Date:Â 13 janvier 2024
Professeur présent: Daniela Bogdaneanu
Activités réalisées :
Aujourd’hui, madame la professeure nous a annoncé qu’au prochain cours, nous nous rendrons au laboratoire de chimie pour une activité pratique. En équipes de 3 à 4 personnes, nous réaliserons du fromage blanc. Je fais partie du groupe avec Sophie et Amalia. Chaque équipe devra apporter une cuillère, un récipient pour fabriquer le fromage, ainsi que du lait (important : le lait ne doit pas être UHT).
En parallèle, les élèves du groupe de chimie ont reçu une tâche spécifique : ils doivent préparer du lait fermenté, avec une partie à laisser fermenter 10 jours avant l’activité, et une autre 5 jours avant.
Objectif : Réaliser des expériences pratiques pour résoudre des problématiques personnelles.
Résultat : Les groupes ont été formés et nous sommes prêts à réaliser le projet.
Difficultés rencontrées : Je ne pourrai pas participer à l'activité pratique car je suis à l'hôpital