Tương ớt chấm đồ nướng

Làm tương ớt chấm đồ nướng ra sao để ngon như ngoài hàng? Tương ớt chấm đồ nướng là gia vị quan trọng trong những buổi tiệc nướng, giúp bùng vị ngon của các món ăn. Sau đây là bí kíp làm tương ớt chấm đồ nướng hấp dẫn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Hướng dẫn chọn tương ớt chấm đồ nướng

Hiện nay lan tràn nhiều cách làm nước chấm đồ nướng. Để món ăn thêm đậm đà, bạn cần phải lựa chọn loại tương ớt chấm phù hợp: Thịt bò, dê, cừu: Loại thịt này có mùi đặc biệt, nên bạn cần chọn loại nước chấm có thành phần tỏi, hành, ớt xanh, tiêu. Lưu ý rằng, loại thịt này thường được nướng chín tái nên nước chấm cũng được pha không quá đậm đặc tránh làm mất đi mùi vị nguyên chất của thịt. Thịt gà, thịt heo: Hai loại này có thể kết hợp với mọi loại nước chấm. Thế nhưng, món nướng sẽ ngon hơn khi sử dụng nước chấm có độ béo hoặc cay the như bơ đậu phộng, mè, tương ớt. Trường hợp bạn muốn thịt ba rọi thì nên chọn đồ chấm chua nhẹ thay vì sốt béo. Cá, tôm và hải sản: Loại nước chấm phù hợp nhất dành cho các món hải sản như cá, tôm, ốc là muối, gia vị kèm theo nước cốt chanh chua thanh dịu.

>>> https://giavichinsu.webflow.io

Hướng dẫn pha tương ớt chấm đồ nướng Hàn Quốc

Món thịt nướng thì chắc chắn không thể thiếu đồ chấm Hàn Quốc nhờ hương vị đặc trưng, mùi thơm của tương đậu nành hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt. Bài viết liên quan:

• Công thức mực xào tương ớt Hàn Quốc
• Bí quyết tương ớt chua ngọt Hàn Quốc

Nguyên liệu:

2 muỗng tương đậu nành.

2 muỗng tương ớt.

2 muỗng dầu mè.

1,5 muỗng đường.

Mè trắng rang.

Tỏi, hành tây.

Công thức tương ớt chấm thịt nướng

Cho tất cả nguyên liệu vào tô. Trộn đều nguyên liệu tạo thành hỗn hợp nước sốt đỏ.

Cách làm sốt đồ nướng Hàn Quốc khá đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng Chinsu tương ớt để chấm kèm. Vị ớt cay nồng cùng vị thơm của tỏi và chua ngọt của cà chua chắc chắn sẽ kết hợp hoàn hảo để cùng nâng tầm vị ngon của món nướng.

Một số loại nước chấm đồ nướng khác

Muối ớt xanh, muối ớt đỏ.

Nước chấm chao.

Sốt me chua ngọt.

Muối rang dầu mè.

Nước sốt tiêu đen.

Nước chấm đồ nướng kiểu Thái.

Sốt cà chua hoặc sốt cà chua kết hợp mật ong.

Sốt bơ với trứng.

Với bí quyết làm tương ớt chấm đồ nướng trên đây, bạn sẽ dễ dàng tự tay chuẩn bị loại nước chấm thịt nướng, hải sản nướng ngon nhất. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Xem bài viết: TẠI ĐÂY