Nous nous sommes retrouvés chez David, dans le restaurant de sa famille, pour réaliser la vidéo de notre produit final, qui consistait à fabriquer du fromage. Pour cette activité, nous avons utilisé deux types de lait : du lait de vache que j’ai apporté moi-même, et du lait sans lactose apporté par Rareș. Nous avons utilisé des comprimés de calcium ainsi que du jus de citron pour faire cailler les deux types de lait. De façon assez fascinante, les deux expériences ont très bien fonctionné, et nous avons obtenu du fromage à partir des deux laits, ce qui nous a beaucoup surpris et réjouis. Ensuite, pour améliorer le goût et rendre le tout plus appétissant, nous avons ajouté différentes épices et condiments, comme on peut le voir sur les photos prises pendant l’atelier. Ce moment a été à la fois instructif, amusant et productif, et il nous a permis de documenter notre démarche pour la vidéo finale tout en testant concrètement ce que nous avions imaginé dans la phase de préparation.