Pablo García Llorente, del IES Valle de Aller, ganador del V Concurso “Los Nabos na Cocina”
Fecha de publicación: Jan 18, 2018 11:53:7 AM
El viernes 12 de enero tuvo lugar en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, la final del V Concurso “Los Nabos na Cocina” para Escuelas de Hostelería del IES Valle de Aller y la Cofradía de Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín.
Como siempre, un resultado espectacular…, según el jurado el mejor concurso de los últimos años.
El sábado, en la Foz de Morcín, se procedió a la entrega de los premios del V concurso "Los nabos na cocina", que tuteló la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.
El primer puesto fue para Pablo García, alumno de nuestro centro de 1º CFGM Cocina y Gastronomía, con un "Chipirón y nabo a la sidra". Como subcampeón se situó Gonzalo Presumido, de la misma escuela y de 2º CFGS Dirección de Cocina, con un "Solomillo de cerdo y royal de nabos". Completó el podio Adrián Vázquez, de 2º CFGS Dirección de Cocina de la escuela de Pravia, con unos "Falsos tagliatelle de verdura".
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