Mon Plan de recherche pour les Routes Européennes des Fromages:
Coût des billets :
Avion : Billet aller-retour environ 100-150 € par personne.
Voiture personnelle : Essence et péages environ 100-150 €.
Période de voyage :
1 semaine (7 jours), idéalement en mai ou juin.
Hébergement :
Hôtels ou chambres d’hôtes : 40-80 € par nuit.
Coût des repas :
Environ 20-30 € par jour pour les repas.
Lieux à visiter :
Marchés locaux : Marché de Saint-Nectaire, festival Fromagri.
Foires et festivals : Festival du fromage en France.
Fermes : Visites dans des régions comme le Gruyère (Suisse), Parmigiano-Reggiano (Italie).
Méthodes de recherche :
Interviews avec les producteurs de fromage.
Observations sur le terrain (fabrication du fromage, événements locaux).
Collecte de données : Types de fromages, méthodes de production.
Photographies et vidéos pour documenter les processus.