善用發揮所長。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：企業倫理（乙）（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
課程類別：在地實踐課程、跨領域實踐課程
在地議題：
1.輔導與撰寫神農街地街博物館營運企劃書，試與調查之可行性與建議。
2.與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。
修課人數：55人
課程助教：田秀蓉（行銷與流通管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
此課程可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
陳琦恩（台灣潛水公司）
鄭采芩（社團法人台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學前往神農街場域實際探索在地文化，在業師的導覽下參訪神農街區，了解街區博物館的營運及管理後，引導學生規劃博物館管理方案。為了強化學生了解永續發展議題的行銷規劃與新商業模式，也邀請台灣潛水公司執行長分享該公司對於保護海洋環境的企業社會責任CSR與符合ESG永續發展的新商業模式。學生於本課程除了撰擬街區博物館營運企劃書外，課程也輔導學生參加台南市善化區地方特色加值活動「沈光文文創行旅設計競賽」，透過實際參與設計文創品來增加學生了解街區活化所需的企劃與活動等元素，分組學生也獲得銅獎與佳作等獎項，讓學生對將在校所學與實務經歷之結合能更加善用發揮所長。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：遊戲機制與心理（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：神農街地方創生遊戲化APP設計。
修課人數：66人
課程助教：陳盈秀（多媒體與電腦娛樂科學所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
神農街地方創生遊戲化APP設計。
業師協同課程：
李勇霆（雷亞遊戲）
陳冠州（台南市文化協會）
許立融（諾瓦遊戲Narwhal.GT）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領同學前往神農街與五條港街區實際訪查，經由業師的街區導覽讓同學感受神農街郊商文化及時代魅力，課程引導學生將課堂上學到的遊戲設計從理論導入實務，達到理論與實務並重的教學歷程，也由於結合USR課程實際聚焦於神農街文化課題，使學生更能將所學理論有著力點的放在對地方創生議題，將實際觀察到的五條港文化歷史脈絡進行文化轉譯後配合遊戲機制，創作出不同類別的模擬遊戲軟件及APP遊戲的開發，而同學的創作也相當令人驚艷，從策略、經營模擬、放置到養成型的遊戲設計構想，打破過去憑經驗推測的黑箱模式，在課末的成果發表中，共提出了如模擬郊商進貨買賣的遊戲、廟宇信仰的王爺除瘴癘互動手遊及靈龜的傳說等計15款作品，每款遊戲都有不同的歷史面向及切入點，讓賞玩的人能透過遊戲帶來的科技感，感受神農街的時代魅力，而學生亦透過自身所學結合了文化底蘊課程與地方文化有了更深一層的連結。
文化底蕴的在地創生與傳播–府城 vs 月津計畫
課程名稱：行動遊戲程式設計（111-2）
學程名稱：文化底蘊創新與社會實踐學分學程
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：五條港與安平大員市鎮的文史VR遊戲化設計。
修課人數：33人
課程助教：張容瑄（多媒體與電腦娛樂科學所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
歷史文化轉譯能力、行動VR遊戲化設計能力。
業師協同課程：
陳冠州（台南市文化協會）
王彥凱（泥巴娛樂股份有限公司）
許立融（諾瓦遊戲Narwhal.GT）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生實作行動遊戲程式設計，包含輸入操作控制、資料存取、外部函式庫呼叫等等相關專業知識，結合安平大員市鎮、熱蘭遮堡文化導覽的場域課程，讓學生在行動遊戲程式設計的課程中運用所學知識，結合校外實地參訪所認識到的台南的歷史文化，設計出一款充滿創意的VR遊戲。業師帶領同學走踏安平大員市鎮豐富的歷史文化、建築與歷史脈絡，場域走訪互動經驗啟發學生的創造力和設計思維，引導同學更深入地了解和體驗熱蘭遮堡的獨特之處，為學生提供寶貴的素材和發想空間，將文史資料轉化為遊戲元素，並進行熱蘭遮堡文化創生行動遊戲開發。學生以小組形式合作，共同學習如何開發一款實際運行的遊戲，這樣的合作模式有助於學生在實際的遊戲開發過程中互相支持與幫助，透過討論評估各自的想法和方案，尋找最佳的解決方案。這種合作模式不僅能夠提高他們的技術能力，還能夠培養他們的團隊合作和領導能力，這對於未來在遊戲開發團隊或相關領域中的職業生涯非常重要。
青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：文化創意與生活應用（111-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：關懷在地文化生活，進行創意思考，設計–文創作品。
修課人數：27人
課程助教：郭勇慶（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
文化創意創作的能力。
業師協同課程：
施伯鋒（安平平安創意科技有限公司）
青銀共創USR課程：
本次課程帶領同學踏查台南市中西區的溫陵社區，從社區產業聚落、居民、信仰及地方故事等角度找尋靈感與洞悉地區的整體發展脈絡，來找出在地特色與居民認同的文化感，業師分享其文創產品開發經驗，引導學生依據溫陵社區特色設計與創作相關文創產品。場域課程改善網路查詢之靜態平面的資訊獲得與應用，促進學生可以五感體驗在地文化生活，更有利於創作的實務性，與降低憑空想像之教學問題；團體的創作與討論，可有效的訓練學生溝通表達及場域特色呈現的學習。學生將社區內極具特色的文化聚落(孔廟、美術館、林百貨)及美食等元素融入設計製作出5個文創產品，包含「溫陵美食趣」賓果遊戲、具溫陵社區廟宇特色的麻袋「帶走陵的心」、以孔廟為主題的孔夫子形象陶藝品、以溫陵居民信仰開基臨水夫人媽廟的麻袋「袋入希望」及手繪溫陵美食的桌遊組「美食小當家」。課程安排口頭成果報告，藉此提升學生口語表達能力。學生分享課程參與過程，從創作自信心的不足到一連串的社區文化特色觀察與實務創作不斷的腦力激盪，增加學生的信心。
青銀共創打造在地智慧自在不老力計畫
課程名稱：療癒環境實務（111-2）
學程名稱：智在銀髮樂活學分學程
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
課程類別：跨領域實踐課程
在地議題：青銀共創、健康促進、高齡少子化。
修課人數：32人
課程助教：郭勇慶（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
1.瞭解感官、知識、心智、天然及神性處所環境設計之相關概念與設計內容。
2.能運用身心靈的健康照護環境設計的原則。
3.認識療癒環境於高齡服務實務上之應用。
業師協同課程：
吳叔平（安東健康企業有限公司）
陳玉珍（台灣禪繞教師協會）
廖馨霓（IAA中華芳香精油全球發展協會）
胡志蘭（富邦人壽南鯨通訊處）
青銀共創USR課程：
本課程帶領同學前往南區金華社區，實踐青銀共創課題，引導學生以在地議題為設計發想基礎，規劃可呵護高齡長輩「身、心、靈」健康的療癒環境，於期末成果展，將專業照護的概念與技巧融入活動設計。課程邀請4位業師，提供同學瞭解…將課程融入以金融理財的專業課題及身心機能活化的運動、心靈照護及創作紓壓等…多元化的課題，創造一個青銀對話的平台，並引導學生分組在實務課程中配合所學結合在地實踐議題，創作具獨特性且契合社區人、時、地需求的活動課程，並邀請社區內長輩與學生共同參與活動，同學從討論規劃開始，學習團隊合作，並結合所學及業師們的指導，規劃5個不同主題活動分別為，運用嗅覺及觸覺且呼應端午佳節的「包你香」中藥香包製作、透過選擇配色促進腦部思考的DIY活動「盲盲遇見你」、訓練肺活量的「乒ㄆㄥˋ」吹乒乓球活動及促進手眼協調的撕貼畫及繞化簡單圖形的畫作創作「藝起來作畫」以及「點到你心裡」，而在課程中透過業師的引導長輩和同學們也從參與桌遊對自身的金融理財及人生經驗作相互的分享及從自己調配療癒精油表達出每個人不同狀態及感受，這種雙向互動後回饋，學生看著長輩在參與的過程中的創造力和笑容，同時間也得到自信及成就感，未來也對其將療癒技能運用在社區工作站或臨床實務當中有良好的助益。
點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：體驗與活動企劃（111-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：陳一夫（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：左鎮創生。
修課人數：55人
課程助教：林育珊（視覺傳達設計所）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
實踐能力的培養、團隊合作和溝通技巧的提升、跨領域合作。
業師協同課程：
茅明旭（臺南市菜寮溪產業觀光協會理事長）
許明揚（山海屯執行長）
吳靜瑜（專案經理）
點亮左鎮USR課程：
點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：行銷學（111-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：許宏賓（視覺傳達設計系）
必選修類別：■專業必修□專業選修□自選必修
課程類別：跨領域實踐課程
修課人數：20人
課程助教：周瑋宸（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
課程代碼：J0D37J02
點亮左鎮USR課程：
點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：文化產業與博物館（111-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：創意樂齡；文化傳播。
修課人數：55人
課程助教：葉秀豐（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
1.左鎮歷史記憶文本建構（老街生活參與觀察、耆老口述歷史、文獻資料整理）。
2.左鎮文化轉譯：以老街故事、三重溪場域歷史（化石出土區）、蔗埕三個方向為設計轉譯主題發展示規劃、博物館推廣教具設計、DIY設計，並進行設計實作，透過課程的引導，培養同學從調研到設計的轉化能力。
3.培養同學從訪談、資料蒐集爬梳中建構出主題文本、並篩選子題至推廣教案教具、DIY設計之設計轉譯過程。
業師協同課程：
賴政達（左達工作室）
童琳倩（國立海洋生物博物館環境教育師）
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生至左鎮進行實地調查，並深入左中據點（左中社區發展協會）。由在地業師導覽並安排同學與社區長輩進行交流訪談，各組學生預擬訪談議題，並以世界咖啡館式的方式進行討論與交流，讓學生在短時間內能蒐集長輩對該主題所知道的內容。
有別以往，本課程選擇左鎮街區故事進行文化轉譯設計，分成五個主題：三重溪、老街、蔗埕、舊戲院、舊市場。長期以來雖有左中社區發展協會的零星調查，但蒐集到的文獻非常有限，也從未被整合，部分場景甚至已經消失。學生不但需要從場域訪談中認識主題，還得聽著不熟悉的台語，理解受訪者所說的內容，描繪出消失場景的往日樣貌與情景，並自行整合，從各種片段中發展出敘事主軸並連結主題，再以年輕人的視角做出獨特的設計與詮釋，例如：從消失的左鎮市場連結到水果台語及遊戲。
本課程可培養學生綜合敘事、多元想像及問題解決的能力，並回應場域實踐策略，發展利他精神概念，完成多元敘事的教具箱設計載體。課程結束後的回饋中，學生也提到從一開始的「瞎子摸象」，到慢慢把當地消失的文化記憶重現，完成時真的很感動，也發現左鎮是很有故事的地方，慢慢喜歡上這裡。
點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：立體造型設計(B)（111-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：劉大琦（創新產品設計系）
開課單位：創新產品設計系
課程類別：意識提升課程、在地議題構思課程
在地議題：左鎮老街街區裝置展示。
修課人數：44人
課程助教：黃鈞（創新產品設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
立體造型論述與做中學，社區議題認識參與。
業師協同課程：
李芝熒（薪藝滿竹）
點亮左鎮USR課程：
本課程帶領學生踏訪左鎮地區，在業師導覽下尋訪左鎮街區裝置藝術並融入地方創生元素概念，引導學生發掘議題、投入不同觀點的設計與想法，進而促進地方復興。
踏訪場域包括左鎮老街、教會、蔗埕公園及化石博物館等，體驗竹編工藝品DIY活動，實際了解竹編創作的空間感，並分組提出裝置藝術提案，於成果發表會上分享。踏訪過程中除業師帶領外，亦有熱心的當地青年協助，這群年輕新血的投入，讓學生激盪出多元創意，發現許多珍貴議題，如：左鎮公車站後的陸蟹生態保育區、老街惡土農產的經營、化石地層的認識與採集……等。
在此課程中，老中青三代相互激盪創意，並透過手作傳達左鎮人文思維與立體造型設計，增進街坊或步道裝置之五感體驗，進而帶動左鎮遊歷的主題豐富度。
點亮左鎮相放伴—創意生活加值計畫
課程名稱：色彩實驗與應用（111-2）
學程名稱：風土創意社會實踐實務學分學程
授課教師：童鼎鈞（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：永續城市與社區。
修課人數：58人
課程助教：鍾妤蓁（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
溝通能力與事務處理之能力。
業師協同課程：
穆崑郎（左鎮教堂牧師）
點亮左鎮USR課程：
本課程選擇左鎮極具文化特色的「西拉雅最美麗哥德式教堂」——左鎮教會，讓學生進行色彩實驗計畫。業師講述左鎮教會的歷史後，學生分組查找相關文獻並進行探討，了解故事內涵，發揮創新思考，進行圖像轉譯，設計出十一幅彩繪圖像，繪製在左鎮教會圍牆上。
實作前，業師針對各組設計提出修改建議，歷經兩個月溝通才最後定稿，學生從中清楚改善方向並習得應用顏色的能力。彩繪過程中，各小組需因應實際繪畫空間大小來做調整，間接培養了學生分工合作及溝通的技巧。實作時間為五月仲夏，酷暑天氣無形中也考驗、培養學生的耐性及毅力。
課程結合了理論知識與實際應用，學生將習得技巧發揮在作品上，獲益良多。壁畫完成後，鮮明的內容不只讓居民了解教會故事，也讓遊客看見左鎮信仰文化的發展脈絡，當地居民及遊客欣賞其成果後均給予正面鼓勵，讓學生在相關領域發展上增添不少信心。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：合音演唱訓練（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：陳慧如（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地參與課程
在地議題：在地關懷
修課人數：61人
課程助教：陳志嘉（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
合音演唱與技巧、歌曲合音實作能力。
業師協同課程：
陳乃嘉（合音歌手）
杜碩庭（晒港有機智慧農產社）
跨樂尬陣USR課程：
本課程邀請兩位業師，透過深度訪談及互動，引導學生學習合音演唱與編寫，並實際創作以西港在地的人、事、物為發想的作品，以合音演唱方式的作曲呈現，在期中與期末的展演中發表。
課程中兩位業師分工合作：陳乃嘉老師以實務經驗帶領學生學習合音演唱技巧，並聚焦於合音和諧之基礎訓練；杜碩庭老師則透過自身故事的分享，讓學生對於西港文化及風土民情有更深的認識，並將其轉化成創作的養分，寫成作品。
此課程除了可幫助學生認識西港在地文化，將專業結合在地元素作為創作素材外，也期許透過音樂的演繹創作，達到消除偏見、提升優質教育、減少不平等並永續城市與社區的發展目標。學生的創作中，以《回家》與《芝麻之歌》兩作品，因展現出合音演唱熱忱及廣泛運用西港社區的在地文化元素，而得到熱烈迴響。
