Capodanno 2014

Cenone 31 dicembre 2013

Black & White

PERCORSO ENO-GASTRONOMICO

Nero affumicato con sfoglia di triglie e caviale

Biancomagiare di stracciatella di bufala e porri croccanti con tartufo

Ravioli in nero con astice e coniglio di Carmagnola con spuma di champagne

Spigola e nero di liquerizia

Guanciola di vitello al cioccolato salato di Modica, ristretto di Amarone Allegrini

Mousse di cioccolato bianco e nero e oro in sfoglia

Nero caffè

Dopo la mezzanotte

Cioccolato e frolle

Dalle ore 00.30

€10

vini

Cinqueterre Vermentino di Liguria Forlini-Cappellini

Enois bianco Igt Vallagarina Doc

Amarone Allegrini

Recioto dei Capitelli Anselmi

Dalle ore 20.30

€90 a persona

Prossimamente disponibile la lista Champagne

Gradita la prenotazione

T+39 045 8349903

info@teodoricore.com