17 mars

Le 17 mars 2025

                                                            Chimie 

• Professeurs présents: Daniela Bogdaneanu 

• Objectifs: Étudier l'impact du pH du lactosérum de vache (variant entre 5,8 et 6,6) sur les indicateurs acido-basiques tels que le méthylorange, le tournesol et la phénolphtaléine, afin de comprendre leurs réactions et variations de couleur dans ce milieu spécifique.

• Activités réalisées: Cette activité expérimentale se concentre sur l'analyse du pH du lactosérum de vache et son influence sur différents indicateurs acido-basiques. En utilisant des indicateurs comme le méthylorange, le tournesol et la phénolphtaléine, l'expérience vise à observer et à interpréter les changements de couleur en fonction de l'acidité du lactosérum. Les résultats permettront de mieux comprendre le comportement de ces indicateurs dans un milieu au pH compris entre 5,8 et 6,6, typique du lactosérum. Cette étude pourrait avoir des applications dans les domaines de la chimie alimentaire ou des sciences agricoles.

• Difficultés rencontrées: Nous n’avons rencontré aucune difficulté lors du module interdisciplinaire.