環境背景介紹

　　白米里位於岡山鎮西南，東北以舊臺糖鐵路和劉厝里為界，西北以寶米路和協榮里相鄰，西以匯入典寶溪的圳溝和協榮、福興、石潭里為界，西南以典寶溪支流和梓官區中崙里為界，東南以五里林溪和橋頭區芋寮里、五里林相望。  

　　本里民國35年設立白米庄，主要以白米、鹽埔兩大聚落組成，里內多為魚塭及農地。而本里目前共有三大聚落，包括「白米」以當地盛產白米命名之。「鹽埔」位於白米庄往五里林的路途間，由於該地的井水都是鹹的，當地的讀音為鹹埔，地名的源由指的是大片土質鹽化的荒地。「潭裡」位於寶米路西側的光潭路內約今美墅國社區的所在，原為古石螺潭東側的低地，故稱為潭裡。