II Semana de la Sidra en el IES Valle de Aller

Fecha de publicación: May 30, 2019 9:42:19 PM

En el archivo que se adjunta en la parte inferior puedes leer el magnífico reportaje realizado por la revista “La Sidra” de mayo de 2019 (https://www.lasidra.as/) acerca del "El Aula de los sentidos" y el "escape room titulado la Herencia" instalados en el IES Valle de Aller durante la II Semana de la Sidra (del 6 al 10 de mayo), así como el II Concurso de Escanciadores para las Escuelas de Hostelería de Asturias y un menú que tuvo como protagonista a la sidra.

Los 3 primeros clasificados en el escanciado de honor junto al maestro Ondó (ganador del XXV Concurso de Escanciadores -2018-) durante el II Concurso de Escanciadores en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller (el único que se celebra en Asturias para alumnado de FP).

Disfrutamos y aprendimos con la ponencia de Tino Cortina (Presidente de la DOP SIDRA DE ASTURIAS): los distintos tipos de sidra amparados por la Denominación, las cifras de producción, los retos de futuro, nuevas tendencias y segmentos de consumo…

La TPA también estuvo en nuestra aula de los sentidos.