此「專業合作」的課程設計，能讓同學走入場域，與場域之人、事、物合作並產生鏈結，參與在地活動，增進對於在地文化之暸解與認同。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：演藝經紀與活動企劃（甲）（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：意識提升課程
在地議題：在地關懷
修課人數：54人
課程助教：傅宥宸（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
活動企劃與宣傳、在地意識提升、多元創作能力啟發。
業師協同課程：
李育富（弘詮科技股份有限公司）
林俊杰（杰哥音樂傳播工作室）
跨樂尬陣USR課程：
本課程藉由導入在地議題，轉變了傳統的演藝經紀與活動企劃的教學模式。區公所及農會人員透過導覽，引領學生尋訪西港在地議題、深入了解西港在地文化、產業及故事；學生走訪西港農會經營的胡麻嫂故事館，了解當地胡麻產業的歷程，與當地農會建立連結；再由業師分享在地音響公司的經營經驗及實地專業設備操作，引導學生學習使用智慧裝置進行活動規劃與行銷。
課程中學生了解在地的鄉鎮文化故事及胡麻產業的往昔發展後，將西港在地議題融入音樂創作，並在成果發表會上演出。西港區公所也邀請學生參與西港花旗木節的現場演出，呈現創作成果。學習興趣結合實際操作，獲得珍貴的實踐經驗，對於學生而言更具意義。
此次課程學生表現亮眼，創作出多首結合西港在地特色的樂曲，在活動上演繹。透過課程資源，將專業知識投入到在地生活及產業，促使學生累積豐富實務經驗，提升未來求職的競爭力。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：演藝經紀與活動企劃（乙）（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：意識提升課程
在地議題：在地關懷
修課人數：54人
課程助教：陽詠如（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
活動企劃與宣傳、在地意識提升、多元創作能力啟發。
業師協同課程：
李育富（弘詮科技股份有限公司）
林俊杰（杰哥音樂傳播工作室）
跨樂尬陣USR課程：
本課程藉由導入在地議題，轉變了傳統的演藝經紀與活動企劃的教學模式。區公所及農會人員透過導覽，引領學生尋訪西港在地議題、深入了解西港在地文化、產業及故事；學生走訪西港農會經營的胡麻嫂故事館，了解當地胡麻產業的歷程，與當地農會建立連結；再由業師分享在地音響公司的經營經驗及實地專業設備操作，引導學生學習使用智慧裝置進行活動規劃與行銷。
課程中學生了解在地的鄉鎮文化故事及胡麻產業的往昔發展後，將西港在地議題融入音樂創作，並在成果發表會上演出。西港區公所也邀請學生參與西港花旗木節的現場演出，呈現創作成果。學習興趣結合實際操作，獲得珍貴的實踐經驗，對於學生而言更具意義。
此次課程學生表現亮眼，更有獨具搖滾創作能力的同學領導團隊，創作出多首結合西港在地特色的樂曲，在活動上演繹。透過課程資源，將專業知識投入到在地生活及產業，促使學生累積豐富實務經驗，提升未來求職的競爭力。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：音樂風格訓練（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地參與課程
在地議題：在地關懷。
修課人數：50人
課程助教：江翎（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
獲得影像紀錄片之作曲、編曲與音樂錄製之實戰經驗。
業師協同課程：
陳福壽（ASALATO TAIWAN）
杜碩庭（晒港有機智慧農產社）
跨樂尬陣USR課程：
本課程前進西港，帶領學生參訪西港農會和胡麻聚落，了解在地故事、產業文化及胡麻產業對當地發展的影響。此外，透過業師親授，學生了解多元樂器的音樂風格，及演奏罕見掌上樂器ASALATO（阿沙拉托）應有的認知。
本課程教學方式不同以往，業師在課堂上大量介紹不同曲方之差異與特性，並搭配許多影音資料讓學生更有感覺；最後，使用教科書中一個影像配樂範例，來做深入教學和示範。除了老師的現場示範，學生也有實際演奏的機會，產生即刻的身體記憶並及時發現自身演奏問題。
成果呈現分為兩大部分：第一，學生分成9組，從拍攝、剪輯到創作配樂，每組需產出一部5分鐘左右的西港影音宣傳短片；第二，學生實際投入在地社區活化課題，參與西港花旗木節活動演出，與在地藝文團體一同行銷西港，結合自身所學、興趣與偏鄉議題，為地方推廣特色與文化盡一己之力。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：進階舞台音響設計（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：葉家彰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
課程類別：在地參與課程
在地議題：在地關懷
修課人數：17人
課程助教：張齡尹（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
展演音響 技術實作 、在地意識提升及 多元 技術能力啟發 。
業師協同課程：
黃暉祐（國家表演藝術中心臺中國家歌劇院）
林俊杰（杰哥音樂傳播工作室）
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領同學前往西港，以導覽方式強化學生對在地議題的了解，並與在地音響設備業者交流學習，將專業所學導入西港在地社會責任關懷議題，結合課堂上的學理，實際投入西港地區花旗木節活動的展演工作，呈現所學。
課程中亦邀請國家表演藝術中心業師，對大型展演所需了解的專業實務進行深入說明與實作，如：音場校正、幕後音響技術及特效……等，讓學生能更快速熟稔各項業界音響設備的調校，使活動進行更加順遂。
本年度適逢西港區農會成立百週年，學生與區公所及農會一起參與慶典籌備工作與活動推展，獲得地方的支持與讚賞。除了提升學習興趣與動機外，透過活動與在地建立連結，對於學生未來在精進更深的專業領域或是投入求職工作上，本次活動獲得的寶貴經驗，將使其擁有更多競爭力和發展的可能。
跨樂尬陣：南流西起共融藝起來計畫
課程名稱：大數據分析與應用專題（111-2）
學程名稱：在地共融創演學分學程
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：在地行銷推廣。
修課人數：6人
課程助教：茅嘉寶（資訊傳播所）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
大數據基礎概念，發現問題的能力。
業師協同課程：
杜碩庭（晒港有機智慧農產社）
徐牧群（思構方程資訊服務有限公司）
跨樂尬陣USR課程：
本課程帶領學生踏訪西港場域，實際探索在地議題，結合大數據分析專業課程所學，引導學生發掘在地偏鄉社區永續發展問題。
在業師導覽下，學生參訪西港在地信仰中心「慶安宮」、農會老舊倉庫改建的「胡麻故事館」、保留老字號傳統的「藺草工坊」及參與花旗木節活動，透過場域遊歷感受西港在地觀光活動的氛圍，認識西港區的人、文、地、景、產，最後與社區內領袖進行對談，進而發現問題。期末將大數據分析應用於專題企畫，提出地方活化提案：「慢活西港－西港區整合行銷大數據提案企畫」及「西港觀光推動網站企畫」。
同學從討論與分享中了解不少當地特色文化，如：西港刈香及藝陣文化、藺草手作及稻作、胡麻等物產，也了解地處偏鄉的西港存在著大眾交通不便、人口外流及當地民眾生活圈並未與週邊工業區產生連結等問題，使地方雖具有觀光資源，遊客卻寥寥無幾，期許學生提出的地方創生方案，能為社區帶來活化轉變。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：能源與環境（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：
在地議題：可負擔之潔淨能源與終結飢餓之食魚教育。
修課人數：44人
課程助教：蔡邑欣（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.運用SWOT與NSDB分析問題與提案，提升學生思考邏輯與資料蒐集能力。
2.通過提問討論，訓練學生溝通與思考能力。
3.了解能源對於環境之重要意義。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
許文陽（工研院綠能所）
陳柏樺（木木商行）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領學生前往台南土城魚塭進行踏訪，了解養殖漁業的現況、運作模式及臨海環境對於魚塭設施與工作帶來的實際問題。最後再由課程教師帶領學生找出解決辦法並投入實作，促進場域環境與產業的永續發展。
課堂上先是導入具教學性質的桌遊「我們的福爾摩沙」，以小組遊戲互動模式，讓學生從中學習資源分配、溝通與團隊合作的精神，進而體認促進環境永續經營之重要。再邀請USR專員入班闡述SDGs理念、工研院的業師對沿海場域環境進行說明，使學生實際走入場域時，能快速掌握環境特性。最後實地參訪魚塭業者，了解養殖魚塭需留意之變因，如：含鹽量、水溫、酸鹼值及含氧量……等。
接著，由教師以NSDB價值主張與SWOT分析作為主要工具，引導學生在課堂上針對魚塭問題，共擬定了13組題目：魚塭水溫、水質監測、供氧改善、養殖電力(風電與太陽能)及高頻水車……等，進行發想、討論、提案與簡報，歷經不斷修正與改善，最後以土城仔魚塭作為示範場域，以科技構建智慧魚塭，促進地方綠電創生。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：機構學（甲）（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林育昇（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
1.本土養殖戶的沒落。
2.如何改善戶外養殖存活率降低。
3.養殖產業的經驗傳承與知識創新。
4.在地產業與教育的結合與推廣。
修課人數：48人
課程助教：張耀霖（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.同學們對於參與活動對於社會議題及地方產業會更有體會，走出教室也能達到提高學習成效的目的。
2.利用主題式學習方法學習機構設計的流程和實作，透過在地養殖產業的結合，瞭解土城魚塭近年來魚苗存活率較低，產業成本等考量，實際讓同學去在參觀和訪問現場使用到的機具、方法、流程，盤點問題後產生設計構想。
3.利用本系學習的工程技巧電腦輔助繪圖去將構想設計和模擬，運用機構學課程上所學的分析方法以及零件評估的方法，學以致用，培育機械工程的專業技巧，同時也訓練同學們的創新思考開發。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
陳建誠（醫視科技）
陳柏樺（木木商行）
藏碳蘊漁USR課程：
機械工程科目中著重的是理論與實作，過去多為課程講授來進行經驗的傳承和知識的傳遞，再輔以實驗進行佐證，較少機會能夠去實踐，本課程教學方法符合CDIO的精神，並且透過USR課程的結合，提供同學認識在地產業生態、了解社會議題、解決現場問題等面向。本課程帶領同學踏訪安南區土城仔場域，業師帶領同學走訪在地養殖魚塭並講述魚塭養殖現況及臨海環境對於魚塭設施與工作上所帶來的實際問題。課程並由專業業師命題，導入CAD電腦輔助製圖、電路學、機械製造、程式語言、機電整合與感測器等專業技能。學生於期末提出與漁業養殖相關的智能養殖設備提案包含：魚塭休耕時使用的翻土機、文蛤收補機、自動收網機、噴料桶餵食擺動器及小型風力發電機。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：機構學（乙）（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林育昇（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地議題構思課程
在地議題：
1.本土養殖戶的沒落。
2.如何改善戶外養殖存活率降低。
3.養殖產業的經驗傳承與知識創新。
4.在地產業與教育的結合與推廣。
修課人數：58人
課程助教：范毓琦（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.同學們對於參與活動對於社會議題及地方產業會更有體會，走出教室也能達到提高學習成效的目的。
2.利用主題式學習方法學習機構設計的流程和實作，透過在地養殖產業的結合，瞭解土城魚塭近年來魚苗存活率較低，產業成本等考量，實際讓同學去在參觀和訪問現場使用到的機具、方法、流程，盤點問題後產生設計構想。
3.利用本系學習的工程技巧電腦輔助繪圖去將構想設計和模擬，運用機構學課程上所學的分析方法以及零件評估的方法，學以致用，培育機械工程的專業技巧，同時也訓練同學們的創新思考開發。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
林耕任（麓禾科技專案工作室）
林郡智（木木商行）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領同學踏訪安南區土城仔場域，透過實地參訪在地養殖魚塭，並透過場域業師講述了解魚塭養殖現況及場域內臨海環境對於相關魚塭設施與工作上所帶來的實際問題，再透過專業業師授課並給予同學業界主題進行課題任務研討，最後結合USR議題以在地養殖產業的問題需求及從場域業師講述中學習到的資訊和知識及過去所學習到的學能：CAD電腦輔助製圖、電路學、機械製造、程式語言、機電整合與感測器等，提出對土城仔場域漁業養殖的智能養殖設備提案包含：魚塭休耕時使用的翻土機、文蛤收補機、自動收網機、噴料桶餵食擺動器及小型風力發電機，最後在期末報告中發表，而在學程中，有同學的家庭就是從事養殖業，所以也嘗試著跟同學解釋和介紹，而同學對於課程的活動設計能結合場域，對於提升未來就業的技能都覺得很有幫助，也希望結合課程的設計未來能有機會去實踐機構設計。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：工程統計學（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：李雨容（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地參與課程
在地議題：台南土城魚塭土壤濕度與溫度及測量。
修課人數：42人
課程助教：蔡咏霖（機械工程所）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
著重認識全球可持續發展目標（SDGs）和相關議題，加強對環境問題的關注，鼓勵勇於表達個人意見。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
鍾揚棋（綠能與環境研究所）
林郡智（木木商行）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程結合了工程統計學和社會責任教育的精神，旨在讓學生更深入地了解社會責任的重要性。本課程帶領同學至安南區土城仔場域參訪養殖魚塭，並由業師及當地養殖業者實地導覽說明漁塭場域的現場環境及會遇到的情況及探討台灣目前養殖技術問題和所面臨的困境，並在充分了解後以分組的方式，結合課程所學嘗試提出促進漁塭循環養殖的整體策略的解決方案，最後，各組同學於期末分別提出了對魚塭的土壤濕度及水溫的監測的相關報告，本次課程透過場域的實踐課程使同學早期漁民養殖魚苗除了餵餌外，對於檢測及管理僅能依賴經驗，對於每年的極端氣候變化存在了較多不確定因素，因此，同學對於養殖漁業需要導入融合機械和物聯網環境以實現多元經營模式的需求也更有體會，同學透過參與課程的過程自主學習，將所學實際透過養殖場域實踐，不僅提升了同學的專業能力，更累積了實務上的經驗，對於未來想要就職也可幫助他們在競爭激烈的就業市場中脫穎，成為具創新思維的專業人才。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：電路學（二）（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：黃玉君（電機工程系）
開課單位：電機工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：
