關於EM

活用在世界各地的EM技術

EM是什麼呢?

EM成員自我介紹

光合菌

我可以在高抗氧化物多的環境中，分解硫化氫和甲烷等有害物質。加上乳酸菌群和酵母群的協同作用，讓EM菌群發揮主導作用。

乳酸菌

我是在製作如優酪乳和乳酪時具有活性的微生物，利用強酸來抑制致病菌的繁殖。在EM菌群中，保護光合菌群和酵母群不被壞菌侵擾。

酵母

我是在如製作麵包與啤酒當中，用來分解有機物並製造有機酸和胺基酸的主要微生物。在EM菌群中負責提供其他微生物的膳食。

微生物的堅持戰役

微生物環境當中，天天上演著好菌與壞菌的戰爭。除了有好菌和壞菌以外，還有一堆日和見菌。

好菌像守護者一般，提供身體抗氧化，如乳酸菌屏障，並同時繁殖、發酵，是種讓生命體維持再生能力的菌種。與人體存在著共生的關係。

壞菌像貪食蛇一樣，體內的養分會被破壞、分食，散發出鹼性的阿摩尼亞等毒物、臭味，進而產生腐敗、生病，是種邁向毀滅的菌種。

「日和見菌」他那邊都不像，但他會向強勢的那一邊靠攏，使其更加強大。就如同牆頭草一般。

當好菌強大時，日和見菌就會幫忙好菌，而對環境和健康產生好的影響(如抗氧化與發酵)，

如人和動植物因抗氧化因子增加，抵抗力提升，變更健康，食物可醃製發酵成更優質的食物等等。

反之，壞菌強大時，日和見菌就會幫忙壞菌，而對環境和健康產生壞的影響(如氧化與腐敗)，

如人和動植物會生病，精神不佳，食物腐敗，臭味產生等等。

所以當我們使用EM在我們的生活當中，增加好菌力，就可以讓我們擁有更好的生活健康與環境，地球也會更加和諧。

E M 的蘇生力

EM的基本作用是“抗氧化作用”和“非離子化作用”，“能量轉換效應”。

當這三種作用力交互作用，即產生EM蘇生力。

非離子化作用

物質的電荷處於正或負態的事實稱為離子。非離子化是指離子變成穩定的原子或分子的狀態。化學反應不太可能發生，並且不會產生有害物質等。在熟悉的例子中，如灰塵減少和污垢難以黏附，氣味消失等。在科學上，污垢和氣味與電子有關。

EM的優勢