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Les recettes de la fée Stéphanie
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"Gnocchi" maison à la courge, poêlée de champignons aux noisettes
"Olive fritte alla barese", olives sautées
"Panzanella" à ma manière, un plat qui sent bon l'Italie
Lasagnes blanches aux courgettes, sauce pesto et pignons de pin
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Bocaux de courgettes à l' huile d'olive
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Bûche de Noël, génoise roulée parfaite sans oeuf!
Cantucci - Biscuits aux amandes sans levure
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Chili aux haricots rouges, patates douces rôties
Chili de patates douces et haricots Azuki
Chips de potiron croustillantes à souhait
Citronnade ou orangeade à la menthe
Cocotte de fenouil à la méditerranéenne
Cocotte de haricots coco frais aux tomates San Marzano
Cocotte de légumes printaniers mijotés
Colombe de Pâques au levain (sans oeuf)
Comment préparer les épinards frais?
Confiture de cerises
Confiture de fraises
Cookies aux flocons d'avoine et au beurre d'arachide - sans farine ni levure
Cookies moelleux à la banane et au chocolat
Courge poêlée aux épices et aux graines, sauce à la menthe
Couronne des rois briochée
Crackers au romarin sans levure
Croquettes de chou romanesco
Crumble de potiron à la sauge
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Crème glacée à la banane
Crêpes fourrées aux épinards
Crêpes à la bière - recette sans oeuf
Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco
Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois
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Falafels aux épinards et chapatis (pain indiens sans levure)
Fenouils dorés à la tomate et aux olives
Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
Focaccia au potiron parfumée au romarin
Focaccia à la courge - levain naturel
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Fromage végétal aux amandes, à l'ail et aux herbes
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Gnocchi de pommes de terre et sauce tomate
Gratin d'aubergines à la tomate
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Incroyable burger de champignons émincés !
Incroyable gratin de pâtes aux épinards
Lasagnes blanches aux courgettes, sauce pesto et pignons de pin
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Minestra d'orzo, piselli e lenticchie - Souper d'orge aux petits pois et aux lentilles
Minestra di ceci neri e zucca - Soupe de pois chiches noirs et de courge
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Muffins courge noisette et chocolat, absolument irrésistibles !
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On l'appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles - Pâtes tomates et courgettes
Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties
Orecchiette complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées
Pain au levain au potiron, cuisson en cocotte
Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur
Pain de seigle fait avec du levain naturel - cuisson cocotte
Pancakes moelleux sans oeuf
Papillote de tofu aux algues
Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons
Pesto de chou frisé "cole rizz" aux graines de chanvre
Petites brioches moelleuses et légères à l'huile d'olive et au yaourt
Poivrons à la sicilienne
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Poêlée de poivrons et tomates
Poêlée de tomates aux aubergines
Purée de haricots blancs et poêlée de petits légumes
Purée de patates douces, champignons rôtis et pois chiches croustillants
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Pâtes asiatiques sautées au wok
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Pâtes aux légumes, pesto de sauge et de basilic
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Pâtes aux tomates "datterini" et fleurs de courgettes
Pôtée de chou frisé
Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices
Recette anti-gaspi: quiche aux fanes de betterave
Recette spéciale Halloween: Tarte monstrueuse à la cervelle de chauve-souris
Risotto ai funghi cardoncelli
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Riz façon paella aux légumes de printemps
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Rouleaux de printemps et sauce aigre douce
Rôti de Noël aux cèpes
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Salade complète d'hiver - riz sauvage, champignons et courge
Salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes
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Tortellini à la betterave sur un velouté de petits pois
Épis de maïs grillés au four, sauce pesto
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