1.台南土城魚塭辨識魚兒生長情形。
2.台南土城魚塭智能水車。
修課人數：66人
課程助教：許竣翔（電機工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.了解全球 SDGs 項目、永續議題。
2.提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
歐龍文（南茂科技股份有限公司）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領同學前往土城仔魚塭，在業師的導覽同學了解台南近海養殖魚塭現況及漁業產業目前面臨的問題後，對魚塭建立基礎觀念並提出「魚塭智能水車」的成果提案，同學起初對於改善魚塭議題感到疑惑，想法都比較大方向的分析，在場域業師的講述下，同學也了解當前場域養殖業者面臨的問題，如：1.人力逐漸老化，人力缺口無法有效管理漁場2.早期養殖技術無法適應劇烈氣候變化3.電價調漲導致成本不斷增加，如何導入關鍵技術使產業永續發展已經是漁業產業所面臨的迫切問題，在同學掌握關鍵問題後，由教師引導同學透過SWOT分析，讓同學掌握永續發展議題與場域魚塭環境的變因最後提出相關問題的細節，例如：1.智能水車葉片需考慮打氧量和運作效率、2.水車配備視覺辨識技術，掌握魚苗生長及魚塭外來物辨識，減少養殖環境的破壞、3.遠端操控和自動化功能，減少人力並提升魚塭運營的效率和便利性，最後，在期末成果報告上對於智能水車實作過程中遇到的困難與業師討論需改進的地方進行報告分享，通過這次的課程，同學認識到永續發展的重要性，並試著為實現可持續發展目標做出積極貢獻，透過實踐活動讓他們成為永續議題的倡導者和推動者，對未來社會和環境保護盡己之力。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：深度學習方法於太陽光電技術之實作應用（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：林克默（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：意識提升課程、在地參與課程
在地議題：台南土城的魚塭的各項數值監測與養殖所需之能源消耗。
修課人數：34 人
課程助教：張庭榮（機械工程所）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.透過機械系的背景，找出問題的所在，並加以解決。
2.了解SDGs 、環境永續與淨碳排議題。
3.加深對環境議題的了解與重視，並勇於提出問題。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
賴致全（中唯科技有限公司）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程帶領同學踏訪安南區土城仔場域，並邀請當地魚塭的養殖業者擔任業師導覽同學了解台南近海養殖魚塭現況及漁業產業目前面臨的問題，藉以嘗試導入SDGs議題達到社會責任的落實及永續發展，而課程邀請專業業師來為同學講解太陽能板應用及安裝，讓同學在深入了解場域環境前，對太陽能板應用能先有初步的認識，在場域業師的講述下，同學也了解當前場域養殖業者面臨的問題，如：1.人力逐漸老化，人力缺口無法有效管理漁場2.早期養殖技術無法適應劇烈氣候變化3.電價調漲導致成本不斷增加，綜上所述，在教師的指導下同學也對未來養殖漁業的技術發展，需結合無人化、數位化監控及綠能環境應用，以肆應產業的永續發展，而同學也分別在期末時對魚塭太陽能應用進行提案與報告，同學們的提案與設計理念也能分別對水質檢測、溫度調節、濾水系統及太陽能板應用等提出問題與看法，並對其設計投入場域魚塭時可能遇到的問題提出解決方案，透過本次課程讓學生了解太陽光電技術應用及提案所設計的魚塭共生系統是可以促進產業永續，實現社會、經濟和環境永續發展的目標。
藏碳蘊漁：古都土城仔綠電創能與智動養殖之跨界整合永續淨零發展計畫
課程名稱：單晶片控制（111-2）
學程名稱：綠電創能與節能實務學分學程
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：台南土城魚塭水質監控及測量。
修課人數：11人
課程助教：蔡邑欣（機械工程系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
1.了解全球SDGs項目、永續議題。
2.以NSDB與SWOT分析策略，透過系統整合，找出問題需求，提出問題之解決方案，並同步規劃與執行。
3.提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
藏碳蘊漁USR課程：
本課程為單晶片控制融入USR課程精神，結合SDGs 17項目標中之第八項、第九項議題，讓學生們能夠更加了解社會責任之重要性。學生們提出現今傳統魚塭養殖產業之問題，由養殖戶說明場域將面臨魚塭管理、養殖技術提升、環境因素等影響，引導學生們擁有找出問題及獨立思考之作業能力。同學以融入自己專業能力為基礎，協助當地養殖漁業做物聯網 AIOT 綠能監控及開發，透過課堂中學生自行之分組、互動，學生可互相交流整體製作方式之規劃與每週進度。期中報告中，針對每組提出之問題，老師給予各組相對應修改方向，課堂最後一週每組分別製作總結報告，分享十八週以來整體心得與製作進度，由台下老師與同學們分別對報告內容與進度做發問及評比，讓學生了解自身不足之處並加以了解修正。學生於期末發想的單晶片與感測器建置的面向包括風速風向感測器、水質感測器、土壤感測器等，藉由提供相關的監控數據，輔助魚塭業者們做出相對應的措施。學生們在過程中能夠培養分工、實作的能力，當地養殖戶則可協同發展出面對魚塭人力短缺問題的解方，整體課程成果可以為傳統魚塭養殖產業提供轉型物聯網智慧化之方向。
USR課程
課程名稱：Python程式設計（甲）（111-2）
授課教師：楊榮林（電子工程系）
開課單位：電子工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：資訊教育融入國小108新課綱–人工智慧AI探索之旅。
修課人數：31人
課程助教：張玟溢（電子工程系）
學生獲得之關鍵能力：
1.以不同的角度看待問題，培養多元思考能力。
2.對待每件事情更加認真，學會耐心對待小朋友。
3.學會跟其他班級的團隊合作。
4.與小朋友溝通的能力，學會使用引導的方式幫助他們。
5.與小朋友之間的互動技巧，學會以簡單方式讓對方理解。
6.學習適應較低年齡群體的思考和說話方式。
7.培養好奇心和主動回答問題的態度，從小學生身上看到不同的學習樣貌。
業師協同課程：
鍾維哲（貿聯國際股份有限公司）
USR課程：
本課程為引導同學了解SDGs4「優質教育永續發展目標」，規劃讓同學參與第一線的輔助教學活動，透過協助教師引導國小生的「AI探索營」場域活動，體會優質、公平以及高品質的教育永續發展的意涵，而課程先帶領同學進行「我們的福爾摩沙」桌遊，藉由分組進行遊戲的互動過程運用所學知識解決遊戲中的問題和情境，使學生更理解永續發展的精神，也培養了團隊合作的能力，接著再進行場域活動前，在教師培訓下同學學習了Python的專業技能，也邀請專業業師講述人工智慧生成式AI的應用經驗與基礎知識，最後，在參與場域活動的過程中，同學運用了資訊科技教學的技巧和方法，引導小學生們運用PAIA遊戲式學習工具，藉由堆疊積木及撰寫Python程式，來玩經典的「Maze Car」及「Arkanoid」遊戲，遊戲框架提供了學習所需的模擬驗證，在場域活動的輔助教學環境中，同學很快的和小學生們建立良好的溝通和友誼。就像是小朋友的哥哥姊姊般，用心地教導小朋友們資訊知識，學生不僅學到了知識，更培養了責任感，這次的活動讓學生們體會了社會責任的意義，並從和小學生的互動中學習了關懷他人和合作共享的價值觀。
USR課程
課程名稱：Python程式設計（乙）（111-2）
授課教師：楊榮林（電子工程系）
開課單位：電子工程系
課程類別：在地實踐課程
在地議題：資訊教育融入國小108新課綱–人工智慧AI探索之旅
修課人數：34人
課程助教：陳遠博（電子工程系）
學生獲得之關鍵能力：
1.以不同的角度看待問題，培養多元思考能力。
2.對待每件事情更加認真，學會耐心對待小朋友。
3.學會跟其他班級的團隊合作。
4.與小朋友溝通的能力，學會使用引導的方式幫助他們。
5.與小朋友之間的互動技巧，學會以簡單方式讓對方理解。
6.學習適應較低年齡群體的思考和說話方式。
7.培養好奇心和主動回答問題的態度，從小學生身上看到不同的學習樣貌。
業師協同課程：
鍾維哲（貿聯國際股份有限公司）
USR課程：
本課程為引導同學了解SDGs4「優質教育永續發展目標」，規劃讓同學參與第一線的輔助教學活動，透過協助教師引導國小生的「AI探索營」場域活動，體會優質、公平以及高品質的教育永續發展的意涵，而課程先帶領同學進行「我們的福爾摩沙」桌遊，藉由分組進行遊戲的互動過程運用所學知識解決遊戲中的問題和情境，使學生更理解永續發展的精神，也培養了團隊合作的能力，接著再進行場域活動前，在教師培訓下同學學習了Python的專業技能，也邀請專業業師講述人工智慧生成式AI的應用經驗與基礎知識，最後，在參與場域活動的過程中，同學運用了資訊科技教學的技巧和方法，引導小學生們運用PAIA遊戲式學習工具，藉由堆疊積木及撰寫Python程式，來玩經典的「Maze Car」及「Arkanoid」遊戲，遊戲框架提供了學習所需的模擬驗證，在場域活動的輔助教學環境中，同學很快的和小學生們建立良好的溝通和友誼。就像是小朋友的哥哥姊姊般，用心地教導小朋友們資訊知識，學生不僅學到了知識，更培養了責任感，這次的活動讓學生們體會了社會責任的意義，並從和小學生的互動中學習了關懷他人和合作共享的價值觀。
111學年度第1學期
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創（111-1）
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：製作老屋基因與協助文創開發
修課人數：38人
課程助教：馮鈺婷（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1. 培育場域文化保存理念。
2. 由場域文化的珍視轉化與反饋在地文創設計。
3. 透過田調、訪談與影像紀錄，培育以影像說故事的能力。
業師協同課程：
陳冠州、林建農、邱明賢（台南市文化協會）
正光行老闆、天心軒素餅老闆、鼓茶樓講師、博生堂中藥鋪老闆、泰順科學中藥老闆
林芷涵、陳佳妤（台南市文化協會與五條港行號）
莊昀真（長悅旅棧）
文化底蘊USR課程：
藉由走讀、教室翻轉、實作的方式，讓學生認識場域、了解場域的經營現況。透過田野調查與採訪在地店家了解場域真實需求，協助店家之文創發想與行銷，也經由住民的業界經驗學習文創美學與經營。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：在地文化與城市文創-老街文創與再生（111-1）
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：
1. 解決遊客來神農街不知道該做什麼，只能短暫停留的問題
2. 改善傳統口說導覽形式，進行遊戲式導覽開發
3. 透過街區遊戲的方式讓民眾遊玩入戲，看見神農街文化之美
修課人數：30人
課程助教：何芸綸（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1. 培育場域文化保存理念。
2. 由場域文化的珍視轉化與反饋在地遊戲設計。
3. 實境遊戲規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林麗月、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
學生依據五條舊港道選擇五條老街分組設計闖關遊戲，藉由「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」課程模組，引導學生將在地文化知識轉化成在地創意，並能夠融滲於社區，達到為老街注入活力，活化街區的目標。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：電影與在地文化（111-1）
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：文化永續、竹工藝學生志工培訓
修課人數：39人
課程助教：鹿馨元（創新產品設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、本土與國際意識、整合創新、表達溝通、敬業合群、人文與倫理素養。
業師協同課程：
張娟瑩（台南市政府觀光旅遊局）
蔡芳滿（月津文史發展協會）
黃淑芬（津之竹創藝教室）
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生蒐集鹽水竹工藝文化創作素材，以竹工藝為主軸規劃老街、民俗、美食、燈節、廟宇等五大實作主題，從社區共學中培育竹工藝學生志工，藉此達成鹽水竹工藝文化之永續與傳承。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：休閒導論（111-1）
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
在地議題：文化、故事、產業與歷、SDGs 11
修課人數：50人
課程助教：蔡珮淇（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
體驗及跨世代在地文化行銷手法。
業師協同課程：
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
藉由業師協同授課、場域走訪等創新學習，讓學生認識五條港文化古蹟、人文歷史與商圈環境，並進一步設計屬於商圈特殊性可辨識的IG行銷文案，渲染出具高度吸引力之魅力商圈意象，協助地方創生與文化傳承。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：遊憩管理（111-1）
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
在地議題：地方創生及觀光活化、SDGs8「促進包容且永續的經濟成長，讓每個人都有一份好工作 」
修課人數：30人
課程助教：林昀潔（休閒事業管理所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
城市解謎遊戲設計、在地遊程規劃、團隊合作及溝通、創意思考。
業師協同課程：
周毓偉（神不在場遊戲工作室）
文化底蘊USR課程：
安排學生實地走訪臺南鹽水，深入了解在地文化、需求與遊戲操作限制，並結合業師授課，培養學生解謎遊戲設計、規劃與執行之創意思維與休閒事業管理專業能力，並將成果回饋在地，以協助社區觀光之永續發展。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：植物芳療與在地生活（111-1）
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：人文關懷、有機生活、環境友善、永續發展、SDGs 11永續發展的市鎮規劃
修課人數：39人
課程助教：蘇揚竣（資訊管理所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
服務關懷、整合創新、敬業合群、表達溝通、人文素養。
業師協同課程：
楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）
黃榮輝老師（鹽水區區公所）
橋南社區發展委員會
翁鳳鳴（益安堂中藥房）
文化底蘊USR課程：
帶領學生經由實地踏查、探訪產業等方式深入認識鹽水地方產業文化發展，並輔導學生從在地角度構思創見想法、以在地素材為主題研製乾洗手、香皂、乳液等產品，將植物芳療知識結合鹽水在地生活，為地方創生找尋出路。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：文化創意與產業應用(甲)（111-1）
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：SDGs4 優質教育、SDGs11 永續城鄉
修課人數：46人
課程助教：洪昭儀（資訊傳播所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
探究在地的文化底蘊，從理解、內化到應用，完成具文化創意的數位敘事作品。
