Embedded Files
Mỗi quốc gia đều tự tạo ra loại tương ớt ngon đặc trưng. Vậy tương ớt loại nào ngon và nổi tiếng nhất hiện nay?
Bật mí các loại tương ớt ngon nhất thế giới
Nam phrik (Thái Lan)
Nam phrik được biết đến như một loại tương ớt đặc trưng trong ẩm thực Thái. Thành phần của loại tương ớt này bao gồm: ớt (tươi hoặc khô), tỏi , hẹ , nước cốt chanh và thường là một số loại cá hoặc mắm tôm. Để chế biến loại tương ớt này, người đầu bếp sẽ giã nguyễn tất cả rồi nêm nếm một chút gia vị như muối hay nước mắm.
>>> https://shopee.vn/search?keyword=chinsu
Gojuchang/ Koch’uchang (Hàn Quốc)
Trong số các loại tương ớt ngon nhất thế giới thì Gojuchang là một cái tên nổi bật. Được tạo nên từ bột ớt đỏ, bột gạo nếp, đậu nành lên men bột, muối cùng một số nguyên liệu khác có thể linh hoạt gia giảm tùy thích như đường (xi-rô hoặc mật ong), bí ngô, khoai lang… nhờ đó Gojuchang là sự kết hợp giữa vị cay, ngọt và màu đỏ sẫm. Ngoài ra, loại tương ớt này còn là giúp làm nên các gia vị khác, như chogochujang và ssamjang.
Aji verde (Peru)
Sẽ rất thiếu sót khi không đề cập đến tương ớt aji verde khi đề cập tới văn hóa ẩm thực Peru. Nguyên liệu tạo nên một trong những loại tương ớt ngon nhất thế giới này là: ớt aji, jalapeños, dầu ô liu, hành đỏ, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi và sốt mayonnaise. Bạn có thể dùng tương ớt aji verde với nhiều món ngon như lomo saltado (thịt bò xào) hay cuy chactado (lợn guinea chiên) hoặc đơn giản là bánh mì mới nướng.
Piri piri (Bồ Đào Nha)
Piri piri là tên gọi của một loại ớt và cũng là loại tương ớt ngon đặc biệt của đất nước Bồ Đào Nha. Bạn cũng có thể tìm thấy loại tương ớt này ở những quốc gia láng giềng như: Angola, Namibia, Mozambique và Nam Phi. Ngoài nguyên liệu chính là ớt piri piri, các nguyên liệu còn lại trong tương ớt Piri piri gồm vỏ cam quýt , hành tây, hạt tiêu, tỏi, muối, nước chanh, lá nguyệt quế, ớt bột, pimiento, húng quế, oregano và tarragon.
Zhug (Yemen và Israel)
Zhug là loại tương ớt xuất hiện thường xuyên trong món ăn của cả Yemen và Israel, đồng thời là “đại sứ” cho các loại gia vị Trung Đông. Loại tương ớt này có 3 màu: đỏ, nâu và xanh lục. Trong đó, đỏ và xanh lá cây là 2 màu phổ biến nhất. Nguyên nhân của sự đa dạng màu sắc này là do sự khác biệt trong nguyên liệu chế biến: Các loại thảo mộc như rau mùi và rau mùi tây tô màu xanh lá cho zhug, đồng thời dung hòa vị cay của ớt. Ít phổ biến hơn, nhưng không kém phần ngon miệng, zhug nâu thêm vào cà chua để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Tag phổ biến:
2. Đâu là tương ớt ngon nhất thế giới?
Mỗi loại tương ớt truyền thống đều có điểm đặc trưng của quốc gia đó, vì vậy, không thể nhận xét được tương ớt ngon nhất thế giới là loại nào.
Hiện nay, bạn có thể tìm mua các loại tương ớt khác nhau ngay tại quốc gia mình sinh sống. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý mua sản phẩm ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng và tận hưởng trọn vẹn vị ngon của loại tương ớt đó.
Mua tương ớt ngon nhất: XEM Ở ĐÂY
Trên đây là gợi ý các tương ớt ngon nhất thế giới mà “tín đồ” ăn cay không nên bỏ qua. Tuy nhiên bạn cần chú ý không nên ăn quá nhiều món cay nóng bởi có thể ảnh hưởng xấu hệ tiêu hóa cũng như da dẻ. Còn nếu như dùng vừa đủ các món ăn cay sẽ giúp kích thích vị giác, hỗ trợ giảm cân, giữ ấm cơ thể và nhiều lợi ích tuyệt vời khác dành cho sức khỏe.
Tham khảo từ: https://taichinh.online/tuong-ot-chinsu-bai-hoc-xuat-khau-hang-viet-sang-nhat.html
Page updated
Google Sites
Report abuse