以最環保的方式來種植

在廣伯的水梨園中，使用友善種植，借助EM的發酵力量，讓農場達到自我循環再利用，除了噴灑、澆灌、製作液肥、改良土讓、使植株健康外；除草後，用EM發酵後再覆蓋在水梨樹旁，可使土壤保濕，雜草不易生長；也可使用EM來處理農場廢棄物，使其在回歸到農田中，讓土壤、人、環境、作物都更加健康的寶物，看著水梨果樹的生長，廣伯勝是歡喜。每顆水梨都是由水梨伯一個一個細心嫁接而來的，使用EM澆灌後，打破休眠，接著準備嫁接，而嫁接時是使用日本特有技術橡膠樹的石臘膜來包覆，使嫁接成功率提升，使用石蠟膜有著廣伯很深層的用心，採用橡膠樹的橡膠製作而成石蠟膜，嫁接時，使用石蠟膜因其據由透氣性，不須額外再加塑膠袋保濕保溫，而石蠟膜在30度左右的溫度就會自然融化分解，不會造成二次汙染，就因此，廣伯不希望讓環境因種植而產生更多的汙染，毅然決然的決定必須要使用石蠟膜來嫁接。但石蠟膜其價格昂貴，是普通嫁接水電膠布的好幾十倍，而廣伯卻認為其環保、材質具高透氣性、嫁接成功率高、省梨穗、再次嫁接人工成本、以及相信與自然共存的信念，對他的土地與作物會是最好的。嫁接過後，就是等待開花授粉的階段，當結果後，廣伯並沒有停下來忙碌，逐一修果，修剪水梨肚臍來使其果形更加完整。然後一一套袋，且不斷的定期澆灌EM與補充有機肥，經過這段時間的呵護與照料，最後生成碩大的水梨。

EM碩大水梨

我們使用EM有益微生物菌群來幫助土壤改良，土壤回復到原始的狀態，使土壤中各種微量元素達到平衡，讓植栽擁有更多的營養選擇，以提升自身的防禦能力，進而讓果實碩大，產量提升，抵抗病蟲害。土壤好菌相多，相對的就不會是病蟲的棲息地，自然而然蟲害就降低，植栽由土壤吸收到多元的養分，植株健康，相對的對抗大自然的變化時，其耐受性就會比較好(可抗極端氣候的衝擊，產量品質波動性低)，可由其植株健康度，果實大小，果實的風味上得到見證。廣伯告訴我們，他把水梨拿去比賽，並沒有告知對方他是友善種植，結果還是得到了季軍的榮耀。他的大水梨，一直以來都是供不應求，送禮的好選擇，每年都被訂單追著跑。而廣伯從來不擔心他的水梨不好吃，只擔心您沒吃過他的水梨，因為每一個吃過的人，一吃就愛上。

友善種植，一直有一個誤會，就是產量少，果實小，果實醜，沒錯，當您由慣行農法轉變成自然無毒農法摘種時，確實會有一個陣痛期，由於您的地力尚未回復到他該有的狀態，所以她沒有辦法提供給您產能，沒有辦法抵抗病蟲害，果實容易被叮咬變醜。也許您可以試著使用EM看看，讓EM有益微生物菌群來與您一同努力，改善您的地力，讓您的作物也能展現出另一個樣貌。

生態豐富的水梨園區

由於以前市面上的友善種植並不普遍，廣伯的水梨園中，還有幾棵柿子樹、橘子樹和李子樹，一方面種給自己吃較為安心安全，另一方面是懷念小時候的味道，廣伯的太太，總是會利用這些作物，來製作一些蜜餞、釀酒和醋等等。廣伯的水梨園中，充滿著各式各樣的生態，有小鳥、青蛙、各式昆蟲等。每回廣伯除草時，就會看見蚱蜢在旁跳來跳去，似乎在比賽著誰跑得快。農忙偷閒時，在田間都可以聽到蟲鳴鳥叫聲，大自然的交響樂，實在是非常悅耳。