業師協同課程：
陳禹廷（禹禹藝術工作室）
黃國書、陳煜南（台南市解說員職業工會）
吳翊瑄（柒伍壹遊戲股份有限公司）
月之美術館
文化底蘊USR課程：
本課程的場域為鹽水區月津港文化園區，從在地需求出發提供學生深入在地體驗學習的歷程，並藉由完成紀實影音製作及在地文化議題電子書的過程，增強學生的數位媒體應用技能，從中將在地特色進行數位保存，促發人文關懷與利他能量。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：文化創意與產業應用(乙)（111-1）
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：SDGs4 優質教育、SDGs11 永續城鄉
修課人數：51人
課程助教：洪昭儀（資訊傳播所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
探究在地的文化底蘊，從理解、內化到應用，完成具文化創意的數位敘事作品。
業師協同課程：
鄭采芩（台南市文化協會陳禹廷）
邱明賢、曾娜（台南市文化協會）
吳翊瑄（柒伍壹遊戲股份有限公司）
台南市文化協會
文化底蘊USR課程：
本課程的場域為中西區五條港文化園區，從在地需求出發提供學生深入在地體驗學習的歷程，並藉由完成踏查影音紀錄及在地文化議題電子書的過程，增強學生的數位媒體應用技能，從中將在地特色進行數位保存，促發人文關懷與利他能量。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：南瀛探索（111-1）
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：永續觀光發展文化、SDGs 11.4 進一步努力保護和捍衛世界文化與自然遺產
修課人數：38人
課程助教：龔子文（創新產品設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
溝通及協調能力。
業師協同課程：
陳瑩如（台南市日出南方工作室負責人）
陳煜楠（鹽水區公所導覽志工）
文化底蘊USR課程：
引導學生訪談鹽水在地經營超過一甲子的老店，透過相關文史資料的蒐集，增加學生對南瀛地區歷史變遷與鄰近社區環境的認識。過程中學生深刻感受到保留傳統產業的重要性及急迫性，踏查採訪成果亦獲得在地組織認同，協助印製刊物發行，豐富社區文化觀光資料的建置。
青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫
課程名稱：生活照護輔具設計應用（111-1）
授課教師：陳亞麟（創新產品設計系）
課程類別：□必修■選修
期末修課人數：38人
課程代碼：1CD04O01
學程課程：智在銀髮樂活
業師協同課程：
方健民（米鹿設計有限公司）
青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫
課程名稱：數位傳播實習媒體實務(一)(四技)（111-1）
授課教師：許擇瑋（資訊傳播系）
課程類別：■必修□選修
期末修課人數：53人
課程代碼：F0D39C02
學程課程：智在銀髮樂活
業師協同課程：
劉育燕（野火娛樂）
青銀共創、攜手在地共築智慧高齡友善社區計畫
課程名稱：數位傳播實習媒體實務(一)(二技)（111-1）
授課教師：許擇瑋（資訊傳播系）
課程類別：■必修□選修
期末修課人數：54人
課程代碼：F0D39C01
學程課程：智在銀髮樂活
業師協同課程：
謝易珊（宗易設計）
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：創意思考與設計方法(一甲)（111-1）
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：障礙與平權、SDGs 10 減少不平等
修課人數：57人
課程助教：陽詠如（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
1. 認識障礙文化與藝術。
2. 用自身專業思考解決永續問題的方法。
業師協同課程：
葉甄華（靜心瑜珈）
游鯉綺（社團法人台北市行無礙資源推廣協會）
邱鈞評（好氏社會企業有限公司）
台江文化中心、滯留島舞蹈團
台南市無障礙福利之家
高教深耕USR Hub課程：
本課程透過場域參訪及業師實務分享讓學生看見障礙與共融藝術的多元性，啟發對於創作的想像，同時也透過實際使用輔具了解到不同障礙者的需求，讓將來在規劃展演時能更加共融及落實文化平權。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：創意思考與設計方法(一乙)（111-1）
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：障礙與平權、SDGs 10 減少不平等
修課人數：58人
課程助教：傅宥宸（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：
1. 認識障礙文化與藝術。
2. 用自身專業思考解決永續問題的方法。
業師協同課程：
葉甄華（靜心瑜珈）
游鯉綺（社團法人台北市行無礙資源推廣協會）
邱鈞評（好氏社會企業有限公司）
台江文化中心、滯留島舞蹈團
台南市無障礙福利之家
高教深耕USR Hub課程：
本課程透過場域參訪及業師實務分享讓學生看見障礙與共融藝術的多元性，啟發對於創作的想像，同時也透過實際使用輔具了解到不同障礙者的需求，讓將來在規劃展演時能更加共融及落實文化平權。
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：展演空間設計實務（111-1）
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
在地議題：文化永續、SDGs 12責任消費及生產、SDGs 9 工業、創新及基礎建設
修課人數：46人
課程助教：謝佳葳（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
在地需求認識、文化轉譯設計、地方實務設計。
業師協同課程：
吳靜瑜（臺南市菜寮溪產業觀光協會）
蔡忠諺（枝多少有限公司）
林建叡（台灣城鄉藝農實踐協會）
許明揚（山海屯股份有限公司）
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生為左鎮街區嫌惡/閒置空間進行規劃設計，藉由導入在地議題培養學生在地需求認識、文化轉譯設計與地方實務設計能力。透過參訪、場域空間勘查測量、業師協同教學等方式，協助學生在規劃過程中更深入考慮到周邊利害關係人，進而營造出與在地連結的展演空間設計。
西拉雅農業英語傳奇
課程名稱：英語媒體文化創意（111-1）
授課教師：林芳俐（應用英語系）
課程類別：■必修□選修
期末修課人數：50人
課程助教：許羽忻（應用英語系）
學程課程：綠電創能與節能實務
課程代碼：C0D5DT01
業師協同課程：
蘇亭安（社團法人臺南市佳里區漳州社區發展協會）
USR課程
課程名稱：電子商務(三甲)（111-1）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：
輔導與撰寫安平地區商家之行銷活動企劃書、協助辦理及參與北區開基玉皇宮文創設計比賽、SDGs 8 良好的就業與經濟成長」、SDGs 11 永續城市與社區」、SDGs 12 負責任的消費與生產。
修課人數：55人
課程助教：李詩涵（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：
習得電子商務的自媒體行銷實務技能，養成團隊合作技巧，提升自我學習能力。
業師協同課程：
郭麗桂（台南市導覽協會）
陳昊（FORi Flower）
安平商家
高教深耕USR Hub課程：
藉由場域踏查讓學生在有了開基玉皇宮、安平商圈商家等具體實作對象後，更加提升創意發想與客戶實際需求之間的連結，深化文創行銷與自媒體電子商務技能的學習成效，並促動在地產學鏈結，以創新思維為傳統加值、為地方經濟開創新商機。
USR課程
課程名稱：電子商務(三乙)（111-1）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：
輔導與撰寫安平地區商家之行銷活動企劃書、協助辦理及參與北區開基玉皇宮文創設計比賽、SDGs 8 良好的就業與經濟成長」、SDGs 11 永續城市與社區」、SDGs 12 負責任的消費與生產。
修課人數：55人
課程助教：張巧儀（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：
習得電子商務的自媒體行銷實務技能，養成團隊合作技巧，提升自我學習能力。
業師協同課程：
郭麗桂（台南市導覽協會）
陳昊（FORi Flower）
安平商家
高教深耕USR Hub課程：
藉由場域踏查讓學生在有了開基玉皇宮、安平商圈商家等具體實作對象後，更加提升創意發想與客戶實際需求之間的連結，深化文創行銷與自媒體電子商務技能的學習成效，並促動在地產學鏈結，以創新思維為傳統加值、為地方經濟開創新商機。
USR課程
課程名稱：數位媒體概論（111-1）
授課教師：許宏賓（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系創意生活設計組
在地議題：符合在地特色之農村文化及糧食生產使用、SDGs4 優質教育、SDGs12 責任消費及生產
修課人數：62人
課程助教：張鈞（視覺傳達設計系）
學生獲得之關鍵能力：
透過了解在地農村文化及其中的農糧生產，提升學生對於米食生產消費的認識，並進而設計出具有在地文化特色的「知識學習型食農數位體驗」。
業師協同課程：
陳士元（哈瑪星數位科技）
高教深耕USR Hub課程：
結合業師及在地夥伴帶領學生進入後壁區，藉由親身踏查與訪談，取得在地農村社區所欲講述的地方觀點論述，並運用視覺傳達設計專業將在地觀點轉譯為可供體驗的學習教材，協助保存在地農村生活文化記憶、記錄在地農食生產與消費知識。
USR課程
課程名稱：工程‧倫理與社會（111-1）
授課教師：許藝菊（機械工程系）
開課單位：機械工程系
在地議題：基隆外木山珊瑚守護與能源轉型正義、SDGs 14 保育及永續利用海洋生態系，以確保生物多樣性並防止海洋環境劣化
修課人數：56人
課程助教：林郁諺（機械工程系）
學生獲得之關鍵能力：
認識台灣能源議題的整體關連性，以團隊合作為工具，培養學生批判思考與風險溝通之關鍵能力。
業師協同課程：
王醒之（基隆市議員）
張哲源（永續海洋外木山工作室）
潘忠政（藻礁公投推動聯盟）
高教深耕USR Hub課程：
以能源轉型正義之真實議題帶領學生探討環境永續與科技發展的矛盾，藉此培養未來工程師對於工程倫理與社會正義的認識。透過實地參訪三接、四接工程現場感受臺灣生態豐饒，並藉由問題設計與訪談學習理解他人想法與觀點，提升科技公民的社會參與。
USR課程
課程名稱：幼兒發展（111-1）
授課教師：陳志盛（幼兒保育系）
開課單位：幼兒保育系
在地議題：西拉雅文化、SDGs 4 優質教育：確保孩童能獲得優質的幼兒發展、照護及學前教育
修課人數：42人
課程助教：李潔琳（幼兒保育系）
學生獲得之關鍵能力：
教保專業能力、在地文化認識能力。
業師協同課程：
賴孟玲老師（南臺科大視覺傳達設計系）
崑山土城非營利幼兒園全體師生
許桂禎（台南市立將軍幼兒園）
高教深耕USR Hub課程：
連結幼兒發展活動與在地西拉雅文化，帶領學生設計規劃認識西拉雅闖關遊戲，並於校慶時邀請幼兒及家長體驗課程設計成果，促進臺南地區親子對在地文化的認識，達到教育部幼兒園教保活動課程大綱「認同本土，了解文化」之目標。
USR課程
課程名稱：物聯網概論（111-1）
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
在地議題：臺南土城魚塭水質監控及測量
修課人數：11人
課程助教：許子羿（機械工程系）
學生獲得之關鍵能力：
1. 了解全球SDGs項目、永續議題。
2. 以NSDB與SWOT分析策略，透過系統整合，找出問題需求，提出問題之決策項目，並同步規劃與執行。
3. 提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）
高教深耕USR Hub課程：
我國近年來積極發展物聯網AIoT，然實務面仍有許多問題及疑慮尚待解決。本課程藉由提出魚塭養殖監控水質、溫度、環境示範系統，期望達到消費者、漁民與環境三贏之目標，並藉此議題引導學生發掘問題、提出解方與策略，培養獨立思考作業的能力。
USR課程
課程名稱：APP程式設計實務（111-1）
授課教師：楊榮林（電子工程系）
開課單位：電子工程系
在地議題：108新課程綱要核心素養 - 「科技資訊與媒體素養」
修課人數：本班25人、其他班級12人（自願加入USR實作任務活動）
課程助教：陳顗文（電子工程系）
學生獲得之關鍵能力：
1. 認識「大學社會責任(USR)」和「聯合國永續發展目標(SDGs)」，並了解這些概念對於社會發展和公民責任的重要性。
2. 培養不同世代的溝通能力，並對周遭的人事物更具同理心。
3. 內化缺乏實務應用的淺層程式設計能力，成「問題解決」與「運算思維」等更高層次的思考能力。
業師協同課程：無
高教深耕USR Hub課程：
本課程融入中小學資訊教育推廣場域活動及資訊素養課程，讓學生透過協助引導小學生學習基礎的PAIA積木程式、認識「演算法」與「機器學習」運算思維概念，進而強化自身專業能力，並對中小學生資訊素養提升貢獻一份力量。
USR課程
課程名稱：行動多媒體實務（111-1）
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題： SDGs4 優質教育、SDGs11 永續城鄉
修課人數：46人
課程助教：盧姿妤（資訊傳播系）
學生獲得之關鍵能力：
提升實務應用專業技能，培養人文關懷精神，強化公共服務動機與利他能量。
業師協同課程：
洪瑞霞（自由創作者）
許語宸（西港慶安宮地方文史工作者）
丁右任（西港區農會行銷組組長）
邱偉哲（明莘科技有限公司）
高教深耕USR Hub課程：
以西港區人文地景為對象，帶領學生深入場域進行田野採訪，將所蒐集的資料篩選淬鍊後製作主題網站。學生於過程中不斷發現問題並尋求解決方法，因而更加深入了解如何開發行動多媒體網頁，及如何有效運用不同媒體素材整合成有用的資訊傳播給受眾。
110學年度第2學期
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：遊憩管理
授課教師：王嘉淳（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
在地議題：SDGs8「促進包容且永續的經濟成長，讓每個人都有一份好工作」
修課人數：34人
課程助教：蘇俞娟（休閒事業管理所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
城市解謎遊戲設計、在地遊程規劃、團隊合作及溝通、創意思考。
業師協同課程：
周毓偉（神不在場遊戲工作室）
程云美（喬立國際創育有限公司）
文化底蘊USR課程：
安排學生實地走訪臺南鹽水以深入了解在地文化，並結合城市解謎元素讓學生進行遊戲體驗，引導學生以年輕族群的角度設計專屬於臺南鹽水的城市解謎遊程，吸引未來遊客進入社區，協助社區永續經營與成長。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：植物芳療與在地生活
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：人文關懷、有機生活、環境友善、永續發展
修課人數：40人
課程助教：蘇揚竣（資訊管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
服務關懷、整合創新、敬業合群、表達溝通、人文素養。
業師協同課程：
楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）
黃榮輝老師（鹽水區區公所）
橋南社區發展委員會
翁鳳鳴（益安堂中藥房）
文化底蘊USR課程：
藉由實地探訪鹽水產業發展、參觀著名古蹟八角樓，讓學生了解舊時月津港繁盛的郊商文化與糖業歷史，並以在地素材甘蔗、艾草為主題研製洗滌產品，讓同學與在地居民重拾鹽水過往的糖產業，深具產業文化延續與傳承意義。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：電影與在地文化
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：文化永續、布街文化踏查
