Niché au creux de la confluence entre le fleuve Adour et les Gaves des Pyrénées, l’histoire est partout présente dans les villages du Pays d’Orthe.
On peut citer :
A Sorde-l’Abbaye : les falaises habitées à l’époque préhistorique, les thermes gallo-romains et l’abbaye fondée au Xe siècle. Village érigé bastide au XIIIe siècle
A Hastingues : l’abbaye d’Arthous fondée au XIIe siècle
A Peyrehorade : le château du XVIe siècle
Le Pays d’Orthe est aussi pays de l’eau, bordé par les Gaves réunis de Pau et d’Oloron, et par l’Adour dont les rives sont jalonnées de petits ports (Portde-Lanne, Rasport, Port-Carrère...), témoins d’une grande activité au temps où naviguaient les gabarres.
Le Pays de Pouillon fait partie des collines verdoyantes de la Chalosse, région de polyculture et d’élevage.