Venerdì 9 marzo 2012

Cena nelle Langhe

5 vini premiati nella 37ª edizione del concorso

dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba

raccontati dai loro produttori.

5 piatti abbinati, all’insegna della buona tavola,

per un’occasione davvero speciale.

Roero Arneis «Cayega» DOCG 2010

Tortino caldo di radicchio rosso di Verona in sfoglia

Dolcetto d’Alba «Piano delli Perdoni» DOC 2010

Risotto con l'oca e vino Dolcetto

Nebbiolo d’Alba «Carzello» DOC 2008

Guanciola di vitello brasata al Nebbiolo

Barolo «Castellero» DOCG 2007

Selezione di otto formaggi in abbinamento al Barolo

Moscato d’Asti «Su Reimond» DOCG 2010

Zaleti di mais con spuma di vaniglia al Moscato

Caffè

€49

Dalle ore 19

Prenotazione consigliata

T+39 045 8349990

info@teodoricore.com