修課人數：40人
課程助教：王世偉（資訊工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、本土與國際意識、 整合創新、 表達溝通、敬業合群、人文與倫理素養。
業師協同課程：
張娟瑩（台南市政府觀光旅遊局）
鄭沛瑩（橋南社區發展協會）
文化底蘊USR課程：
以鹽水布街為主軸規劃五大訪談主題，讓學生可以從訪談中擷取文化素材，重新整理出多元的鹽水布街文化脈絡，藉由與長輩的互相學習思考如何保留在地文化，達成永續與傳承的目標。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：數位影像創作研究
授課教師：徐文俊（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系（碩研視傳一甲、碩研視傳二甲）
在地議題：優質教育、永續城市與社區
修課人數：11人
課程助教：王臆涵（視覺傳達設計所）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
透過數位動態影像與特效合成製作，並結合光雕投影呈現，讓學生可以學會最光雕投影技術。
業師協同課程：
黃耀霆（北澤鋼影像製作有限公司）
文化底蘊USR課程：
應用光雕動畫與投影技術，透過數位新媒體的展現方式重新詮釋神農街的歷史與建築特色，藉此增加學生與神農街場域的互動，讓學生更加了解在地文化，也為城市的永續發展注入新活力。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：探索府城-五條港
授課教師：陳雯宜（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：SDGs 11，神農街老屋史採訪、文化保存。
修課人數：38人
課程助教：陳姿靜（財務金融系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
本土知識、人文素養、表達溝通、敬業合群。
業師協同課程：
林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會導覽員）
黃牧子、陳怡仁、董博明、辛久雄（台南市中西 區水仙宮普濟街店家、神農街店家）
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
透過「導覽老師導覽五條港區」、「採訪普濟街、神農街的老店與老屋史」及「街區遊戲與追尋港道遺址」三次主題參訪，引導學生融入在地，實地走讀，感悟街區。學生於參訪後分組撰寫體驗與訪談文稿，呈現出對於在地事物的觀察與反思。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：南瀛探索
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：永續觀光發展文化。
修課人數：31人
課程助教：蔡曜駿（工業管理與資訊系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
溝通及協調的能力。
業師協同課程：
黃國書（台南市解說員職業工會）
陳煜楠（鹽水區公所導覽志工）
文化底蘊USR課程：
引導學生進入場域，透過拍攝採訪短片採集鹽水街區民俗基因，體驗在地文化，在學習過程中思考如何將身邊的特色、文化連接到所學，進而增加在地認同感，為南瀛地區在地特色的傳承與推展貢獻心力。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：走讀在地文化─五條港VS.月津港
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：工業化、創新及基礎建設、永續城鄉。
修課人數：43人
課程助教：吳易霖（電機工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
3.桌遊的規劃與設計。
業師協同課程：
曾娜、陳冠州（台南市文化協會）
葉紀隆（南台桌遊社）
黃國書（解說員職業工會）
楊繕美（月津文史發展協會）
文化底蘊USR課程：
本課程為串接USR計畫場域五條港與月津港的橋樑，透過篩選出兩港的文化特色與亮點，讓學生分別以五條港老街、美食、廟宇；月津港老街、美食、蜂炮六大主題設計桌遊，產出的桌遊可以多面向地幫助大眾認識兩港，促進觀光進而創生。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：工業化、創新及基礎建設、永續城鄉。
修課人數：35人
課程助教：陳德宇（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1. 對場域文化保存理念的培育。
2. 由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
3. 田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
吉慶行第三代老闆、隆誠中藥行老闆、無店號第三代老闆、錢來也柑仔店店長
辛久雄、辛美英（海龍伯紀念館）
林芷涵、陳佳妤（台南市文化協會&五條港行號）
莊昀真（長悅旅棧）
文化底蘊USR課程：
本課程以走讀、教室翻轉、實作等方式，讓學生透過田調與採訪了解水仙宮市場攤商及神農街老屋店家的經營現況與需求，並經由在地店家的業界經驗學習文創美學與經營，雙方合作發想文創產品及行銷企劃，促進在地創生。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：遊戲機制與心理_四技多樂二甲
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
在地議題：神農街地方創生遊戲化APP設計。
修課人數：66人
課程助教：蕭采宸（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
遊戲機制設定、五條港相關文化知識。
業師協同課程：
張江洪、曾娜（文化會館）。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生認識與學習遊戲機制設計專業知識，並結合五條港文化導覽校外參訪，讓學生利用所學專業製做出一款以過去五條港的風貌為主軸的遊戲，讓一般民眾能透過簡單輕鬆的方式認識府城歷史與文化。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：遊戲機制與心理_四技多樂二乙
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
在地議題：神農街地方創生遊戲化APP設計。
修課人數：64人
課程助教：黃勢傑（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
遊戲機制設定、五條港相關文化知識。
業師協同課程：
陳一平（台南市文化資產協會）、陳冠州（台南市文化協會）。
文化底蘊USR課程：
本課程帶領學生認識與學習遊戲機制設計專業知識，並結合五條港文化導覽校外參訪，讓學生利用所學專業製做出一款以過去五條港的風貌為主軸的遊戲，讓一般民眾能透過簡單輕鬆的方式認識府城歷史與文化。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：觀光導論
授課教師：洪飛碩（休閒事業管理系）
開課單位：休閒事業管理系
在地議題：文化、故事、產業與歷史
修課人數：42人
課程助教：蔡珮淇（休閒事業管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
體驗在地文化與解說技巧。
業師協同課程：
鄭采芩老師（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
藉由實地走訪，讓學生認識五條港神農街區的特殊地理條件、時空背景、產業特色，並藉此設計出屬於商圈特殊性可辨識的設計商品與旅遊行程規劃，協助地方創生與文化傳承。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：在地文化與城市文創-老街文創與再生
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：
在地議題：
修課人數：人
學生獲得之關鍵能力：
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
業師協同課程：
鄭采芩（台南市文化協會）
鄭朵棻（雲雀小島工作室）
李幼軒（安平文教基金會）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：數位傳播實習媒體實務
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：優質教育、永續城鄉。
修課人數：（甲）55人；（乙）52人。
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
發現問題、解決問題、資訊傳播專案製作能力、策展能力。
業師協同課程：
郭藤安（吳郭魚藝文工作室）。
馮容瀞（龍擎文創工作室內容總監）。
高教深耕USR Hub課程：
本課程鏈結鯤鯓社區在地資源，讓學生與真實場域接觸、訪談、參訪，進而親近地方文史、找出地方故事，再利用專業技術形塑故事，完成主題網站與影音作品。本學期兩個班級共完成22組專題作品，並於期末舉辦實體及線上成果展，成果豐碩。
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：3D建模及快速成型實務
授課教師：李博明（電子工程系）
開課單位：
在地議題：
修課人數：18人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：台語生活會話與應用
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：
在地議題：
修課人數：32人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
邱偉欣（成功大學台灣文學系）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：高齡居家環境安全評估
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：
在地議題：
修課人數：23人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
王華娟（福樂多醫療福祉事業）
蔡俊明（福樂多醫療福祉事業）
西港區及善化區餐飲文化之社會實踐
課程名稱：餐旅產業人力資源管理
授課教師：毛佩娟（餐旅管理系）
開課單位：餐旅管理系
在地議題：永續城鄉
修課人數：9人
學程課程：
學生獲得之關鍵能力：
一、與金砂社區發展協會合作，共同以田野調查的研究方式探索社區人文發展的整體資源的脈絡與未來資源的傳承。
二、認識社區人文發展並分析相關人才培育的必要性。
三、透過與金砂社區發展協會共同合作，探索在地文化，招募並培育社區永續發展的人才，使人盡其才，物盡其用。
業師協同課程：
康崇仁（金砂里社區發展協會／前金砂里里長）。
李俊龍（金砂里社區發展協會總幹事）。
羅淑華、黃秋鳳、蔡克章、李金富、吳順來、謝志德、謝主義（金砂里社區發展協會）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生前往金砂社區田野調查，透過文獻蒐集、參與觀察、與當地耆老深度訪談，加深師生對於文化傳承與社區價值的認同，重新審視餐飲烘焙與在地食材、文化的鏈結，延續在地食材與文化生命力，協助社區永續發展。
西港區及善化區餐飲文化之社會實踐
課程名稱：餐飲採購實務
授課教師：蘇家愷（餐旅管理系）
開課單位：餐旅管理系
在地議題：食育之在地食材利用與zero hunger, sanitation。
修課人數：38人
學程課程：
課程助教：劉芸辰（餐旅管理系）
學生獲得之關鍵能力：食品生產歷程對於環境的影響、了解永續飲食的意義。
業師協同課程：
臺南市西港區金砂社區發展協會。
高教深耕USR Hub課程：
本課程與金砂社區發展協會合作，透過與居民共同討論引導學生思索如何增加在地食材利用的多元性，進而體認到餐飲採購的核心內涵與永續食材的意義。研發產品結合設計伴手禮，並兼顧到「經濟」、「社會」及「自然環保」三大要素，以達至公平及永續發展。
西拉雅農業英語傳奇
課程名稱：英文創意寫作與多媒體數位行銷
授課教師：林芳俐（應用英語系）
開課單位：應用英語系
在地議題：
修課人數：67人
課程助教：張心綺（應用英語系）
學程課程：
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：文化產業與博物館
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
在地議題：
修課人數：57人
課程助教：楊慧英（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
茅明旭（左鎮人文史工作室）
吳靜瑜（台南市菜寮溪產業觀光協會）
陳柏羽（長物志文化事業有限公司）
陳金梅（欣洸興業有限公司）
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：音樂風格與節奏應用
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：減少不平等
修課人數：50人
課程助教：江翎（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：搭配舞蹈劇碼之作曲、編曲與音樂錄製之實戰經驗。
業師協同課程：
蔡偉靖（巍聲國際藝術文化事業有限公司）。
邱莛熏（高雄市音樂家室內樂團）。
高教深耕USR Hub課程：
由場域夥伴滯留島舞團舞者至課堂現場演出，學生在了解該舞碼主題意境、所要傳達的意念後分組創作背景音樂，再由舞團評選優秀作品。以結合業界實務案例從做中學的方式，讓學生了解更多元的音樂曲風及節奏訓練實作。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：演藝經紀概論
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：減少不平等
修課人數：58人
課程助教：洪玉芳（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：藝人定位、結合公益活動的藝人媒體宣傳操作。
業師協同課程：
樓南尉（華語流行音樂知名創作人／獨立音樂工作者）。
陳家倫（瀚聲國際娛樂有限公司）。
鄭佑承（滯留島舞團）。
高教深耕USR Hub課程：
與在地夥伴滯留島舞團業師合作，共同規劃出以「專業合作」代替「熱心幫助」弱勢群體之課程設計，讓學生從演藝經紀專業的角度發想消除歧視與偏見之做法，從而對促進文化平權有更深刻的理解。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：合音演唱訓練-三甲
授課教師：陳慧如（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：減少不平等。
修課人數：33人
課程助教：陽詠如（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：合音演唱與技巧、歌曲合音實作能力。
業師協同課程：
施欣妤（Resonance留聲樂團）。
黃語芊（Resonance留聲樂團）。
鄭佑承（滯留島舞團）。
高教深耕USR Hub課程：
本課程安排學生與在地夥伴滯留島舞團業師一同練習演唱，讓學生從學習合音演唱的專業出發，認識到障礙者與非障礙者的關係不只是幫助與被幫助，而是可以一起完成任務的「夥伴」。其中有四位學生主動參與滯留島舞團於台江文化中心的展演，獲得觀眾熱烈響應。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：合音演唱訓練-三乙
授課教師：陳慧如（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：減少不平等。
修課人數：41人
課程助教：高一卉（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：合音演唱與技巧、歌曲合音實作能力。
