摩天嶺-日本甜柿

摩天嶺EM友善甜柿

摩天嶺,位在台中市和平區,海拔高度有800-1000公尺,是全台最早開始種植甜柿的地區,深受大眾喜愛,「摩天嶺」的盛名甚至連泰國皇室都指名享受這裡的甜柿。所以在日照溫度兼備的情況下,品質更勝其它產地!
民國70年成功嫁接日本甜柿品種,果實大顆、果肉脆且多汁,且無需經過脫澀工序、採摘後可直接食用的甜柿,立刻成為柿農新寵,富有、次郎、花御所是當前柿子鮮果市場的主要品項。

EM友善甜柿購買表單:期間限定,每年10~11月前後採收。

柿子達人

吳大哥一直致力於柿子的栽種,有著多年的栽培經驗,不論果樹狀況如何,都有辦法藉由他自己的栽培方式來解決果樹問題,讓果樹回復到自然平衡的狀態,進而生產出碩大又甜美,香脆多汁的柿子。

摩天嶺日本甜柿

吳大哥靠著對柿子的了解,不論是在怎樣的柿子園中,都可以憑藉自身的經驗與判斷,以及日本比嘉照夫博士的EM-1,用EM自然農法友善栽培方式,種出更大更香甜的柿子提供給大家享用,讓大家享受柿子的美味。

EM自然農法栽種

吳大哥栽種柿子已經30餘年,嘗試各種方法栽種,接觸EM後,採用EM自然農法栽培,更是他多年所堅持的,藉由EM可讓土壤肥沃、植栽更強健,藉由EM有益微生物菌群,讓柿子的風味更原始自然,也減少了許多問題,如巨大的花苞與果實;落果減少;果實平均變大;果樹吸收良好,肥料使用量更是減少為原本的三分之一,果園裡的生態相增加,病蟲害減少等等,有了EM讓他柿柿如意。

巨大的甜柿

柿子園中的柿子,隨手一摘,都是11兩以上。15兩重的甜柿,每年都在前一年就完售。

富有與次郎

富有甜柿甜度高。

次郎脆度高似蘋果。

柿子選別機

柿子選別機篩選柿子,減少人力,新鮮快速出貨