Attività 2020

Attività svolte nel 202O

11 febbraio

L’olio d’oliva da dove non te l'aspetti

Conferenza di Erik e Matjaz Starec dell’omonima Azienda agricola sulla storia dell’olivicoltura nella zona di Trieste, i fattori climatici, gli aspetti tecnici della produzione, le caratteristiche organolettiche del prodotto e le regole di qualità del Consorzio DOP Tergeste (Denominazione di Origine Protetta), seguita da un assaggio guidato condotto da Fabiana e Fulvio Tomini dell’Azienda agricola Scheriani. In cooperazione con la Camera di Commercio Belgo-Italiana.

assaggio guidato

presentazione di Matjaž e Erik Starec

Fabiana Scheriani-Tomini e Erik Starec conducono la degustazione

da sinistra Flavio Tossi, Marco Iacuitto (Segretario Generale CCBI), Matjaz e Erik Starec

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