業師協同課程：
邱恩（Resonance留聲樂團）。
張羽和（Resonance留聲樂團）。
鄭佑承（滯留島舞團）。
高教深耕USR Hub課程：
本課程安排學生與在地夥伴滯留島舞團業師一同練習演唱，讓學生從學習合音演唱的專業出發，認識到非障礙者與障礙者的關係不只是幫助與被幫助，而是可以一起完成任務的「夥伴」，進而對平權有更深刻的理解。
USR課程
課程名稱：專業英文
授課教師：許宏賓（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系創意生活設計組
在地議題：SDGs 2.消除飢餓、SDGs 12.責任消費及生產。
修課人數：56人
課程助教：鄭翔鴻（視覺傳達設計所）
學生獲得之關鍵能力：透過了解在地農村文化中的農糧生產，提升學生對於糧食生產與消費的認識，並進而以專業英文進行台灣農糧的國際宣傳。
業師協同課程：
陳士元（路遊文化創意有限公司）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生進入農村社區實地認識農糧生產，透過踏查與訪談汲取食農教育在地觀點，並以此結合專業英文進行臺灣農糧國際宣傳設計，協助在地鏈結聯合國永續發展目標。
USR課程
課程名稱：大數據分析與應用專題
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：碩視傳國際一等合開
在地議題：優質教育、永續城鄉。
修課人數：8人
課程助教：張慈薇（資訊傳播所）
學生獲得之關鍵能力：大數據應用能力、人文關懷力。
業師協同課程：
陳建都（台南市文化局古蹟區）。
林建宏（全域科技有限公司）。
鯤鯓社區高齡居民。
高教深耕USR Hub課程：
本課程以行動研究為基礎，帶領國際研究生深入鯤鯓社區，與社區夥伴座談發掘在地議題，各小組再以設計思考流程定義問題、自訂目標、發展解決方法，最後完成大數據應用專題企劃，透過實際場域連結訓練研究生資料分析能力與解決問題的經驗。
USR課程
課程名稱：企業倫理-二甲
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性：
1.輔導與撰寫鯤鯓地區高齡就業企劃書，試與調查高齡就業之可行性與建議。
2.與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。
修課人數：56人
課程助教：林文歆（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：在此希望此課程可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
善化啤酒廠。
鯤鯓社區。
林芷涵（財團法人安平文教基金會研發設計經理）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生參訪善化啤酒廠、與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以系所專業行銷善化地區。此外亦引導學生認識鯤鯓社區的歷史文化、為當地長輩規劃高齡就業企劃書，運用社區行銷專業知識提供長輩更多元的生活模式選擇。
USR課程
課程名稱：企業倫理-二乙
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性：
1.輔導與撰寫鯤鯓地區高齡就業企劃書，試與調查高齡就業之可行性與建議。
2.與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。
修課人數：56人
課程助教：丁佳琦（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：在此希望此課程可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
善化啤酒廠。
鯤鯓社區。
林芷涵（財團法人安平文教基金會研發設計經理）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生參訪善化啤酒廠、與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以系所專業行銷善化地區。此外亦引導學生認識鯤鯓社區的歷史文化、為當地長輩規劃高齡就業企劃書，運用社區行銷專業知識提供長輩更多元的生活模式選擇。
USR課程
課程名稱：能源與環境
授課教師：陳宥任（機械工程系）
開課單位：機械工程系
在地議題：台南土城漁塭養殖用電、食農教育與可負擔乾淨能源。
修課人數：57人
課程助教：魏家育（機械工程系）
學生獲得之關鍵能力：了解全球SDGs項目、淨碳排及永續議題。以NSDB與SWOT分析策略，透過機械人之背景，找出問題需求，提出問題之決策項目，並同步規劃與執行。提升對環境議題之重視，勇於表達自己意見。
業師協同課程：
林威廷（木木商行）。
高教深耕USR Hub課程：
漁電共生為近年國家能源轉型積極發展項目，然實務面有需多問題尚待解決，本課程提出一套可快拆式風光互補發電為場域示範系統，藉由場域實地體驗與實作，讓學生學習如何發掘議題、思索解決途徑，提升對環境議題之重視。
USR課程
課程名稱：工程倫理與社會
授課教師：許藝菊（機械工程系）
開課單位：機械工程系
在地議題：第三天然氣接收站與桃園大潭藻礁之能源轉型正義。
SDGs 7.確保人人負擔得起、可靠和永續的現代能源。
SDGs 13. 採取緊急行動應對氣候變遷及其影響。
SDGs 14.保護和永續利用海洋和海洋資源，促進永續發展。
修課人數：54人
課程助教：詹玄瑞（應用英語系）
學生獲得之關鍵能力：批判思考、團隊合作之素養能力。
業師協同課程：
潘忠政老師（藻礁公投推動聯盟）。
莊家榮（台灣攝影協會）。
高教深耕USR Hub課程：
本課程透過藻礁公投此一真實社會議題，帶領學生至現場感受臺灣生態豐饒，探討事件始末、關鍵議題、自身看法，並藉由問題設計與訪談學習理解他人想法與國際觀點，促進學生關注臺灣能源議題，提升科技公民的社會參與。
USR課程
課程名稱：幼兒觀察
授課教師：陳志盛（幼兒保育系）
開課單位：幼兒保育系
在地議題：優質教育。
修課人數：85人
課程助教：王慧羚、薛淳咨（幼兒保育系）
學生獲得之關鍵能力：教保專業、幼兒觀察。
業師協同課程：
許桂禎、張春鳳、許玉雪、王淑婷、吳慧君、吳素慧、蔡宜芬、蔡玉晏、李辛儒、蔡姿潔、林佩儀、王筱婷、吳曉葳（臺南市立將軍幼兒園園長）。
徐如美、李亭純、林杏娟、翁儷喜、施孟秀、林杏華、陳麗雪、薛小玲、林佳儀（台南市崑山土城非營利幼兒園）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生至兩所偏鄉幼兒園實地觀察，再將觀察到的幼兒行為與需求結合幼兒園在地文化教學主題，設計教案及教具。雖因疫情無法親赴幼兒園實行教案，學生轉而拍攝教案示範影片與幼兒遠距互動，得到正面的迴響。
110學年度第1學期
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：在地文化與城市文創-老街文創與再生
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：
1.解決遊客來神農街不知道該作什麼，只能短暫停留的問題。
2.改善傳統口說的導覽形式，進行遊戲式的導覽開發。
3.透過街區遊戲的方式，讓民眾遊玩入戲，看見神農街的文化之美。
修課人數：37人
課程助教：吳易霖（電機工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
3.實境遊戲的規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
學生依五條港道選擇五條老街分組設計闖關遊戲，藉由「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」課程模組，引導學生將在地文化知識轉化成在地創意，並能夠融滲於社區，達到為老街注入活力，活化街區的目標。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：商業美學與文創藝術-在地文化與城市文創
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：
1.厚植神農街文化底蘊，讓神農街文化被看見-《看見五條港》。
2.開發街區文創，作為神農街駐點五條港文化會館的文宣圖像。
3.與住戶互動凝聚街區意識，共辦燈展活動。
修課人數：43人
課程助教：黃兆銘（創新產品設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
3.田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）。
寶來香餅舖第三代老闆、韓氏油飯老闆、金重號老闆、福味珍手作魚丸老闆、杜馬青草茶老闆。
文化底蘊USR課程：
本課程藉由走讀、教室翻轉、實作的方式，讓學生認識場域、了解場域的經營現況。透過田調與採訪了解場域裡的問題與需求，也經由住民的業界經驗學習文創美學與經營，並與在地店家合作，協助店家之文創發想與行銷。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：電影與在地文化
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：文化永續、竹工藝學生志工培訓
修課人數：37人
課程助教：魏靖芳（幼兒保育系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、本土與國際意識、 整合創新、 表達溝通、敬業合群、 人文與倫理素養。
業師協同課程：
蔡芳滿、鄭沛瑩。
黃淑芬。
張永旺。
文化底蘊USR課程：
採議題導向課程設計並導入專業與人才培育，引導學生進入鹽水場域，從社區共學中培育竹工藝學生志工，讓鹽水的竹藝文化得以永續傳承。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：植物芳療與在地生活
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：人文關懷、有機生活、環境友善、永續發展
修課人數：39人
課程助教：林永權（資訊管理系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
服務關懷、整合創新、敬業合群、表達溝通、人文素養。
業師協同課程：
楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）
黃榮輝老師（鹽水區區公所）
橋南社區發展委員會
益安堂中藥房
文化底蘊USR課程：
藉由訪查鹽水在地生活與產業發展、參訪傳統中藥房，讓學生能結合植物芳療知識與在地素材，與居民協力研製竹炭皂、中藥皂、中藥香包等產品，並合作完成具地方特色之包裝設計，為地方創生構思新解方。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：互動媒體設計研究
授課教師：徐文俊（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
在地議題：文化永續與在地文資保存
修課人數：9人
課程助教：陳品歆（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.3D模型製作能力。
2.2D影像製作能力。
3.AR擴增實境製作能力。
4.互動媒體領域研究能力。
5.以數位方式推廣在地文化能力。
業師協同課程：
尤威捷（蒔創設計工作室）
白明翰（魔翼工作室）
文化底蘊USR課程：
透過應用行動裝置結合擴增實境科技技術與GPS定位系統的方式來介紹神農街的老屋歷史與建築特色，藉由數位科技應用達成文化永續與在地文資保存。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：探索府城-五條港
授課教師：陳雯宜（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：神農街老屋史採訪、文化保存
修課人數：39人
課程助教：陳姿靜（財務金融系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
本土知識、人文素養、表達溝通、敬業合群。
業師協同課程：
施彩鳳、許美蘭、張江洪（台南市文化協會導覽員）
王燦輝、韓秉正、杜燈順、鍾幸娥、石素禎（台南市中西區水仙宮裡外店家）
陳冠州、邱明賢、曾娜（台南市文化協會）
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
透過「導覽老師導覽五條港區」、「採訪神農街的老屋史」、「街區遊戲與追尋港道遺址」及「安平參訪」四次主題參訪，引導學生融入在地，實地走讀，感悟街區。學生於參訪後分組撰寫體驗與訪談文稿，呈現出對於在地事物的觀察與反思。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：南瀛探索
授課教師：劉淑玲（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：永續觀光發展文化
修課人數：35人
課程助教：黃子倫（機械工程系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
溝通及協調的能力。
業師協同課程：
黃國書（台南市解說員職業工會）
丁羿嫣（四健會協會）
文化底蘊USR課程：
引導學生進入場域，採集鹽水街區民俗基因，體驗在地文化的洗禮，及實際參與地方產業公共事務，在學習過程中思考如何將身邊的特色、文化連接到所學，進而增加在地認同感，為南瀛地區在地特色的傳承與推展貢獻心力。
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：療癒環境
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
在地議題：高齡者健康與福祉議題。
修課人數：57人
課程助教：廖子漩（高齡福祉服務系）
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：多元療癒實作能力。
業師協同課程：
歐陽誠（新芳國際股份有限公司）。
吳叔平（財團法人台東縣私立台東仁愛之家）。
陳玉珍（台灣禪繞教師協會）。
青銀共創USR課程：
透過實作體驗與社區服務實踐活動，加強學生對療癒環境的認識與體驗，不僅能發揮所學服務高齡者、增加與社區居民互動接觸的機會，更可從中訓練學生遇到困難之臨場反應與互助合作。
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：銀向社區實務專題
授課教師：陳美珠
開課單位：
在地議題：
修課人數：28人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：智慧健康照顧輔具設計與應用
授課教師：歐陽昆
開課單位：
在地議題：
修課人數：35人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
陳佩苓（社團法人雲林縣輔助科技服務協會）
陳英宗（沛得適醫療輔具有限公司）
鍾孟修（愛迪樂居家職能治療所）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：手機拍攝實務
授課教師：許擇瑋
開課單位：
在地議題：
修課人數：26人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：國際鏈結社區實務
授課教師：楊晴絨
開課單位：
在地議題：
修課人數：24人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
西港區及善化區餐飲文化之社會實踐
課程名稱：菜單設計與成本控制
授課教師：蘇家愷（餐旅管理系）
開課單位：餐旅管理系四甲、四乙
在地議題：古早文化再創新
修課人數：48人
課程助教：劉力安（餐旅管理系）
學程課程：
學生獲得之關鍵能力：結合文創與餐點設計製作。
業師協同課程：
陳欣如（筆心視覺設計有限公司）。
高教深耕USR Hub課程：
以傳統飲食文化中善用在地食材及剩食再利用概念，結合學生的烹飪專長，賦予西港場域之在地食材新的料理使命，對促進地產地消、降低食物運送之碳排放、支持在地農業生產、提昇在地及綠色食材之可及性等做出貢獻。
西拉雅農業英語傳奇
課程名稱：英語媒體文化創意
授課教師：林芳俐(應用英語系)
