Si possono mescolare più sostanze allo stato liquido?
Proviamo con acqua e olio in una provetta, agitiamo e vediamo quello che del resto tutti si aspettavano: il miscuglio risulta eterogeneo e dopo qualche minuto le goccioline di olio si compattano e vanno a galla sopra l'acqua.
I ragazzi sapevano quello che sarebbe successo e commentano dicendo: l'olio è più leggero dell'acqua.
Poi proviamo a mettere alcol in acqua. Agitiamo la provetta e vediamo che questa volta il liquido assume una colorazione più chiara dell'alcol ma risulta omogeneo: l'alcol è solubile in acqua.
DOCUMENTAZIONE PERCORSO
Miscugli eterogenei
Soluzioni