開課單位：
在地議題：
修課人數：56人
課程助教：張心綺（應用英語系）
學程課程：綠電創能與節能實務
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
周俊良、楊昇憲（台南市佳里區延平國小）
姚志峯（台南市佳里區延平社區發展協會）
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：展演空間設計實務
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：
在地議題：
修課人數：53人
課程助教：吳沛臻（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
吳靜瑜（左鎮人文史工作室）
許明揚（山海屯股份有限公司）
USR課程
課程名稱：歷史與文化
授課教師：方子毓（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：府城地方傳統產業與文化
修課人數：48人
課程助教：李昱德（多媒體與電腦娛樂科學所）
學程課程：
學生獲得之關鍵能力：認識瞭解地方產業及特色。
業師協同課程：
邱明賢（台南市導覽協會常務理事）。
高教深耕USR Hub課程：
透過課堂講授、專家講座及戶外走讀，讓學生認識到臺南在地的文化產業，體驗多元的在地歷史與文化。
USR課程
課程名稱：行動多媒體實務
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：優質教育、永續城鄉。
修課人數：56人
課程助教：張慈薇（資訊傳播所）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：互動多媒體網頁製作能力、問題解決能力。
業師協同課程：
陳建都（台南市文化局）。
郭藤安（吳郭魚藝文工作室）。
邱偉哲（明莘科技有限公司）。
鯤鯓社區。
高教深耕USR Hub課程：
以鯤鯓社區為對象，以問題導向及專題導向式學習引導學生整合應用既有的資訊傳播硬實力，系統性地呈現在地人文，進一步連接社區與課室以磨練內容產製軟實力，提升學生社會參與度，並達到文化傳承與傳播。
USR課程
課程名稱：電影與性別議題
授課教師：彭易璟（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：依戀的人事時地物：性別平權、優質教育、永續城鄉
修課人數：43人
課程助教：黃文力（創新產品設計系）
學生獲得之關鍵能力：(A)基本知能、(B)資訊能力、(C)本土與國際意識、(D)實務技能、(E)整合創新、(F)熱誠抗壓、(G)表達溝通、(H)敬業合群、(I)人文與倫理素養、(J)服務關懷等十項核心素養，表現在以下五個方面：
一、探究事理、樂於學習，具本土與國際意識。
二、表達想法與創新實踐，提升問題解決能力。
三、感知與欣賞美的人文事物，表現合宜的行為與態度。
四、活化性別意象，創新多元的依戀內涵。
五、永續城鄉，與人合作，建立健康和諧新關係。
業師協同課程：
江玉婷（南方設計／玉帛美學有限公司）。
李奇紘（台灣同志諮詢熱線南部辦公室）。
許忠欽（大觀音亭理事）。
源氏博之（台灣海德沃福台南頂美店總經理）、李順來（台灣海德沃福台南頂美店店長）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生踏查西市場攤商，於當地舉辦「通識暨USR課程成果展—不老四丁目」，設置多項布藝體驗活動加深學生及參與者與空間、歷史的連結，並結合前瞻科技為古蹟市場重新點燈，為一度寂寥的布料展售場域帶來改變的力量。
USR課程
課程名稱：國際行銷（二甲）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：在地需求：發展社區之持續在地文化，推廣台灣廟美食文化做國際行銷。推動目標：持續推廣在地廟宇文化，以平安宴為出發點；做為平安宴之主題， 推廣台灣總鋪師與廟宇的情感美食文化。走上國際舞台上來發展社區人文、藝術之發展。
修課人數：54人
課程助教：林文歆（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：
可藉由訪談總鋪師，了解到廟宇平安宴文化。並推廣台灣廟宇美食文化到國際上去。並藉由此計畫提升廟宇美食文化之英文版升級。學生們分組拍攝影片上傳到臉書做國際性之整合行銷。在此希望此課程可以栽培到產業界所需的國際行銷專業人才，加強實務技能，讓學生在畢業後將國際行銷理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
吳致亘（志剛金屬經理／台南市上華蒙特梭利實驗機構）。
周志明（和勝堂資深文化講師／采牧士山房）。
邱培華（普濟社區發展協會理事長）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生參訪臺南市和勝堂，體驗傳統廟宇「平安宴」文化，並拍攝影片上傳至臉書，實踐國際故事行銷。
USR課程
課程名稱：國際行銷（二乙）
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：在地需求：發展社區之持續在地文化，推廣台灣廟美食文化做國際行銷。推動目標：持續推廣在地廟宇文化，以平安宴為出發點；做為平安宴之主題，推廣台灣總鋪師與廟宇的情感美食文化。走上國際舞台上來發展社區人文、藝術之發展。
修課人數：56人
課程助教：丁佳琦（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：
可藉由訪談總鋪師，了解到廟宇平安宴文化。並推廣台灣廟宇美食文化到國際上去。並藉由此計畫提升廟宇美食文化之英文版升級。學生們分組拍攝影片上傳到臉書做國際性之整合行銷。在此希望此課程可以栽培到產業界所需的國際行銷專業人才，加強實務技能，讓學生在畢業後將國際行銷理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
吳致亘（志剛金屬經理／台南市上華蒙特梭利實驗機構）。
周志明（和勝堂資深文化講師／采牧士山房）。
邱培華（普濟社區發展協會理事長）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生參訪臺南市和勝堂，體驗傳統廟宇「平安宴」文化，並拍攝影片上傳至臉書，實踐國際故事行銷。
109學年度第2學期
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：商業美學與文創藝術-在地文化與城市文創
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識中心
在地議題：
1.厚植神農街文化底蘊，讓神農街文化被看見-《看見五條港》。
2.開發街區文創，作為神農街駐點五條港文化會館的文宣圖像。
修課人數：41人
課程助教：董佳容（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的文創設計。
3.田調、訪談與影像紀錄，培育學生如何以影像說故事。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
72號言本食食店長、83號慶餘古物店老闆、86號No.2玩具店老闆、101號久川飲老闆、105號室町鰻魚飯老闆
林芷涵、陳佳妤（台南市文化協會／五條港行號）
文化底蘊USR課程：
本課程以共學、採訪、創藝、完成發表等四種方式建立課程模組，帶領學生實際觀察實踐場域、認識在地文化；與認養老屋屋主互動，確實瞭解在地與其需求，以文創為老屋創生；透過課室互動活動增加學生的學習興趣。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：在地文化與城市文創-老街文創與再生
授課教師：蕭百芳（通識教育中心）
開課單位：通識中心
在地議題：
1.解決遊客來神農街不知道該作什麼，只能短暫停留的問題。
2.改善傳統口說的導覽形式，進行遊戲式的導覽發。
3.透過街區遊戲的方式，讓民眾遊玩入戲，看見神農街的文化之美。
修課人數：37人
課程助教：陳德宇（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.對場域文化保存理念的培育。
2.由場域文化的珍視轉化與反饋在地的遊戲設計。
3.實境遊戲的規劃與設計。
業師協同課程：
鄭采芩、陳冠州、林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
本課程模組採取「走讀+教室翻轉+實作設計+實地測試+檢討」，學生依五條港道選擇五條老街分組設計闖關遊戲，優秀作品並於當年度神農街元宵花燈展、暑假舉辦的街區遊戲夏令營中落實，吸引許多親子團體踴躍報名。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：遊戲機制與心理
授課教師：謝承勳（多媒體與電腦娛樂科學系）
開課單位：多媒體與電腦娛樂科學系
在地議題：神農街地方創生遊戲化APP設計
修課人數：60人
課程助教：謝瑋玲（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
遊戲機制設定、五條港相關文化知識。
業師協同課程：
邱明賢、陳冠州（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
將遊戲設計與地方文化結合，藉由遊戲設計重現五條港風華，以輕鬆、好玩的方式將五條港的文化及歷史推廣給大眾。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：科技與在地生活
授課教師：沈雅琦（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：人文關懷、有機生活、環境友善、永續發展
修課人數：20人
課程助教：曾武城（工業管理與資訊系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
服務關懷、整合創新、敬業合群、表達溝通、人文素養。
業師協同課程：
楊繕鎂老師（台南市月津文史發展協會）
橋南社區發展委員會
文化底蘊USR課程：
從鹽水物產出發，藉由課堂介紹與實地踏查促發學生對鹽水在地文化的興趣。經由在地物產採訪發掘「竹仔街」歷史，協助社區居民運用科技方法製作竹炭皂，轉譯鹽水昔日竹產業風華，為地方創生構思新解方。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：電影與在地文化
授課教師：邱瀅儒（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：文化永續、布工藝學生志工培訓
修課人數：37人
課程助教：馮鈺婷（多媒體與電腦娛樂科學系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
基本知能、本土與國際意識、整合創新、表達溝通、敬業合群、人文與倫理素養。
業師協同課程：
黃國書（解說員職業工會）
鄭沛瑩（橋南社區發展協會）
沈連香（晶水工藝社）
文化底蘊USR課程：
採議題導向課程設計並導入專業與人才培育，引導學生進入鹽水場域，從社區共學中培育布工藝學生志工，讓鹽水的布郊工藝文化得以永續傳承。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：進階畫面修補與特效
授課教師：徐文俊（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
在地議題：文化永續與在地文資保存
修課人數：45人
課程助教：陳品歆（視覺傳達設計系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
1.影片拍攝能力。
2.影片後製能力。
3.動畫製作能力。
4.數位合成能力。
5.以數位方式推廣在地文化能力。
業師協同課程：
神農街老屋屋主、商家
黃耀霆（北澤鋼影像製作有限公司）
文化底蘊USR課程：
透過應用行動裝置掃描QR Code出現數位動畫影片、動態影像與特效合成的方式來介紹神農街的老屋歷史與建築特色，藉由數位科技應用達成文化永續與在地文資保存。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：探索府城-五條港
授課教師：陳雯宜（通識教育中心）
開課單位：通識教育中心
在地議題：神農街老屋史採訪、文化保存
修課人數：25人
課程助教：陳姿靜（財務金融系）
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
本土知識、人文素養、表達溝通、敬業合群。
業師協同課程：
林建農、曾娜、邱明賢（台南市文化協會導覽員）
許益逢、張許雪櫻、許平山、陳素粉、江耀堃（台南市中西區神農街住民）
鄭采芩（台南市文化協會）
文化底蘊USR課程：
透過「導覽老師導覽五條港區」、「採訪神農街的老屋史」及「街區遊戲與追尋港道遺址」三次主題參訪，引導學生融入在地，實地走讀，感悟街區。學生於參訪後分組撰寫體驗與訪談文稿，成果豐碩。
文化底蕴的在地創生與傳播府城vs月津
課程名稱：走讀在地文化-五條港vs月津港
授課教師：蕭百芳（通識中心）
開課單位：通識中心
在地議題：
修課人數：
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
葉紀隆（南台桌遊社-指導老師）
鄭采芩、陳冠州（台南市文化協會）
黃國書（解說員職業工會）
楊繕鎂（月津文史發展協會）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：USR永續發展導論
授課教師：陳美珠（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
在地議題：
修課人數：22人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
林俊宏（南華大學通識教育中心）
丁國桓（國立高雄科技大學海洋事務與產業管理研究所）
劉育釧（台南應用科技大學資訊管理系）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：台語會話與應用
授課教師：劉明宜（高齡福祉服務系）
開課單位：高齡福祉服務系
在地議題：
修課人數：35人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
邱偉欣（成功大學台灣文學系）
青銀共創攜手在地共築智慧高齡友善社區
課程名稱：3D建模與實務
授課教師：李博明（電子工程系）
開課單位：
在地議題：
修課人數：28人
學程課程：智在銀髮樂活
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
西拉雅農業英語傳奇
課程名稱：進階中級英語聽講訓練
授課教師：林芳俐（應用英語系）
開課單位：應用英語系
在地議題：神農街五條港寺廟粧佛文化之英語國際化
修課人數：24人
課程助教：張心綺（應用英語系）
學生獲得之關鍵能力：
英語表達、中英翻譯、影視剪接、創意企劃、溝通能力。
業師協同課程：
蔡天民、蔡友誠師傅（西佛國）、謝奇峰老師（西羅殿）、王延先生（永川大轎）、海安宮趙先生（海安宮）、許藏春先生故居等。
高教深耕USR Hub課程：
為老街工藝與寺廟文化進行中英文簡介，產出三折頁、語音導覽及影片導覽等成果，協助神農街五條港在地社區英語國際化。
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：文化產業與博物館
授課教師：賴孟玲（視覺傳達設計系）
開課單位：視覺傳達設計系
在地議題：在地故事挖掘、展示
修課人數：58人
課程助教：陳俞亘、吳沛臻（視覺傳達設計系）
學程課程：風土創意社會實踐實務
學生獲得之關鍵能力：
1.地方調查與溝通能力
2.文化資源設計轉換能力：以場域問題（在地人文故事設計化）作為課題進行設計實務操作。
業師協同課程：
茅明旭（臺南市菜寮溪產業觀光協會常務理事／左鎮人文史工作室）。
李碧珠（榮和里關懷據點照服員）。
劉晏伶（左鎮化石園區導覽老師）。
王佳琪（南臺科技大學師資培育中心）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生進入社區及化石園區周邊踏查，與居民、耆老及館方人員訪談瞭解菜寮聚落人文歷史，使菜寮聚落成為一個更完整的生態學習體系，最終開發出11個創意教案／教具設計，並與在地居民進行期末線上交流，提升學習成效。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：演藝活動企劃
授課教師：徐志杰（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：SDGs減少不平等＿文化平權
修課人數：79人（流音二甲、二乙）
課程助教：鄭安辰、李采彤、林彥禎、傅宥宸、江翎（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：學習以「同理」取代「同情」，用專業企劃能力協助身心障礙在地夥伴解決問題，改善社會。
業師協同課程：
陳殿典（獨立製片導演）。
蕭淑琳（滯留島舞團經理）。
張忠安（滯留島舞團編舞家）。
高教深耕USR Hub課程：
學生與在地夥伴滯留島舞團合作，最終提出20份符合SDGs與在地夥伴需求之企劃書。其中，「夏日活動藝起來」邀請台江文化中心鄰近之安慶國小與海東國小學童，以畫筆紀錄身障舞者與共融音樂會表演風采，以淺移默化的方式種下文化平權種子。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：數位媒體概論
授課教師：梁靜謙（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：在地關懷；文化永續；文化平權
修課人數：91人
課程助教：蔡逸瑋、蘇郁琌（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：減少不平等。
業師協同課程：
陳殿典（獨立製片導演）
蕭淑琳（滯留島舞蹈劇團）
孫鈺芸（服裝設計師）
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生實際參與設計在地夥伴滯留島舞團於「台江孤島計畫」展演所需之舞臺道具與服裝，讓學生走出課堂，用創意和雙手與在地夥伴共同討論創作需求、概念發想與執行，實踐協作與共融。
有礙藝無限-文化平權計畫
課程名稱：音樂風格與節奏應用
授課教師：莊承翃（流行音樂產業系）
開課單位：流行音樂產業系
在地議題：滯留島舞團公演之音樂製作
修課人數：75人
課程助教：莊靖和、林仕晏（流行音樂產業系）
學程課程：在地共融創演
學生獲得之關鍵能力：搭配舞蹈劇碼之作曲、編曲與音樂錄製之實戰經驗。
業師協同課程：
蕭淑琳（滯留島舞蹈劇場）。
林世唐（台灣愛爾蘭音樂推廣中心）。
蔡嘉祥、吳家綺（三多功學社音樂中心）。
林書瑜（高雄屏山國小太鼓校隊指導教練）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生為在地夥伴滯留島舞團新舞劇製作演出配樂，課程中需引導學生們的歌曲創作方向、熟悉之前沒有學過的曲風、與舞劇搭配的音樂製作方法等知識與訣竅，最終產出15首原創樂曲。
USR課程
課程名稱：傳播產製專題
授課教師：鄭靜怡（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：文化永續、在地文資保存
修課人數：32人
課程助教：蔡杰諺（資訊傳播系）
學生獲得之關鍵能力：
文化及通識核心素養、影音製作能力。
業師協同課程：
邱明賢、曾娜（台南市文化協會）
洪申讚（仟鼎設計行銷有限公司）
李易晃（鳳信有線電視）
陳契綸（室町鰻魚飯）
沈鉅家（言本食食咖啡）
吳和庭（金和國際，久川茶飲）
林義倫（NO.2玩具店）
顏稚耘（凱基銀行）
高教深耕USR Hub課程：
本課程發展跨域專題連接社區與課室，以神農街社區夥伴為對象進行三次場域教學，藉以了解老屋文史，達成以影音為媒介落實文化保存之任務，並進一步培養學生將文化及通識核心素養應用於實務專題之能力，提高其社會參與力。
USR課程
課程名稱：企業倫理
授課教師：蔡雅玲（行銷與流通管理系）
開課單位：行銷與流通管理系
在地議題：與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以沈光文先生（台灣第一位文人）為主軸，用食衣住行育樂為六大議題以善化地區的特色來作為一文創創意競賽；目的為行銷善化地區做好企業社會責任的社區行銷。
修課人數：129人
課程助教：陳玟妏、吳佳恩（行銷與流通管理系）
學生獲得之關鍵能力：可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神。讓學生在畢業後可以將企業倫理的理念落實到職場上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到商管學院的專業人才的培訓。
業師協同課程：
賴哲顯（善化區公所顧問）。
林芷涵（財團法人安平文教基金會）。
郭佩函（社團法人B型企業協會B Lab Taiwan）。
高教深耕USR Hub課程：
帶領學生前往善化認識在地工廠、善化糖廠及開臺文化祖師沈光文史蹟，並與善化區公所合辦沈光文文創競賽活動，以系所專業行銷善化地區，善盡大學社會責任。
USR課程
課程名稱：新聞節目製作
授課教師：梁丹青（資訊傳播系）
開課單位：資訊傳播系
在地議題：青農、食農教育
修課人數：28人
課程助教：陳亭州（資訊傳播系）
學生獲得之關鍵能力：對環境永續發展的覺醒；教育學生成為對環境負責的公民；與在地青農與國中跨域合作；協助中小學並建立夥伴關係。
業師協同課程：
江國銘（台南市優質農業推廣協會理事／臺南市關廟區社區發展協會總幹事／台南市社區營造協會理事／臺南市政府青年社區規劃師／嗊哩社生態農村執行長／新豐社造中心執行長）。
王建雄（公共電視台公民新聞平台企劃製作人）。
高教深耕USR Hub課程：
引領學生走入在地，前往歸仁與「青農」開會、採訪、拍攝、提出行動方案，協助行銷農產品；前往官田國中記錄該校學生從翻土、播種到採收之食農教育學習歷程。
USR課程
課程名稱：創業管理
授課教師：甘兆欽（工業管理與資訊系）
開課單位：工業管理與資訊系
在地議題：雙輪體驗活化桑葚產業（台南市仁德區文賢里的田厝與三甲社區）
修課人數：77人（電商二甲、電商二乙）
課程助教：陳容嘉、謝雅琪（工業管理與資訊系）
學生獲得之關鍵能力：學生透過大學社會責任的實踐，參與社區營造共同為社區解決問題。學生藉由acting research走入社區以發現社區的問題，協助社區如何復育地方桑葚產業，認知創業的多元性以及藉由異業結盟來突破產業疆界的能力，開創無人競爭的藍海市場。
業師協同課程：
甘寶鳳（阿寶農場）。
甘文聰（台灣阿甘有機農場／台灣阿甘公司）。
甘士照（台南市照護關懷服務協會理事長／祭祀公業法人台南市甘臥山）。
高教深耕USR Hub課程：
連結當地桑葚產業，透過深度訪談發掘在地議題與產業需求，並藉由行動研究提出異業結盟方案，強化創業管理實務執行力與創業家精神。
USR課程
課程名稱：創新思考與教學
授課教師：王佳琪（師資培育中心）
開課單位：
在地議題：
修課人數：10人
課程助理：陳佳璦（教育領導與評鑑所）
學生獲得之關鍵能力：
業師協同課程：
李蘭婷（社團法人臺灣童心創意行動協會(DFC臺灣)）
109學年度第1學期
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：科技與在地生活
授課教師：沈雅琦
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：59人
課程助教：曾武城
課程代碼：1ND03501
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：中級英語聽講訓練(A)
授課教師：林芳俐
課程類別：□專業必修□專業選修■管制必修
期末修課人數：24人
課程助教：張心綺
課程代碼：C0D5CS01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：電影與在地文化
授課教師：邱瀅儒
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程助教：廖晉邦
課程代碼：1LD07B01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：人才培育室實習(三)
授課教師：孫志誠
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：
課程助教：郭仲庭
課程代碼：K0D38N01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：探索府城-五條港
授課教師：陳雯宜
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：80人
課程助教：廖晉邦
課程代碼：1LD06701
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：南瀛文史觀光
授課教師：劉淑玲
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：45人
課程助教：黃子倫
課程代碼：1MD04L01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：民間文學與在地文化采風
授課教師：蔡蕙如
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程助教：蘇苡甯
課程代碼：1LD05U01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：在地文化與城市文創─老街文創與再生
授課教師：蕭百芳
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：80人
課程助教：陳洋育
課程代碼：1LD05E01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創
授課教師：蕭百芳
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：80人
課程助教：黃兆銘
課程代碼：1LD06G01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：走讀在地文化─五條港VS月津港
授課教師：蕭百芳
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：86人
課程助教：吳易霖
課程代碼：1LD06F01
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：網路行銷網站設計(B)
授課教師：丁介人
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：
課程代碼：ZBD00102
學程課程：文化底蘊創新與社會實踐
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：多媒體網頁設計
授課教師：陳姿汝
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：37人
課程助教：張允甄
課程代碼：J0D32M01
學程課程：風土創意社會實踐實務
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：專案計畫與市場調查
授課教師：陳一夫
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：29人
課程助教：高郁婷、曾子毓
課程代碼：J0D38002
學程課程：風土創意社會實踐實務
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：從電視影集談哲學
授課教師：薛清江
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：
課程代碼：1LD05201
學程課程：風土創意社會實踐實務
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：文創品牌與設計實務
授課教師：賴孟玲
課程類別：■專業必修□專業選修□自選必修
期末修課人數：44人
課程助教：邱靖雯、戚芸瑄
課程代碼：J0D37P01
學程課程：風土創意社會實踐實務
108學年度第2學期
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：文學與音樂中的哲思
授課教師：薛清江
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程代碼：1LD05W01
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：微電影製作
授課教師：丁介人
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：
課程代碼：50D2BH02
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：科技與在地生活
授課教師：沈雅琦
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程代碼：1ND03501
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：在地文化創作學習
授課教師：邱瀅儒
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程代碼：1LD07601
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：人才培育室 (二)
授課教師：孫志誠
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：34人
課程代碼：K0D38P01
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：探索府城 - 五條港
授課教師：陳雯宜
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：80人
課程代碼：1LD06701
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱：南瀛文史觀光
授課教師：劉淑玲
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：83人
課程代碼：1MD04L01
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱："故事學－從傳統故事到新故事"
授課教師：蔡蕙如
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：40人
課程代碼：1LD04F01
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱："商業美學與文創藝術─在地文化與城市文創"
授課教師：蕭百芳
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：120人
課程代碼：1LD06G01
文化底蘊的在地創生與傳播-府城vs月津計畫
課程名稱："在地文化與城市文創─老街文創與再生"
授課教師：蕭百芳
課程類別：□專業必修□專業選修■自選必修
期末修課人數：80人
課程代碼：1LD05E01
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：體驗與活動企劃
授課教師：陳一夫
課程類別：■專業必修□專業選修□自選必修
期末修課人數：50人
課程代碼：J0D37N01
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：服務設計
授課教師：許宏賓
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：45人
課程代碼：J0D35V01
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：空間裝修設計實務
授課教師：賴孟玲
課程類別：□專業必修■專業選修□自選必修
期末修課人數：51人
課程代碼：J0D38401
左鎮地方創生─左山遊小鎮文創計畫
課程名稱：文化產業與博物館
授課教師：賴孟玲
課程類別：■專業必修□專業選修□自選必修
期末修課人數：39人
課程代碼：J0D37O01
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